8 Low Carb Leinsamen Kuchen Rezepte

Wie wäre es mit einem kohlenhydratarmen Leinsamenkuchen? Es ist eine passende, funktionelle und kohlenhydratarme Option, ideal für Ihre kohlenhydratarme Diät, sehr lecker.

Einige der unten aufgeführten Rezepte können Früchte, Nüsse oder andere Zutaten enthalten, um dem Kuchen Geschmack zu verleihen. Wählen Sie die, die Sie am schmackhaftesten finden, oder die Zutaten, die am einfachsten in Ihrer Speisekammer oder auf dem nächsten Markt gefunden werden.

Low-Carb Leinsamen Kuchen kann als Dessert oder als Nachmittagssnack serviert werden. Wenn Sie möchten, kann es auch eine gesunde Kuchenoption zum Frühstück sein. Gute Vorbereitung und guter Appetit!

1. Low Carb Leinsamen Kuchen Rezept

Zutaten:

• 2 klar;
• 1 Eigelb;
• 1 Esslöffel Kokosnussöl;
• 1 Esslöffel Wasser;
• ¼ Tasse Leinsamenmehl;
• Süßstoff Xylitol nach Geschmack;
• ½ Teelöffel Salz;
• ½ Teelöffel Zimt;
• ½ Teelöffel Backpulver.

Art der Zubereitung:

Ofen auf 200 ° C vorheizen. In eine Schüssel geben Sie die trockenen Zutaten, dann fügen Sie die Eier, Kokosöl und Wasser hinzu. Gut verrühren bis es eingemischt ist und den Teig 3 Minuten ruhen lassen.

Eine Form mit Kokosöl einfetten und den Teig gießen. Im mittleren Ofen 20 Minuten oder bis zum Backen und Bräunen backen. Wenn du schmilzt, entwirre und servierst!

2. Low-Carb Karotte Blätterteig Kuchen Rezept

Zutaten:

• 150 Gramm gehackte Karotte;
• 3 Eier;
• 1 Tasse Leinsamenmehl;
• 3 Esslöffel kulinarischer Süßstoff;
• 1 Esslöffel Backpulver;
• 1/2 Tasse Kokosnussöl.

Art der Zubereitung:

In einem Prozessor die Karotte, Eier und Süßstoff hinzufügen. Schlagen, bis die Creme erhalten ist. Dann das Leinsamenmehl hinzufügen und erneut schlagen, bis es eingemischt ist und einen homogenen Teig bildet. Zuletzt die Hefe platzieren und mit einem Spatel umwickeln. Den Teig in eine kleine gefettete Form gießen und in einem mittelgroßen Ofen goldbraun backen und backen. Erwarten Sie, dass Sie in Scheiben abkühlen, aufdecken und servieren.

3. Rezept für Low-Carb-Leinsamen Kuchen mit Kokosnuss

Zutaten:

• 3 Eier;
• 150 Gramm Xylitol-Süßstoff;
• 130 Gramm Kokosraspeln ohne Zucker;
• 90 Gramm Leinsamenmehl;
• 150 ml Kokosmilch;
• 60 Gramm Kokosnussöl;
• 10 Gramm Backpulver.

Art der Zubereitung:

Schlagen Sie die Eier mit dem Süßstoff in einem elektrischen Mixer und beiseite stellen. Fügen Sie die trockenen Zutaten in eine Schüssel, fügen Sie dann die Mixermischung hinzu und wickeln Sie sie gut ein, bis sie glatt sind. Den Teig in ein kleines gefettetes Backblech geben oder mit Backpapier abdecken. Leicht bei 170 Grad für 35 Minuten backen. Ausdrehen und servieren.

4. Rezept für Low-Carb-Leinsamenkuchen mit Nüssen

Zutaten:

• 1 Tasse Muskat;
• 1 Tasse Kastanienmehl;
• 4 Esslöffel Leinsamenmehl;
• 4 ganze Eier;
• 1 Teelöffel Backpulver;
• 2 Esslöffel Kokosnussöl;
• 200 ml Kokosmilch;
• 100g Kokosraspeln ohne Zucker.

