8 Triguilho Light Salat Rezepte
Der Weizen ist der Kibe-Weizen, der bei der Zubereitung dieses Gerichtes und auch als Basis des Tisches, dem traditionellen Rezept des arabischen Salats, verwendet wird. Sie können den Weizen bei der Zubereitung von Salaten mit arabischer Inspiration verwenden oder die Zutaten und Gemüse Ihrer Wahl kombinieren.
Denken Sie daran, dass die Cranberry für 15 bis 30 Minuten in Wasser eingeweicht werden sollte, um Feuchtigkeit zu spenden. Dann sollte es abgelassen und gequetscht werden, um überschüssiges Wasser zu entfernen. Dann sind Sie bereit zu verwenden!
Capriche in der Verwendung von feinen Kräutern, frisch und Gewürze Ihrer Vorliebe, um den Geschmack des Salats zu erhöhen. Leicht angebaute Feldsalat kann eine ausgezeichnete Wahl von Hauptgericht oder Hauptgericht sein, wenn Sie die Menge an Ballaststoffen, Nährstoffen und Vitaminen zur Verfügung stellen.
Um die Proteinmenge zu erhöhen, können Sie Putenbrust, Hühnchen oder Thunfisch / Sardinen integrieren. Folgen Sie unten den Vorschlägen von leichten Trüffelsalat-Rezepten und genießen Sie!
1. Rezept für arabischen hellbraunen Salat
Zutaten:
- 300 g Kibe Weizen;
- 1 Tomate in Würfel geschnitten;
- 1 gewürfelte Zwiebelwürfel;
- 1 rote Paprika in Würfeln;
- 1 grüne Paprika gewürfelt;
- 1 gewürfelte Gurke;
- 1 Zitrone, frisch gepresst;
- 1 Minzbonbon;
- 1 Zweig Petersilie;
- 3 Blätter Salat;
- Olivenöl nach Geschmack;
- Salz nach Geschmack.
Art der Zubereitung:
Geben Sie den Weizen etwa 20 Minuten ins Wasser, um ihn zu befeuchten. Abtropfen lassen und trocknen lassen. Die Zwiebel in kleine Stücke schneiden und für 10 Minuten in Wasser legen, um den Geschmack weicher zu machen. Die Tomate in kleine Würfel schneiden, sowie die Chilis, den Salat und die Gurke. Alle Zutaten in einer Salatschüssel mit dem Weizen vermischen und mit Zitrone, Salz, Minze, Petersilie und Olivenöl abschmecken. Dienen als nächstes!
2. Rezept von hellem Weizensalat mit Mango und Gurke
Zutaten:
- 1 Tasse Thymiantee;
- frische Minze nach Geschmack;
- 2 gehackte Tomaten;
- 1 große Gurke in Würfel geschnitten;
- Schnittlauch nach Geschmack zerkleinert;
- Petersilie nach Geschmack;
- Salz nach Geschmack;
- Olivenöl nach Geschmack;
- 1/2 Zitronensaft;
- 1 in Würfel geschnittene Hülse;
- Pfeffer nach Geschmack;
- gehackter Knoblauch nach Geschmack;
- 1 mittelgroßer Salat.
Art der Zubereitung:
Lassen Sie den Weizen für 1 Stunde einweichen. Inzwischen decken Sie einen Teller mit den gewaschenen Salatblättern. Buchen Sie es. In einer Schüssel die gewürfelten Tomaten und die Gurke miteinander vermischen. Fügen Sie Petersilie, Schnittlauch, Minze und gehackte Mango hinzu. Mit Olivenöl, Salz, Zitrone und Pfeffer abschmecken. Fügen Sie die Cranberry hinzu und mischen Sie gut. Legen Sie die Mischung auf das Salatbett. Kalt servieren.
3. Leichtes Trüffelsalatrezept mit Kartoffeln und Brokkoli
Zutaten:
- 1/2 Tasse Thymian;
- 1 zuvor gekochte gewürfelte Karotte;
- 1 große Kartoffel in zuvor gekochten Würfeln;
- 1 Tomate in Würfel geschnitten;
- 1/2 Zwiebel in Würfel geschnitten;
- 1 Tasse gehackter gekochter Brokkoli;
- 1/2 Zitronensaft;
- Olivenöl nach Geschmack;
- Salz nach Geschmack;
- Minze zum Abschmecken;
- Salatblätter zum dekorieren.
Art der Zubereitung:
Salat und Minzblätter waschen und beiseite stellen. Lassen Sie den Baby Squash 30 Minuten in einer Tasse mit heißem Wasser sprudeln. Nach dieser Zeit quetschen und beiseite stellen. Möhren und geschälte Kartoffeln in Würfel schneiden und leicht kochen, bis sie weich, aber kräftig sind. Zwiebel und geschälte Tomaten und gewürfelte Samen hacken. Kochen Sie den Brokkoli in Dampf und hacken Sie ihn. Fügen Sie alle Salatbestandteile außer Salatblätter hinzu. Mit Olivenöl, Zitrone, Salz, Minze abschmecken und über Salatblättern servieren.
