6 Suppenrezepte mit Hackfleisch
Maismehlsuppe kann eine köstliche Option für einen kalten Tag sein. Viele Leute lieben Polenta, und eine leichtere Alternative mit ähnlichem Geschmack ist Maismehlsuppe, die leichter und nahrhafter sein kann.
Maismehlsuppe ist reich an Vitamin A, E und B und hilft bei der Vorbeugung von Erkrankungen des Verdauungstraktes wie Hämorrhoiden und Verstopfung. Darüber hinaus ist das Maismehl reich an Vitamin K, was der Haut große Vorteile bringen kann. Es kann wegen seiner hohen Kaloriengehalt im Kampf gegen Anämie und Unterernährung weit verbreitet sein, aber die gute Nachricht ist, dass es fast kein Fett hat, so dass es ideal und gesund für Diäten, um Gewicht zu verlieren, wenn mit Weisheit zubereitet.
Um die Menge an Ballaststoffen und Proteinen zu erhöhen, wie wäre es mit Hackfleisch? Sie können das Hackfleisch entweder in die Suppe geben oder es separat servieren, oder oben als Ragu, wie Sie unten sehen werden.
Schauen Sie sich an, wie diese Rezepte der Maisbrotsuppe mit hellem Rinderhack einfach und leicht zuzubereiten sind und nicht so viele Zutaten benötigen. Bereite dich auf deine Familie und guten Appetit vor!
1. Rezept der Maisbrot-Suppe mit hellem Rinderhackfleisch
Zutaten:
- 1 Tasse Maismehl;
- 1 1/2 Liter Wasser;
- 1 Würfel Fleischbrühe Licht;
- 1 Esslöffel Olivenöl;
- 300 Gramm Rinderhackfleisch;
- 1 kleine gehackte Zwiebel;
- 1 Knoblauchzehe, gehackt;
- 1 Tasse gehackte Tomaten;
- Salz nach Geschmack;
- Pfeffer nach Geschmack;
- Salsa nach Geschmack.
Art der Zubereitung:
Beginnen Sie, indem Sie das Maismehl im Wasser auflösen, in eine Pfanne gießen, die Brühe hinzufügen und gut vermischen. Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren bis zum Sieden aufkochen. Hitze reduzieren und 20 Minuten kochen, gelegentlich umrühren.
In einer anderen Pfanne das Öl erhitzen und das Fleisch 5 Minuten braten, bis es goldbraun ist. Fügen Sie die Zwiebel, Knoblauch und saute für 3 Minuten hinzu. Tomaten hinzufügen und mit Salz, Pfeffer und Petersilie würzen. 5 Minuten bei schwacher Hitze kochen. Eine Schöpfkelle Brühe in das Geschirr geben und das gedünstete Rindfleisch auffüllen. Wenn Sie zum Zeitpunkt des Servierens Schnittlauch bestreuen möchten.
2. Rezept der Maisbrot-Suppe mit hellem Hackfleisch und Kohl
Zutaten:
- 1 Packung Kohl;
- 400 Gramm Rinderhackfleisch;
- 1/2 Zwiebel mittel;
- 1 Tablette Rinderbrühe Licht;
- 1 Teelöffel Salz;
- 1 Teelöffel zerdrückten Knoblauch;
- 1 Tasse Maismehl;
- 6 Tassen Wasser;
- 1 Esslöffel Olivenöl;
- Pfeffer nach Geschmack.
Art der Zubereitung:
Olivenöl, Zwiebel und Knoblauch in eine Pfanne geben. Bring es bis es goldbraun ist. Das Hackfleisch zugeben und bräunen lassen. Dann 4 Tassen Wasser und Brühe hinzufügen und aufkochen lassen.
Wenn es kocht fügen Sie den gehackten Kohl hinzu und bedecken Sie die Pfanne, um für eine Minute zu kochen. Dann langsam unter ständigem Rühren das in den restlichen zwei Tassen Wasser gelöste Maismehl hinzufügen. Mischen Sie gut und bedecken Sie die Pfanne für 10 Minuten kochen, in der Hälfte der Zeit umrühren. Schalte es aus und serviere es.
3. Rezept für Maisbrotsuppe mit cremigem hellem Hackfleisch
Zutaten:
- 3 Esslöffel Olivenöl;
- 300 Gramm Rinderhackfleisch;
- 1 große Zwiebel, fein gehackt;
- 1 Knoblauchzehe, zerkleinert;
- 3 Tassen Wasser Tee;
- 1 Tablette Hühnerbrühe;
- 1 1/2 Tassen Milchtee;
- 6 Esslöffel Instant-Maismehl;
- 4 Esslöffel cremiger leichter Quark;
- Salz nach Geschmack;
- Grüner, nach Geschmack gehackter Duft.
