Klassifizierte Lebensmittel wie Fit können Menschen dazu anregen, mehr zu essen
Eine Umfrage, die im Journal of Marketing Research veröffentlicht wurde, zeigte, dass Verbraucher, die normalerweise Lebensmittel kaufen, die als gesund eingestuft werden, dazu ermutigt werden, größere Mengen dieser Produkte zu sich zu nehmen und weniger Sport zu treiben beeinträchtigt den Prozess der Gewichtsabnahme oder Aufrechterhaltung der Fitness.
Die Studie wurde von den Forschern Jörg Koenigstorfer von der Technischen Universität München in Deutschland und Hans Baumgartner von der Pennsylvania State University in den USA durchgeführt. Um diese Schlussfolgerungen zu erreichen, untersuchten die Autoren die Auswirkungen, die die Verwendung dieser Lebensmittel auf die Ernährung und die körperliche Aktivität der Verbraucher, die so genannten "Fesseln", bringen, dh jene Menschen, die ständig um ihr Gewicht besorgt sind.
Während des Experiments fragten sie die Teilnehmer, ob sie für einen Nachmittag zu Hause seien und dass sie einen Snack zum Essen aussuchen müssten. Die Wissenschaftler boten zwei Versionen einer Mischung aus getrockneten Früchten und Nüssen an: ein Produkt, das als "fit" eingestuft wurde, dessen Verpackung das Image eines Laufschuhs aufwies, um den Eindruck zu vermitteln, dass es wirklich gesund war, und das andere mit die normale Verpackung einer Mischung.
Also hatten diese Leute acht Minuten, um den Snack zu probieren und zu bewerten. Danach, in einem anderen Stadium der Forschung, sagten die Autoren, dass sie auf dem Heimtrainer trainieren könnten, ein Training der gewünschten Intensität durchführend.
Hier erkannten Koenigstorfer und Baumgartner, dass vor allem jene Teilnehmer, die Gewicht zu verlieren versuchten, viel mehr den "Fit Snack" verbrauchten und in der letzten Phase des Experiments weniger Zeit mit Sport verbrachten.
Für die Forscher sahen diese Leute das Produkt als eine Art Ersatz für körperliche Aktivität. Sie erklärten auch, dass die Tatsache, dass ein Lebensmittel als passend eingestuft wird und diese Information auf seiner Verpackung trägt, dazu führt, dass Menschen eine höhere Aufnahme dieses Produkts erhalten, wenn nicht ein bestimmtes Lebensmittel in der Ernährung derjenigen verboten ist, die abnehmen wollen.
Wissenschaftler sagten auch, dass mehr Gewicht darauf gelegt werden muss, wie Marketing Fitness nutzt, um seine Produkte zu verkaufen. "Zum Beispiel könnte eine Marke ein Fitness-Studio oder Fitness-Tipps anbieten, anstatt nur zu sagen, welches Essen gesund oder gesund ist, durch ein Etikett oder ein Bild. Den Verbraucher daran zu erinnern, dass Bewegung noch benötigt wird, kann dazu beitragen, die negativen Auswirkungen dieser als gut besteuerten Lebensmittel zu neutralisieren ", schlugen sie vor.
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