8 Strogonoff Rezepte von Palmito Light
Herz-Strogonoff kann eine gesündere Option sein, um traditionelles Strogonoff zu ersetzen, das oft kalorienreich und fetthaltig sein kann. In der Tat ist die Version mit Herz der Palme ein Rezept, das ständig von Vegetariern vorbereitet wird, um das Huhn oder das Filet Mignon zu ersetzen. Aber wer interessiert ist, kann ohne Angst erleben, weil es sehr lecker ist.
- Siehe auch: Vorteile von Palmherzen - für was es dient und Eigenschaften.
Im Folgenden sind verschiedene Rezepte von Strogonoff von Palmito Light, die mehr oder weniger Zutaten nehmen können, so verwenden Sie die, die Sie bevorzugen und besser die Anforderungen Ihres Gaumens erfüllen.
Schau dir die Rezepte an, bereite dich vor und sag uns, was du denkst! Guten Appetit!
1. Rezept für Strogonoff von Palmito-Licht
Zutaten:
- 1 abgerundetes Herz der Palme;
- 220 Gramm Steppenkäse in Stücke;
- 1 Schachtel mit heller Sahne;
- 4 Esslöffel hausgemachte Tomatensauce;
- 1 Teelöffel Senf;
- 1 gehackte Zwiebel;
- Salz nach Geschmack.
Art der Zubereitung:
Die Zwiebel in Olivenöl anbraten, das Palmherzen in Scheiben schneiden und schnell anbraten. Die Tomatensoße und den Senf dazugeben und abspülen lassen. Wenn es kocht, fügen Sie die Creme hinzu. Schalten Sie die Hitze aus, legen Sie die Käsewürfel und lassen Sie sie schmelzen. Dann mit braunem Reis servieren.
2. Rezept für Strogonoff Palm Herz Licht mit Pilzen
Zutaten:
- 50 g leichte Margarine;
- 1 mittelgroße geriebene Zwiebel;
- 2 Knoblauchzehen, zerkleinert;
- 1/2 Tasse gewürzter Tomatensauce;
- Salz nach Geschmack;
- Pfeffer nach Geschmack;
- 1 Esslöffel Ketchup;
- 1 Esslöffel englische Soße;
- 1/2 Tasse Magermilch;
- 1/2 Tasse Tee leichte Sahne;
- 1 Esslöffel Maisstärke Dessert;
- 1 Tasse geschnittene Pilze;
- ½ kg gehacktes Palmherz.
Art der Zubereitung:
In einer Pfanne die Margarine erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch goldbraun anbraten. Die Tomatensoße, die Pilze dazugeben und mit dem Salz, dem Pfeffer würzen und gut vermengen. Fügen Sie den Ketchup und die englische Soße hinzu. Schlagen Sie die Milch, Maisstärke und saure Sahne im Mixer. Gießen Sie diese Mischung in die Bratpfanne und rühren Sie, bis sie etwas eingedickt ist. Fügen Sie das gehackte Palmenherz hinzu und lassen Sie einige Minuten gehen. Wenn es anfängt zu kochen, abschalten und servieren.
3. Rezept für Strogonoff von hellem Palmherzen mit Hafer
Zutaten:
- 1 Tasse Haferflocken;
- 2 Tassen gefiltertes Wasser;
- 4 Knoblauchzehen, gehackt;
- 1/2 Tasse gehackte Zwiebel;
- 300 g gehacktes frisches Palmherz;
- 100g Champignons in Scheiben geschnittener Champignon;
- 1 3/4 Tasse Tomatensoße;
- 1/2 Tasse Wasser;
- 2 Esslöffel gelber Senf;
- 1 Teelöffel englische Soße;
- Salz nach Geschmack.
Art der Zubereitung:
In einem Mixer den Hafer und das Wasser einweichen und eine halbe Stunde ziehen lassen. Hit für eine Minute und dann co. Buchen Sie es. Bei mittlerer Hitze ein Stück Olivenöl in eine Pfanne geben und den Knoblauch und die Zwiebel goldbraun anbraten. Fügen Sie das Palmenherz hinzu, fügen Sie die Tomatensoße, Wasser, Senf hinzu und kochen bis al dente. Fügen Sie den Champignon hinzu und reduzieren Sie die Hitze. Mit Salz abschmecken, die Hafermilch und die englische Sauce hinzufügen und gut vermischen. Schalten Sie die Hitze aus, wenn sie dicker wird und dient.
4. Rezept für Strogonoff von hellem Palmito mit Joghurt
Zutaten:
- 1 Tasse Herz der Palme;
- 60 Gramm geschnittener Champignon;
- 1/4 Zwiebel in Würfel geschnitten;
- 1 Dose gehackte geschälte Tomaten;
- 1 Esslöffel gehackter Ketchup;
- 1/2 Esslöffel Senfkörner;
- 2 Esslöffel Tomatensoße;
- 1/2 Esslöffel Margarine Licht;
- 1/2 Topf Naturjoghurt;
- Salz nach Geschmack;
- Pfeffer nach Geschmack.
