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10 Rezepte für Hackfleisch Suppe Rezepte

Wie wäre es mit einer nahrhaften Suppe an einem kalten Tag? Leichte Rinderhacksuppe ist eine ausgezeichnete Proteinwahl, um mehr Faser und Nahrung Ihrem Tag zu geben. Um das Rezept leichter und für den Verzehr geeignet zu machen, wählen Sie das Entlein oder anderes Fleisch mit einem geringen Fettgehalt zur Vorbereitung. Das Einbringen von etwas Gemüse in das Rezept kann alles schmackhafter und nahrhafter machen.

Unten finden Sie einige Gemüsetipps, die in Ihre leichte Hackfleischsuppe eingearbeitet werden können, aber Sie können verwenden, was immer Sie zu Hause haben und das ist Ihre Präferenz für das Rezept. Schauen Sie sich unten einige Rezepte an und genießen Sie es!

1. Rezept für leichte Hackfleischsuppe

Zutaten:

  • 2 Liter Wasser;
  • 300 g Rinderhackfleisch;
  • 2 rote Paprikaschoten;
  • 4 Tomaten ohne Haut und gehackte Samen;
  • 1 gehackte Zwiebel;
  • 1/2 Tasse gehackte Petersilie;
  • Meersalz nach Geschmack;
  • 1 Tasse fettarmer Joghurt.

Art der Zubereitung:

Um die Suppe vorzubereiten, einfach die Zwiebel und Paprika in Olivenöl anbraten. Fügen Sie das Hackfleisch hinzu, geben Sie etwas geschmortes. Fügen Sie alle Zutaten hinzu, ausgenommen Petersilie und Joghurt. Zudecken und kochen bis sie weich sind. Wenn etwas reduziert und alles gekocht ist, fügen Sie Joghurt und Petersilie hinzu, gut vermischen und heiß servieren.

2. Rezept für leichte Hackfleischsuppe mit Gemüse

Zutaten:

  • 1/4 gehackte Zwiebel;
  • 2 Knoblauchzehen;
  • 200 g gemahlene Ente;
  • 1 gehackte Zucchini;
  • 2 gehackte Karotten;
  • 1 mittelgroße gehackte Kartoffeln;
  • 1 gehackte Chuchu;
  • 1 Esslöffel Basilikum;
  • 4 Tassen Wasser Tee;
  • Salz nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Beginnen Sie mit der gehackten Zwiebel und dem Knoblauch, der mit dem Fleisch in einer Olivenölsträhne püriert wird. Dann das Gemüse und die anderen Zutaten nacheinander geben. Wasser hinzufügen, mit Salz würzen und 20 Minuten kochen lassen. Wenn sie weich sind, servieren.

3. Rezept der leichten Hackfleischsuppe mit Mandioquinha

Zutaten:

  • 1/2 kg Mandioquinha;
  • 1 Liter Gemüsebrühe;
  • 1/2 kg gemahlene Ente;
  • Olivenöl;
  • 1/2 gehackte Zwiebel;
  • 2 Knoblauchzehen;
  • gehackte Petersilie nach Geschmack;
  • grüner Geruch nach Geschmack;
  • Pfeffer nach Geschmack;
  • Salz nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Den Auflauf mit der Gemüsebrühe bissfest backen. Abtropfen lassen und beiseite stellen. Das Hackfleisch in Olivenöl mit der Hälfte der gehackten Zwiebel anbraten. In einer anderen Pfanne mit etwas Olivenöl die Zwiebeln, den Knoblauch und den Kochtopf hinzufügen und schmoren lassen. Die Mischung mit etwas Brühe in den Mixer geben und gründlich mischen. Dann alles in die Pfanne geben und die restliche Brühe und das Schmorbraten hinzufügen. Mit Petersilie bestreuen, grün duften, würzen und würzen.

