Dünner Pollen? Kalorien und Analyse
Unter den verschiedenen Käsesorten auf dem Markt ist Polenguinho vielleicht einer der ältesten.
Eine konsolidierte Marke, die die Vertrauenswürdigkeit und das Vertrauen ihrer Verbraucher genießt, aber immer noch einige Fragen aufwirft: Pollen mästet? Bist du voll mit Kalorien? Erhöht es Cholesterin?
Das werden wir unten wissen.
Was sind die besten Käsesorten für die Gesundheit?
Die am meisten vorgeschriebenen für diejenigen, die auf Diät sind, sind Weißkäse. Je heller und heller der Käse, desto reicher wird er.
Obwohl es ein Futter ist, das reich an Proteinen und Kalzium ist, erhöht das tierische Fett von Käse neben der Mast den Cholesterinspiegel beträchtlich.
Die gelben Käse sind auch die kalorienreichsten und salzigsten. Es gibt Ausnahmen: Cheddar zum Beispiel ist gelb, aber es braucht viel Farbstoff, um das Spielfeld zu erreichen. Einer der Champions im Fett ist der Gorgonzola-Käse.
Die gesündesten weißen Käsesorten oder Milchprodukte sind: Cottage, frischer Ricottakäse, Frischkäse, helle Pollen, cremiger leichter Quark und helle Ricottacreme.
Ist Pollenmast?
Unter Berücksichtigung dessen, was wir gerade gesehen haben, können wir verstehen, dass Polenguinho so fett wie normaler Weißkäse wächst.
Derzeit produziert die Industrie bereits die Light-Version des Produkts. Lasst uns beides sehen:
Vergleichende Ernährungstabelle
| Ernährungstabelle | Hüttenkäse | Leichte Ricottacreme | Frischer Ricotta | Frischkäse Licht | Lichtpollen | Cremiger Quark Licht |
| Teil | 30g | 30g | 30g | 50 g | 30g | 30g |
| Kalorien | 25, 2 kcal | 44 kcal | 30 kcal | 37, 2 kcal | 52 kcal | 56 kcal |
| Kohlenhydrate | 0g | 1, 2 g | 0g | 1, 02 g | 1g | 1g |
| Proteine | 4, 2 g | 3.7g | 3g | 3, 9 g | 3, 9 g | 4g |
| Gesamtfett | 0, 9 g | 2, 7 g | 2g | 1, 92 g | 3, 6 g | 4g |
| Gesättigte Fette | 0, 6 g | 1, 7 g | 1g | 1, 2 g | 2, 2 g | 2g |
| Natrium | 90 mg | 104mg | 127mg | 162mg | 273 mg | 140 mg |
Im Vergleich zu anderen Molkereiprodukten verliert Light Pollen in Kalorien an cremigem Quark, aber es ist immer noch ein kalorienarmes Nahrungsmittel, vorausgesetzt, es gibt nicht mehr als eine Einheit.
Es ist der Vorkämpfer des Natriums, das die Wasserretention fördert, die Schwellung und die daraus folgende Gewichtszunahme verursacht. Dies ist eine der Indikationen, dass Polenguinho sogar in seiner leichten Version mästet. Daher sollte es moderat konsumiert werden.
Polenguinho x Lichtpollen
Und wenn wir die zwei Haupttypen von Pollen vergleichen?
| Ernährungstabelle | Polenguinho 30g | Polenguinho Licht 30g |
| Kalorien in kcal | 85 | 52 |
| Proteine in Gramm | 3.0 | 3.9 |
| Kohlenhydrate in Gramm | 1.0 | 1.0 |
| Fett in Gramm | 7.7 | 3.6 |
Der traditionelle Polenguinho ist viel kalorienreicher als seine leichte Version, deshalb mästet die traditionelle Version von Polenguinho noch mehr. Es hat fast doppelt so viel Fett und hält Kohlenhydrate und Proteine gleich. Wenn Sie wirklich nicht ohne sein können, wählen Sie die Light-Version.