Art der Zubereitung:

Schlagen Sie alle Zutaten im Mixer außer der Hefe, bis eine homogene Mischung erhalten wird. Fügen Sie die Hefe hinzu und wickeln Sie sie mit einem Löffel ein. Pour in Englisch oder runden Kuchen mit einem Loch in der Mitte mit Kokosfett geschmiert. Backen Sie den Kuchen im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad für 40 Minuten oder bis backen und braun. In Scheiben schneiden und servieren.

5. Low-Carb Leinsamen Kuchenrezept mit Banane

Zutaten:

• 2 klar;
• 1 geknetete Banane;
• 1 Eigelb;
• 1 Esslöffel Kokosnussöl;
• 1 Esslöffel Wasser;
• ¼ Tasse Leinsamenmehl;
• Süßstoff Xylitol nach Geschmack;
• ½ Teelöffel Salz;
• ½ Teelöffel Zimt;
• ½ Teelöffel Backpulver.

Art der Zubereitung:

Ofen auf 200 ° C vorheizen. In eine Schüssel geben Sie die trockenen Zutaten, dann fügen Sie die Eier, Bananen, Kokosnussöl und Wasser hinzu. Gut verrühren bis es eingemischt ist und den Teig 3 Minuten ruhen lassen.

Eine Form mit Kokosöl einfetten und den Teig gießen. Im mittleren Ofen 20 Minuten oder bis zum Backen und Bräunen backen. Wenn du schmilzt, entwirre und servierst!

6. Low-Carb Leinsamen Kuchenrezept mit Apfel

Zutaten:

• 150 Gramm gehackter Apfel;
• 3 Eier;
• 1 Tasse Leinsamenmehl;
• 3 Esslöffel kulinarischer Süßstoff;
• 1 Esslöffel Backpulver;
• 1/2 Tasse Kokosnussöl;
• Prise Zimt.

Art der Zubereitung:

In einem Prozessor fügen Sie gehackten Apfel, Eier und Süßstoff hinzu. Schlagen, bis die Creme erhalten ist. Dann fügen Sie den Leinsamen, Zimt hinzu und schlagen Sie wieder, bis eingearbeitet und eine homogene Masse bilden. Zuletzt die Hefe platzieren und mit einem Spatel umwickeln. Den Teig in eine kleine gefettete Form gießen und in einem mittelgroßen Ofen goldbraun backen und backen. Erwarten Sie, dass Sie in Scheiben abkühlen, aufdecken und servieren.

7. Low-Carb Lineal Kuchenrezept mit Kakao

Zutaten:

• 1 Tasse Leinsamenmehl;
• 1 Tasse Kokosmehl;
• 4 Esslöffel ungesüßtes Kakaopulver;
• 4 ganze Eier;
• 1 Teelöffel Backpulver;
• 2 Esslöffel Kokosnussöl;
• 200 ml Kokosmilch;
• 100g Kokosraspeln ohne Zucker.

Art der Zubereitung:

Schlagen Sie alle Zutaten im Mixer außer der Hefe, bis eine homogene Mischung erhalten wird. Fügen Sie die Hefe hinzu und wickeln Sie sie mit einem Löffel ein. Pour in Englisch oder runden Kuchen mit einem Loch in der Mitte mit Kokosfett geschmiert. Backen Sie den Kuchen im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad für 40 Minuten oder bis backen und braun. In Scheiben schneiden und servieren.

8. Rezept für kohlenhydratarmen Leinsamenkuchen mit Hafer

Zutaten:

• 2 Eier;
• 4 Esslöffel Kokosnussöl;
• 1/2 Tasse Xylitol Tee;
• 1/2 Tasse Leinsamen-Tee;
• 1/2 Tasse Haferflocken;
• 1 Tasse Leinsamenmehl;
• 2 Esslöffel gehackte Nüsse;
• 1 Esslöffel Backpulver;
• 1 Prise Salz.

Art der Zubereitung:

In einer Schüssel das Kokosöl mit den Eiern schlagen, das Xylitol und das Leinsamenmehl hinzufügen. Den Leinsamen, die Haferflocken und die Stücke von Nüssen mischen und hinzufügen. Zum Schluss die Prise Salz und das Backpulver pürieren und gut einwickeln. In gefettetes Backblech oder Silikon gießen. Im vorgeheizten Ofen 30 Minuten leicht backen. Nimm es heraus, erwarte, dass es schmilzt und entwirrt. Als nächstes servieren.

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