15 leckere salzige Light Pie Rezepte

Wenn Sie ein Fan von salzigen Kuchen sind, werden Sie mögen, was Sie hier erwartet! Salzige Pasteten können sehr nahrhaft sein, wenn die Zutaten handverlesen werden, und selbst wenn Sie Diät halten, können Sie leichte Versionen in gesunden Rezepten wählen, die Gemüse, Gemüse, mageren Käse und andere kalorienarme Zutaten enthalten.

Ein leicht gesalzener Kuchen könnte eine gute Mahlzeit für das Mittagessen sein. Sehen Sie sich die untenstehenden Rezepte an und wagen Sie sich in die Küche. Guten Appetit!

1. Rezept für leicht gesalzenen Kürbiskuchen

Zutaten:

Massa

• 4 Esslöffel Weizenmehl;
• 1 großer roter Cabotcha-Kürbis;
• 1 Esslöffel Olivenöl;
• Salz nach Geschmack;
• Gehackter Schnittlauch nach Geschmack.

Füllung

• 200 g geraspelte geräucherte Putenbrust;
• 1 gehackte Zwiebel;
• 2 gewürfelte Tomaten;
• 2 Esslöffel Olivenöl;
• Gehackte Petersilie nach Geschmack;
• Salz nach Geschmack;
• Pfeffer nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Zuerst den Kürbis trennen, waschen und in Stücke schneiden und auf einem Backblech mit der Schale nach unten legen. Dann backen, um für ein paar Minuten zu erweichen. Warte kalt. Entfernen Sie die Schale und geben Sie die Stücke in den Stampfer als Püree. Dieses Püree mit Olivenöl, Salz und Schnittlauch abschmecken und das Mehl hinzufügen. Alles gut vermischen und beiseite stellen. Für die Füllung die Zwiebel in einer Pfanne in Olivenöl anbraten, dann, wenn sie durchsichtig sind, die Putenbrust, die Tomaten und die Gewürze abschmecken. Kochen Sie alles, bis es eine vollmundige Soße ist. In eine gefettete und bestreute Auflaufform den halben Teig gießen, die Füllung füllen und mit dem restlichen Teig abdecken. Zum Dekorieren und Geben mehr Geschmack leicht geriebenen Käse darüber streuen und bei mittlerer Temperatur 20 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind. Als nächstes servieren.

2. Rezept für cremigen Hähnchen leicht salzigen Kuchen

Zutaten:

• 1 Tasse gekochte geschnetzelte Hähnchenbrust;
• 3 Esslöffel Canolaöl;
• 1/2 gewürfelte mittelgroße Zucchini;
• 8 Esslöffel Weizenmehl;
• 1 Ei;
• 2 mittelgroße Tomatenwürfel;
• 1 Tasse Magermilch;
• 1 Esslöffel Backpulver;
• 1 Esslöffel geriebener Parmesan;
• 2 Esslöffel geriebene Zwiebel;
• 1/2 Tablette Hühnerbrühe;
• 1 mittelgroße Karotte in Würfeln
• 1 mittelgroße grüne Paprika gewürfelt.

Art der Zubereitung:

Für den Teig schlagen Sie im Mixer einen Öllöffel neben Milch und Olivenöl, bis eine gleichmäßige Mischung entsteht. Übertragen Sie diese Mischung in eine Schüssel und fügen Sie das Weizenmehl und dann die Hefe hinzu, beide gesiebt. Mischen Sie vorsichtig. Dann den Käse unterheben und nochmals umrühren. Für die Füllung eine Bratpfanne trennen und mit ein wenig Olivenöl die Zwiebel anbraten, dann die Hühnerbrühe, Zucchini, Karotte, Tomate und gehackte Paprika hinzufügen. Lassen Sie es für ungefähr 10 Minuten oder bis Gemüse al dente ist. Schlage das Salz. Entfernen Sie die Flüssigkeit, lassen Sie die Flüssigkeit ab und lassen Sie sie abkühlen. In der Zwischenzeit den Ofen vorheizen. Mischen Sie die geschnetzelte Hähnchenbrust mit dem bereits lauwarmen Gemüse und fügen Sie diese Mischung in eine gefettete und bestreute Auflaufform. Backen bei mittlerer Temperatur für 40 Minuten oder bis sie goldbraun sind. Als nächstes servieren.