4. Rezept für leichte Hackfleischsuppe mit Kürbis

Zutaten:

  • 1/2 Japanischer Kürbis;
  • 1 mittelgroße Zwiebel in Scheiben geschnitten;
  • 2 Würfel Fleischbrühe Licht;
  • 1 Liter Wasser;
  • 1 Prise Peperoni;
  • 250 Gramm Rinderhackfleisch;
  • 1/2 gehackte Zwiebel;
  • 1 große gewürfelte Tomate;
  • 1 große Knoblauchzehe;
  • Salz nach Geschmack;
  • 2 Esslöffel Olivenöl.

Art der Zubereitung:

Den Kürbis schälen und in Stücke schneiden, in einen Schnellkochtopf geben, die Bouillonwürfel, Wasser und Pfeffer hinzufügen, die Pfanne abdecken und den Druck 10 Minuten lang halten. Schalten Sie es aus und legen Sie es beiseite. In einer Pfanne mit Olivenöl den Knoblauch und die Zwiebel anbraten und durchlüften lassen. Das Hackfleisch hinzufügen und goldbraun und trocken braten. Fügen Sie Tomaten und Salz hinzu. Buchen Sie es. Setzen Sie den Kürbis mit dem kochenden Wasser in den Mixer und schlagen Sie gut, gießen Sie diese Brühe in die Pfanne des Fleisches und kochen Sie für ein paar Minuten. Servieren.

5. Rezept für leichte Hackfleischsuppe mit Karotte

Zutaten:

  • 1/4 gehackte Zwiebel;
  • 2 Knoblauchzehen;
  • 300 g gemahlene Ente;
  • 4 gewürfelte Karotten in Würfeln;
  • grüner Geruch nach Geschmack;
  • Pfeffer nach Geschmack;
  • 4 Tassen Wasser Tee;
  • Salz nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Beginnen Sie mit der gehackten Zwiebel und dem Knoblauch, der mit dem Fleisch in einer Olivenölsträhne püriert wird. Dann legen Sie die Karotten und Gewürze. Wasser hinzufügen, salzen und 20 Minuten kochen lassen. Wenn die Karotte weich ist, servieren.

6. Rezept der leichten Hackfleischsuppe mit Aipim

Zutaten:

  • 1/2 kg Maniok;
  • 1 Liter Gemüsebrühe;
  • 1/2 kg gemahlene Ente;
  • Olivenöl;
  • 1/2 gehackte Zwiebel;
  • 2 Knoblauchzehen;
  • gehackte Petersilie nach Geschmack;
  • grüner Geruch nach Geschmack;
  • Pfeffer nach Geschmack;
  • Salz nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Den Auflauf mit der Gemüsebrühe bissfest backen. Abtropfen lassen und beiseite stellen. Das Hackfleisch in Olivenöl mit der Hälfte der gehackten Zwiebel anbraten. In einer anderen Pfanne mit etwas Olivenöl die Zwiebelreste beiseite stellen, den Knoblauch hinzufügen und den gekochten Maniok hinzugeben und schmoren lassen. Die Mischung mit etwas Brühe in den Mixer geben und gründlich mischen. Dann alles in die Pfanne geben und die restliche Brühe und das Schmorbraten hinzufügen. Mit Petersilie bestreuen, grün duften, würzen und servieren.

7. Rezept für leichte Hackfleischsuppe mit Yam

Zutaten:

  • 1/2 kg Yamswurzel;
  • 1 Liter Gemüsebrühe;
  • 1/2 kg gemahlene Ente;
  • Olivenöl;
  • 1/2 gehackte Zwiebel;
  • 2 Knoblauchzehen;
  • gehackte Petersilie nach Geschmack;
  • grüner Geruch nach Geschmack;
  • Pfeffer nach Geschmack;
  • Salz nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Bringe die Yamswurzel dazu, mit der Gemüsebrühe zu kochen, bis sie weich ist. Abtropfen lassen und beiseite stellen. Die Ente im Öl mit der Hälfte der gehackten Zwiebel anbraten. In einer anderen Pfanne mit etwas Olivenöl die Zwiebeln, den Knoblauch und die gekochten Yamswurzeln hinzufügen. Sautieren. Die Mischung mit etwas Brühe in den Mixer geben und gründlich mischen. Dann alles in die Pfanne geben und die restliche Brühe und das Schmorbraten hinzufügen. Mit Petersilie bestreuen, grüner Duft, würzen. Heiß servieren.

