Karotten Kalorien - Arten, Portionen und Tipps

Ob roh, gekocht, geraspelt oder auf kleinen Stäbchen, die Karotte ist eine ausgezeichnete Nahrung für Ihre Ernährung, da sie reich an Ballaststoffen ist, die die Verdauung verlangsamen und das Sättigungsgefühl verlängern.

Und wenn Sie kein Fan von Gemüse sind, ist es erwähnenswert, dass Karotten fettarm sind und immer noch in den Funktionen der Leber helfen, ein essentielles Organ zur Entfernung von Giftstoffen und zur Verringerung von Entzündungen, die Schwellungen verursachen und die Schuppen durcheinander bringen können.

Aber das sind nur ein paar Vorteile der Karotte für Ihre Ernährung - lesen Sie weiter, um herauszufinden, was die anderen sind und entdecken Sie auch alle Karotten Kalorien in verschiedenen Portionen und Arten des Kochens in der Küche.

Eigenschaften von Karotten

Zusätzlich zu praktisch keinem Fett (nur 0, 2 Fett in 100 g roher Karotte) und nicht so reich an Kohlenhydraten (10 g in 100 g des Gemüses), sind Karotten immer noch eine ausgezeichnete Quelle für essentielle Ballaststoffe und Nährstoffe.

Das bekannteste davon ist Beta-Carotin, eine Art Vorstufe von Vitamin A, die dem Gemüse seine charakteristische orange Farbe verleiht. In den letzten Jahren wurde Beta-Carotin aufgrund seines Antikrebs-Potentials und seines Schutzes der Arterien Gegenstand zahlreicher Forschungen.

Andere Nährstoffe von Karotten:

120 g Portion rohe Karotte (1 Tasse) und täglicher Prozentsatz jedes Nährstoffs.

• Vitamin A: 686% des täglichen Bedarfs
• Vitamin K: 20%
• Vitamin C: 19%
• Vitamin B6: 9%
• Vitamin B1: 8%
• Vitamin B3: 6%
• Kalium: 12%
• Mangan: 8, 5%
• Folat: 5%
• Magnesium: 4, 5%
• Faserfutter: 15%

Vorteile von Karotten

Jeder hat gehört, dass Karotten reich an Vitamin A sind und gut für die Augen sind (gegen degenerative Sehstörungen) und für die Haut, aber diese sind glücklicherweise nicht die einzigen Vorteile der Karotte. Überprüfen Sie andere:

• Bietet Sättigung mit weniger Kalorien, die auch zum Kampf gegen die Waage beiträgt, da Sie den ganzen Tag weniger Hunger fühlen werden;
• Verbesserung der Darmtätigkeit, Beitrag zur Gewichtsreduktion;
• Aufgrund der großen Menge an Fasern kann es zur Senkung des LDL-Spiegels (schlechtes Cholesterin) beitragen.
• Kampf gegen freie Radikale, die vorzeitiges Altern verursachen und Krankheiten verursachen, wie einige Krebsarten;
• Karotten-Antioxidantien können helfen, den Blutzuckerspiegel zu regulieren, die negativen Auswirkungen von überschüssigem Insulin zu reduzieren und Schutz gegen Diabetes zu bieten;
• Die rohe Karotte ist ideal für die natürliche Reinigung der Zähne;
• Karottenvitamine (besonders Vitamin B-Komplex) tragen zu einer besseren Funktion des Nervensystems und des Verdauungssystems bei;
• Es verbessert das Immunsystem und bekämpft Infektionen.

Arten von Karotten

Wussten Sie, dass die in Europa angebauten Karotten ursprünglich lila waren? Ja, es war nur ein paar Jahrhunderte her, dass holländische Produzenten eine Kreuzung zwischen weißen und gelben (mutierten) Karotten machten und begannen, die orange Karotte zu produzieren, die wir heute kennen.

Derzeit werden in Brasilien viele Arten von Karotten angebaut, am häufigsten sind die Karotten Kuroda, Brasília, Kuronan, Tropical, Prima, Nova Carandaí, Alvorada und Nantes - letztere sind die am meisten kommerzialisierten des Landes.

Kalorien von Rohkarotte

Die rohen Karotten, die kalorienärmer sind als gekochte Karotten, haben den Vorteil, dass sie sehr vielseitig sind und Salaten, Säften, Joghurt und überall dort, wo es Ihre Fantasie zulässt, zugesetzt werden können. Reiben Sie einfach ½ Karotte, so dass Sie einmalig mehr als 300% Ihres täglichen Vitamin A-Bedarfs, 19% Vitamin C und 15% von dem, was Sie täglich an Ballaststoffen benötigen, erhalten.

Hier sind die Kalorien von rohen Karotten in verschiedenen Portionen:

• 1 Löffel (15 g): 7 kcal
• ½ Tasse (60 g): 27 kcal
• 1 Tasse (120 g): 54 kcal
• 100 Gramm: 45 kcal
• 1 ganze mittelgroße Karotte (120 g): 54 kcal
• 1 große ganze Karotte (170g): 77 kcal

Kalorien aus gekochter Karotte

Die gekochte Karotte, die etwas kalorienärmer ist als die rohe Karotte, hat den Vorteil, dass sie die Verfügbarkeit einiger ihrer Nährstoffe, wie Antioxidantien, erhöht. Daher, um alle Vorteile der Karotte für Fitness und Gesundheit, Geschlechtsverkehr den Verzehr von rohen Lebensmitteln mit den gekochten.