4. Leichtes Curry-Salat-Rezept mit Hähnchen und Sellerie
Zutaten:
- 1/2 Tasse Weizen Tee für Kibbe;
- 250 Gramm Hühnerbrust;
- 3 Tassen Tee Brühe;
- 1 Esslöffel gehackte Zwiebel;
- 1 Tomate ohne Haut und entkernt;
- 2 Selleriestiele in dünne Scheiben geschnitten;
- 1 gehackte Petersilie;
- 1 Esslöffel Zitronensaft;
- Salz nach Geschmack;
- Olivenöl nach Geschmack.
Art der Zubereitung:
Die Sauce 15 Minuten in Wasser lassen. Gut abtropfen lassen und beiseite stellen. Die Hühnerbrust in der Hühnerbrühe kochen, bis sie weich ist. Abgießen, zerkleinern und beiseite stellen. In einer Salatschüssel das zerkleinerte Hähnchen, die zuvor hydratisierte Cranberry, die gehackte Zwiebel, die Tomate, den Sellerie und die Petersilie vermischen. Mit Zitrone, Salz und Olivenöl abschmecken. Dienen als nächstes!
5. Leichtes Trüffelsalatrezept mit Chuchu
Zutaten:
- 1 Tasse Thymiantee;
- frische Minze nach Geschmack;
- 2 Tomaten in Würfel geschnitten;
- 2 Chuchus in Würfel geschnitten;
- Schnittlauch nach Geschmack zerkleinert;
- Petersilie nach Geschmack;
- Salz nach Geschmack;
- Olivenöl nach Geschmack;
- 1/2 Zitronensaft;
- Pfeffer nach Geschmack;
- gehackter Knoblauch nach Geschmack;
- 1 mittelgroßer Salat.
Art der Zubereitung:
Lassen Sie den Weizen für 1 Stunde einweichen. Inzwischen decken Sie einen Teller mit den gewaschenen Salatblättern. Buchen Sie es. In einer Schüssel die Tomaten, gewürfelte Chuchus mischen. Petersilie, Schnittlauch und Minze hinzufügen und gut vermischen. Mit Olivenöl, Salz, Zitrone und Pfeffer abschmecken. Fügen Sie die Cranberry hinzu und mischen Sie gut. Legen Sie die Mischung auf das Salatbett. Kalt servieren.
6. Leichtes Curry-Trüffelsalatrezept mit Putenbrust
Zutaten:
- 1 Tasse Thymian;
- 2 Tassen kochendes Wasser;
- 1 geschälter roter Apfel, gesägt gehackt;
- ¼ Tasse Zitronensaft;
- 1 ½ Tasse zerkleinerte gebackene Putenbrust;
- 1 Tasse kernlose Weintrauben, halbiert;
- 4 Esslöffel Rosinen;
- ¼ Tasse fein gehackte frische Petersilie;
- ¼ Tasse fein gehackte frische Minze;
- 4 Esslöffel gehackte Walnüsse;
- 1 Esslöffel leichte Mayonnaise;
- ¼ Teelöffel Salz;
- 1 kleine geschälte Gurke, in Würfel geschnitten;
- 18 Kirschtomaten halbieren.
Art der Zubereitung:
Das Maismehl in eine Schüssel geben und mit Wasser bedecken. Lassen Sie es für eine halbe Stunde hydratisieren. Nach dieser Zeit abtropfen lassen und durch ein Sieb passieren. Auf ein mit Papierhandtüchern ausgelegtes Tablett geben und gut trocknen lassen. Übertragen Sie den Weizen in eine große Schüssel. Buchen Sie es. In einer kleinen Schüssel das gehackte Apfelmus in den Zitronensaft geben, um nicht zu verdunkeln. Dann zusammen mit dem Weizen platzieren. Fügen Sie zerkleinerte Putenbrust und andere Zutaten hinzu. Gut mischen, mit Plastik abdecken und 1 Stunde kühl stellen. Dienen!
7. Rezept für leichten Lachssalat mit Sardinen
Zutaten:
- 1/2 Tasse Weizen Tee für Kibbe;
- 1 1/2 Tassen kaltes Wasser;
- 1 Dose gehackte helle Sardinen;
- 1 kernlose Tomate in Würfel geschnitten;
- 1/2 Gurke in Würfel geschnitten;
- 1/2 kleine gehackte Zwiebel;
- 3 Esslöffel gehackte Petersilie;
- 1 Esslöffel gehackte Minze;
- 2 Esslöffel Olivenöl;
- 1 Esslöffel Zitronensaft;
- 1/2 Teelöffel Salz.
Art der Zubereitung:
In eine Schüssel Wasserglut, Wasser und 30 Minuten einwirken lassen. In der Zwischenzeit die Sardinen abgießen, hacken und beiseite stellen. Den Weizen abtropfen lassen und bis zur Trockenheit zusammendrücken und überschüssiges Wasser entfernen. In einer Schüssel abtropfen lassen Weizen, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Petersilie, Minze, Olivenöl, Zitronensaft, Salz, Sardinen vorbehalten und mischen. Als nächstes servieren.
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