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10 Rezepte für Joghurt Light Pudding

Pudding ist das leichte und köstliche Nachtischrezept, das an einem heißen Sommertag gedient wird. Wie Mousse ist Pudding ein erfrischendes Rezept mit weicher Textur, das jeden Gaumen einhüllt und erfreut.

Eine weitere gesunde Form von Pudding ist der Joghurt-Pudding. Um alles noch gesünder zu machen, können Sie hausgemachten Naturjoghurt verwenden, der zu Hause zubereitet wird. Wie auch immer, ob hausgemachten Joghurt oder nicht, unten sind leichte Rezepte für Joghurt-Pudding-Rezepte. Sie können Sirups der Vorliebe zum Beilegen zubereiten, wie zum Beispiel Obst. Denken Sie daran, mit Süßstoff anstelle von Zucker zu süßen.

Unten sind Optionen der Vorbereitung im Ofen, im Druck, in der Mikrowelle, kurz, verschiedene Formen des hellen Joghurtpuddings, damit Sie das bequemste für Sie wählen können. Schauen Sie sich dann die abwechslungsreichen Rezepte und guten Appetit an!

1. Rezept für leichten Joghurt Pudding mit Ananas

Zutaten:

  • 2 Gläser Naturjoghurt;
  • 1 Dose Kondensmilchlicht;
  • 1 Tasse gehackte Ananas;
  • Vanilletropfen zum Abschmecken;
  • 3 Esslöffel Kokosraspeln.

Art der Zubereitung:

Mischen Sie alle Zutaten vorsichtig in einer Schüssel, ausgenommen die geriebene Kokosnuss. Bringen Sie diese Mischung in einen vorgeheizten, mittleren Backofen für etwa 30 Minuten backen. Mit geriebener Kokosnuss bestreuen. Kühl und kühl. Dienen außer Form.

2. Rezept für hausgemachten leichten Naturjoghurt Pudding

Zutaten:

Hausgemachter Naturjoghurt

  • 2 Liter fettarme Milch;
  • 1 Glas Volljoghurt (170g).

Pudding

  • 1 Schachtel mit heller Sahne;
  • 2 Gläser hausgemachten Joghurt;
  • 3 Esslöffel kulinarischer Süßstoff;
  • 1 Hülle aus nicht aromatisierter Gelatine;
  • 1/2 Tasse heißes Wasser;
  • Süßstoff nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Für selbstgemachten Naturjoghurt. leg die Milch einfach in eine Pfanne und bringe sie zum Feuer. Schalten Sie es aus, sobald es kocht. Abkühlen lassen bis zu dem Punkt, dass Sie Ihren Finger 10 Sekunden lang brennen können. Fügen Sie den Joghurt hinzu und wischen Sie zusammen. Bedecke die Pfanne und wickle sie mit ein paar Tüchern ein, um sie warm zu halten. Halten Sie gut für 8 bis 10 Stunden und halten Sie bei Raumtemperatur. Jetzt können Sie es verwenden.

Beginnen Sie mit dem Pudding, indem Sie die Gelatine befeuchten, bis sie sich gut auflöst. Dann die anderen Zutaten einarbeiten. In gefettete Form geben und für 2 Stunden leicht kühlen. Dienen außer Form.

3. Mikrowellen-Licht-Joghurt-Pudding-Rezept

Zutaten:

  • 1 Hülle aus nicht aromatisiertem Gelatinepulver;
  • 1/4 Tasse Wasser Tee;
  • 2 Töpfe mit natürlichem Joghurt;
  • 1 Teelöffel Vanilleessenz;
  • 4 Esslöffel Süßstoffpulver;
  • 1/2 Tasse Wasser;
  • 1 Tasse Magermilchpulver.

Art der Zubereitung:

Mischen Sie die Gelatine mit einer viertel Tasse Wasser und lassen Sie sie für ein paar Minuten befeuchten. Mikrowelle für 30 Sekunden bei hoher Leistung. Buchen Sie es. Schlagen Sie den Joghurt, die Essenz, den Süßstoff, das Wasser und das Milchpulver im Mixer. Am Ende fügen Sie die gelöste Gelatine hinzu und schlagen ein wenig mehr. Auf die eingefettete Glasplatte legen und kühl stellen.