Art der Zubereitung:
Die Zwiebel mit Margarine in einer Pfanne glasig dünsten. Fügen Sie die gehackte Palme und die Würze hinzu und braten Sie. Gehackte Tomaten und Champignon dazugeben und anbraten, bis die Tomaten zu zerbrechen beginnen. Fügen Sie den Ketchup, den Senf, den Tomatensaft und die Soße hinzu und kochen Sie, bis die Handfläche für ungefähr 8 Minuten sehr weich ist. Reduziere die Hitze und rühre den Joghurt unter ständigem Rühren ein.
5. Rezept für Strogonoff von Palmito Light mit Huhn
Zutaten:
- 1 abgerundetes Herz der Palme;
- 220 Gramm gewürfeltes Huhn;
- 1 Schachtel mit heller Sahne;
- 4 Esslöffel hausgemachte Tomatensauce;
- 1 Teelöffel Senf;
- 1 gehackte Zwiebel;
- Salz nach Geschmack;
- Pfeffer nach Geschmack;
- Petersilie nach Geschmack.
Art der Zubereitung:
Die Zwiebel im Olivenöl anbraten, das Hähnchen hineinlegen und kochen lassen. Dann fügen Sie das Palmherz hinzu und schneiden und braten schnell. Die Tomatensoße und den Senf dazugeben und abspülen lassen. Wenn es kocht, fügen Sie die Creme hinzu. Schalten Sie die Hitze aus, legen Sie die Käsewürfel und lassen Sie sie schmelzen. Danach mit braunem Reis oder Kartoffeln servieren.
6. Rezept für Strogonoff von hellem Palmherzen ohne Creme
Zutaten:
- 50 g leichte Margarine;
- 1 mittelgroße geriebene Zwiebel;
- 2 Knoblauchzehen, zerkleinert;
- 1/2 Tasse gewürzter Tomatensauce;
- Salz nach Geschmack;
- Pfeffer nach Geschmack;
- 1 Esslöffel Ketchup;
- 1 Esslöffel englische Soße;
- 1 Tasse Magermilch;
- 1 Esslöffel Maisstärke;
- 1 Tasse geschnittene Pilze;
- ½ kg gehacktes Palmherz.
Art der Zubereitung:
In einer Pfanne die Margarine erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch goldbraun anbraten. Die Tomatensoße, die Pilze dazugeben und mit dem Salz, dem Pfeffer würzen und gut vermengen. Fügen Sie den Ketchup und die englische Soße hinzu. Schlagen Sie die Milch, Maisstärke und saure Sahne im Mixer. Gießen Sie diese Mischung in die Bratpfanne und rühren Sie, bis sie etwas eingedickt ist. Fügen Sie das gehackte Palmenherz hinzu und lassen Sie einige Minuten gehen. Wenn es anfängt zu kochen, abschalten und servieren.
7. Rezept für Strogonoff von Palmito Light mit Kürbis
Zutaten:
- 150 g Kürbiskürbis;
- 1 Tasse Haferflocken;
- 2 Tassen gefiltertes Wasser;
- 4 Knoblauchzehen, gehackt;
- 1/2 Tasse gehackte Zwiebel;
- 300 g gehacktes frisches Palmherz;
- 100g Champignons in Scheiben geschnittener Champignon;
- 1 3/4 Tasse Tomatensoße;
- 1/2 Tasse Wasser;
- 2 Esslöffel gelber Senf;
- 1 Teelöffel englische Soße;
- Salz nach Geschmack.
Art der Zubereitung:
In einem Mixer den Hafer und das Wasser einweichen und eine halbe Stunde ziehen lassen. Hit für eine Minute und dann co. Buchen Sie es. Bei mittlerer Hitze ein Stück Olivenöl in eine Pfanne geben und den Knoblauch und die Zwiebel goldbraun anbraten. Fügen Sie Kürbis hinzu und fügen Sie das Palmenherz hinzu, fügen Sie Tomatensoße, Wasser, Senf hinzu und kochen bis al dente. Fügen Sie den Champignon hinzu und reduzieren Sie die Hitze. Mit Salz abschmecken, die Hafermilch und die englische Sauce hinzufügen und gut vermischen. Schalten Sie die Hitze aus, wenn sie dicker wird und dient.
8. Rezept für Strogonoff aus hellem Palmherzen mit Ricottacreme
Zutaten:
- 1 Tasse Herz der Palme;
- 60 Gramm geschnittener Champignon;
- 1/4 Zwiebel in Würfel geschnitten;
- 1 Dose gehackte geschälte Tomaten;
- 1 Esslöffel gehackter Ketchup;
- 1/2 Esslöffel Senfkörner;
- 2 Esslöffel Tomatensoße;
- 1/2 Esslöffel Margarine Licht;
- 1/2 Tasse helle Ricottacreme;
- Salz nach Geschmack;
- Pfeffer nach Geschmack.
Art der Zubereitung:
Die Zwiebel mit Margarine in einer Pfanne glasig dünsten. Fügen Sie die gehackte Palme und die Würze hinzu und braten Sie. Gehackte Tomaten und Champignon dazugeben und anbraten, bis die Tomaten zu zerbrechen beginnen. Fügen Sie den Ketchup, den Senf, den Tomatensaft und die Soße hinzu und kochen Sie, bis die Handfläche für ungefähr 8 Minuten sehr weich ist. Die Hitze reduzieren und die Ricottacreme unter ständigem Rühren unterrühren, servieren.
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