Ox Leber verletzt es Ihre Gesundheit?
Es gibt viele Nahrungsmittel, die viele Menschen auf den Kopf stellen und seltsam finden, während andere lieben und sogar akzeptieren, etwas mehr zu zahlen, um zu schmecken. Zum Beispiel lieben viele Leute japanisches Essen, während andere sich nicht einmal vorstellen, rohen Fisch zu essen.
Das gleiche kann mit dem Steak der Rinderleber passieren - während einige in einem guten essen, machen einige Leute hässlich, nur um über das Essen zu hören.
Aber wenn Sie dieses Geschmacksproblem überwinden, ist das Essen von Ochsenleber schlecht für Ihre Gesundheit? Viele Menschen sind besorgt über die Tatsache, dass das Organ die Funktion hat, körperschädigende Substanzen zu filtern.
Und dann ist die Ochsenleber schlecht für die Gesundheit?
Es kann gesagt werden, dass Ochsenleber schlecht für die Gesundheit ist für diejenigen, die mit hohem Cholesterin leiden, da die Leber einen hohen Cholesterinspiegel hat.
Eine der Aufgaben der Leber von Tieren ist Cholesterin zu produzieren. Aus diesem Grund ist die Empfehlung zu vermeiden, zu viel Leber-Steak, vor allem für Menschen mit hohem Cholesterinspiegel, Herzprobleme oder Übergewicht zu essen.
Darüber hinaus empfiehlt die American Heart Association für diejenigen, die auf eine Senkung der Cholesterinwerte konzentriert sind, nur gelegentlich Organfleisch zu essen.
Schwangerschaft
Es ist auch möglich zu bestätigen, dass die Ochsenleber der Gesundheit schwangerer Frauen schadet.
Die Begründung ist, dass die Leber hohe Mengen an Vitamin A enthält, ein Nährstoff, der, wenn er im Übermaß konsumiert wird, Missbildungen im Fötus verursachen kann, besonders während des ersten Trimesters der Schwangerschaft.
Die Empfehlung ist, dass schwangere Frauen vermeiden, den Verzehr von Leber und anderen Organen von Tieren, die Einnahme kleiner Mengen nur in den Fällen, in denen das typische Verlangen schwanger zu schlagen.
Es ist wichtig, sich daran zu erinnern, dass es für zukünftige Mütter wichtig ist, den Arzt zu konsultieren und ihn zu fragen, wie seine Ernährung während der gesamten Dauer der Schwangerschaft und des Stillens sein sollte.
Gicht Symptome verschlechtern sich
Die Leber ist reich an Proteinen, die Purine enthalten, Substanzen, die für die Erhöhung der Harnsäure im Körper verantwortlich sind. Aus diesem Grund trägt die Nahrung zur Verschlechterung der Symptome der Gicht bei.
Gicht ist eine Bedingung, die genau durch die Anhäufung von Kristallen der Harnsäure in den Gelenken verursacht wird.
Wenn Sie bereits an der Krankheit erkrankt sind, sprechen Sie mit Ihrem Arzt darüber, wie Ihre Nahrung funktionieren soll.
Toxine und Schwermetalle
Eine andere Sorge derer, die argumentieren, dass die Ochsenleber Schaden verursacht, ist in Bezug auf das Vorhandensein von Toxinen in der Leber des Tieres. Dank der Tatsache, dass die Leber der Ort ist, an dem die Toxine gefiltert und aus dem Körper entfernt werden, speichert das Organ einen großen Teil dieser Substanzen.
Tierleber können noch Giftstoffe aus Lebensmitteln oder Tierfutter wie verarbeitete Körner, Antibiotika, Impfstoffe, Gras Pestizide, kontaminiertes Wasser und Hormone einbringen. Das Organ akkumuliert Schwermetalle wie Quecksilber, Blei, Arsen und Cadmium, die den Körper kontaminieren und schädigen können.
Diese Substanzen schädigen die Funktion von Lunge und Gelenken. Zusätzlich zu der Leber können diese Schwermetalle in den Muskeln, dem Herzen und den Nieren von Kühen, Pferden und Hühnern vorhanden sein, insbesondere im Fall von Tieren, die in der Nähe von Metall- oder chemischen Fabriken wachsen.
Empfehlungen zum Verzehr von Leber von Tieren
Es wird empfohlen, anstelle von Rinderleber Kalbsleber zu wählen, da in der Leber jüngerer Tiere wahrscheinlich weniger Giftstoffe enthalten sind. Wir warnten auch davor, dass es wichtig ist, Lebern von biologisch angebauten Tieren zu wählen, bei denen Pestizide, Hormone oder Antibiotika-Rückstände weniger wahrscheinlich sind.
Für diejenigen, die Leber Steak nicht mögen, hier ist eine gute Nachricht: Es gibt keine überzeugenden gesundheitlichen Gründe, um Nahrung in die Diät aufzunehmen, wenn die Person es nicht mag.
Für Menschen, die Leber Steak mögen, ist der Rat, das Essen mindestens einmal pro Woche zu konsumieren und eine ausgewogene Ernährung, die reich an Obst und Gemüse, Produkte, die Antioxidantien und helfen Entgiftung des Körpers sind. Vorzugsweise sollte die Leber von Bio-Produzenten bezogen werden.
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