5 Kuchenrezepte mit hellem Hafermehl

In einer Portion, die der Größe einer Tasse traditionellen weißen Mehls entspricht, werden 455 Kalorien und mehr als 76 Gramm Kohlenhydrate gefunden, was den Inhaltsstoff nicht sehr vorteilhaft für diejenigen macht, die eine gute Form beibehalten oder die unerwünschten überschüssigen Pfunde verlieren wollen.

Wer jedoch denkt, dass man gesundes und ausgewogenes Essen nicht verraten soll, muss beispielsweise an Rezepte wie Kuchen verzichten. Dies liegt daran, dass es möglich ist, das Weißmehl durch andere Komponenten zu ersetzen und das Rezept gesünder zu machen, so dass es richtig in die Ernährung passt.

Ein solcher Gegenstand ist Haferflocken. Mit 380 Kalorien und 33 g Kohlenhydrate, die jeweils eine Tasse servieren, ist die Zutat auch eine Ballaststoffquelle (mit 2, 3 g in jeder Tasse), ein Nährstoff, der zum Sättigungsgefühl beiträgt und dem Körper weitere Vorteile bietet ihr Beitrag zum Funktionieren des Darms und zur Regulierung des Cholesterinspiegels.

Ein Austausch, der es wirklich wert ist, nicht wahr? Und wie wäre es mit diesen Produktvorteilen, einen Kuchen mit Haferflocken zuzubereiten? Schauen Sie sich unsere fünf Rezeptvorschläge unten an, wählen Sie diejenige, die Ihnen am meisten gefällt, und legen Sie Ihre Hände in den Teig!

1. Kuchen Rezept mit Haferflocken und Karotte

Zutaten:

• 2 große Karotten, geschält und in Scheiben geschnitten;
• ½ Tasse Öl;
• 3 Eier;
• 2 Tassen Zucker Tee;
• 2 ½ Tassen Haferflocken;
• 1 Esslöffel Backpulver.

Art der Zubereitung:

1. Den Ofen auf 200 ° C vorheizen. Karotten, Öl und Eier in den Mixer geben.
2. Entferne den Inhalt des Glases aus dem Mixer und gieße in eine Schüssel;
3. Mischen Sie es mit Zucker, Haferflocken und Hefe. Rühre vorsichtig um.
4. Den Teig in eine gefettete und bemehlte Form geben. Backen Sie 45 Minuten oder bis Sie feststellen, dass der Kuchen vergoldet ist. Um sicherzustellen, dass es fertig ist, schneiden Sie es mit einer Prise oder Gabel, wenn das Objekt austrocknet, ist es, weil Sie das Feuer bereits ausschalten können.

Das Rezept dauert 15 Minuten, um fertig zu werden und ergibt 25 Portionen. Jede Scheibe enthält ungefähr 150 Kalorien.

2. Kuchen Rezept mit Bananengeschmack Haferflocken

Zutaten:

• 2 Tassen brauner Zucker;
• 2 ½ Haferflocken;
• 1 Esslöffel Backpulver;
• 1 Tasse Teeöl;
• 4 reife Bananen;
• 4 Eier;
• Zimtpulver nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

1. Den Ofen auf mittlere Temperatur vorheizen. Schlagen Sie die Bananen, Eier und Öl in den Mixer;
2. Gießen Sie die Mischung in eine Schüssel, fügen Sie den Rest der Bestandteile, außer dem Zimt, hinzu und rühren Sie gut um;
3. Lege den Inhalt in eine mittelgroße gefettete Auflaufform und bringe ihn zum Backen in den mittleren Ofen. Schalten Sie aus, wenn der Teig gebräunt ist und nachdem Sie den Test mit der Gabel oder dem Stift gemacht haben;
4. Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und mit dem Zimtpulver bestreuen.

Der Kuchen ergibt 25 Portionen mit jeweils 148 Kalorien.

3. Einfaches Rezept für Kuchen mit Haferflocken

Zutaten:

• 1 Ei;
• 1 Tasse brauner Zucker;
• 2 Teelöffel leichte Margarine;
• 1 Tasse warme Milch;
• 2 ½ Tassen Haferflocken;
• 1 Esslöffel Backpulver.

Art der Zubereitung:

1. Den Ofen auf mittlere Temperatur vorheizen. Mischen Sie die Zutaten unter Beachtung der Reihenfolge: Ei, brauner Zucker und leichte Margarine. Dann schlage den Mixer gut an;
2. Während der Mixer noch läuft, Milch und Mehl abwechselnd und abwechselnd einschenken. Schließlich fügen Sie die Hefe der Mischung hinzu;
3. Für den Teig in einer gefetteten und bemehlten Form für 30 Minuten in den Ofen geben. Schalten Sie das Feuer nach dem Test mit der Gabel oder dem Stift aus.

Das Rezept dient 12 Portionen, mit etwa 111 Kalorien in jeder der Scheiben.

4. Apfelkuchen mit Haferflocken

Zutaten:

• 2 Eier;
• 1 Tasse Öl;
• 2 Tassen Zucker;
• 2 Tassen Haferflocken;
• 1 Esslöffel chemische Hefe;
• 3 kleine Äpfel geschält und in Würfelformen geschnitten.

Art der Zubereitung:

1. Den Ofen vorheizen. Schlagen Sie die Apfelschale, Eier und Zucker im Mixer;
2. Als nächstes mischen Sie den geschlagenen Inhalt mit dem Haferflocken und der Hefe;
3. Danach fügen Sie die geschnittenen Äpfel zu der Mischung hinzu;
4. Gießen Sie den Kuchen vorzugsweise in eine Form von 20 × 20 cm (wenn Sie keine haben, kann es eine andere Größe sein) und backen Sie für 25 Minuten. Testen Sie die Gabel oder den Stift, bevor Sie sie ausschalten.

Der Kuchen ergibt 25 Portionen. Ein Stück des Rezepts enthält etwa 167 Kalorien.

5. Kuchen mit Pflaumengeschmack Haferflocken

Zutaten:

• ½ Tasse Süßstoff;
• 3 Eier;
• 100 g leichte Margarine (der Wert entspricht 10 Esslöffel);
• 2 Tassen Haferflocken;
• 1 Glas 160 g Naturjoghurt;
• 1 Tasse gehackte Pflaumen;
• 1 Esslöffel Backpulver.

Art der Zubereitung:

1. Heizen Sie den Backofen auf 180 ° C vor. Schlagen Sie den Süßstoff, das Eigelb und die Margarine mit einem Mixer bis die Sahne entsteht. Als nächstes Mehl, Pflaumen und Joghurt hinzufügen und weiter schlagen;
2. Schalten Sie dann den Mixer aus und mischen Sie das Eiweiß im Schnee und den Ferment zum Inhalt mit den Händen;
3. Den Teig in eine zuvor gut gefettete und bemehlte Auflaufform geben. 50 Minuten backen. Hören Sie nicht auf, mit einer Gabel oder einem Zahnstocher zu testen, um zu sehen, ob es Zeit ist, den Ofen auszuschalten.

Das Rezept für Pflaumenkuchen mit Hafermehl ergibt maximal 10 Portionen mit jeweils ca. 176 Kalorien.

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