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20 Rezepte aus Mousse Dukan

Die Mousse ist ein französisches Rezept, das dafür bekannt ist, Eier und / oder Sahne in eine Mischung von Zutaten zu bringen, die ihm mehr Geschmack verleihen, wie Schokolade oder verschiedene Früchte. Cremige, konsistente Textur und belüftete Erscheinung, dieses Dessert ist der Liebling vieler Menschen, die sich im Mund auflösen. Außerdem ist es ein gekühltes Dessert, ideal für wärmere Tage.

Das traditionellste Mousse ist Schokolade, die in Frankreich unter dem Namen Schokoladenmayonnaise erschien. Danach wurden viele andere Fruchtrezepte in die Restaurants integriert, was zu ungewöhnlichen Verkostungen mit saisonalen, tropischen und exotischen Früchten führte.

In Brasilien ist es möglich, Rezepte mit diversifizierten Früchten zu kreieren, da die Temperatur des Landes den Boden für Früchtewachstum für jeden Geschmack förderlich macht. Wenn Sie Mousse mögen, aber folgen Sie der Dukan Diät, wissen Sie, dass Sie diese köstliche Delikatesse einnehmen können, indem Sie einige Schlüsselzutaten ersetzen, ohne Geschmack und Textur zu verlieren. Unten ist eine Liste von 20 Dukan Mousse Rezepten und ein guter Appetit!

1. Dukan Passionsfrucht Mousse Rezept

Zutaten:

1 Beutel leichten Saft Maracuja-Geschmack;
1 ½ Tasse Eiswasser;
1 ½ Tasse Magermilchpulver;
Samen und Fruchtfleisch von Passionsfrucht zum dekorieren

Art der Zubereitung:

Milchpulver, Wasser und Saft in den Mixer geben. Schlagen Sie gut, bis es eine konsistente Creme bildet. Fügen Sie einzelne Schalen hinzu und kühlen Sie für drei Stunden, bis Sie Konsistenz oder im Gefrierschrank für 1 Stunde bekommen. Mit Passionsfrucht-Samen und Fruchtfleisch garnieren und als nächstes servieren.

2. Erdbeer Mousse Dukan Rezept

Zutaten:

1 Beutel mit leichtem Erdbeergeschmacksaft;
1 ½ Tasse Eiswasser;
1 ½ Tasse Magermilchpulver;
Ganze Erdbeeren zum dekorieren.

Art der Zubereitung:

Milchpulver, Wasser und Saft in den Mixer geben. Schlagen Sie gut, bis es eine konsistente Creme bildet. Fügen Sie einzelne Schalen hinzu und kühlen Sie für drei Stunden, bis Sie Konsistenz oder im Gefrierschrank für 1 Stunde bekommen. Mit ganzen Erdbeeren garnieren und als nächstes servieren.

3. Dukan Mousse Rezept für Zitrone

Zutaten:

2 Blätter Gelatine;
½ Zitrone;
250 g fettfreier Frischkäse;
1 Ei;
2 Esslöffel kulinarischer Süßstoff.

Art der Zubereitung:

Tauchen Sie die Gelatineblätter in eine große Schüssel mit kaltem Wasser. Kratze die halbe Zitrone und stelle sie beiseite. Trennen Sie das Eigelb vom Weiß und fügen Sie das Eigelb zusammen mit dem Süßstoff, den Zitronenspänen und dem Quark hinzu. Gut vermischen, bis es eingemischt ist und schlagen, bis es glatt und gleichmäßig ist. Bringen Sie diese Mischung in einem kleinen Topf über schwacher Hitze. 2 Minuten lang ständig rühren lassen und die abgelassene Gelatine zugeben, bis sie eingearbeitet ist und sich auflöst. Das Eiweiß im Schnee verquirlen und bis zum Ende mit etwas mehr Süßstoff auffüllen. 3 Stunden kühl stellen oder bis Konsistenz entsteht. Mit Zitronenschale garnieren und servieren.

4. Tangerine Mousse Dukan Rezept

Zutaten:

1 Tasse Magermilchpulver;
½ Packung mit leichtem Mandarinensaftpulver;
½ Packung nicht aromatisierter Gelatine;
200 ml fettfreier Joghurt;
Raspel Mandarine zum dekorieren.

