Der Nährstoff Viele Frauen haben nicht genug konsumiert
Sie haben wahrscheinlich noch nie von Hill gehört, aber dieser wenig bekannte Nährstoff ist genauso wichtig wie Kalzium, Vitamin C und andere Vitamine und Mineralien. In der Tat, etwa 94% der Frauen bekommen nicht genug Cholin aus ihrer Ernährung, nach einer aktuellen Studie, die Daten über die Nahrungsaufnahme von mehr als 16.000 Amerikaner verwendet.
Cholin ist wichtig für alle, aber es ist besonders wichtig für Frauen im gebärfähigen Alter, da es wie Folsäure die normale Entwicklung des Gehirns bei Säuglingen und Kindern unterstützt. Eine Studie berichtete, dass Frauen mit der niedrigsten Cholinaufnahme das vierfache Risiko hatten, ein Baby mit Neuralrohrdefekt zu gebären, im Vergleich zu Frauen mit dem höchsten Verbrauch.
Selbst wenn Sie nicht so früh mit einem Kind rechnen oder es wollen, brauchen Sie immer noch eine angemessene Aufnahme von Cholin, denn der Nährstoff hilft bei der Kommunikation der Gehirnzellen, bei der Übertragung von Nervenimpulsen, Zuckungen, Herzgesundheit, Leberfunktion, und die Umwandlung von Nahrung in Energie.
Geringere Mengen an Cholin können zu Muskelschäden, Leberfett, Herzproblemen, Gedächtnisstörungen, affektiven Störungen und mehr führen.
Einige (aber nicht alle) vorläufige Studien legen nahe, dass Frauen mit einer höheren Cholinaufnahme möglicherweise ein geringeres Brustkrebsrisiko haben. Unter Verwendung der Ergebnisse des Brustkrebs-Studienprojekts in Long Island berichteten Forscher, dass Frauen mit einer höheren Cholinaufnahme 23% seltener an Brustkrebs erkrankten als Frauen mit der niedrigsten Aufnahme. Und eine Studie mit mehr als 1.600 Frauen berichtete von einer Reduktion des Brustkrebsrisikos um bis zu 60% bei Frauen mit höherem Cholin-Konsum im Vergleich zu den niedrigsten.
Wie viel Hügel brauchst du? In welchen Lebensmitteln finden Sie?
Die Food and Drug Administration gab kürzlich einen Tageswert von 550 mg Cholin bekannt.
Es gibt nur ein paar Lebensmittel, die reich an Cholin sind, darunter bestimmte Arten von Fisch, Eigelb und Leber. Andere Lebensmittel wie Blumenkohl, Brokkoli, Kohl, Erdnüsse, Grüns, Milchprodukte, Zitrusfrüchte, Vollkornprodukte und Weizenkeime enthalten geringe Mengen des Nährstoffs.
Essen eine Vielzahl von Lebensmitteln kann dazu beitragen, dass Sie genug Cholin in Ihrer Ernährung bekommen.
Vegetarier, die keine Milch oder Eier konsumieren, können es schwierig finden, genug von der Diät allein zu bekommen. In diesen Fällen kann ein Ergänzungsmittel oder mit Cholin angereicherte Lebensmittel helfen, die Lücken zu füllen.
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