Wird Mais fett oder dünn?
Viele Leute glauben, dass Mais mästet und es am Ende vermeidet. Aber macht es dich wirklich dick? Oder kann es Sie Gewicht verlieren lassen? Lassen Sie uns mehr über dieses Gemüse erforschen und herausfinden, ob Mais fett oder slims wird.
Kalorien und Makronährstoffe
Die Größe einer Portion Mais ist eine halbe Tasse. Dosenmais mit Salzzusatz enthält etwa 60 Kalorien pro Portion und 10 Kalorien Fett pro Portion oder etwa 1 Gramm Gesamtfett. So enthält Dosenmais nicht so viele Kalorien, um als Mast angesehen zu werden. Mais bietet auch 2 Gramm Ballaststoffe, 13 Gramm Kohlenhydrate und 2 Gramm Protein, Eisen und Vitamin C in jeder Portion. Überwachen Sie Ihre Ernährung, um zu viel Kohlenhydrate zu vermeiden, da dies oft zu viele Kalorien zur Folge hat, was zu einer Gewichtszunahme führen kann.
Faser
Einschließlich Mais in Ihrer Ernährung gibt Ihnen eine Quelle von Ballaststoffen, ein wichtiger Nährstoff für die Gesundheit Ihres Darms. Jede Portion dieses Gemüses bietet 2 Gramm Ballaststoffe; Ihre Ernährung sollte 25 bis 38 Gramm Ballaststoffe pro Tag enthalten, um gegen Verstopfung und Durchfall zu schützen sowie Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Typ-2-Diabetes zu bekämpfen.
Mais Fett
Obwohl Mais Fett enthält, ist es einfach und mehrfach ungesättigt. Mais enthält keine gesättigten oder trans-Fettsäuren, was bedeutet, dass die geringe Menge an Fett in Mais gesund ist. Wenn Sie jedoch Butter oder Margarine zu Ihrem Mais hinzufügen, wird der Fettgehalt deutlich zunehmen. In dieser Version mit vielen zusätzlichen Kalorien verbrennt der Mais.
Natrium
Dosenmais kann viel Salz enthalten, einige Marken enthalten bis zu 545 mg Natrium pro Tasse - fast ein Viertel der empfohlenen Menge pro Tag. Zu viel Salz kann bei natriumempfindlichen Personen zu Flüssigkeitsretention und Blutdruckerhöhung führen. Suchen Sie nach Dosenmais ohne Salz; Natrium fällt auf nur 31 mg pro Tasse.
Wann wird Mais fett?
Obwohl Mais allein nicht mästet, ist es ein Gemüse, das Stärke enthält, was bedeutet, dass es Kohlenhydrate enthält. Der Konsum von zu vielen Kohlenhydraten und Kalorien kann zu Gewichtszunahme und Fettzunahme führen. Wenn Sie übergewichtig sind, fordert Sie die American Dietetic Association dazu auf, Ihre Kalorienzufuhr um 500 bis 1000 Kalorien pro Tag zu reduzieren und ein halbes Kilogramm pro Woche zu verlieren.
Die American Diätetic Association berichtet auch, dass die Reduzierung von Kohlenhydraten anstelle von Kalorien oder Fett bei kurzfristiger Gewichtsabnahme helfen kann, und die Reduzierung Ihrer Kohlenhydrataufnahme führt zu einer geringeren Energieaufnahme, die für die Gewichtsabnahme und von Fett.
Ist Popcorn gesund oder nicht?
Popcorn ist auch nicht schädlich für Gesundheit und Fitness. Es ist ein großer Snack zwischen den Mahlzeiten, solange es kein Fett und wenig Salz enthält. Das Popcorn mit Butter und Salz muss wegen der Menge an Fett und Natrium eingeschränkt werden. Da Popcorn normalerweise auch beim Fernsehen oder Film gegessen wird, besteht eine größere Chance, große Mengen Popcorn zu essen, da die Person dem Film mehr Aufmerksamkeit schenkt als der Menge an Popcorn, die sie essen. Übermäßige Aufnahme von Fett und Natrium hat seine gesundheitlichen Folgen, wie wir alle wissen.
Vitamine
Mais enthält mehrere B-Vitamine einschließlich Thiamin, Riboflavin, Niacin, Pantothensäure und Vitamin B6. Thiamin, mit 26% der empfohlenen Tagesmenge pro Portion, und Vitamin B6, mit 31% der empfohlenen Tagesmenge, sind die Vitamine in größerer Menge. Sie erhalten auch 5% der empfohlenen täglichen Menge an Vitamin A in jeder Portion Mais, die den Schutz Ihrer Sehkraft verbessert.
Mineralien
Essen Sie eine Portion Mais und Sie erhalten 32% der empfohlenen Menge an Magnesium, so dass Mais eine gute Wahl für die Knochengesundheit und die Aufrechterhaltung der Enzymfunktion ist. Mais bietet auch 21% Phosphor, 16% Kupfer und 15% Eisen und Zink, die Sie pro Tag konsumieren sollten. Eine Portion bietet auch kleinere Mengen an Kalium und Kalzium.
Koch Info
Kochen Mais beeinflusst seinen Nährwert. Eine Studie, die im August 2002 im Journal of Agricultural and Food Chemistry veröffentlicht wurde, zeigt, dass das Kochen von Mais für 25 Minuten bei 115 ° C den Antioxidantienspiegel um 44% erhöht. Außerdem erhöhte das Kochen auf diese Weise die Menge an Phytochemikalien um 550%. Vitamin C, in Restmengen in Mais vorhanden, nahm mit dem Kochen ab.
Reich an Antioxidantien
Wie andere Gemüse kann Mais Ihnen helfen, freie Radikale abzuwehren, und kann Ihr Risiko von Herzkrankheiten, Krebs und anderen Krankheiten senken. Zu den Antioxidantien im Mais gehören Carotinoide, Vitamin C und Vitamin E.
Überlegungen
Essen zu essen, Mais zu viel essen, aber kein Essen schafft Fett nur im Bauch. Verschiedene Arten von Mais-Lebensmitteln schaffen unterschiedliche Vorteile und Risiken. Vollkornmais enthält wichtige Vitamine, Mineralien und Proteine sowie Kohlenhydrate und Ballaststoffe.
Maismehl und andere Maisprodukte bieten möglicherweise weniger ernährungsphysiologische Vorteile. Maissirup wird laut einer Studie, die im November 2010 in "Pharmacology, Biochemistry and Behavior" veröffentlicht wurde, schneller Fett als Zuckerrohr.
Der Trick, um Mais in Ihre Ernährung aufzunehmen, ist, es mit Protein- und Fettquellen auszugleichen, die die Wirkung von kohlenhydratreichen Lebensmitteln auf den Blutzuckerspiegel verringern können.
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