Kalorien aus Karotten in salzfreiem Wasser gekocht:

• 1 Esslöffel (20 g): 11 kcal
• ½ Tasse (85 g): 46 kcal
• 1 Tasse (170 g): 92 kcal
• 100 Gramm: 54 kcal
• 1 ganze mittlere Karotte: 65 kcal
• 1 große ganze Karotte: 92 kcal

Kalorien aus Karotten Baby

Eine gute Lichtoption für den Hunger am Morgen oder späten Nachmittag. Die Babykarotte hat die gleichen ernährungsphysiologischen Eigenschaften wie die traditionelle Karotte, da es sich um das gleiche Produkt handelt - aber in einem anderen Format. Im Gegensatz zu dem, was es zu sein scheint, ist Baby Karotte (oder Mini) nichts anderes als die herkömmliche Karotte, die in spezielle Maschinen umgebaut wurde, um mehr Übung für den Verbrauch zu bekommen.

Daher sind die Kalorien der Karotte Mini die gleichen wie die traditionelle Karotte: 45 kcal pro 100 g oder 4 kcal pro Einheit.

Kalorien aus Karottensaft mit Orange

Tasty und große Quelle von Ballaststoffen, Vitamin C und viele andere Vitamine und Mineralstoffe, Karottensaft mit Orange ist ohne Zweifel einer der besten natürlichen Säfte für Sie in Ihr gesundes Menü passen.

Aber um Sie von der Diät abzuhalten, ist es wichtig, dass Sie zuckerfreien Saft konsumieren: Während eine Tasse (240 ml) des Karotten- und Orangengetränkes 136 Kalorien enthält, liefert der gleiche gesüßte Saft 185 Kalorien.

Kalorien aus Karottensaft mit Orange und Honig

Obwohl kalorienreich, Honig ist viel gesünder als Zucker und muss nicht vollständig aus Ihrer Ernährung für die Wartung oder Gewichtsabnahme abgeschafft werden. Bei einer ausgewogenen Ernährung liefert der Honig Energie und macht Sie nicht fett, da er in Maßen konsumiert wird (1 oder höchstens 2 kleine Löffel pro Tag).

Obwohl die Orange bereits süß ist, gibt es diejenigen, die sich entscheiden, Zucker mit Karotten in den Saft zu geben. Wenn Sie einer dieser Leute sind, versuchen Sie, den Zucker für ein wenig Honig zu ändern - die Kalorien werden nicht abnehmen, aber Sie werden sicherlich mehr gesundheitliche Vorteile bekommen, als wenn Sie raffinierten Zucker verwenden würden. Kalorien aus Karottensaft mit Orange und Honig (1 Esslöffel): 200 kcal.

Kalorien aus Karottenjoghurt mit Orange und Honig

Ein Glas mit 170 Gramm Orangen-, Karotten- und Honigjoghurt liefert 5, 3 Gramm Protein, 27 Gramm Kohlenhydrate, 5, 3 Gramm Fett und 173 Kilokalorien.

Kalorien aus Karottenkuchen

Obwohl es leicht aussieht, kann Karottenkuchen eine echte Energiepumpe sein: 333 Kalorien pro Scheibe. Oder, wenn Sie sich wirklich schuldig fühlen wollen, das Äquivalent von 4 ganzen Äpfeln.

Schokolade bedeckt Karotten Kuchen Kalorien

Wie Sie sich vorstellen können, sind die Kalorien von Karottenkuchen mit Schokolade viel größer als die von normalen Kuchen: Sie sind 398 Kalorien pro Stück. Das heißt, wenn Sie versuchen, Gewicht zu kontrollieren oder Gewicht zu verlieren, halten Sie die Karottenkuchen von Ihrer Speisekarte fern.

Kalorien aus Karotte Marmelade

Sehr beliebt in Indien, Karotte Süßigkeiten trägt Milch, Zucker, Kardamom und in einigen Rezepten bis zu Kondensmilch. Die Süßigkeit, die mit Magermilch und sehr wenig Zucker gemacht wird, enthält 100 Kalorien in jeder 100g Portion. Karottenbonbons aus Vollmilch, Kondensmilch und Zucker enthalten 198 Kalorien pro 100 g - oder 39, 6 Kalorien pro Messlöffel.

Kalorien aus Karottensuppe

Zum Glück dienen nicht nur süße Speisen der Karotte: die mit dem Gemüse gefüllte Suppe ist eine ausgezeichnete Möglichkeit, in Ihrem täglichen Leben zu essen, ohne die Kalorien zu übertreiben. Eine Schale mit Karotten-, Zwiebel-, Ingwer- und Knoblauchsuppe enthält nur 72 Kalorien. Oder das Äquivalent von 24 kcal pro 100 ml Portion.

Kalorien aus Karottenbrot

Karottenbrot kann eine ziemlich gesunde Nahrung sein, wenn Sie Vollweizenmehl verwenden und die Butter und das Sojabohnenöl aus dem Rezept lassen. Eine Scheibe Vollkornbrot enthält 57 Kalorien oder 228 Kalorien pro 100g Portion.

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