10 Low-Carb Blumenkohl Pizza Rezepte

Wer in Pizza verliebt ist, kann schon feiern! Wenn Sie dieses Gericht nicht von der Speisekarte nehmen möchten, wissen Sie, dass Sie von Zeit zu Zeit essen können, wenn Sie sich für eine kohlenhydratarme und gesündere Version entscheiden.

Low-Carb-Blumenkohl Pizza ist die beste Alternative für jeden, der eine restriktive Kohlenhydrat-Diät folgt und will schnell abnehmen. Neben der Vorbereitung eines Teiges ohne Verwendung von Mehl sollten Sie auch auf die gewählte Füllung achten, die nicht zu fettig und kalorienreich ist. Um Missverständnisse in der Auswahl zu vermeiden, sind unten einige Vorschläge für Füllungen für leichte und kohlenhydratarme Pizza. Es gibt Protein und nahrhafte Optionen, mit Fleisch oder Gemüse. Überprüfe und bereite deinen Favoriten vor, um Freunde zu empfangen. Jeder wird sich freuen!

1. Rezept für Low-Carb Blumenkohl Pizza Geschmack Marguerita

Zutaten:

Massa

• 1 Tasse geriebener Blumenkohl;
• 1 Tasse geriebener Käse;
• 1 Ei;
• Salz nach Geschmack;
• 1 Knoblauchzehe, gehackt;
• Oregano nach Geschmack.

Füllung

• Büffelmündung nach Geschmack;
• 3 Esslöffel Tomatensoße;
• geschnittene Tomaten;
• Basilikum nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Reiben Sie den Blumenkohl gut. Legen Sie den geriebenen Blumenkohl in eine Tasse und Mikrowelle für 2 Minuten zum Vorkochen. Lass es kalt sein. In einer Schüssel den Blumenkohl mit dem geriebenen Käse und dem Ei vermischen und kneten, bis eine Masse entsteht. Mit Salz, Knoblauch, Oregano abschmecken und ein wenig mehr vermischen, bis die Aromen enthalten sind. Ein Backblech einfetten und mit dem Teig abdecken. Im vorgeheizten Ofen backen, bis die Ränder braun werden. Entfernen Sie und fügen Sie die Füllung beginnend mit der Tomatensoße, dann Mozzarella, Tomate und Basilikum an der Spitze hinzu. Überbacken und servieren.

2. Low-Carb Blumenkohl Pizza Rezept Geschmack Spinat

Zutaten:

Massa

• 1 mittelgroßer Blumenkohl /;
• 1/3 Tasse Parmesankäse;
• 2 ganze Eier.

Füllung

• frische Tomatensauce nach Geschmack;
• frischer Spinat nach Geschmack;
• 130g gekochte und geschnetzelte Hähnchenbrust;
• eine Prise Petersilie;
• Oregano nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Schneiden Sie den Blumenkohl in Stücke und schlagen Sie auf einen Prozessor. Dann den Blumenkohl 5 Minuten in die Mikrowelle stellen und garen. Etwas abkühlen lassen, mit einem sauberen Tuch abdecken und mit der Hand zusammendrücken, um überschüssiges Wasser zu erhalten. Den gekeimten Blumenkohl in eine Schüssel geben und Eier, Käse, Salz und Oregano einarbeiten. Mischen Sie gründlich bis zum Einarbeiten. Separate Form für gefettete Pizza und mit Teig abdecken. In vorgewärmte Form bei mittlerer Temperatur bringen und 15 bis 20 Minuten backen. Dann die Sauce und die Tomate, den Käse, das gegrillte Hähnchen und die geriebene Gewürzmischung und den Spinat hineingeben. Fügen Sie Gewürze hinzu und drehen Sie die Pizza für weitere 3 Minuten in den Ofen. Servieren.

3. Rezept für Blumenkohl Pizza Low Carb Auberginen Geschmack

Zutaten:

Massa

• 1/2 roher Blumenkohl;
• 1 Ei;
• 50g geriebener Käse;
• 1 Esslöffel getrockneter Oregano;
• Salz nach Geschmack;
• Pfeffer nach Geschmack.

Füllung

• 1 gewürfelte Aubergine;
• 3 Esslöffel Hüttenkäse;
• Salz nach Geschmack;
• Pfeffer nach Geschmack;
• 1 Esslöffel Rosinen ohne Grube.

Art der Zubereitung:

Für den Teig den Blumenkohl mit einem Messer zerhacken und zum Verarbeitungsgerät bringen, bis eine Art Mehl entsteht. In einer Schüssel das Ei, Käse, Oregano, Salz und Pfeffer hinzufügen. Gut mischen, bis eine homogene Masse erhalten wird. Den Teig in eine Pizza- oder Olivenölpfanne geben. Backen bei 180 Grad für 20 bis 30 Minuten. Aus dem Ofen nehmen und beiseite stellen.

