Funktioniert Siliziumdioxid schlecht? Wofür ist es?
Das Vorhandensein unbekannter Zutaten in Lebensmitteln kann für viele Menschen ein Problem darstellen. Tut Siliziumdioxid weh? In welchen Lebensmitteln ist es vorhanden? Lassen Sie uns verstehen, was genau es ist und warum es vorhanden ist und einige Lebensmittel.
Was ist Siliziumdioxid?
Siliciumdioxid (SiO2) ist ein Mineral, das aus zwei Sauerstoffatomen und einem Siliciumatom besteht, das in seiner festen Form weiß und brüchig ist und ziemlich hitzebeständig ist und einen Schmelzpunkt hat (Übergang von fest zu oder Flüssigkeit) von 1650 ° C.
Es gibt zwei Arten von Siliziumdioxid - das körnige, das kleine, harte Teilchen hat, und das kristalline, das eine milchähnliche Farbe hat, in Form eines Quarzes. Die Substanz kann fast überall auf dem Planeten gefunden werden, wie es in der Erdkruste üblich ist und in felsigen und bergigen Regionen vorherrscht.
Laut der Health Line entsprechen 59% der Erdkruste dem Siliziumdioxid und 95% der bekannten Gesteine weltweit. Im heutigen Artikel werden wir etwas besser über dieses Element wissen und wissen, was es ist und verstehen, wenn Siliziumdioxid schlecht für die Gesundheit des menschlichen Organismus ist.
Wofür ist Siliziumdioxid?
Das Element kann in mehreren Funktionen verwendet werden. Zum Beispiel wird Siliziumdioxid bei der Herstellung von Zahnpasta verwendet, weil es aufgrund seiner Starrheit zur Zahnsteinentfernung in den Zähnen beiträgt. Das Mineral wird auch bei der Herstellung von Glas verwendet, dient als Pestizid und ist einer der Hauptzutaten von Zement.
Zusätzlich wirkt Siliciumdioxid auch als ein Nahrungsmittelzusatzstoff, dessen Verwendung ein Mittel gegen Zusammenbacken ist, d. H. Die Agglomeration oder Agglutination von Teilchen verhindert. Es wird auch als Anti-Feuchtigkeitscreme bezeichnet.
Die Substanz wird auch in Nahrungsergänzungsmitteln verwendet, um zu verhindern, dass die in Pulverform enthaltenen Inhaltsstoffe nicht anhaften, da sie überschüssige Feuchtigkeit von den Zutaten absorbieren.
Das Element ist auch in Produkten der Kosmetikindustrie und der pharmazeutischen Industrie enthalten. Sehen Sie die Liste der verschiedenen Elemente, in denen Siliziumdioxid gefunden werden kann, siehe unten für das, was sie sind:
- Medikamente wie Xanax (Alprazolam);
- Tinten für Drucker;
- Kunststoff-Produkte;
- Lack;
- Insektizide;
- Akarizide;
- Biomedizinische Anwendungen;
- Reinigungsmittel wie Polituren für Metalle.
Aber wussten Sie, dass Siliziumdioxid in verschiedenen pflanzlichen Lebensmitteln natürlich vorkommt? Die Liste der Gegenstände, in denen das Mineral vorhanden ist, umfasst Rüben, grünes Blattgemüse, Paprika, brauner Reis, Hafer und Luzerne. Ganz zu schweigen davon, dass das Element laut Health Line auch im Trinkwasser zu finden ist.
Tut Siliziumdioxid weh?
Im Allgemeinen kann die Substanz als harmlos betrachtet werden. Ein Hinweis darauf ist die Tatsache, dass Siliziumdioxid in dem Trinkwasser, das wir trinken, und in verschiedenen pflanzlichen Lebensmitteln, die wir essen und die wir in unserem täglichen Leben konsumieren, enthalten ist.
Ein weiterer Faktor, der auf die Sicherheit von Substanzen hinweist, ist laut Health Line die Tatsache, dass eine Umfrage aus dem Jahr 1973 ergab, dass das Element, das Menschen im Allgemeinen konsumieren, sich nicht im Körper anreichert. Was passiert ist, dass es aus dem Körper durch die Nieren ausgeschieden wird.
Darüber hinaus hat die Tierforschung keinen Zusammenhang zwischen Siliziumdioxid und einem erhöhten Risiko für Krebs, Organschäden oder Mortalität festgestellt.
Die Studien ergaben auch keinen Zusammenhang zwischen dem Stoff und Störungen der reproduktiven Gesundheit, dem Geburtsgewicht der Babys oder dem Körpergewicht der Menschen.
Ein weiterer Punkt, der zugunsten von Siliziumdioxid im Gleichgewicht ist, ist die Tatsache, dass Gesundheitsbehörden wie die Weltgesundheitsorganisation (WHO), die Food and Drug Administration (FDA) der Vereinigten Staaten und der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA), erkennen das Element als einen sicheren Zusatzstoff an.
Trotzdem wurde eine Verbrauchsgrenze für Siliziumdioxid festgelegt - laut FDA sollte der Gehalt der Substanz in einem Lebensmittel nicht mehr als 2% des Gewichtes des betreffenden Lebensmittels betragen. Laut der Health Line wurde eine solche Grenze festgelegt, da die Auswirkungen von größeren Mengen als diesen noch nicht bewertet wurden.
Siehe auch:
- Ist Kaliumsorbat schlecht? Wofür ist es?
- Ist Natriumbenzoat schlecht? Wofür ist es?
Siliziumdioxid sollte nicht eingeatmet werden
Auf der anderen Seite ist Siliziumdioxid in seiner pulverisierten Form schlecht, wenn es inhaliert wird. In diesem Fall können kleine Partikel des Minerals in Regionen des Körpers wie der Speiseröhre und der Lunge gespeichert werden.
Sie lösen sich nicht auf, was zu Problemen wie Bronchitis und so genannter Silikose führen kann, einem Zustand, der durch Kurzatmigkeit, Fieber, Husten und bläuliche Haut gekennzeichnet ist. Es ist auch möglich, dass das Einatmen des Siliziumdioxidpulvers Krebs verursacht, dies wird jedoch als selten eingestuft.
Die Gruppe, die das größte Risiko für das Element darstellt, ist die Arbeit der Industrie, die der Inhalation von kristallinem Siliziumdioxid ausgesetzt ist.
Die Exposition gegenüber Siliziumdioxid wurde auch mit rheumatoider Arthritis, kleiner Vaskulitis (Entzündung) in Blutgefäßen, Autoimmunkrankheiten und Nierenproblemen in Verbindung gebracht.
Obwohl es widersprüchliche Studien über die Wirkung des Elements in Bezug auf die Nieren gibt, hat eine 2012 in der Zeitung "Renal Failure" (Nierenversagen) veröffentlichte Studie die Existenz einer konsistenten und positiven Assoziation zwischen der Substanz und chronischer Nierenerkrankung identifiziert.
Die Studie kam zu dem Schluss, dass die Exposition gegenüber Siliziumdioxid das Risiko für chronische Nierenerkrankungen um ein Drittel erhöht. Je länger die Exposition gegenüber dem Element ist, umso größer ist das Risiko, dass sich der Zustand entwickelt.
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