7 Spargel Light Cream Rezepte

Spargel ist ein Gemüse, das in letzter Zeit Bekanntheit erlangte. Es ist ein Essen, das ständig in Vorspeisen oder als Begleitung in feinen Restaurants serviert wird. Viele Menschen haben nicht die Gewohnheit, dieses Gemüse zu konsumieren, aber es ist ein sehr nahrhaftes Essen, reich an Beta-Carotin, Magnesium, Mangan, Phosphor, Ballaststoffen und anderen Vitaminen.

Dieses super Essen kann in Supermärkten gefunden werden und kann auf verschiedene Arten konsumiert werden. Ein leckeres Rezept ist leichte Spargelcreme, die mit wenigen Zutaten leicht zubereitet werden kann. Es passt perfekt in kältere Tage.

Im Folgenden sind Spargel leichte Sahne Rezepte aufgeführt. Sieh dir deine Familienfavoriten und Besuche an!

1. Rezept für leichte Spargelcreme mit Quark

Zutaten:

• 150 Gramm Spargel;
• 1 gehackte Zwiebel;
• 1 EL leichter Quark;
• 1/2 Hühnerbrühe Licht;
• 1 Tasse Wasser;
• 1 Tasse Magermilch.

Art der Zubereitung:

Schlagen Sie eine Zwiebel in den Mixer, bis sie fein gehackt ist. Trennen Sie eine Pfanne mit Milch und Wasser und bringen Sie sie zu mittlerer Hitze. Fügen Sie die Zwiebel und die Hühnerbrühe hinzu und mischen Sie gut. Fügen Sie den gewaschenen und gehackten Spargel hinzu. Lass es 10 Minuten kochen. Warte darauf, dass es im Mixer abkühlt und schlägt, dann gehe durch das Sieb. Gehe zurück in den Topf, um zu kochen. Mischen Sie einen Esslöffel leichten Quark zu verdicken. Sofort servieren.

2. Rezept für leichte Spargelcreme mit Sahne

Zutaten:

• 6 frischer Spargel;
• 1/4 Zwiebel;
• 1 Knoblauchzehe;
• 1 Esslöffel Butterlicht;
• 2 Tassen Wasser Tee;
• 1/2 Tasse frische Sahne leichte Milch;
• Olivenöl nach Geschmack;
• Salz nach Geschmack;
• Pfeffer nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Spargel waschen und trocknen. In Stücke schneiden und die weiße Basis verachten. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Bringen Sie die Pfanne auf mittlere Hitze. Fügen Sie die Butter hinzu und legen Sie die gehackte Zwiebel nach dem Schmelzen hinzu. Mit einer Prise Salz würzen und glasig dünsten, gehackten Knoblauch hinzufügen und 1 Minute rühren. Fügen Sie den Spargel hinzu und kochen Sie für ungefähr 3 Minuten, gelegentlich rührend. Wasser hinzufügen, mit Salz und Pfeffer würzen, ca. 8 Minuten kochen, bis der Spargel sehr zart ist. Warte kalt und verwende einen Mixer, um eine glatte Creme zu erhalten. Fügen Sie die frische Sahne hinzu, mischen Sie gut und kochen Sie für eine weitere Minute. Servieren.

3. Rezept für leichte Spargelcreme mit Ricottacreme

Zutaten:

• 400 g frischer Spargel;
• 1 mittelgroße geriebene Zwiebel;
• 2 Esslöffel Butterlicht;
• 2 Esslöffel Weizenmehl;
• 3 Tassen Gemüsebrühe Tee;
• 250 g Ricottacreme;
• Salz nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Die Spargelspitzen abschneiden und beiseite stellen. Die Stiele schälen und in kleine Stücke schneiden. In einem mittelgroßen Topf die Zwiebel und den Spargel in Butter anbraten. Fügen Sie das Mehl hinzu und fügen Sie den Gemüsebestand allmählich hinzu und setzen Sie fort, sich zu rühren. Koche zehn Minuten lang. Warten Sie, bis die Mischung im Mixer schmilzt und schlägt, bis sich eine glatte Creme bildet. Zurück in die Pfanne und fügen Sie die Spitzen der reservierten Spargel hinzu. Kochen Sie noch ein paar Minuten. Ricotta hinzufügen, salzen und gut vermischen. Serviere als Begleitung.