Art der Zubereitung:
Die Zwiebel und den Knoblauch im Öl anbraten, bis sie braun werden. Das Hackfleisch zugeben und bräunen lassen. Fügen Sie Wasser hinzu, bedecken Sie die Pfanne. Kochen bis zum Kochen. Fügen Sie die Hühnerbrühe hinzu und mischen Sie sie, bis sie vollständig aufgelöst ist. Das in der Milch gelöste Maismehl hinzufügen und unter ständigem Rühren etwa 5 Minuten köcheln lassen. Mit Salz abschmecken. Fügen Sie den Quark hinzu und mischen Sie bis cremig. Mit gehacktem frischen grünen Duft servieren.
4. Rezept der Maisbrot-Suppe mit hellem Hackfleisch und Karotte
Zutaten:
- 1 Tasse Maismehl;
- 1 1/2 Liter Wasser;
- 1 Würfel Fleischbrühe Licht;
- 1 Esslöffel Olivenöl;
- 300 Gramm Rinderhackfleisch;
- 1 kleine gehackte Zwiebel;
- 1 Knoblauchzehe, gehackt;
- 1 vorgegarte gehackte Karotte;
- Salz nach Geschmack;
- Pfeffer nach Geschmack;
- Salsa nach Geschmack.
Art der Zubereitung:
Beginnen Sie, indem Sie das Maismehl im Wasser auflösen, in eine Pfanne gießen, die Brühe hinzufügen und gut vermischen. Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren bis zum Sieden aufkochen. Hitze reduzieren und 20 Minuten kochen, gelegentlich umrühren.
In einer anderen Pfanne das Öl erhitzen und das Fleisch 5 Minuten braten, bis es goldbraun ist. Fügen Sie die Zwiebel, Knoblauch und saute für 3 Minuten hinzu. Fügen Sie die Karotte hinzu und würzen Sie mit Salz, Pfeffer und Petersilie. 5 Minuten bei schwacher Hitze kochen. Eine Schöpfkelle Brühe in das Geschirr geben und das gedünstete Rindfleisch auffüllen. Dienen!
5. Rezept der Maisbrot-Suppe mit hellem Hackfleisch und Sellerie
Zutaten:
- 1 Bund Sellerieblätter;
- 400 Gramm Rinderhackfleisch;
- 1/2 Zwiebel mittel;
- 1 Tablette Rinderbrühe Licht;
- 1 Teelöffel Salz;
- 1 Teelöffel zerdrückten Knoblauch;
- 1 Tasse Maismehl;
- 6 Tassen Wasser;
- 1 Esslöffel Olivenöl;
- Pfeffer nach Geschmack.
Art der Zubereitung:
Olivenöl, Zwiebel und Knoblauch in eine Pfanne geben. Bring es bis es goldbraun ist. Das Hackfleisch zugeben und bräunen lassen. Dann 4 Tassen Wasser und Brühe hinzufügen und aufkochen lassen.
Wenn es kocht fügen Sie den gehackten Sellerie hinzu und bedecken Sie die Pfanne, um für eine Minute zu kochen. Dann langsam unter ständigem Rühren das in den restlichen zwei Tassen Wasser gelöste Maismehl hinzufügen. Mischen Sie gut und bedecken Sie die Pfanne für 10 Minuten kochen, in der Hälfte der Zeit umrühren. Schalte es aus und serviere es.
6. Rezept der Maisbrot-Suppe mit Hackfleisch Ragu
Zutaten:
Suppe
- 3 Esslöffel Olivenöl;
- 1 große Zwiebel, fein gehackt;
- 1 Knoblauchzehe, zerkleinert;
- 3 Tassen Wasser Tee;
- 1 Tablette Rinderbrühe Licht;
- 1 1/2 Tassen Milchtee;
- 6 Esslöffel Instant-Maismehl;
- Salz nach Geschmack;
- Grüner, nach Geschmack gehackter Duft.
Ragu
- 1 EL helle Margarine;
- 1 zerdrückter Knoblauch;
- 150 Gramm Rinderhackfleisch;
- 1 Tomate in Würfel geschnitten;
- Salz nach Geschmack;
- Pfeffer nach Geschmack.
Art der Zubereitung:
Die Zwiebel und den Knoblauch im Öl anbraten, bis sie braun werden. Fügen Sie Wasser hinzu, bedecken Sie die Pfanne. Kochen bis zum Kochen. Brühe hinzufügen und rühren, bis sie vollständig gelöst ist. Das in der Milch gelöste Maismehl hinzufügen und unter ständigem Rühren etwa 5 Minuten köcheln lassen. Mit Salz abschmecken. Buchen Sie es.
Für den Ragu den Knoblauch in die Margarine geben, das Hackfleisch dazugeben und gut braten lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Dann fügen Sie die Tomate hinzu und braten Sie schnell mit der abgedeckten Pfanne. Servieren Sie die Suppe mit dem Ragout und ein bisschen gehackten grünen Duft.
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