3. Rezept für leichte Zwiebelkuchen

Zutaten:

Massa

• 1 und 1/2 Tasse Weizenmehl;
• 1/2 Tasse Margarine Licht;
• 1/2 Tasse Leinsamenmehl;
• 3 Esslöffel Magermilch;
• Salz nach Geschmack;
• Pfeffer nach Geschmack.

Füllung

• 1 Esslöffel Olivenöl;
• 2 große Zwiebeln in dünne Scheiben geschnitten;
• 2 Esslöffel Magermilch;
• 3 Eier;
• 1/2 Schachtel helle Sahne;
• 2 Esslöffel Lichtquark;
• Salz nach Geschmack;
• Grüner Geruch nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Für den Teig mischen Sie einfach alle Zutaten in den Mixer und dann wickeln Sie in Papier und 20 Minuten im Kühlschrank, bis Sie mehr Festigkeit gewinnen. In der Zwischenzeit die Füllung durch Anbraten der Zwiebel in Öl in einer Pfanne anbraten. Mit Salz, grünem Duft würzen, dann die Eier, Sauerrahm, Hüttenkäse und Milch geben. Sobald Sie eine Creme wenden, legen Sie sie beiseite. Den Teig verteilen und den Boden und die Seiten eines gefetteten und bestreuten Backblechs auskleiden. Die Füllung hinzufügen und in den mittleren Ofen für 40 Minuten oder bis sie goldbraun sind. Als nächstes mit Gemüse oder Gemüse servieren.

4. Rezept für leicht gesalzenen Brokkoli Kuchen

Zutaten:

Massa

• 2 Tassen Weizenmehl;
• 1 Tasse Magermilch;
• 1 Tasse Teeöl;
• 1 Esslöffel Salz;
• 2 Esslöffel geriebener Parmesankäse;
• 3 Eier;
• 1 Esslöffel Backpulver.

Füllung

• 3 Tassen vorgekochter Brokkolistee;
• 2 Esslöffel Olivenöl;
• 1 gehackte Zwiebel;
• 2 Knoblauchzehen gepresst;
• Salz nach Geschmack;
• Pfeffer des Königreichs zum Probieren;
• 200 g geriebener Mozzarella-Käse.

Art der Zubereitung:

In einer mittelgroßen Pfanne das Olivenöl anbraten und den Knoblauch und die Zwiebel 5 Minuten oder bis zur Durchsichtigkeit anbraten. Dann den vorgekochten Brokkoli hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Lassen Sie es für 5 Minuten gelegentlich umrühren, bis weichem Brokkoli. Buchen Sie es. In den Mixer schlagen Sie alle Zutaten des Teiges, indem Sie zuerst die Flüssigkeiten, dann die trockenen, vorzugsweise gesiebt. Gießen Sie die Hälfte dieses Teiges in eine 20 x 30 cm gefettete und bestreute Auflaufform, legen Sie die Füllung der Pfanne, den Mozzarella und dann den Rest des Teiges zu decken. Backen Sie in mittlerer Ofen für eine halbe Stunde oder bis sie goldbraun sind. Als nächstes servieren.

