7 Rezepte von gefüllte Blumenkohl Light

Eine sehr einfache und schmackhafte Idee, den Blumenkohl zuzubereiten, ist gefüllt. Sie können einen ganz leichten gefüllten Blumenkohl und Gratin im Ofen oder AirFryer, wie Sie unten sehen, oder in Bouquets und Sandwich mit Ihren Lieblingsfüllungen getrennt gratinieren. Von beiden Formen wird empfohlen, den Blumenkohl in der Pfanne mit Wasser und Salz oder im Dampf vorher zu kochen.

• Siehe auch: Vorteile von Blumenkohl - Für was es dient und Eigenschaften.

Sie können die Füllungen hinzufügen, die Sie für schmackhafter halten, solange sie gesund sind, wie die Ideen, die wir unten trennen, einfach und die fast jeder in der Speisekammer hat. Bereiten Sie sich vor und erfreuen Sie sich an diesen leichten gefüllten Blumenkohlrezepten, um der Familie zu dienen und alle zu überraschen. Guten Appetit!

1. Rezept von Licht gefüllte Blumenkohl mit Häuschen

Zutaten:

• 1 Bund Blumenkohl;
• 250 Gramm Hütte;
• Salz nach Geschmack;
• 3 Esslöffel geriebene Zwiebel;
• 3 Tassen Magermilch;
• 2 Esslöffel Margarine;
• 2 Esslöffel Haferflocken;
• Muskat nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Den ganzen Blumenkohl im Dampf kochen bis er weich ist. Entfernen und abkühlen lassen. Die Zwiebel in der Butter anbraten und die Haferflocken dazugeben. Gut mischen und langsam Milch unter ständigem Rühren zugießen. Mit Salz und Muskat würzen und die Soße beiseite stellen.

Den Blumenkohl mit Quark füllen und mit der Soße darüber träufeln. Käse darüber streuen und 25 Minuten zu mittlerer Bräune bringen. Dienen!

2. Rezept von leichten gefüllten Blumenkohl mit Schinken und Käse

Zutaten:

• 1 großer Blumenkohl;
• 200 Gramm Schinken;
• 200 Gramm Mozzarellakäse;
• 1 Tasse leichter Quark;
• geriebener leichter geriebener Käse;
• Salz nach Geschmack;
• Pfeffer nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Den Blumenkohl bissfest kochen. Warte kalt. Den Käse und den Schinken in die Blumenkohlsträuße legen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Dann mit dem Quark abdecken, in eine antihaftbeschichtete Auflaufform geben und mit geriebenem Käse abdecken. Zum Überbacken backen. Dienen!

3. Low-Carb gefüllt Blumenkohl Rezept

Zutaten:

• 1 Bund ganzer Blumenkohl;
• 150g Putenbrust oder gehackter Schinken;
• 150 g gehackte Wurst;
• 1 Schachtel mit Sahne;
• 50g geriebener Parmesankäse.

Art der Zubereitung:

Den Blumenkohl gut waschen und 15 Minuten im Salzwasser kochen. Abtropfen lassen und abkühlen lassen. Während es abkühlt, den Ofen vorheizen. Putenbrust oder Schinken zwischen die Sträuße rollen und mit dem Mozzarella wiederholen. Eine Mischung aus saurer Sahne und Parmesan machen und über den Blumenkohl geben. Sorgfältig auf ein Backblech legen und ca. 15 Minuten backen oder bis es gebräunt ist. Dienen!

4. Rezept von Licht gefüllt Blumenkohl mit Ricotta

Zutaten:

• 1 Bund Blumenkohl;
• 250 Gramm Ricotta;
• feine Kräuter nach Geschmack;
• 3 Esslöffel geriebene Zwiebel;
• 3 Tassen Magermilch;
• 2 Esslöffel Margarine;
• 2 Esslöffel Haferflocken;
• Salz nach Geschmack;
• Muskat nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Den ganzen Blumenkohl im Dampf kochen bis er weich ist. Entfernen und abkühlen lassen. Ricotta mit feinen Kräutern vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Die Zwiebel in der Butter anbraten und die Haferflocken dazugeben. Gut mischen und langsam Milch unter ständigem Rühren zugießen. Mit Salz und Muskat würzen und die Soße beiseite stellen.

Den Blumenkohl mit Ricotta füllen und mit der Soße beträufeln. Käse darüber streuen und in einen mittelgroßen Ofen geben, bis er goldbraun ist. Dienen!

5. Rezept für leichten gefüllten Blumenkohl mit Huhn

Zutaten:

• 1 großer Blumenkohl;
• 200 Gramm gewürfeltes Huhn;
• 200 Gramm Mozzarellakäse;
• 1 Tasse leichter Quark;
• geriebener leichter geriebener Käse;
• Salz nach Geschmack;
• Pfeffer nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Den Blumenkohl bissfest kochen. Warte kalt. Die Hähnchenwürfel falten und abschmecken. Legen Sie den Käse und die Hähnchenwürfel in die Räume der Blumenkohlsträuße. Mit Salz und Pfeffer würzen. Mit dem Quark abdecken, in ein Backblech geben und mit geriebenem Käse abdecken. Zum Überbacken backen. Dienen!

6. Rezept für leichten gefüllten Blumenkohl mit Tomate

Zutaten:

• 1 Bund ganzer Blumenkohl;
• 150g Putenbrust;
• 2 gehackte Tomaten;
• 150 g Minas Käsewürfel;
• 1 Schachtel mit Sahne;
• 50g geriebener Parmesankäse.

Art der Zubereitung:

Den Blumenkohl gut waschen und 15 Minuten im Salzwasser kochen. Abtropfen lassen und abkühlen lassen. Während es abkühlt, den Ofen vorheizen. Stuff mit Putenbrust, Tomaten und Käse Minen. Eine Mischung aus saurer Sahne und Parmesan machen und über den Blumenkohl geben. Sorgfältig auf ein Backblech legen und ca. 15 Minuten backen oder bis es gebräunt ist. Dienen!

7. Leicht gefüllte Blumenkohlrezept bei AirFryer

Zutaten:

• 1 mittelgroßer Blumenkohl;
• 100 Gramm gehackter leichter Schinken;
• 100 Gramm leichter gehackter Mozzarella;
• Parmesan-Licht gerieben nach Geschmack.

Weiße Soße

• 1/2 Esslöffel geriebene Zwiebel;
• 1/2 Esslöffel zerdrückter Knoblauch;
• 1 Esslöffel Butter Ghee;
• 1 Esslöffel Mehl der Präferenz;
• 1 Prise Salz;
• 350 ml Magermilch der Präferenz.

Art der Zubereitung:

Blumenkohl zu Sträußen schneiden, waschen und in einer Pfanne mit Wasser, Salz und ein paar Tropfen Essig bei großer Hitze weich kochen. Abtropfen lassen und warten, um abzukühlen.

Für die weiße Soße die Butter in die Pfanne geben und den Knoblauch und die Zwiebel anbraten. Mehl dazugeben, kräftig durchmischen und die Milch durchmischen bis eine Soße entsteht. Mit Salz abschmecken und beiseite stellen.

Trennen Sie eine Schüssel, die in den AirFryer gehen kann, verteilen Sie die Hälfte der Soße auf dem Boden und dann den gekochten Blumenkohl sandwichartig, indem Sie die Stücke Käse und Schinken versenken, bis die Zutaten fertig sind. Mit der restlichen Sauce, Pfeffer-Parmesan bestreichen und 10 Minuten bei 200 Grad backen. Wenn Gratin herausnehmen und servieren.

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