8. Rezept der leichten Hackfleischsuppe mit Auberginen

Zutaten:

  • 2 Liter Wasser;
  • 300 g Rinderhackfleisch;
  • 1 große Aubergine in Würfel geschnitten;
  • 4 Tomaten ohne Haut und gehackte Samen;
  • 1 gehackte Zwiebel;
  • 1/2 Tasse gehackte Petersilie;
  • Meersalz nach Geschmack;
  • 1 Tasse fettarmer Joghurt.

Art der Zubereitung:

Um die Suppe zuzubereiten, einfach die Zwiebel und Auberginen in Olivenöl anbraten. Das Hackfleisch hinzufügen und leicht anbraten. Fügen Sie alle übrigen Zutaten hinzu, ausgenommen Petersilie und Joghurt. Zudecken und kochen bis sie weich sind. Wenn etwas reduziert und alles gekocht ist, fügen Sie Joghurt und Petersilie hinzu, gut vermischen und heiß servieren.

9. Rezept für leichte Hackfleischsuppe mit Süßkartoffeln

Zutaten:

  • 1/2 kg Süßkartoffeln;
  • 1 Liter Gemüsebrühe;
  • 1/2 kg gemahlene Ente;
  • Olivenöl;
  • 1/2 gehackte Zwiebel;
  • 2 Knoblauchzehen;
  • gehackte Petersilie nach Geschmack;
  • grüner Geruch nach Geschmack;
  • Pfeffer nach Geschmack;
  • Salz nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Die Süßkartoffel mit der Gemüsebrühe bissfest backen. Abtropfen lassen und beiseite stellen. Das Hackfleisch in Olivenöl mit der Hälfte der gehackten Zwiebel anbraten. In einer anderen Pfanne mit etwas Olivenöl die Zwiebeln, den Knoblauch und die gekochte Süßkartoffel hinzufügen und schmoren lassen. Die Mischung mit etwas Brühe in den Mixer geben und gründlich mischen. Dann alles in die Pfanne geben und die restliche Brühe und das Schmorbraten hinzufügen. Mit Petersilie bestreuen, grün duften, würzen und servieren.

10. Rezept für leichte Hackfleischsuppe mit Brokkoli

Zutaten:

  • 300 Gramm Brokkoli;
  • 1 gehackter Selleriestiel;
  • 1 1/2 gehackte Zwiebel;
  • 3 Knoblauchzehen, zerstoßen;
  • 1 1/2 l Wasser;
  • 300 g Rinderhackfleisch;
  • Olivenöl nach Geschmack;
  • Salz nach Geschmack;
  • Pfeffer nach Geschmack;
  • rieche grün nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Beginnen Sie damit, das Gemüse gut zu waschen und in Stücke zu schneiden. Sellerie, Zwiebel und Knoblauch mit Wasser in den Dampfkochtopf geben, abdecken und 15 Minuten kochen lassen. Während das Gemüse kochen, in einer separaten Pfanne das Fleisch in Olivenöl anbraten, Knoblauch und Salz dazugeben. Reservieren Sie das Fleisch. Wenn das Gemüse gekocht ist, in den Mixer geben und mit Salz und Pfeffer schlagen. Die Suppe in die Pfanne geben, das Hackfleisch, den grünen Duft hinzufügen, das Salz salzen und mit Olivenöl servieren. Die Suppe ist nahrhaft und schmackhaft.


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