Die Brot Diät - Wie es funktioniert, Menü und Tipps
Es ist nicht schwer, Vorschläge für Lebensmittelprogramme zu finden, die den Verzehr von Brot reduzieren oder ganz vermeiden, weil es sich um kohlenhydratreiche Lebensmittel handelt. Aber wussten Sie, dass es eine Methode gibt, die genau das Gegenteil dieser Welle ist?
Ja, wir reden über die Ernährung des Brotes, um Gewicht zu verlieren, verteidigt von der israelischen Ernährungswissenschaftlerin Olga Raz, die Autorin von The Bread for Life Diet ist: Der High-on-Carbs Weight-Loss Plan. Plan of Weight Loss Rico in Kohlenhydrate, freie Übersetzung).
Für den Ernährungsberater ist es möglich, 4, 5 kg über einen Zeitraum von zwei Wochen zu eliminieren, indem täglich 8 bis 12 Scheiben hellbraunes Brot verzehrt werden.
Wie nimmt die Ernährung von Brot ab?
Die Idee von Olga Raz, die auch Direktorin des Sourasky Medical Centers in Tel Aviv, Israel ist, ist, dass der Verzehr von Brot ein Gefühl des Wohlbefindens erzeugt und die Menschen weniger dazu veranlasst, Snacks zu verwenden mit Zucker gefüllt.
Nach dem, was er erklärte, verursachen die Kohlenhydrate im Brot, dass der Körper Tryptophan freisetzt, eine Substanz, die zur Produktion von Serotonin beiträgt, einem Neurotransmitter, der für das Wohlbefinden verantwortlich ist.
- Siehe auch: Tryptophan - was es ist, was es serviert und reichhaltige Lebensmittel.
Serotonin verhindert auch eine metabolische Verlangsamung. Ein beschleunigter Stoffwechsel ist gleichbedeutend mit einem effizienteren Prozess der Verbrennung von Fetten und Kalorien durch den Körper.
Die Diät des Schlankheitsbrot erfordert immer noch kleine, regelmäßige Mahlzeiten den ganzen Tag in drei- und vierstündigen Intervallen. Der israelische Ernährungswissenschaftler empfiehlt neben frischem Fisch, fettarmem Joghurt, Gemüse und Obst auch den Verzehr kalorienarmer Vollkornbrote.
Das Brot Diät-Menü ermöglicht es dem Individuum, ihre Lieblingsspeisen hinzuzufügen, solange sie nicht aus Fetten bestehen oder eine Quelle für einfache Kohlenhydrate sind. Einfache Kohlenhydrate sind diejenigen, deren Absorption am schnellsten erfolgt, was zu einem Höchstwert im Blutglukosespiegel führt, gefolgt von einem plötzlichen Abfall. Dies führt zu einem Anstieg des Appetits.
Für den Ernährungswissenschaftler sollte nicht jede Art von Kohlenhydraten als der Bösewicht der guten Form betrachtet werden. Während sie zustimmt, dass einfache Kohlenhydrate schlecht sind, verteidigt sie die Idee, dass komplexe Kohlenhydrate nützlich sind. Sie werden langsamer durch den Körper verdaut, verursachen einen allmählichen und kleinen Anstieg der Blutzuckerwerte und lassen den Körper länger satt.
- Siehe auch: Unterschiede zwischen einfachen und komplexen Kohlenhydraten
Weitere Argumente zur Unterstützung der Methode
Olga argumentiert, dass sie 20 Jahre lang mit übergewichtigen Menschen zusammengearbeitet hat und fand, dass das Verzehren von Vollkornbrot mit niedrigem Kaloriengehalt ihnen half, das Verlangen nach Leckereien zu reduzieren und die geistige Gesundheit zu verbessern.
Darüber hinaus enthüllte sie, dass ihr Ehemann auch an der Diät teilnahm, mehr als 11 kg verlor und dass er sich sehr glücklich und fit fühlte.
