Mast Mast Sojabohnen?
Ein Mitglied der Leguminosen-Gruppe, die ebenfalls aus Bohnen, Linsen und Kichererbsen besteht, sind geröstete Sojabohnen, die als Ersatz für Erdnüsse verwendet werden können. Dies ist nützlich, wenn man bedenkt, dass Erdnüsse eines der allergieauslösendsten Nahrungsmittel sind.
Der damalige Präsident des brasilianischen Verbandes für Allergie-Immunologie (ASBAI), José Carlos Perini, sagte auch, dass die Erdnussallergie eine der Nahrungsmittelallergien sei, die zwischen 2011 und 2015 den höchsten Anstieg in Brasilien verzeichnen.
Okay, eine der kulinarischen Anwendungen von Lebensmitteln, die wir bereits verstehen, aber sollten wir uns keine Gedanken über die Auswirkungen machen, die geröstetes Soja auf unseren Körper haben kann?
Wird die geröstete Sojabohne dicker?
Beginnen wir unsere Analyse zu wissen, ob geröstetes Soja mattiert, indem Sie die Menge der Kalorien überprüfen, die in der Nahrung gefunden werden.
Eine Tasse getrocknete geröstete Sojabohnen besteht aus 776 Kalorien, das sind 39 Prozent der gesamten täglichen Kalorienaufnahme für Menschen, die 2.000 Kalorien täglich verbrauchen.
Geröstete Kräuter mit Sojabohnengeschmack präsentieren 46 Kalorien pro Esslöffel und 230 Kalorien in einer Portion von 100 g (das sind 11, 5% der täglichen Kalorienkalorien von 2 tausend Kalorien).
Geröstetes, gesalzenes Soja enthält 80 Kalorien in einem Esslöffel und 400 Kalorien pro 100 g (was 20% der Kalorien der 2.000 Kalorien Diät darstellt).
Was zeigen uns diese Daten? Dass es stimmt, dass geröstete Sojabohnen gemästet werden, wenn sie im Übermaß konsumiert werden - siehe auch den Unterschied im Kalorienwert zwischen der Portion eines Esslöffels und 100 g oder einer Tasse.
Aus kalorischer Sicht kann das Essen daher in der Diät zur Gewichtsabnahme oder Gewichtskontrolle erscheinen, da es in Maßen konsumiert wird. Wenn es darum geht, an Gewicht zuzunehmen, können größere Portionen gerösteter Sojabohnen dazu beitragen.
Kraftstoff für diejenigen, die Sport treiben
Personal Trainer Brian Willett sagte, dass die Tasse gesalzene geröstete Sojabohnen als Energiequelle für extrem aktive Menschen dienen kann, die sich körperlich betätigen, gerade wegen ihres hohen Kaloriengehalts.
Laut Willett bietet die Ein-Tassen-Portion Nahrung genug Kalorien, um als Treibstoff für 1h31min Schwimmen oder 1h19min Laufen zu dienen.
Geröstete Sojaproteine
Wenn wir jedoch überprüfen möchten, ob geröstete Sojabohnen mästen, können wir nicht nur bei der Menge an Kalorien bleiben, die sie hat - wir müssen auch die Zusammensetzung des Lebensmittels überprüfen.
Einer der Nährstoffe, die in seiner Zusammensetzung hervorstechen, sind Proteine - eine Tasse dehydrierter gerösteter Sojabohnen enthält 68 g Protein. Bereits 100 g der gerösteten Sojabohnenkräuter bringen 16, 65 g des Nährstoffs, 100 g der gerösteten Sojabohnen enthalten 30 g Eiweiß.
Es ist bekannt, dass Proteine zur Sättigung des Körpers beitragen. Laut Ernährungsberaterin Jill Corleone ist nicht genau bekannt, wie sie den Appetit zu kontrollieren helfen, aber ein Artikel aus dem Jahr 2005 im American Journal of Clinical Nutrition besagt, dass der Nährstoff die Hormone beeinflusst, die sie regulieren der Hunger.
Eine im Jahr 2015 im American Journal of Clinical Nutrition veröffentlichte Überprüfung hat ergeben, dass Mahlzeiten, die aus mindestens 25 g Protein bestehen, Menschen helfen können, ihr Niveau zu erhöhen Sättigung, so dass sie später nicht so viel essen, was zur Kontrolle des Körpergewichts beiträgt.
Eine weitere beliebte Funktion von Proteinen ist ihre Rolle bei der Entwicklung von Muskeln, weshalb sie in der Ernährung derjenigen, die mit dem Fokus auf Muskelwachstum trainieren, so präsent sind.
Die Fasern
Geröstete Sojabohnen dienen auch als Quelle für Ballaststoffe. Ein Esslöffel Sojabohnen aromatisierte feine Kräuter bringt 1, 2 g Ballaststoffe und 100 g Futter 6 g des Nährstoffs.
Ein Esslöffel gesalzene Sojabohnen enthält 2 g Ballaststoffe, während eine Portion 100 g 10 g trägt.
Nach Angaben von Sylvie Trembla, dem Master in Zell- und Molekularbiologie, bringen die Fasern auch Sättigung in den Körper und kontrollieren den Blutzuckerspiegel.
Tremblay warnte jedoch auch davor, dass übermäßig konsumierte Lebensmittel Gewichtszunahme verursachen können. Also, wenn das Ziel nicht ist, an Gewicht zuzunehmen, zu viel geröstetes Soja zu essen, scheint nicht sehr vorteilhaft zu sein, auch weil es kalorienreich ist, wie wir oben gesehen haben.
Andere Überlegungen
Ob Sie Gewicht zulegen oder abnehmen wollen, sollten Sie idealerweise mit Ihrem Ernährungsberater sprechen, um zu sehen, ob geröstetes Soja mästet oder abklingt und wie Nahrung in Ihrer Ernährung erscheinen kann, da es, wie wir gesehen haben, Eigenschaften aufweist kann beide Fälle unterstützen.
Wir müssen jedoch betonen, dass es nicht nur ein Essen ist, das zu Gewichtsverlust oder Gewichtszunahme führt, sondern vielmehr die gesamte Ernährung, der eine Person folgt, sowie den Kontext ihres Lebensstils. Zum Beispiel können Faktoren wie Stress, Schlafqualität und das Maß an körperlicher Bewegung auch das Körpergewicht beeinflussen.
Also, was auch immer Ihr Ziel ist, haben Sie die Hilfe eines guten Ernährungsberaters, um Ihnen zu zeigen, wie Sie es auf gesunde Weise erreichen können, ohne dass Ihre Gesundheit beeinträchtigt wird.
Es ist auch erwähnenswert, dass Soja bereits als gesundheitsschädlich bezeichnet wurde. Es lohnt sich also, den Arzt zu konsultieren, um zu wissen, ob es für Sie keine Einschränkung in Bezug auf Ihren Verzehr gibt.
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