Für die Füllung die im Olivenöl in Würfel geschnittene Aubergine sautieren und Gewürze hinzufügen. Fügen Sie die Rosinen hinzu und rühren Sie gut um. Legen Sie diese Füllung über den Teig und platzieren Sie das Cottage an strategischen Punkten. Backen bis es gebräunt und serviert wird.

4. Low-Carb Sardinen Blumenkohl Pizza Rezept

Zutaten:

Massa

• 1200 g Blumenkohl;
• 200g geriebener Parmesankäse.

Füllung

• 1 Dose Sardinenlicht;
• 2 Esslöffel gehackte schwarze Oliven;
• Tomatenscheiben zum Abschmecken;
• 1 Esslöffel gerollter Champignon;
• Salz und Oregano nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Zerdrücken Sie den rohen Blumenkohl in einem Mixer oder Küchenmaschine und fügen Sie mit dem geriebenen Käse, bis eine homogene Mischung erhalten wird. Verteilen Sie diese Mischung auf einer gerundeten Form, die mit Backpapier bestrichen oder abgedeckt ist. Backen Sie bei 180ºC für ungefähr 30 Minuten. Aus dem Ofen nehmen, mit Sardinen, Tomatenscheiben, Oliven, Champignon und Gewürzen abschmecken. Für weitere 8 Minuten backen. Servieren.

5. Low-Carb Blumenkohl Pizza Geschmack Rezept

Zutaten:

Massa

• 1 gekochter Blumenkohl;
• 1 Ei;
• 1/2 Tasse gehackte Mozzarella;
• Salz nach Geschmack;
• Pfeffer nach Geschmack.

Füllung

• frische Tomatensauce nach Geschmack;
• 1 Tasse Lauch in Scheiben geschnitten;
• 1 Knoblauchzehe, zerkleinert;
• Pfeffer nach Geschmack;
• Salz nach Geschmack;
• 1 Tasse zerbröckelte Ricotta.

Art der Zubereitung:

Hackfleisch gekocht Blumenkohl bereits kalt in einem Prozessor. In eine Schüssel geben, Ei, Käse, Salz und Pfeffer hinzufügen. Mischen Sie gründlich. Eine Auflaufform einfetten und den Teig scheibenförmig formen. Ofen auf 220 ° C ca. 10 Minuten vorheizen oder bis er leicht gebräunt ist. Den Lauch in einer Pfanne mit Olivenöl und Knoblauch anbraten. Ricotta dazugeben, gut vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Teig aus dem Ofen nehmen, mit Tomatensoße bedecken, sautieren und weitere 3 Minuten backen. Servieren.

6. Blumenkohl Pizza Rezept Low Carb Geschmack Brokkoli

Zutaten:

Massa

• 1 Tasse geriebener Blumenkohl;
• 1 Tasse geriebener Käse;
• 1 Ei;
• Salz nach Geschmack;
• 1 Knoblauchzehe, gehackt;
• Oregano nach Geschmack.

Füllung

• Brokkoli-Bouquets nach vorgegartem Geschmack;
• geschnittene Tomaten;
• 1 Tasse temperierter zerkleinerter Ricotta;
• 3 Esslöffel frische Tomatensauce.

Art der Zubereitung:

Reiben Sie den Blumenkohl gut. Legen Sie den geriebenen Blumenkohl in eine Tasse und Mikrowelle für 2 Minuten zum Vorkochen. Lass es kalt sein. In einer Schüssel den Blumenkohl mit dem geriebenen Käse und dem Ei vermischen und kneten, bis eine Masse entsteht. Mit Salz, Knoblauch, Oregano abschmecken und ein wenig mehr vermischen, bis die Aromen enthalten sind. Ein Backblech einfetten und mit dem Teig abdecken.

Im vorgeheizten Ofen backen, bis die Ränder braun werden. Cook den Brokkoli auf dem Dampfgarer bis al dente. Den Ricotta mit Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken. Die Tomaten in Scheiben schneiden. Entfernen Sie die Pizza aus dem Ofen und fügen Sie die Füllung mit der Tomatensauce, dann Ricotta, Tomate und Brokkoli hinzu. Gewürze oben mischen. Überbacken und servieren.

7. Rezept für Blumenkohl Pizza Low-Carb-Aroma Huhn

Zutaten:

Massa

• 1 mittelgroßer Blumenkohl;
• 1/3 Tasse Parmesankäse;
• 2 ganze Eier.