Art der Zubereitung:

Gelierte Gelatine in 250 ml kochendem Wasser auflösen und beiseite stellen. Schlagen Sie das Milchpulver mit dem Magerjoghurt und dem Mandarinensaft. Die verdünnte Gelatine hinzufügen und rühren, bis sie eingearbeitet ist. In einzelne Schalen teilen und für zwei Stunden oder Gefrierschrank für 40 Minuten kühlen. Mit Mandarinenschale garnieren und servieren.

5. Orange Dukan Mousse Rezept

Zutaten:

1 Tasse Magermilchpulver;
½ Packung mit Orangensaftpulver;
½ Packung nicht aromatisierter Gelatine;
200 ml fettfreier Joghurt;
Shreds von Orange zu dekorieren.

Art der Zubereitung:

Gelierte Gelatine in 250 ml kochendem Wasser auflösen und beiseite stellen. Schlagen Sie das Milchpulver mit dem Magerjoghurt und dem Orangensaft. Die verdünnte Gelatine hinzufügen und rühren, bis sie eingearbeitet ist. In einzelne Schalen teilen und für zwei Stunden oder Gefrierschrank für 40 Minuten kühlen. Mit Orangenschale garnieren und servieren.

6. Goji Beere Mousse Dukan Rezept

Zutaten:

1 Tasse trockene Goji-Beere;
200 ml fettfreier Joghurt;
4 Esslöffel Magermilchpulver;
1 Hülle aus nicht aromatisierter Gelatine;
1 Tasse Magermilch;
2 Esslöffel kulinarischer Süßstoff.

Art der Zubereitung:

Die Goji-Beeren waschen und 30 Minuten in Wasser einweichen lassen. Nicht aromatisierte Gelatine gemäß Packungsangaben hydratisieren und zusammen mit Milch, Joghurt, Milchpulver und Süßstoff im Mixer gut durchrühren, bis Zutaten eingemischt sind und eine Creme bilden. Das Goji abgießen, zum Mixer geben und noch einige Minuten schlagen. In einzelne Schalen geben und 3 Stunden oder bis zur Mousse-Konsistenz kühl stellen. Wenn Sie den Prozess rationalisieren möchten, nehmen Sie den Gefrierschrank für eine Stunde. Als nächstes servieren.

7. Schokolade Dukan Mousse Rezept

Zutaten:

1 Schachtel Pudding mit Schokoladengeschmack;
1 Tasse Magermilch;
1 Hülle aus nicht aromatisierter Gelatine;
Zwei Lichtungen.

Art der Zubereitung:

Befolgen Sie die Anweisungen auf der Verpackung des Diätpuddings, indem Sie es in der Milch auflösen. Buchen Sie es. Schlagen Sie das Eiweiß in Schneeflecken und beiseite stellen. Die Gelatine in einer Pfanne bei schwacher Hitze mit zwei Esslöffeln Magermilch auflösen und zum Pudding mischen, bis sie eingearbeitet ist. Fügen Sie das Eiweiß dem Schnee hinzu und rühren Sie leicht zu einer Creme. Gießen Sie in einzelne Schüsseln und kühlen Sie für 3 Stunden oder bis festere Übereinstimmung. Wenn Sie es bevorzugen, es in den Gefrierschrank zu nehmen und es für weniger Zeit lassen. Servieren.

8. Dukan Mousse Grünes Tee Rezept

Zutaten:

1 Tasse Magermilch ohne Fett;
100 Gramm Ricotta ohne Fett;
1 Teelöffel grüne Blätter;
1 Löffel kulinarischer Süßstoff;
1 Beutel Gelatine ohne Geschmack.

Art der Zubereitung

Erhitze die Milch in einer Pfanne, aber schalte aus, bevor sie den Siedepunkt erreicht. Fügen Sie einen Teelöffel grünen Tee hinzu und ruhen Sie sich für 4 Minuten aus. Dann Koe. Fügen Sie die Gelatine hinzu und lösen Sie gut auf und setzen Sie dann die zerquetschte Ricottamischung, bis eingearbeitet ist. Setzen Sie den Süßstoff und kühlen Sie, bis Sie Konsistenz von Mousse erhalten. Wenn Sie den Prozess für weniger Zeit in den Gefrierschrank straffen wollen.

9. Rezept von Dukan Avocado Mousse mit Zitrone

Zutaten:

1 Tasse Magermilchpulver;
1 Avocado-Butter;
Zitronentropfen;
½ Packung nicht aromatisierter Gelatine;
200 ml fettfreier Joghurt.