5. Rezept für leichten gesalzenen Thunfischkuchen

Zutaten:

• 5 Scheiben Schwarzbrot;
• 400 g frischer Ricotta;
• 8 EL flüssige Milch zum Anfeuchten des Brotes;
• 3 Esslöffel cremiger leichter Quark;
• 2 Dosen natürlicher Thunfisch;
• 3 Eier;
• 100 g geriebener Parmesan auf der Stelle;
• Salz nach Geschmack;
• Oregano nach Geschmack;
• Grüner Geruch nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Das Vollkornbrot in einem Aufbereitungsgerät verteilen, auflösen und in eine gefettete und bestreute Auflaufform geben und Milch darüber geben, um das Brot zu befeuchten. In der Auflaufmaschine den Ricotta, den Quark und den Schlag einrühren, bis eine homogene Creme entsteht, dann etwas Salz hinzufügen (genug), die Eier dazugeben und ein wenig mehr schlagen. Fügen Sie den Thunfisch und die Gewürze von grünem Geruch und Oregano hinzu, um zu schmecken. Die Füllung über den Teig in die Auflaufform gießen und 20 Minuten in einem mittleren Ofen backen. Als nächstes servieren.

6. Rezept für leichte Souffle Zucchini Pie

Zutaten:

• 1 Tasse Magermilch;
• 1 Knoblauchzehe, gehackt;
• 1 kleine gehackte Zwiebel;
• 5 Eiweiß im Schnee geschlagen;
• 1 große geraspelte Zucchini;
• 1 Tasse fein gehackter Hafer;
• 2 große Tomaten ohne Haut und in Würfel ausgesät;
• 4 gehackte schwarze Oliven;
• 2 Esslöffel Olivenöl;
• 5 Stängel von gehacktem Schnittlauch;
• 1/4 Tasse geriebener Parmesan;
• Pfeffer des Königreichs zum Probieren;
• Salz nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

In einer Pfanne das Olivenöl, den Knoblauch und die Zwiebel anbraten, 5 Minuten oder genügend lange um zu bräunen. Dann fügen Sie Zucchini, Tomaten und gehackte Oliven hinzu. Alles vermischen bis die Zucchini weich wird oder al dente bleibt. Fügen Sie Hafer hinzu, melken Sie und mischen Sie alles, würzen Sie mit Salz, Schnittlauch und Pfeffer, um zu schmecken, und schalten Sie die Hitze aus. Warten Sie, um abzukühlen, dann vermischen Sie das Eiweiß mit dem Schnee. Trennen Sie eine gefettete und bestreute Auflaufform und gießen Sie den Teig, dann die Füllung und streuen Sie dann den geriebenen Käse. Ofen für 10 Minuten auf 200 ° C vorheizen. Nach dieser Zeit die Temperatur auf 180 ° C reduzieren und noch eine halbe Stunde oder bis sie goldbraun sind. Als nächstes servieren.

7. Rezept für leichten Spinat Spinat

Zutaten:

Massa

• 1 Tasse Rapsöl;
• 1 Tasse Weizenmehl;
• 1 Glas Milch;
• 1 Teelöffel Salz;
• 1 Esslöffel Backpulver;
• ½ Tasse geriebener Parmesan.

Füllung

• 3 Bündel roher Spinat;
• 1 Teelöffel Salz;
• 3 Esslöffel geriebene Zwiebel;
• 3 Knoblauchzehen.

Art der Zubereitung:

Die Zutaten vom Teig trennen und die Flüssigkeit zuerst in den Mixer geben. Beat alles und beiseite legen. In einer mittelgroßen Pfanne das Olivenöl hinzufügen und die Zwiebel und den Knoblauch goldbraun anbraten. Dann den Spinat platzieren und weich kochen und das Wasser verdunstet. Wenn Flüssigkeit in der Mischung verbleibt, verwerfen. In einer gefetteten und entstaubten Form fügen Sie den Teig hinzu und legen Sie dann die Spinatmischung. Backen Sie für 15 Minuten in einem vorgeheizten mittleren Ofen oder bis sie goldbraun sind. Als nächstes servieren.

8. Rezept für leichte Gemüsepastete

Zutaten:

Massa

• 3 Eier;
• 2 Tassen Magermilch;
• 1 Tasse Weizenmehl;
• 1/2 Tasse Rapsöl;
• 1 Esslöffel Backpulver;
• 1 Teelöffel Salz.

