Ist Quinoa dünn oder fett?

Quinoa ist ein nährstoffreicher Samen, wenn er in den empfohlenen Portionen verzehrt wird, und hilft bei der Ergänzung Ihres täglichen Nährstoffbedarfs. Obwohl es nicht wenige Kalorien enthält, fördert es Sättigung, die hilft, Ihre gesamte Kalorienaufnahme zu kontrollieren. Der Schlüssel zum Erfolg bei der Gewichtsabnahme wird immer sein, mehr Kalorien zu verbrennen, als Sie essen. Wenn Sie daher eine Menge über der empfohlenen nehmen und diese nicht verbrennen, mästet sich die Quinoa ebenfalls.

Vitamine

Quinoa Samen sind reich an acht essentiellen Aminosäuren und Vitaminen wie Magnesium und Kalzium. Quinoa ist auch reich an Eisen und Vitamin B. Sowohl Eisen als auch Vitamin B 12 sind essentiell für die Energieproduktion und Gewichtsabnahme. Wenn Sie einen Mangel an B-Vitaminen haben, kann dies Ihren Gewichtsverlust verringern, da Ihr Körper nicht in der Lage ist, Nährstoffe effizient zu synthetisieren.

Kalorien in Quinoa

Eine halbe Tasse Portion gekochte Quinoa enthält 111 Kalorien. Im Vergleich dazu enthält eine halbe Tasse braunen Reis 109 Kalorien und eine halbe Tasse portionierte ganze Spaghetti enthält 87 Kalorien. Um bei der Gewichtsabnahme erfolgreich zu sein, schlägt die Centers for Disease Control and Prevention vor, 500 bis 1000 Kalorien weniger pro Tag zu essen, als Sie normalerweise essen. Dies entspricht in der Regel einer Aufnahme von 1200 bis 1600 Kalorien pro Tag für Erwachsene, so das National Heart, Lung and Blood Institute.

- 100g gekochte Quinoa:

Befriedigend

Quinoa ist dünn, weil es das Sättigungsgefühl steigert, da es reich an Proteinen und Ballaststoffen ist. Ballaststoffe und Protein helfen Ihnen, voller mit weniger Kalorien, was vorteilhaft ist, wenn Sie versuchen, Gewicht zu verlieren. Sie werden weniger anfällig für ungesunde Nahrungsmittel sein. Eine halbe Tasse Portion Quinoa liefert 2, 6 Gramm Ballaststoffe und 4, 1 Gramm Protein. Im Vergleich dazu bietet eine halbe Tasse weißen Reis nur 0, 3 Gramm Ballaststoffe und 2, 2 Gramm Protein.

Quinoa ist besonders nützlich für Vegetarier, die versuchen, Gewicht zu verlieren, die Schwierigkeiten haben, Nahrung zu finden, die sie befriedigt. Fasern binden an Fett und Cholesterin, wodurch Ihr Körper weniger Fett und Cholesterin aufnimmt. Dies ist auch eine der Arten, in denen Quinoa verschleißt. Die in Quinoa enthaltene Faser verringert auch den Aufbau von Plaques in den Arterienwänden, was das Risiko von Herzerkrankungen und Schlaganfällen verringert.

Quinoa ist besonders, weil es eines der wenigen pflanzlichen Lebensmittel ist, das komplettes Protein enthält. Protein ist ein gutes Werkzeug für die Gewichtsabnahme, weil es Spitzen im Blutzuckerspiegel verhindert, was Hunger erhöht, sagt der Harvard School of Public Health. Es hilft Ihnen auch, sich zufrieden zu fühlen und Ihr Körper verbraucht mehr Kohlenhydrate, um Protein zu verdauen als Kohlenhydrate und Fette. Protein kann auch das Hormon stimulieren, das Sie zufrieden fühlen lässt, nach einer im Mai 2013 veröffentlichten Studie im American Journal of Clinical Nutrition. Eine Tasse gekochte Quinoa enthält 8 Gramm Protein oder 16% des empfohlenen Tageswertes von 50 Gramm, basierend auf einer 2.000 Kalorien Diät. Ihr individueller Proteinbedarf variiert.

