Ist Grieß gesund? Was es ist, Vorteile, Rezepte und wie man verwendet

Der menschliche Körper muss alle Nährstoffe vollständig aufnehmen, damit er richtig funktioniert. Eine gesunde und ausgewogene Ernährung stellt sicher, dass wir gesund sind und viele Krankheiten vorbeugen können.

Verschiedene Lebensmittel können zu einem besseren Leben beitragen, darunter Grieß, ein Nebenprodukt von Weizen, Mais oder Reiskörnern. Grieß ist gesund und kann verschiedene gesundheitliche Vorteile mit sich bringen, die leicht in den täglichen Mahlzeiten auf verschiedene Arten hinzugefügt werden können.

Lassen Sie uns unten wissen, was Grieß ist, was die Vorteile dieses Essens sind und lernen Sie einige Rezepte, um zu wissen, wie man im täglichen Leben verwendet.

Was ist Grieß?

Grieß, auch bekannt als Grieß, ist die Bezeichnung für ein Nebenprodukt von Weizen, der nach der Verarbeitung und dem Mahlen von Mehl aus den härtesten Körnern übrig geblieben ist. Es hat eine körnigere Textur und ist dicker als das Mehl, als Teil der Körner von Weizen, Mais oder Reis.

Grieß wird allgemein für die Zubereitung von Teigwaren im allgemeinen verwendet, um die Textur von Brühen, Suppen und Soßen zu verbessern, und kann auch mit Eisen und Folsäure angereichert werden.

Forscher und Experten glauben, dass Grieß gesund ist und viele gesundheitliche Vorteile bringen kann. Es kann helfen, den Appetit zu kontrollieren, da seine Verdauung sehr langsam ist, und enthält viele Nährstoffe, wie viele Vitamine des B-Komplexes, sowie verschiedene Mineralien wie Eisen, Zink, Magnesium, Selen, Kalium und viele andere .

Hier sind einige der Vorteile dieses Essens und erfahren Sie, warum Grieß gesund ist:

1. Hilfe bei der Gewichtskontrolle

Grieß ist reich an Nährstoffen, die helfen, den Appetit zu kontrollieren, wie z. B. Fasern, die eine langsamere Verdauung fördern, und zählen auf eine niedrige Kalorienzahl - etwa 150 Kalorien für jede halbe Tasse trockenen Grieß.

Dieses Essen enthält auch wenig Fett. Für all das ist es eine gute Option für diejenigen, die eine gesündere Ernährung wollen.

2. Hilft beim Muskelaufbau

Grieß ist reich an Protein und enthält 4 Gramm Protein pro 100g Portion. Daher kann es helfen, Muskelmasse zu gewinnen, Muskelwachstum zu fördern und Gewebeverstärkung zu stimulieren. Darüber hinaus weist dieses Nahrungsmittel im Gegensatz zu Quellen tierischen Proteins, die normalerweise reich an gesättigten Fetten sind, auch einen geringen Fettgehalt auf.

3. Es hat einen hohen Gehalt an Vitaminen des B-Komplexes

B-Vitamine sind essentiell für das reibungslose Funktionieren des Stoffwechsels. Unter den vielen Vitaminen, die im Grieß enthalten sind, sind Thiamin, das die Funktion des Nervensystems stimuliert und die Verbesserung der Gehirnfunktionen fördert, und Folsäure, die essentiell für die Produktion von roten Blutkörperchen ist, zusätzlich dazu, während des Trainings wichtig zu sein des Fötus in der Schwangerschaft.

Eine Portion Grieß dient ungefähr 25% des Tagesbedarfs an Folsäure und 28% des Körperbedarfs an Thiamin.

4. Stärkt das Immunsystem

Grieß ist reich an Mineral Selen, das für die Stärkung des Immunsystems wichtig ist. Es hilft, Infektionen zu verhindern, ist ein Nährstoff mit hoher antioxidativer Kraft, vermeidet die Oxidation von Zellmembranen und DNA und verhindert so viele Krankheiten . Eine Portion Grieß dient etwa zwei Drittel des Tagesbedarfs an Selen.

Darüber hinaus hat Selen auch eine hohe antioxidative Kraft, die dazu beiträgt, eine schädliche Oxidation von Zellmembranen und DNA zu verhindern, die zur Entwicklung zahlreicher Krankheiten einschließlich Herzkrankheiten beitragen kann.

5. Verhindert Anämie

Grieß ist auch gesund, weil es viele Krankheiten, einschließlich Anämie verhindern kann. Dieses Nahrungsmittel ist reich an Eisen, ein Mineral, das hilft, die Durchblutung zu verbessern, indem es an dem Transport von Sauerstoff beteiligt ist, der von den roten Blutkörperchen des Körpers produziert wird.

Jede Portion Grieß enthält 1, 8 mg Eisen und entspricht etwa 10% des täglichen Eisenbedarfs von Frauen und 23% des täglichen Eisenbedarfs für Männer.

Wie verwende ich täglich Grieß?

Grieß kann leicht zu verschiedenen süßen und herzhaften Rezepten hinzugefügt werden, so dass Sie alle Vorteile dieses Essens genießen und eine gesunde und einfache Gesundheit erreichen können. Hier sind einige Rezepte mit Grieß:

1. Grießkuchen

Zutaten:

Für die Masse

• 1 1/2 Tasse Zucker oder Süßstoff;
• 3 Tassen Grieß;
• 1 Esslöffel Backpulver;
• 100 g geschmolzene Margarine;
• 2 Tassen Milch.

Für den Sirup

• 1 1/2 Tassen Zucker;
• 2 Tassen Wasser;
• 1 Esslöffel Zitronensaft;
• geschredderte Kokosnuss zum streuen.

Art der Zubereitung:

Alle Zutaten im Teig vermischen und in eine gefettete rechteckige Form geben. Im mittleren Ofen backen und vorheizen, bis er gebacken und gebräunt ist. Mischen Sie die Zutaten des Sirups und übergießen Sie den perforierten Kuchen mit einer Gabel. Mit geriebener Kokosnuss bestreuen.

2. Grießgnocchi

Zutaten:

• 250 g Grieß;
• 1 Liter Milch;
• 100 g Parmesan;
• 100 g Butter;
• 2 Einheiten Eigelb;
• Salz nach Geschmack;
• Muskat nach Geschmack;
• Sautierte Tomatensauce.

Art der Zubereitung:

In einer Pfanne die Milch, die Butter und das Eigelb hinzufügen. Langsam rühren bis sie kocht. Nach und nach den Grieß und den Parmesankäse dazugeben und immer umrühren, bis er aus der Pfanne kommt. Das Salz abseihen und mit etwas Muskat würzen. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Auf eine glatte Oberfläche legen und die Gnocchi schneiden. Serviere mit der Sauce deiner Wahl.

Fazit

Grieß, auch bekannt als Grieß, ist die Bezeichnung für ein Nebenprodukt von Weizen, der nach der Verarbeitung und dem Mahlen von Mehl aus den härtesten Körnern übrig geblieben ist. Viele Forscher und Experten glauben, dass Grieß gesund ist und viele gesundheitliche Vorteile bringen kann, einschließlich der Unterstützung bei der Kontrolle des Appetits und der Gewichtsabnahme, sowie die Aufnahme vieler Nährstoffe wie viele B-komplexe Vitamine und Mineralien wie Eisen, Zink, Magnesium, Selen, Kalium, unter vielen anderen.

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