Füllung

• 2 Tassen gewürfeltes Herz aus Palmtee;
• 3 gehackte, entkernte Tomaten;
• 1 Tasse frische Erbsen;
• 2 Esslöffel gehackte Petersilie;
• 2 Karotten in Würfel schneiden;
• 2 Tassen geriebener leichter Mozzarella-Tee;
• 2 Esslöffel gehackter Schnittlauch;
• Salz nach Geschmack;
• Pfeffer des Königreichs zum Probieren.

Art der Zubereitung:

Schlagen Sie die Zutaten des Teigs in den Mixer, bis eine gleichmäßige Masse erreicht ist, und gießen Sie die Hälfte des Teigs in eine gefettete und bestreute Auflaufform mit 30 cm Durchmesser. In einer Schüssel die Zutaten der Füllung mischen und über den Teig verteilen. Mit dem restlichen Teig abdecken und 45 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind. Serve nächsten mit einem Gemüsesalat.

9. Rezept für leicht gesalzener Kuchen mit Auberginen

Zutaten:

Massa

• 1 Tasse Weizenmehl;
• 1 Esslöffel Olivenöl;
• 1 ganzes Ei;
• 1/2 Tasse Magermilch;
• 1 Eiweiß;
• 1 Esslöffel Salz;
• 1 Teelöffel chemisches Backpulver.

Füllung

• 1/2 kg Aubergine;
• ¾ Tasse Teelicht Käsewürfel Gericht;
• ¾ Tasse gewürfelter Tomaten-Tee;
• 1 Esslöffel Olivenöl;
• 2 Knoblauchzehen, gehackt;
• Salz nach Geschmack;
• Oregano nach Geschmack;
• 1 Esslöffel gehackte Petersilie.

Art der Zubereitung:

Die Aubergine und die Tomate waschen. Schneide die Aubergine in Würfel. Die Tomaten schälen, entkernen und in Würfel schneiden. Gießen Sie die Auberginen in eine Schüssel mit Wasser, einem Teelöffel und einem Esslöffel Essig und einweichen für 20 Minuten. Nach der Zeit das Wasser abgießen und die Aubergine mit einer Gabel auspressen, bis sie zu einer Paste wird. In einer Pfanne den Knoblauch im Olivenöl anbraten, die Aubergine hinzufügen, salzen und mit der Pfanne bei schwacher Hitze kochen. Wenn es weich ist, die Heizung ausschalten und abkühlen lassen.

In der Zwischenzeit den Teig zubereiten. In einer Schüssel das Mehl und gesiebte Fermente und Salz hinzufügen. Dann fügen Sie das Olivenöl, das Ei, die Milch und das geschlagene Weiß leicht hinzu (müssen Sie nicht an der verschneiten Stelle sein). Mischen Sie alles mit einer Gabel und gießen Sie den Teig in ein gefettetes und bestreutes feuerfestes Material. Dann die Auberginenfüllung platzieren, den Käse in Würfel schneiden, mit Oregano bestreuen und 30 Minuten im Ofen oder goldbraun backen. Als nächstes servieren.

10. Rezept für Putenbrust leicht salzigen Kuchen

Zutaten:

• 8 Esslöffel Weizenmehl;
• 3 Esslöffel helle Margarine;
• 2 Esslöffel geriebener Parmesankäse;
• 1 Ei;
• 1 Tasse Magermilch;
• Salz nach Geschmack;
• Pfeffer des Königreichs zum Probieren;
• 1 Esslöffel Backpulver.

Füllung

• 2 Tassen gewürfelter Putenbrustetee;
• 4 Esslöffel Olivenöl;
• 3 Tomaten ohne Haut und gehackte Samen;
• 1 Zwiebel in Würfel geschnitten;
• Salz nach Geschmack;
• Oregano nach Geschmack;
• Pfeffer des Königreichs zum Probieren.

