5 Bohnensuppenrezepte mit hellem Fleisch
Wie wäre es mit der Zubereitung einer anderen Bohnensuppe an einem kalten Tag in dieser Jahreszeit? Die traditionelle Bohnensuppe wird mit der Art von Bohnen Ihrer Wahl hergestellt und kann Nudeln und Speck tragen, aber um das Rezept leichter zu machen, können Sie ohne Pasta oder einen ganzen Teig vorbereiten. Eine Möglichkeit ist auch, den Speck durch etwas mageres Fleisch wie weich, hart oder Entlein zu ersetzen.
Im Folgenden sind einige Rezepte für Bohnensuppe mit hellem Fleisch, recht nahrhaft und schmackhaft für Sie zu Hause vorzubereiten. Der Schlüssel ist zu wissen, wie man mit Salz, Pfeffer, grünem Geruch und anderen Bestandteilen würzt, um die Suppe geschmackvoll zu machen, ohne zu viele Kalorien hinzuzufügen. Der richtige Kochpunkt ist auch wichtig für die Bohnen, das eingearbeitete Gemüse und die Pasta, falls Sie sich entscheiden, es hinzuzufügen.
Einige Rezepte können Leinsamen- oder Chiasamen tragen, um die Suppe funktioneller und reich an Ballaststoffen zu machen. Überprüfen Sie es und integrieren Sie es in Ihre Ernährung. Guten Appetit!
1. Rezept der Bohnensuppe mit hellem Fleisch mit Leinsamen
Zutaten:
- 1, 2 l gekochte schwarze Bohnen;
- 500 Gramm hart in Würfel gekocht;
- 1 kleine gehackte Zwiebel;
- 1 Knoblauchzehe, zerkleinert;
- 2 Esslöffel Leinsamen;
- Salz nach Geschmack;
- Pfeffer nach Geschmack.
Art der Zubereitung:
Die schwarzen Bohnen gut im Schnellkochtopf kochen, bis sie weich sind. Die Bohnen mit der Brühe und dem Leinsamen schlagen, bis eine homogene Mischung entsteht. In einer Pfanne mit Olivenöl die Zwiebel, den Knoblauch anbraten und das gewürfelte Fleisch hinzufügen. Fügen Sie ein wenig Wasser hinzu und kochen Sie gut. Wenn es weich ist, Bohnenbrühe hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit grünem Duft servieren.
2. Rezept der Bohnensuppe mit hellem Fleisch und goldenem Leinsamen
Zutaten:
- 2 kleine Schalen von gekochten weißen Bohnen;
- 5 kleine Entchenstücke;
- ½ mittelgroße gewürfelte Zwiebel;
- 1 Knoblauchzehe, gehackt;
- 1 Stangensellerie;
- 1 Esslöffel zerstoßener goldener Leinsamen;
- 3 mittlere Tassen Wasser;
- ½ Esslöffel Rapsöl;
- 1 Teelöffel Salz.
Art der Zubereitung:
In einem Topf das Öl und den Knoblauch, die Zwiebel und den Sellerie anbraten. Leg das Entlein in Würfel und lass es braun werden. Mit Salz abschmecken und Wasser hinzufügen. Bei niedriger Hitze mit der Pfanne kochen, bis das Fleisch weich ist. Entfernen Sie das Fleisch, zerkleinern und reservieren. Im Mixer die restliche Fleischbrühe mit dem Leinsamenmehl und den gebackenen Bohnen schlagen. Setzen Sie das geschredderte Fleisch wieder und integrieren Sie es in die Brühe. Lass es heizen und servieren.
3. Rezept der Bohnensuppe mit hellem Fleisch und Kartoffeln
Zutaten:
- 500 g Rindermuskel
- 1 Tasse gehackter Kohl;
- 3 Esslöffel grüner Geruch;
- Salz nach Geschmack;
- gehackter roter Pfeffer nach Geschmack;
- 1 mittelgroße Kartoffel in Würfel geschnitten;
- 2 gehackte Tomaten ohne Haut und ohne Samen;
- 4 Tassen Wasser Tee;
- 3 Tassen gekochter Carioca-Bohntee.
Art der Zubereitung:
In einer Pfanne mit Olivenöl die Zwiebel, den Knoblauch anbraten und das gewürfelte Fleisch hinzufügen. Fügen Sie ein wenig Wasser hinzu und kochen Sie gut. Buchen Sie es. Kochen Sie die Bohnen im Schnellkochtopf bis sie sehr weich sind, dann schlagen Sie den Mixer am Wasser, Tomaten und kehren in die Pfanne zurück. Fügen Sie das Fleisch, die Kartoffeln hinzu und kochen Sie für 15 Minuten oder bis die Kartoffel weich wird. Fügen Sie Kohl, grünen Geruch und gehackten Pfeffer hinzu. Mit Salz abschmecken und servieren.
4. Rezept der Bohnensuppe mit hellem Fleisch und ganzen Nudeln
Zutaten:
- 500 g Rindermuskel
- 400 g gekochte Bohnen;
- 3 Esslöffel Olivenöl;
- 1 gehackte Zwiebel;
- 2 Knoblauchzehen, gehackt;
- 3 Liter Brühe;
- 200 g ganze Nudeln für die Suppe;
- Salz nach Geschmack;
- Pfeffer nach Geschmack;
- ½ Tasse gehackter Schnittlauch.
Art der Zubereitung:
Reservieren Sie die Hälfte der Bohnen von gekochten Bohnen. Schlagen Sie die andere Hälfte der gekochten Bohnen mit der Hälfte der Brühe. Coe und reservieren. In einer Pfanne mit Olivenöl die Zwiebel, den Knoblauch anbraten und das gewürfelte Fleisch hinzufügen. Gießen Sie den Rest der Brühe, die geschlagenen Bohnen, den Rest der Bohnen in die Bohnen und die Nudeln. Bei mittlerer Hitze kochen lassen, bis der Teig al dente bleibt. Fügen Sie das Salz hinzu, pfeffern Sie und mischen Sie. Schnittlauch bestreuen und servieren.
5. Rezept der Bohnensuppe mit hellem Fleisch und Gemüse
Zutaten:
- 500 g Rindermuskel
- 2 Tassen gekochte und gewürzte Bohnen;
- 2 bis 3 Gläser Wasser;
- 1 Kartoffelwürfel;
- 1 gewürfelte Chuchu;
- 1 Karotte, in Würfel geschnitten;
- 1 gewürfelte Zucchini;
- 1 gewürfeltes gewürfeltes Maniok;
- 1 Tomate ohne Samen;
- Salz nach Geschmack;
- 1 Knoblauchzehe, gehackt;
- Pfeffer nach Geschmack;
- rieche grün nach Geschmack.
Art der Zubereitung:
Die Bohnen in einem Schnellkochtopf kochen bis sie weich sind. In einer Pfanne mit Olivenöl die Zwiebel, den Knoblauch anbraten und das gewürfelte Fleisch hinzufügen. Fügen Sie ein wenig Wasser hinzu und kochen Sie gut. Buchen Sie es. Beat in die verflüssigte Bohne und kochendes Wasser. In einer Pfanne das gehackte Gemüse, das Fleisch, mit Wasser bedecken und bei mittlerer Hitze etwa 25 Minuten kochen, bis es weich ist. Mit Salz, Pfeffer und Knoblauch abschmecken. Nach 25 Minuten die Bohnenbrühe hinzufügen, mit einem grünen Geruch würzen und servieren.
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