Niedriger glykämischer Index

Quinoa hat einen niedrigen glykämischen Index. Der glykämische Index gibt an, wie Kohlenhydrate Ihren Blutzucker beeinflussen. Da es einen niedrigen glykämischen Index hat, ist Quinoa gut für Diabetiker und verursacht keine Blutzuckerspitzen. Wenn Ihr Blutzuckerspiegel signifikant erhöht ist, fällt er ab und verursacht mehr Verlangen, Zucker oder einfache Kohlenhydrate zu essen. Wenn Ihr Blutzucker aus dem Gleichgewicht ist, ist es schwierig, auf Diät zu bleiben und eine gesunde Ernährung zu wählen, weil Sie Lust haben, süße und raffinierte Brote zu essen. Quinoa hat einen Wert von 35 im glykämischen Index, der niedrig ist und den meisten Gemüsesorten ähnlich ist.

Komplexe Kohlenhydrate zur Energieerhaltung

Eine Tasse Quinoa hat 39 Gramm Gesamtkohlenhydrate. Kohlenhydrate in Quinoa helfen Ihnen, die Falle einer Diät zu vermeiden, sich kraftlos zu fühlen, wenn Sie eine begrenzte Anzahl von Kalorien zu sich nehmen. Die meisten Quinoa-Kohlenhydrate bestehen aus komplexen Stärken, die konstante Energie liefern. Diese Kohlenhydrate unterstützen Ihren Grundumsatz, Muskeln und Gehirn und bieten gleichzeitig die Energie, die Sie für Ihren Tag benötigen. Sie helfen Ihnen auch, eine regelmäßige Trainingsroutine beizubehalten.

Wie funktioniert Quinoa?

Ihr potenzieller Einfluss auf Ihr Gewicht hängt davon ab, ob Sie Ihr tägliches Gesamtkalorienziel einhalten oder überschreiten. Wenn Sie bereits Ihre maximale Anzahl an Kalorien am Tag konsumiert haben, aber einen Snack am Abend möchten und eine Quinoa-Schüssel essen, fügen Sie 222 Kalorien hinzu, was zur Gewichtszunahme beitragen kann. Ein guter Weg, Quinoa in Ihre Ernährung aufzunehmen, ist es, es mit Gemüse zu mischen und es zu einer kompletten Mahlzeit zu machen.

Es ist in Ordnung, dass Quinoa in der Regel schlanken, aber zu viel zu essen kann Gewichtsverlust wie jedes andere Kalorien Essen verhindern. Zum Beispiel, 4 Tassen gekochte Quinoa entspricht 888 Kalorien, was mehr als die Hälfte Ihres täglichen Kalorienbedarfs bei einer Diät von 1200 bis 1600 Kalorien ist. Essen, auch wenn es gesund ist, in Maßen ist der Schlüssel, um effektiv Gewicht zu verlieren und das Gewicht für lange Zeit zu erhalten.

Andere Überlegungen

Wegen der großen Menge an Kohlenhydraten in Quinoa, ist es möglicherweise nicht die beste Wahl für eine kohlenhydratarme Diät zu Beginn. Obwohl Quinoa technisch gesehen ein Samenkorn ist, wird es oft in die Korngruppe gelegt und hat ein Nährwertprofil, das dem von Vollkornkörnern ähnelt. Einige kohlenhydratarme Diäten schlagen nicht vor, dass Sie Getreide wieder in Ihre Ernährung einfügen, bis es die zweite Hälfte oder noch länger erreicht. Wenn Sie jedoch Quinoa essen, hilft es, Ihr Sättigungsgefühl zu verbessern. Zwischen den Fasern und den 4 Gramm Protein, die Sie in einer halben Tasse Portion essen, verlangsamt Quinoa die Verdauung.

Empfohlene Portionen

Die Menge an Getreide, die Sie täglich essen sollten, hängt von Ihrem Kalorienbedarf zur Gewichtsreduktion ab. Die "Diätetische Richtlinien für Amerikaner, 2010" Veröffentlichung schlägt vor, 120 Gramm Getreide täglich zu essen, wenn man eine Diät von 1200 Kalorien und 150 Gramm Getreide pro Tag beim Essen von 1400 bis 1600 Kalorien pro Tag folgt. Eine Portion von 30 Gramm entspricht einer Hälfte Tasse gekochten Reis, Nudeln oder Müsli - einschließlich Quinoa - eine Scheibe Brot oder 1 Tasse Müsli zum Frühstück.

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