Art der Zubereitung:

Gelierte Gelatine in 250 ml kochendem Wasser auflösen und beiseite stellen. Schlagen Sie das Milchpulver mit dem Magerjoghurt und der Avocado im Mixer. Die verdünnte Gelatine hinzufügen und rühren, bis sie eingearbeitet ist. In einzelne Schalen teilen und für zwei Stunden oder Gefrierschrank für 40 Minuten kühlen. Als nächstes servieren.

10. Dukan Ananasmousse Rezept

Zutaten:

1 Tasse Magermilchpulver;
½ Packung helles Ananassaftpulver;
½ Packung nicht aromatisierter Gelatine;
200 ml fettfreier Joghurt;
Ananasscheiben zum dekorieren.

Art der Zubereitung:

Gelierte Gelatine in 250 ml kochendem Wasser auflösen und beiseite stellen. Schlagen Sie das Milchpulver mit dem Magerjoghurt und dem Ananassaft. Die verdünnte Gelatine hinzufügen und rühren, bis sie eingearbeitet ist. In einzelne Schalen teilen und für zwei Stunden oder Gefrierschrank für 40 Minuten kühlen. Mit Ananasstücken garnieren und servieren.

11. Banana Mousse Dukan Rezept

Zutaten:

1 Tasse Magermilchpulver;
8 große nanica Bananen;
1/2 Packung nicht aromatisierte Gelatine;
200 ml fettfreier Joghurt;
Bananenscheiben zum dekorieren.

Art der Zubereitung:

Gelierte Gelatine in 250 ml kochendem Wasser auflösen und beiseite stellen. Schlagen Sie das Milchpulver mit dem Magerjoghurt und den Bananen im Mixer. Die verdünnte Gelatine hinzufügen und rühren, bis sie eingearbeitet ist. In einzelne Schalen teilen und für zwei Stunden oder Gefrierschrank für 40 Minuten kühlen. Mit Bananenscheiben garnieren und als nächstes servieren.

12. Rezept von Mousse Dukan aus Guave

Zutaten:

1 Tasse Magermilchpulver;
½ Packung Guave Light Saft Pulver;
½ Packung nicht aromatisierter Gelatine;
200 ml fettfreier Joghurt;
Scheiben von Guave zum dekorieren.

Art der Zubereitung:

Gelierte Gelatine in 250 ml kochendem Wasser auflösen und beiseite stellen. Schlagen Sie das Milchpulver mit dem Magerjoghurt und dem Guavensaft. Die verdünnte Gelatine hinzufügen und rühren, bis sie eingearbeitet ist. In einzelne Schalen teilen und für zwei Stunden oder Gefrierschrank für 40 Minuten kühlen. Mit Guavenscheiben garnieren und servieren.

13. Dukan Mousse Rezept für Mango

Zutaten:

1 Tasse Magermilchpulver;
½ Packung mit leichtem Saft aus Mangopulver;
½ Packung nicht aromatisierter Gelatine;
200 ml fettfreier Joghurt;
Mango Scheiben zum dekorieren.

Art der Zubereitung:

Gelierte Gelatine in 250 ml kochendem Wasser auflösen und beiseite stellen. Schlagen Sie das Milchpulver mit dem Magerjoghurt und dem Mangosaft. Die verdünnte Gelatine hinzufügen und rühren, bis sie eingearbeitet ist. In einzelne Schalen teilen und für zwei Stunden oder Gefrierschrank für 40 Minuten kühlen. Mit Mangoscheiben garnieren und servieren.

14. Pfirsich-Dukan-Mousse-Rezept

Zutaten:

1 Tasse Magermilchpulver;
1/2 Paket von Licht Pfirsichsaft Pulver;
1/2 Packung nicht aromatisierte Gelatine;
200 ml fettfreier Joghurt;
Pfirsichscheiben zum Dekorieren.

Art der Zubereitung:

Gelierte Gelatine in 250 ml kochendem Wasser auflösen und beiseite stellen. Schlagen Sie das Milchpulver mit dem Magerjoghurt und dem Pfirsichsaft. Die verdünnte Gelatine hinzufügen und rühren, bis sie eingearbeitet ist. In einzelne Schalen teilen und für zwei Stunden oder Gefrierschrank für 40 Minuten kühlen. Mit Pfirsichscheiben garnieren und servieren.

