8 Strogonoff Rezepte für Shrimp Light
Wer mag keine Meeresfrüchte? Manche Menschen sind vielleicht sogar allergisch, aber für diejenigen, die keine Einschränkungen bei diesen Köstlichkeiten haben, wissen Sie, dass Sie abwechslungsreiche und köstliche Gerichte mit ihnen zubereiten können.
Shrimp ist ein Favorit der meisten Menschen, wenn es um Meeresfrüchte geht. Diese Zutat wird ständig als Grundlage für raffinierte Gerichte in anspruchsvollen Restaurants verwendet, aber nicht um ein Vermögen zu bezahlen, können Sie einige Rezepte zu Hause zubereiten, Kosten reduzieren.
Es ist wichtig, immer frische Garnelen aus vertrauenswürdigen Standorten zu wählen, oder, wenn Sie es nicht haben, wählen Sie seriöse Marken, gefrorene Garnelen im Supermarkt zu kaufen.
Wenn die Shrimps nicht sauber werden, sollten Sie vorsichtig und vorsichtig sein, um sauber zu säubern, indem Sie Schalen, Kopf, Schwanz und Schmutz entfernen, die sonst auf die Garnelen kommen könnten, um jegliche Art von Problemen zu vermeiden.
Ein sehr leckeres Rezept ist das Strogonoff der leichten Shrimps, und da seine traditionelle Version gut kalorisch sein kann, trennen wir die Versionen etwas leichter durch die Verwendung anderer Zutaten. Überprüfe und bereite dich zuhause auf Familie und Freunde vor. Guten Appetit!
1. Light Shrimp Strogonoff Rezept mit saurer Sahne
Zutaten:
- 1 kg Garnelen;
- 150 Gramm Pilze;
- 2 Schachteln mit heller Sahne;
- 1 gehackte Zwiebel;
- 3 Knoblauchzehen, gehackt;
- 2 Esslöffel Tomatenextrakt;
- Salz nach Geschmack;
- 1 Esslöffel Sonnenblumenöl;
- Pfeffer nach Geschmack.
Art der Zubereitung:
Beginnen Sie damit, die Garnelen gründlich zu reinigen und Kopf, Schale, Sirup und Schmutz wegzuwaschen. In einer Pfanne mit Olivenöl die Zwiebel und den Knoblauch anbraten und braun werden lassen. Dann die Garnelen hinzufügen und kochen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Wenn es gekocht ist, fügen Sie die Pilze und dann den Tomatenextrakt hinzu. Gut einarbeiten und dann die Creme auftragen. Gut mischen und servieren.
2. Rezept für leichte Garnelen Strogonoff mit Quark
Zutaten:
- 1 kg Garnelen;
- 1/2 Zitrone gepresst;
- 2 EL leichte Margarine;
- 1 geriebene Zwiebel;
- 2 Esslöffel Weizenmehl;
- 2 Gläser Magermilch;
- 3 Esslöffel Ketchup;
- 1 Topf leichter Quark;
- 1 Esslöffel Senf Dessert;
- 3 Esslöffel Olivenöl;
- 2 Tassen Champignons Tee;
- 2 Knoblauchzehen;
- Salz nach Geschmack;
- Pfeffer nach Geschmack;
- Muskat nach Geschmack;
- rieche grün nach Geschmack.
Art der Zubereitung:
Die Garnelen gut säubern und mit Salz, gemahlenem weißem Pfeffer, Zitrone und zerdrücktem Knoblauch würzen. Buchen Sie es. Die Zwiebel in der geschmolzenen Margarine verteilen und das Weizenmehl zu einem Teig geben. Fügen Sie die Milch allmählich hinzu und lassen Sie sich verdicken. Verringern Sie die Hitze und fügen Sie den Quark, Ketchup, geriebene Muskatnuss und Senf zuletzt hinzu. Das Olivenöl und die marinierten Garnelen in einer Pfanne anbraten und ca. 3 Minuten bräunen lassen. Mit Salz abschmecken, den Champignon und den grünen Duft hinzufügen. Die Garnelen in die Soße geben, mischen und servieren.
3. Light Shrimp Strogonoff Rezept mit englischer Soße
Zutaten:
- 600 g Garnelen;
- 1 EL helle Margarine;
- 1 EL geriebene Zwiebel;
- 1 Esslöffel Senf;
- 1 Esslöffel englische Soße;
- 2 Esslöffel Ketchup;
- 1 Esslöffel Paprika;
- 200 g Dosenpilz;
- 1 Teelöffel Süßstoffpulver;
- Salz nach Geschmack;
- 1 Tasse Fischbrühe;
- 1 Esslöffel Weizenmehl;
- 1 Tasse Magermilch;
- 1 Topf Naturjoghurt;
- gehackte Petersilie nach Geschmack.
Art der Zubereitung:
Beginnen Sie mit der gründlichen Reinigung der Garnelen, um Schmutz zu entfernen. In einer Pfanne die Margarine zum Schmelzen bringen. Dann die Zwiebel anbraten. Den Senf, die englische Sauce, den Ketchup, den Paprika, den Pilz, den Süßstoff, das Salz und die Fischbrühe hinzufügen und bei mittlerer Hitze kochen lassen. Fügen Sie die Garnelen hinzu und kochen Sie für weitere 5 Minuten. Mehl mit Milch und Joghurt vermischen. Lass es ein wenig trocknen, bis es dick ist. Die Petersilie bestreuen und von der Hitze nehmen. Dienen!