Art der Zubereitung:

Fügen Sie Margarine, Milch, Ei, Parmesan und Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzu. Beat alles bis glatt. Dann das Mehl und die Hefe hinzufügen und langsam schlagen. Die Füllung sollte in einer Mischschüssel Putenbrust, Zwiebel, Oregano und Tomate zubereitet werden. Mit Olivenöl, Salz und Pfeffer abschmecken. Trenne ein Backblech, fette und mehle und gieße etwas Teig, die Füllung und bedecke es mit dem restlichen Teig. Im mittleren Ofen 30 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind. Als nächstes servieren. Das Rezept ergibt 8 Portionen, die jeweils 120 kcal haben.

11. Rezept für leicht gesalzenen Kabeljau

Zutaten:

Massa

• 1 kg Kabeljau;
• 5 Blumensträuße mit Kohlblüten gekocht;
• 4 Knoblauchzehen;
• 1 Eigelb;
• Sesam nach Geschmack;
• Dehydrierte Kräuter nach Geschmack.

Füllung

• 1 Strang Olivenöl;
• 1 Zwiebel, in Scheiben geschnitten;
• 2 Tassen roher Spinattee;
• 2 kleine Tomaten in Scheiben schneiden.

Art der Zubereitung:

Den gebratenen Kabeljau mit Olivenöl und Knoblauch in einer Pfanne anbraten. Im Mixer den Blumenkohl schlagen, bis er eine Paste bildet und alle Stücke zerkleinert. Fügen Sie diese Paste dem Kabeljau hinzu, bis es einen Teig bildet. Mit feinen Kräutern würzen. Buchen Sie es. Für die Füllung die Zwiebel und den Spinat in einer Pfanne anbraten, bis sie weich sind und die Tomaten hinzufügen. In eine gefettete Auflaufform die Hälfte des Kabeljaus geben, die Spinatmischung darauf legen und die Zwiebeln darauf verteilen. Mit dem restlichen Teig bestreichen, Eigelb eindrücken und mit Sesam dekorieren. Backen Sie für 20 Minuten oder bis sie goldbraun sind. Als nächstes servieren.

12. Rezept für leichte gesalzene Schinkenkuchen mit Ananas (süß und sauer)

Zutaten:

Massa

• 1 Esslöffel Maismehl;
• 1/4 Tasse Magermilch;
• 1 Tasse Weizenmehl;
• 1 Teelöffel Fenchelsamen;
• 1/2 Teelöffel Salz;
• 1 EL helle Margarine;
• 1 Teelöffel Backpulver.

Füllung

• 1 Tasse gehackter Magerschinken;
• 1 Tomate in Stücke geimpft;
• 1 Tasse gewürfelter Ananastee;
• 1 Tasse geriebener Mozzarella-Tee;
• 1/4 Tasse gehackter grüner Schnittlauch;
• 2 Esslöffel rote Paprika in Würfel geschnitten;
• 1 Esslöffel gehackte Petersilie.

Art der Zubereitung:

Ein 22 cm großes Backblech trennen und bestreuen und mit Maismehl bestreuen. Im Mixer

Mischen Sie die Hefe mit dem Mehl, Fenchel und Salz. Dann legen Sie die Margarine und mischen, bis es wie Farofa aussieht. Nach und nach die Milch hinzufügen, bis der Teig eingearbeitet ist. Mit Mehl auf den Tisch oder eine andere Oberfläche legen und den Teig etwa 2 Minuten lang ziehen lassen, bis er glatt ist. Öffnen Sie diesen Teig in einem Kreis und zeichnen Sie die Form (Boden und Kanten). Im vorgeheizten Ofen 10 Minuten backen, dann herausnehmen, abkühlen lassen und Tomaten in den Boden geben, dann den Mozzarella und die anderen Zutaten in die Füllung geben. Wenn Sie fertig sind, backen Sie bei 200 ° C für 30 Minuten oder bis sie goldbraun sind. Als nächstes servieren.

13. Rezept für leicht gesalzene Pilzkuchen

Zutaten:

Massa

• 14 Cracker Wasser und Salz;
• 1 Esslöffel helle Sahne;
• 1 Esslöffel Margarine Licht.