4. Rezept für leichte Spargelcreme mit Milch

Zutaten:

• 150 Gramm Spargel;
• 1 gehackte Zwiebel;
• 3 Esslöffel Magermilch;
• 1/2 Hühnerbrühe Licht;
• 1 Tasse Wasser;
• 1 Tasse Magermilch.

Art der Zubereitung:

Schlagen Sie eine Zwiebel in den Mixer, bis sie fein gehackt ist. Trennen Sie eine Pfanne mit Milch und Wasser und bringen Sie sie zu mittlerer Hitze. Fügen Sie die Zwiebel und die Hühnerbrühe hinzu und mischen Sie gut. Fügen Sie den gewaschenen und gehackten Spargel hinzu. Lass es 10 Minuten kochen. Warte darauf, dass es im Mixer abkühlt und schlägt, dann gehe durch das Sieb. Gehe zurück in den Topf, um zu kochen. Mischen Sie einen Esslöffel leichten Quark zu verdicken. Sofort servieren.

5. Rezept für leichte Spargelcreme mit Frischkäse

Zutaten:

• 6 frischer Spargel;
• 1/4 Zwiebel;
• 1 Knoblauchzehe;
• 1 Esslöffel Butterlicht;
• 2 Tassen Wasser Tee;
• 1/2 Tasse Frischkäse Licht;
• Olivenöl nach Geschmack;
• Salz nach Geschmack;
• Pfeffer nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Spargel waschen und trocknen. In Stücke schneiden und die weiße Basis verachten. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Bringen Sie die Pfanne auf mittlere Hitze. Fügen Sie die Butter hinzu und legen Sie die gehackte Zwiebel nach dem Schmelzen hinzu. Mit einer Prise Salz würzen und glasig dünsten, gehackten Knoblauch hinzufügen und 1 Minute rühren. Fügen Sie den Spargel hinzu und kochen Sie für ungefähr 3 Minuten, gelegentlich rührend. Wasser hinzufügen, mit Salz und Pfeffer würzen, ca. 8 Minuten kochen, bis der Spargel sehr zart ist. Warte kalt und verwende einen Mixer, um eine glatte Creme zu erhalten. Fügen Sie den Frischkäse hinzu, mischen Sie gut und kochen Sie für eine weitere Minute. Servieren.

6. Rezept für leichte Spargelcreme mit Joghurt

Zutaten:

• 400 g frischer Spargel;
• 1 mittelgroße geriebene Zwiebel;
• 2 Esslöffel Butterlicht;
• 2 Esslöffel Weizenmehl;
• 3 Tassen Gemüsebrühe Tee;
• 1 Glas Joghurt;
• Salz nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Die Spargelspitzen abschneiden und beiseite stellen. Die Stiele schälen und in kleine Stücke schneiden. In einem mittelgroßen Topf die Zwiebel und den Spargel in Butter anbraten. Fügen Sie das Mehl hinzu und fügen Sie den Gemüsebestand allmählich hinzu und setzen Sie fort, sich zu rühren. Koche zehn Minuten lang. Warten Sie, bis die Mischung im Mixer schmilzt und schlägt, bis sich eine glatte Creme bildet. Zurück in die Pfanne und fügen Sie die Spitzen der reservierten Spargel hinzu. Kochen Sie noch ein paar Minuten. Joghurt hinzufügen, salzen und gut vermischen. Serviere als Begleitung.

7. Rezept für leichte Spargelcreme mit Petersilie

Zutaten:

• 150 Gramm Spargel;
• 1 gehackte Zwiebel;
• 1 EL leichter Quark;
• 1/2 Hühnerbrühe Licht;
• 1 Tasse Wasser;
• 1 Tasse Magermilch;
• gehackte Petersilie;
• Prise Muskatnuss.

Art der Zubereitung:

Schlagen Sie eine Zwiebel in den Mixer, bis sie fein gehackt ist. Trennen Sie eine Pfanne mit Milch und Wasser und bringen Sie sie zu mittlerer Hitze. Fügen Sie die Zwiebel und die Hühnerbrühe hinzu und mischen Sie gut. Fügen Sie den gewaschenen und gehackten Spargel hinzu. Lass es 10 Minuten kochen. Warte darauf, dass es im Mixer abkühlt und schlägt, dann gehe durch das Sieb. Köcheln Sie in den Topf und fügen Sie Petersilie hinzu. Mischen Sie einen Esslöffel leichten Quark zu verdicken. Sofort servieren.

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