4. Leichte Garnelen Strogonoff Rezept mit Ricotta-Creme
Zutaten:
- 200 Gramm pinke saubere Garnelen;
- 1 Tasse mit Champignons laminierter Tee;
- ½ geschnittene Zwiebel;
- 2 Knoblauchzehen;
- 1 Esslöffel leichter Ketchup;
- ½ Esslöffel Senf;
- ½ Topf Ricotta-Creme;
- Salz nach Geschmack.
Art der Zubereitung:
Garnelen gründlich waschen und reinigen. Zwiebel und Knoblauch in Olivenöl verteilen. Dann fügen Sie die Garnele hinzu und lassen Sie sie gut braun werden. Fügen Sie Champignon, leichten Ketchup, Senf und Salz hinzu. Zum Kochen bringen für 3 Minuten. Schalten Sie die Hitze aus, fügen Sie die Ricotta-Creme gut umrühren und servieren Sie dann. Lassen Sie die Garnelen nicht zu lange im Feuer, um den Punkt zu halten.
5. Rezept für leichte Garnelen Strogonoff mit Tomaten
Zutaten:
- 400 g saubere mittelgroße Garnelen;
- 1/2 gehackte Zwiebel;
- 200ml frische Sahne;
- 2 Tomaten ohne Haut und gehacktem Saatgut;
- 1 Esslöffel Senf;
- Salz nach Geschmack;
- Pfeffer nach Geschmack;
- Petersilie nach Geschmack.
Art der Zubereitung:
Lassen Sie die gereinigten Garnelen in Zitronensaft marinieren, salzen und pfeffern für 15 bis 30 Minuten. Schneiden Sie die hautlosen Tomaten und Samen in Würfel. Die Zwiebel in einer Pfanne mit Butter und Olivenöl anbraten, dann die Garnelen hinzufügen und bräunen lassen. Fügen Sie die Tomaten hinzu und lassen Sie sie sich auflösen. Dann den Senf und zuletzt die Sahne zugeben. Setzen Sie das Salz und streuen Sie mit weißem Pfeffer. Fügen Sie Petersilie hinzu, wenn Sie dienen.
6. Rezept für leichte Garnelen Strogonoff mit fettarmem Joghurt
Zutaten:
- 1 kg Garnelen;
- 2 Töpfe mit natürlichem Joghurt;
- 1 gehackte Zwiebel;
- 3 Knoblauchzehen, gehackt;
- 2 Esslöffel Tomatenextrakt;
- Salz nach Geschmack;
- 1 Esslöffel Kokosnussöl;
- Pfeffer nach Geschmack.
Art der Zubereitung:
Beginnen Sie damit, die Garnelen gründlich zu reinigen und Kopf, Schale, Sirup und Schmutz wegzuwaschen. In einer Pfanne mit Olivenöl die Zwiebel und den Knoblauch anbraten und braun werden lassen. Dann die Garnelen hinzufügen und kochen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Nach dem Garen den Tomatenextrakt hinzufügen. Gut einarbeiten und den Magerjoghurt auftragen. Gut vermischen und dann servieren.
7. Rezept für leichte Garnelen Strogonoff mit Kokosmilch
Zutaten:
- 1 kg saubere Garnelen;
- 1 Glas Kokosmilchlicht;
- 2 Schachteln mit heller Sahne;
- 1 Tasse grüner Mais;
- 2 gewürfelte Tomaten;
- 2 gehackte Zwiebeln;
- Salz nach Geschmack;
- grüner Geruch nach Geschmack;
- Pfeffer nach Geschmack.
Art der Zubereitung:
Säubere Garnelen, indem du Schale, Kopf etc. entfernst In einer Pfanne die Zwiebel goldbraun anbraten, die Tomate, die Kokosmilch und den Mais hinzufügen und schmoren lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Wenn die Sauce konsistenter ist, die Garnelen hinzufügen und kochen. Dann die Sahne zugeben, gut verrühren und die Hitze ausschalten. Mit frischem grünen Duft servieren.
8. Rezept für leichte Garnelen Strogonoff mit Biomasse
Zutaten:
- 500 g saubere Garnelen;
- 1 Prise helles Salz;
- Saft von 1 Zitrone;
- 2 reife Tomaten;
- 1/2 Tasse Wasser;
- 1 Esslöffel Olivenöl;
- 1 gehackte Zwiebel;
- 3 Knoblauchzehen, gehackt;
- 1 Esslöffel Senf;
- 1 Teelöffel Curry;
- 1 Tasse grüne Bananenbiomasse;
- 1 Tasse Pilz Tee;
- 1 Esslöffel gehackte Petersilie.
Art der Zubereitung:
Die Garnelen mit Salz und Zitrone würzen und 30 Minuten marinieren. Im Mixer die Tomaten mit Wasser schlagen, bis sie zu einer Sauce werden und beiseite stellen.
Eine tiefe Pfanne mit Olivenöl vorheizen und die Zwiebel und den Knoblauch hinzufügen, bei schwacher Hitze bräunen lassen. Die Garnelen abgießen, in die Pfanne geben und schmoren lassen. Dann den Senf und das Curry hinzufügen, etwas mehr verrühren. Fügen Sie die Tomaten hinzu, die geschlagen worden sind, und kochen Sie für 5 Minuten. Fügen Sie die grüne Bananenbiomasse hinzu, mischen Sie gut und kochen Sie für weitere 10 Minuten, bis Sie Konsistenz erhalten. Abschluss mit Pilzen und Petersilie und servieren!
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