Füllung

• 1 kleine geriebene Zwiebel;
• 1 Esslöffel Weizenmehl;
• 100 g frische Pilze;
• 3 Eier;
• 2 Esslöffel helle Creme;
• 1 Tasse Magermilch;
• Geriebene Muskatnuss;
• 1 Esslöffel geriebener Parmesan;
• Gehackte Petersilie;
• Salz.

Art der Zubereitung:

Moa die Kekse in einem Prozessor und übergeben Sie ein Sieb, dann fügen Sie in einer Schüssel diese Waffel mit der Margarine und der Creme und gut mischen, bis es eine Masse wird. Trenne eine runde Form und bedecke den Teig unten und an den Seiten. Die Zwiebel in einer Pfanne mit den gehackten Champignons anbraten, Salz und Petersilie hinzufügen. Alles gut vermischen und beiseite stellen. In einer Schüssel Eier, Sahne, Milch, Weizenmehl, Muskatnuss und Salz schlagen, bis ein Teig entsteht. Fügen Sie diese Mischung zum sautierten hinzu und rühren Sie sich gut, bis eingearbeitet. Auf den Teig geben und mit geriebenem Käse bestreuen. Im mittleren Ofen 50 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind. Es ergibt 6 Portionen, jede mit 190 kcal.

14. Rezept für escarole leicht gesalzene escarole

Zutaten:

Massa

• 1 Päckchen Salzkeks;
• 4 Esslöffel helle Margarine.

Füllung

• 1 Bund gehackte Endivie;
• 100g weißer Käse;
• 2 Esslöffel Olivenöl;
• 1 gehackte Zwiebel;
• 2 Knoblauchzehen, gehackt;
• Weißer Pfeffer nach Geschmack;
• Salz nach Geschmack.

Art der Zubereitung

Mischen Sie alle Zutaten des Teigs, bis sich eine homogene Mischung gebildet hat. Schmiere und streue eine Form und gib den Teig hinzu. Buchen Sie es. In einem Topf das Olivenöl hinzufügen und die Zwiebel und den Knoblauch anbraten, die Endivie hinzufügen und bei schwacher Hitze mit dem Deckel kochen, bis es Wasser freigibt und weich bleibt. Schalten Sie die Heizung aus, lassen Sie das Wasser ab und lassen Sie es abkühlen. Fügen Sie eine Schicht von weißem Käse über den Teig in der Form hinzu, fügen Sie dann die Endivie und etwas mehr weißen Käse hinzu. Zum Schluss den Oregano bestreuen und 20 Minuten oder bis zum Goldenen Ofen backen.

15. Rezept für leichten Salzkuchen von Chuchu

Zutaten:

• 3 Tassen Tee Hackfleisch nach Ihren Wünschen zubereitet;
• 4 Chuchus;
• 1 kleiner Ricotta;
• 1 Bund gehackte Petersilie;
• 2 Esslöffel Olivenöl;
• 1 Bund Schnittlauch;
• 1 Glas Magermilch;
• 1 Ei;
• Salz nach Geschmack;
• Gewürze nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Die Chuchus waschen und schälen, dann in grobe Scheiben im Längenformat schneiden. Mit Kräutern, Olivenöl und Salz abschmecken. Mikrowelle für 10 Minuten bis al dente. Entfernen und abkühlen lassen. Wiederholen Sie diesen Vorgang ggf. mehrmals, bis alle Chuchus in die Mikrowelle gegangen sind. Buchen Sie es. In einer Schüssel den Ricotta auflösen und mit Petersilie, Schnittlauch und einer Reihe Olivenöl würzen. Stellen Sie gegebenenfalls das Salz ein. Mischen Sie die Milch mit dem Ei in einem Glas.

In eine gefettete Auflaufform eine Schicht Chuchus geben, dann das Hackfleisch, dann eine weitere Schicht Chuchu und darüber den temperierten Ricotta. Die Ricotta-Schicht mit der Milch-Ei-Mischung beträufeln und 30 Minuten im Ofen backen. Wenn es brodelt, ist es ein Zeichen, dass es fertig ist. Mit Gemüsesalat oder sautiertem Gemüse heiß servieren.

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