15. Red Fruit Mousse Dukan Rezept

Zutaten:

1 Tasse Magermilchpulver;
2 und ½ Tassen roter Früchtetee (Erdbeeren, Himbeeren und gehackte Brombeeren);
½ Packung nicht aromatisierter Gelatine;
200 ml fettfreier Joghurt;
Rote Früchte zum dekorieren.

Art der Zubereitung:

Gelierte Gelatine in 250 ml kochendem Wasser auflösen und beiseite stellen. Schlagen Sie das Milchpulver mit dem Magerjoghurt und den Früchten im Mixer. Die verdünnte Gelatine hinzufügen und rühren, bis sie eingearbeitet ist. In einzelne Schalen teilen und für zwei Stunden oder Gefrierschrank für 40 Minuten kühlen. Mit roten Früchten garnieren und servieren.

16. Traube Dukan Mousse Rezept

Zutaten:

1 Tasse Magermilchpulver;
½ Packung mit leichtem Traubensaftpulver;
½ Packung nicht aromatisierter Gelatine;
200 ml fettfreier Joghurt;
Rubin Trauben zum dekorieren.

Art der Zubereitung:

Gelierte Gelatine in 250 ml kochendem Wasser auflösen und beiseite stellen. Schlagen Sie das Milchpulver mit dem Magerjoghurt und dem Traubensaft. Die verdünnte Gelatine hinzufügen und rühren, bis sie eingearbeitet ist. In einzelne Schalen teilen und für zwei Stunden oder Gefrierschrank für 40 Minuten kühlen. Mit Rubin-Trauben garnieren und servieren.

17. Rezept von Mousse Dukan de Graviola

Zutaten:

1 Tasse Magermilchpulver;
500 Gramm Graviola-Zellstoff;
½ Packung nicht aromatisierter Gelatine;
200 ml fettfreier Joghurt.

Art der Zubereitung:

Gelierte Gelatine in 250 ml kochendem Wasser auflösen und beiseite stellen. Schlagen Sie das Milchpulver mit dem Magerjoghurt und dem Graziola-Fruchtfleisch im Mixer. Die verdünnte Gelatine hinzufügen und rühren, bis sie eingearbeitet ist. In einzelne Schalen teilen und für zwei Stunden oder Gefrierschrank für 40 Minuten kühlen. Als nächstes servieren.

18. Mushroom Dukan Mousse Rezept

Zutaten:

1 Tasse Magermilchpulver;
1 Päckchen gehackte Minze;
Minzblätter zum Dekorieren;
½ Packung nicht aromatisierter Gelatine;
200 ml fettfreier Joghurt.

Art der Zubereitung:

Gelierte Gelatine in 250 ml kochendem Wasser auflösen und beiseite stellen. Schlagen Sie das Milchpulver mit dem Magerjoghurt und dem Minzwickel. Die verdünnte Gelatine hinzufügen und rühren, bis sie eingearbeitet ist. In einzelne Schalen teilen und für zwei Stunden oder Gefrierschrank für 40 Minuten kühlen. Mit Minzblättern garnieren und servieren.

19. Rezept von Moussa Dukan de Jaca

Zutaten:

1 Tasse Magermilchpulver;
1 Dose entkernte und ungesüßte Jackfrüchte;
1/2 Packung nicht aromatisierte Gelatine;
200 ml fettfreier Joghurt.

Art der Zubereitung:

Gelierte Gelatine in 250 ml kochendem Wasser auflösen und beiseite stellen. Schlagen Sie das Milchpulver mit dem Magerjoghurt und dem Jaca-Kompott im Mixer. Die verdünnte Gelatine hinzufügen und rühren, bis sie eingearbeitet ist. In einzelne Schalen teilen und für zwei Stunden oder Gefrierschrank für 40 Minuten kühlen. Als nächstes servieren.

20. Rezept für Dukan Mousse von Kiwi

Zutaten:

1 Tasse Magermilchpulver;
6 Kiwis;
Stücke von Kiwi zu dekorieren;
½ Packung nicht aromatisierter Gelatine;
200 ml fettfreier Joghurt.

Art der Zubereitung:

Gelierte Gelatine in 250 ml kochendem Wasser auflösen und beiseite stellen. Schlagen Sie das Milchpulver mit dem Magerjoghurt und den Kiwis im Mixer. Die verdünnte Gelatine hinzufügen und rühren, bis sie eingearbeitet ist. In einzelne Schalen teilen und für zwei Stunden oder Gefrierschrank für 40 Minuten kühlen. Mit Kiwi-Stückchen dekorieren und servieren.

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