Orangensaft-Mast? Erkenne die Wahrheit

Der beliebteste Fruchtsaft ist immer noch Orangensaft, mehr als 25% der Bevölkerung nehmen ihn mindestens dreimal pro Woche. Eine neue Studie hat die Auswirkungen von Orangensaft zum Frühstück gesehen. Die Forscher verglichen ein normales Frühstück mit Orangensaft oder Wasser als Getränk und analysierten ihre Auswirkungen auf Lipidprofile und die Verwendung von Fett, um festzustellen, ob Orangensaft mästet.

Jeder Fruchtsaft enthält eine hohe Konzentration an Zucker. Obwohl der Saft aus der Frucht genommen wurde, sind die Auswirkungen von konzentriertem Saft auf den Körper sehr verschieden von dem, was passiert, wenn ein ganzes Stück Obst konsumiert wird. Der Prozess, durch den der gekaufte Saft passiert, ist viel mehr als nur die Frucht zu quetschen. Fruchtsaft ist akzeptabel als "Portion" von Obst, was viele Menschen denken lässt, dass sie ähnliche Vorteile haben werden, wenn sie den Saft trinken oder die Frucht essen. Und da so viele Menschen nach dem Praktischsten suchen, ist es leicht zu verstehen, warum sie Fruchtsaft anstelle von ganzen Früchten wählen.

Ist Orangensaft fett oder gesund?

Die Leute scheinen zu denken, dass, nur weil sie Orangensaft trinken, gesund ist. Nur weil es natürlich ist, ist es gesund.

Aber nicht alle Zucker verhalten sich in deinem Körper gleich. Früchte enthalten zum Beispiel Fruktose. Fruktose war ursprünglich kein sehr großer Teil unserer Ernährung, denn für die Menschen in gemäßigten Regionen sind Fruktose die Hauptbestandteile von Früchten - die alt sind.

Aber jetzt, wegen der massiven Verwendung von Maissirup - der grundsätzlich wie Zucker schmeckt, aber billiger ist - ist Fructose ein viel größerer Teil unserer Ernährung. Fruktose ist in allem enthalten. Erfrischungsgetränke, Süßigkeiten und Kekse.

Fructose, wenn sie in normalen Verhältnissen konsumiert wird, tut nicht weh. Aber weil die Leute 2 Tassen Orangensaft trinken, dann eine Limonade mit Maissirup und ein paar Kekse und Pommes (auch mit Maissirup) und sogar fruktosehaltige Kuchen, ist ihr Verzehr sehr hoch. Zeit.

In Studien wurde der Verzehr von hohem Fructose mit Änderungen des Fettspiegels, Veränderungen des Cholesterins sowie anderen offensichtlichen Veränderungen, die bei einer großen Energieaufnahme wie Gewichtszunahme, Stoffwechselstörungen und kardiovaskulären Problemen auftreten, in Verbindung gebracht.

Es ist in Ordnung. Ich verstehe es. Ich sollte nicht zu viel Fructose oder Zucker zu sich nehmen. Aber was ist mit der Frucht?

Zwei Gründe, künstlichen Orangensaft zu vermeiden

Es gibt ein paar Gründe, warum Orangensaft mästet und Sie sollten darauf achten, wenn Sie es verbrauchen, wenn Sie abnehmen wollen.

1. Sehr Fruchtsaft = höhere Aufnahme von flüssigen Kohlenhydraten

Für viele Menschen führt die Reduzierung ihrer Kohlenhydrataufnahme (ohne Anstrengung, nur durch das Essen der richtigen Nahrungsmittel) zu Gewichtsverlust. Früchte sind Kohlenhydrate und Fruchtsaft hat eine viel schnellere und sichtbarere Wirkung auf den Fettgehalt als feste Früchte. Flüssige Kohlenhydrate (wie Bier) neigen dazu, dicker zu sein als feste Kohlenhydrate. Darüber hinaus gibt es mehr Nährstoffe und Vitamine in frischen Früchten. Iss deine Frucht, wenn du sie verbrauchen wirst.

2. Sehr Fruchtsaft = viel Fructose (Zucker)

Nicht alle Zucker sind gleich. Frühstückscerealien, Softdrinks und Fruchtsäfte verhalten sich in Ihrem Körper nicht gleich. Eine Studie verglich die Auswirkungen einer Diät, die 25% Kalorien aus flüssigen Lebensmitteln, die Glukose oder Fruktose waren. Am Ende der 12 Wochen waren die Gewichte ähnlich (beide Gruppen waren bereits fettleibig), aber die Gruppe, die mehr Fructose konsumierte, zeigte Anzeichen von Leberschäden und die Bildung von Fettablagerungen. Diese Änderung trat in der Glucosegruppe nicht auf. Fructose reduzieren. Darüber hinaus fügen viele Fruchtsäfte Zucker (einschließlich Maissirup) hinzu. Müssen wir den Orangensaft wirklich süßer machen?

Was es für dich bedeutet

1 - Verzweifeln Sie nicht daran, Ihr Vitamin C von Orangen zu beziehen

Anstatt 3 Gläser Orangensaft pro Tag zu trinken (was wahrscheinlich 3 Pfund Fett am Ende des Monats übrig lässt), erhöhen Sie Ihre Gemüseaufnahme und schlafen Sie mehr. Intelligente Werbung ließ Sie irgendwie glauben, dass Orange die beste Quelle für Vitamin C ist. Aber es ist definitiv die heißeste ...

2 - Wenn Sie abnehmen oder versuchen, konsequent Gewicht zu verlieren, beseitigen Sie den Orangensaft

Fruchtsäfte können reich an Kohlenhydraten und Zucker sein. Selbst wenn sie "gut für dich" sind, gibt es bessere Quellen für Nährstoffe mit einem Teil des Zuckers (oder gar keinen). Iss Obst, trink sie nicht.

Kalorien in Orangensaft

Ein 240 ml Glas Orangensaft enthält 110 Kalorien. Trinken Sie mehrere Tassen Orangensaft, da Sie täglich nur 400 bis 500 Kalorien Saft konsumieren - das ist weniger sättigend als Vollwertkost. Senken Sie den Saft und dies kann genug sein, um Gewicht zu verlieren - solange Sie es nicht für andere Getränke oder Kalorien Lebensmittel ersetzen.

Ist Orangensaft von Natur aus schlecht ?

Nein, aber :

• Es gibt viel bessere Quellen für Vitamin C als Orangensaft;
• Wenn du jeden Tag viel Fruchtsaft trinkst, trinkst du viel Zucker (und es wäre besser, wenn du die Frucht isst).
• Ein Glas pro Tag wird dich nicht umbringen oder dich dick machen - das ist in erster Linie für Leute, die täglich eine Menge Gläser trinken, sich auffüllen, um sie davon abzuhalten, krank zu werden, oder Leute, die glauben, dass sie ihrem Körper einen Gefallen tun, indem sie Fruchtsaft trinken dreimal täglich anstelle von Soda.

Überlegungen

Wenn Sie den Orangensaft gegen eine ganze Orange tauschen, sparen Sie 50 Kalorien und gewinnen 3 Gramm Ballaststoffe. Eine ganze Orange kann auch sättigen, weil du kauen musst und länger isst. Sie erhalten immer noch genug Vitamin C, Folsäure und Kalium in der ganzen Frucht.

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