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Die Orthomolekulare Diät: Wie es funktioniert, Menü und Tipps

Im Laufe unseres Lebens machen wir mehrere Dinge, die das Funktionieren des Körpers beeinflussen: Wir essen schlecht, essen viele industrialisierte Nahrungsmittel, schlafen schlecht. All dies führt zu einer Reihe von Ungleichgewichten in unserem Körper, deren Unausgewogenheiten wir nicht immer kennen, obwohl wir mit ihren Konsequenzen leben und etwas Normales finden (z. B. trockene oder zu fettige Haut, Müdigkeit).

Hier in der guten Welt haben Sie Diäten wie die Milchdiät, Eiweißdiät und sogar die Monddiät gesehen, jedoch unterscheidet sich die orthomolekulare Diät von fast allem, was Sie in der Welt der Diäten gesehen haben, da es darauf abzielt Balance der Niveaus der wesentlichen Elemente (Vitamine, Mineralien, Aminosäuren, Fette etc.) für das korrekte Funktionieren des Körpers. Erfahren Sie mehr über die orthomolekulare Ernährung, die schon mit Letícia Spiller und Juliana Knust Berühmtheiten in Form gebracht hat.

Wie funktioniert die orthomolekulare Diät?

Adepten der orthomolekularen Diät glauben, dass sowohl Mangel als auch überschüssige Vitamine und Mineralien ernsthafte Gesundheitsprobleme verursachen können, die weit über das Übergewicht hinausgehen. Obwohl man sagt, dass überschüssige Vitamine zum Beispiel leicht im Urin ausgeschieden werden, glauben Menschen, die der orthomolekularen Ernährung folgen, dass dies nicht immer der Fall für Vitamine und andere Nährstoffe ist.

Die orthomolekulare Sicht auf den Körper ist systemisch. Wenn Sie zu viel oder zu viel davon haben, beeinträchtigt das die Funktionsfähigkeit anderer Organe. Diese wiederum schädigen andere Organe und so weiter. Bevor also jedes Organ oder jedes Problem einzeln behandelt wird, versucht die orthomolekulare Diät, die Wurzel des Problems anzusprechen: die wesentlichen Elemente für das Funktionieren des Körpers.

Also müssen Sie eine tiefe Suche auf Ihrem Körper durch Bluttests und andere Tests durchführen, um herauszufinden, was Sie im Übermaß haben, was Sie vermissen und was Ihr Körper braucht. Dies zeigt, dass die orthomolekulare Diät, obwohl sie Prinzipien hat, die von allen befolgt werden können, wie z. B. die Änderung weißer Versionen für ganze Versionen von Lebensmitteln, Nährstoffgleichgewicht auf einer hochgradig individualisierten Ebene stattfindet, ernst nehmend das Sprichwort "Was ist gut für a, ist nicht gut für einen anderen. "

Gewichtsverlust

Mit der molekularen Diät können Sie 1 Pfund pro Woche auf gesunde Weise verlieren.

Menü: Lebensmittel in der orthomolekularen Ernährung

Die Nahrungsmittelvielfalt ist in dieser Diät groß, aber es gibt Beschränkungen, die von der Art und Weise, wie das Essen gewachsen ist, bis zu dem Typ und der Art und Weise, wie es zubereitet wird, reichen.

  • Nahrung muss so natürlich wie möglich sein. Obst und Gemüse frei von Pestiziden und anderen "Giften" wie Düngemittel usw .;
  • Tierisches Protein so natürlich wie möglich. Organisches nur Huhn;
  • Nur Vollkornprodukte sind erlaubt.

Menü: Verbote in der orthomolekularen Diät

Die Liste der verbotenen Lebensmittel wird von Person zu Person variieren, aber in der Regel wird sie geschnitten:

  • Kuhmilch
  • Butter und Margarine
  • Rotes Fleisch (mageres rotes Fleisch kann freigesetzt werden)
  • Industrialisierte Produkte wie Säfte, Suppen, Bouillon, Konserven
  • Süßstoff, nur für Diabetiker freigegeben
  • Alkohol

Wie man eine orthomolekulare Diät macht

Zuerst müssen Sie zu einem Arzt und Ernährungsberater gehen, um Tests zu machen und zu definieren, was in Ihrem Körper im Ungleichgewicht ist. Nur dann werden Sie mit der richtigen Menge an Kalorien und den richtigen Lebensmitteln für Ihren Körper in ein Menü eingeführt.

Vorteile der orthomolekularen Diät

  • Essen ist so natürlich wie möglich;
  • Gesunde Essgewohnheiten entwickeln;
  • Es erfordert Begleitung von einem Profi, so dass Sie immer wissen, wie Ihre Fortschritte und Ihre Gesundheit auf eine sorgfältige Weise sind;
  • Es ist eine Diät, die auf Ihre Bedürfnisse zugeschnitten ist.

Nachteile der orthomolekularen Diät

  • Es ist eine teure Diät, weil organische Produkte viel teurer als die herkömmlichen sind;
  • Es kann schwierig sein zu folgen, da Sie an den Tagen, an denen Sie in Eile sind, keinen Zugang zu industrialisierten Produkten haben (zum Beispiel können Sie eine Mahlzeit nicht durch einen Pulvershake ersetzen);
  • Eine weitere Schwierigkeit ist es, wenn Sie mit Ihrer Familie leben - dies kann bei der Zubereitung von Speisen komplizieren, da seine Speisekarte sehr individuell ist, können Sie fragen, bis an bestimmten Tagen zwei verschiedene Gerichte, eines für Sie und ein anderes für die Rest der Familie;
  • Orthomolekulare Medizin wird in Brasilien nicht als medizinische Spezialität anerkannt;
  • Obwohl viele der angewandten Prinzipien Unterstützung in der Wissenschaft haben, wurde die Ernährung selbst nicht wissenschaftlich untersucht und ihre langfristigen Auswirkungen sind unbekannt.

Großes Warnzeichen

Eines der größten Probleme der molekularen Ernährung für seine Kritiker ist die Tatsache, dass diese Diät auf die Hilfe von Vitaminen und Mineralstoffen angewiesen ist. Leute gegen diese Diät argumentieren, dass, wenn es wirklich so ausgeglichen und maßgeschneidert wäre, es nicht notwendig wäre, Ergänzungen zu verwenden. Befürworter sagen, dass die Bedürfnisse von Person zu Person variieren und manche Menschen haben eine größere Schwierigkeiten, bestimmte Nährstoffe zu absorbieren oder einfach eine größere Dosis zu benötigen, als man bei einer richtigen Kalorienroutine finden würde.

Wenn Sie an der orthomolekularen Diät interessiert sind, sprechen Sie mit einem Ernährungsberater und Ihrem Arzt und sehen Sie, ob es für Sie und Ihren Lebensstil richtig ist.


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