Produktinformationen
Nach Angaben des Herstellers sind die Bestandteile des Polenguinho: Steppenkäse (pasteurisierte Milch, Milchhefe, Calciumchlorid, natürliche Urucum-Farbstoffe, Natriumnitrat-Konservierungsmittel), Wasser, Vollmilchkonzentrat, Milchpulver, Butter, Salz raffinierte Natriumpolyphosphatstabilisatoren, Natriumcitrat, Zitronensäurebildungsmittel und Sorbinsäure-Konservierungsmittel.
Was ist verarbeiteter oder verarbeiteter Käse?
Pollen ist ein verarbeiteter UHT-Käse. Was heißt das?
Verarbeiteter oder verarbeiteter Käse entstand, als Europäer, hauptsächlich Schweizer und Deutsche, ihre Produkte in tropische Länder exportieren mussten.
Aufgrund des sehr heißen Wetters mussten sie aufgrund der Schwierigkeit eine Käsesorte entwickeln, die diese Temperaturschwankungen ohne Kühlung aushalten konnte.
Verarbeiteter oder verarbeiteter Käse ist eine Mischung aus verschiedenen Käsesorten, zu denen unter anderem Wasser, saure Sahne, Butter, Aromen und Natriumcitrat hinzugefügt werden können.
Die Basis der wichtigsten brasilianischen Käse sind Cheddar-Käse und der Estepe, einer der bekanntesten Pole-Guinho.
Vorteile von Pollen
- Als Kalziumquelle stärkt es Knochen, Nägel und Zähne;
- Proteine helfen, Muskeln zu stärken und aufzubauen, so dass Übung für Hypertrophie Pollen in Ihre Ernährung einfügen kann;
- Bietet Vitamine und Mineralien.
Wer sollte das Produkt nicht konsumieren?
- Personen, die Lactose nicht vertragen: Wie wir sehen können, ist die Milchmenge, die in ihrer Zusammensetzung vorhanden ist, groß. In diesem Fall ist es besser, seinen Verbrauch zu vermeiden;
- Menschen mit hohem Cholesterinspiegel: Tierische Fette sollten von Menschen mit Hypercholesterinämie vermieden werden.
Hausgemachter Polloguinho-Käse
Zutaten:
- 2 Gläser helle Milch;
- 5 Esslöffel Maisstärke;
- 250 Gramm leichter weißer Käse, durch ein Sieb oder Kartoffelstampfer gegeben. Wenn Sie Ihren Kalorienwert noch weiter senken möchten, ersetzen Sie den Käse durch Ricotta;
- 1 Licht Pollen, um den Geschmack zu geben;
- Salz nach Geschmack.
Vorbereitung:
Die Milch und Maisstärke in die Hitze geben und kräftig umrühren. Entfernen Sie die Creme von der Hitze. Als nächstes legen Sie den weißen Käse und den Pollen. Gut einarbeiten, um zu homogenisieren. Probieren Sie das Salz.
In einen gefetteten Behälter geben, abkühlen lassen. Nach dem Erkalten in Quadrate schneiden.
Wichtig: Um die Diät beizubehalten, versuchen Sie, die Quadrate die Größe des ursprünglichen Pollens zu schneiden.
Wie?
- Polenguinho enthält kein Gluten, daher wird es für Zöliakie-Patienten freigegeben;
- 2 Portionen Pollen entsprechend 100 ml Milch;
- Polenguinho ist ein Käse, der ohne Kühlung transportiert werden kann;
- Polenguinho wird in der Angriffsphase der Dukan Diät freigesetzt.
Abschließende Überlegungen
Obwohl es ein Käse ist, der für diejenigen, die auf Diät sind, geeignet ist, wird dieser Effekt nur erreicht, wenn man eine tägliche Portion respektiert. Das große Problem ist, sich dagegen zu wehren, in die Falle zu gehen und mehr als einen zu essen.
Polenguinho ist ideal zum Verzehr zwischen den Mahlzeiten, da es Kalzium, Proteine und andere essentielle Nährstoffe für die Gesundheit liefert.
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