Füllung

• 150 Gramm gekochtes und geschnetzeltes Huhn;
• 2 Esslöffel grüner Mais;
• 2 Esslöffel gehackte grüne Oliven;
• 2 Esslöffel leichter Quark;
• Oregano nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Schneiden Sie den Blumenkohl in Stücke und schlagen Sie auf einen Prozessor. Dann den Blumenkohl 5 Minuten in die Mikrowelle stellen und garen. Etwas abkühlen lassen, mit einem sauberen Tuch abdecken und mit der Hand zusammendrücken, um überschüssiges Wasser zu erhalten. Den gekeimten Blumenkohl in eine Schüssel geben und Eier, Käse, Salz und Oregano einarbeiten. Mischen Sie gründlich bis zum Einarbeiten. Separate Form für gefettete Pizza und mit Teig abdecken. In vorgewärmte Form bei mittlerer Temperatur bringen und 15 bis 20 Minuten backen. Dann die Sauce und die Tomaten, das gegrillte Hähnchen und die zerkleinerte Würze, die Oliven, den Mais und den Quark dazugeben. Gewürze hinzufügen und die Pizza noch einige Minuten in den Ofen geben. Servieren.

8. Low-Carb Blumenkohl Pizza Geschmack Rezept

Zutaten:

Massa

• 1/2 roher Blumenkohl;
• 1 Ei;
• 50g geriebener Käse;
• 1 Esslöffel getrockneter Oregano;
• Salz nach Geschmack;
• Pfeffer nach Geschmack.

Füllung

• 1 Dose festes Thunfischlicht;
• geschnittenes Mozzarellalicht;
• Oregano nach Geschmack;
• frische Tomatenscheiben;
• Frische Tomatensauce.

Art der Zubereitung:

Für den Teig den Blumenkohl mit einem Messer zerhacken und zum Verarbeitungsgerät bringen, bis eine Art Mehl entsteht. In einer Schüssel das Ei, den Käse, den Oregano, das Salz und den Pfeffer hinzufügen. Gut vermischen, bis eine homogene Masse entsteht. Den Teig in eine Pizza- oder Olivenölpfanne geben. Backen bei 180 Grad für 20 bis 30 Minuten. Aus dem Ofen nehmen, Tomatensoße, Mozzarellascheiben, Thunfisch verteilen, Tomatenscheiben geben und mit Oregano würzen. Backen bis Käse schmilzt und serviert!

9. Low-Carb Blumenkohl Pizza Geschmack Rezept

Zutaten:

Massa

• 1200 g Blumenkohl;
• 200g geriebener Parmesankäse.

Füllung

• 1 Knoblauchzehe, zerkleinert;
• 150 Gramm saubere Garnelen;
• Petersilie nach Geschmack;
• Salz und Pfeffer abschmecken;
• geschnittenes Mozzarellalicht;
• Frische Tomatensauce nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Zerdrücken Sie den rohen Blumenkohl in einem Mixer oder Küchenmaschine und fügen Sie mit dem geriebenen Käse, bis eine homogene Mischung erhalten wird. Verteilen Sie diese Mischung auf einer gerundeten Form, die mit Backpapier bestrichen oder abgedeckt ist. Backen Sie bei 180ºC für ungefähr 30 Minuten. Die Garnelen im Olivenöl mit Knoblauch anschwitzen, mit Salz, Pfeffer würzen und mit Petersilie abschmecken. Den Teig aus dem Ofen nehmen, die Tomatensoße, Mozzarellascheiben, die sautierten Garnelen ohne die Flüssigkeit hinzufügen und würzen. Backen Sie noch ein paar Minuten, nur um den Käse zu schmelzen, seien Sie vorsichtig, die Garnelen nicht zu übertreiben. Servieren.

10. Low-Carb Portugiesisch Blumenkohl Pizza Rezept

Zutaten:

Massa

• 1 gekochter Blumenkohl;
• 1 Ei;
• 1/2 Tasse gehackte Mozzarella;
• Salz nach Geschmack;
• Pfeffer nach Geschmack.

Füllung

• frische Tomatensauce nach Geschmack;
• Schinkenscheiben;
• geschnittenes Mozzarellalicht;
• 1 Ei in Scheiben gegart;
• 1 Tomate in Scheiben;
• 1 Zwiebel in Scheiben;
• Oregano nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Hackfleisch gekocht Blumenkohl bereits kalt in einem Prozessor. In eine Schüssel geben, Ei, Käse, Salz und Pfeffer hinzufügen. Mischen Sie gründlich. Eine Auflaufform einfetten und den Teig scheibenförmig formen. Ofen auf 220 ° C ca. 10 Minuten vorheizen oder bis er leicht gebräunt ist. Den Teig aus dem Ofen nehmen, mit Tomatensoße bedecken, den Käse, den Schinken, die geschnittenen Tomaten, das gekochte Ei und die Zwiebelscheiben hinzufügen. Saison und backen für ein paar Minuten. Servieren.

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