Die Diät-Brot-Diät-Menü
Neben der ständigen Anwesenheit von Brot bestimmt das Ernährungsprogramm jeden Tag die Einnahme von sieben bis acht Gläsern Flüssigkeit, darunter Wasser, Fruchtsaft, Kaffee oder Tee. Der Verbrauch von Olivenöl ist in moderaten Mengen erlaubt.
Brot Diät-Anhänger sind befreit, um so viel wie sie wollen von magerem Fleisch und Fisch zu konsumieren. An solchen Tagen sollte die Kohlenhydrataufnahme jedoch auf zwei oder vier Scheiben begrenzt sein. Die Methode unterstützt weiterhin die Verwendung von Vitamin D- und Calciumpräparaten.
Nach zwei Wochen Toast, Brot und Sandwiches kann man Getreide, braunen Reis, faserreiche Süßkartoffeln und eine Mischung aus rohen Hafern, Getreide, Nüssen, Samen und getrockneten Früchten (Müsli) hinzufügen.
Hier ist ein Beispiel für die Ernährung von Brot, um Gewicht zu verlieren:
- Mahlzeit 1 - zwischen 8 und 10 Uhr: zwei Scheiben Toast mit Hüttenkäse oder gekochtem Ei und Kaffee oder Tee mit Süßstoff.
- Mahlzeit 2 - zwischen 11 und 13 Uhr: Sandwich mit Vollkornbrot oder kalorienarmen Brot gefüllt mit Avocado, Truthahn oder Lachs, und die Menge an Gemüse, frischem Obst oder Joghurt fettarm.
- Mahlzeit 3 - zwischen 14 und 16 Uhr: Rührei und eine Scheibe Brot.
- Mahlzeit 4 - zwischen 17 und 19 Uhr: ein großer Salat oder ein Sandwich mit Kiwi.
- Mahlzeit 5 - zwischen 20 und 22 Uhr: Gemüsesuppe mit Toast.
- Mahlzeit 18 - 23 Uhr: Fettarmer Joghurt.
Jenseits von Brot
Die Diät diktiert immer noch, dass ihre Anhänger keinen Alkohol konsumieren und mindestens 30 Minuten täglich trainieren. Es ist wichtig sich daran zu erinnern, dass das Praktizieren von körperlichen Aktivitäten eine gute Möglichkeit ist, die Ausscheidung von Kalorien aus dem Körper zu maximieren.
Sorge
Bevor Sie die Diät des Brotes befolgen, um Gewicht zu verlieren, ist es wie bei jedem anderen, wichtig, einen Arzt und Ernährungsberater zu konsultieren, um sicherzustellen, dass es eine geeignete Methode für Ihren Fall ist, im Hinblick auf Ihre Ziele, Gesundheit und individuelle Eigenschaften .
Claire MacEvilly vom Centre for Research in Human Nutrition an der Universität von Cambridge sagt, dass sie sich Sorgen macht, dass das Diätprogramm die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln fördert. Ihrer Meinung nach besteht keine Notwendigkeit, dies zu tun, wenn die Person sich gesund ernährt.
Darüber hinaus betonte Claire MacEvilly die Tatsache, dass es sich um einen etwas abwechslungsreichen Ernährungsplan handelt, der Sie krank machen kann, so viel Brot zu essen. Für sie, obwohl nicht schrecklich, kann die Ernährung von Brot auf lange Sicht nicht aufrechterhalten werden.
Nach Ansicht von Becky Lang von der Gesellschaft für das Studium der Adipositas ist die Tatsache, dass Menschen in Diäten wie Brot abnehmen, mit dem Verzehr von weniger Kalorien verbunden, weil sie Brot mit Gemüse verzehren und den Verzehr reduzieren von Alkohol. Lang klassifiziert die Brotdiät sogar als repetitiv und begrenzt.
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