4. Light Joghurt Pudding Rezept bei elektrischem Druck

Zutaten:

  • 2 Tassen Magermilchpulver;
  • 1 Tasse heißes Wasser;
  • 1/4 Tasse kochender Süßstoff;
  • 1 Topf Naturjoghurt;
  • 2 EL leichte Margarine;
  • 1/2 Tasse Magermilch;
  • Vanilleessenz nach Geschmack;
  • 2 Eier.

Art der Zubereitung:

Schlagen Sie Wasser, Milchpulver und Süßungsmittel im Mixer für ca. 2 Minuten oder bis eine homogene Mischung entsteht. Fügen Sie die anderen Zutaten hinzu und schlagen Sie weitere 2 Minuten. Geben Sie 1 Tasse Wasser in den elektrischen Schnellkochtopf, legen Sie die gefettete Form mit Margarine hinein und gießen Sie die Mischung in diese Form. Wenn Sie bevorzugen, verwenden Sie eine Silikonform. Abdeckplatte, auf 15 Minuten einstellen. Nehmen Sie den Druck heraus, öffnen Sie ihn, entfernen Sie den Pudding, bedecken Sie ihn mit einem Papierfilm und kühlen Sie ihn 4 Stunden lang oder bis er konsistent ist. Dienen außer Form.

5. Light Joghurt Pudding Rezept mit Ricotta-Creme

Zutaten:

  • 4 Töpfe mit natürlichem Joghurt;
  • 1 Topf Ricottacreme;
  • 2 nicht aromatisierte Gelees;
  • Süßstoff nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Bringen Sie alle Zutaten, um den Mixer zu schlagen. Die Mischung in eine gefettete Form gießen und leicht kalt werden lassen, bis sie fest ist. Wenn Sie möchten, können Sie einzelne Schalen servierfertig stellen.

6. Leicht und fit Joghurt Pudding Rezept

Zutaten:

  • 1 Rezept für gefälschte Kondensmilch;
  • 300 ml Naturjoghurt;
  • 1/2 Tasse Magermilch;
  • 1 Ei;
  • 1 Eigelb;
  • Vanille-Tropfen;
  • Honig, um den Pudding zu bedecken.

Falsche Kondensmilch

  • 2 Tassen Magermilchpulver;
  • 1 Tasse kochendes Wasser;
  • 1/4 Tasse pulverförmiger Süßstoff;
  • 2 Esslöffel Butterlicht.

Art der Zubereitung:

Für Kondensmilch: Schlagen Sie alles für 5 Minuten in den Mixer. In einem fest verschlossenen Glas auf Konsistenz halten und am nächsten Tag verwenden. Für den Pudding mischen Sie einfach alles mit einem Fouet. In einer Puddingform leicht mit dem Honig im Boden, bedeckt mit laminiertem Papier, für 45 bis 50 Minuten in einem 200-Grad-Wasserbad rösten. Lass es abkühlen und entwirren!

7. Rezept für leichten Joghurt Pudding mit Erdbeersirup

Zutaten:

  • 4 Töpfe mit natürlichem Joghurt;
  • 1 Topf Ricottacreme;
  • 2 nicht aromatisierte Gelees;
  • Süßstoff nach Geschmack.

Sirup

  • 1 Schachtel mit gewaschenen Erdbeeren;
  • 5 Esslöffel kulinarischer Süßstoff;
  • ein wenig Wasser.

Art der Zubereitung:

Bringen Sie alle Zutaten, um den Mixer zu schlagen. Die Mischung in eine gefettete Form gießen und leicht kalt werden lassen, bis sie fest ist. Bereiten Sie den Sirup zu, indem Sie die Erdbeeren hacken und mit dem Süßstoff und etwas Wasser zum Feuer bringen. Lassen Sie kochen, bis die Erdbeere ein wenig beißt. Über den ungegarten Pudding servieren.

8. Dukan Light Joghurt Pudding Rezept

Zutaten:

  • 300 ml Magermilch;
  • 250ml Naturjoghurt;
  • 4 Esslöffel Magermilchpulver;
  • 4 Esslöffel Süßstoffpulver;
  • 2 Teelöffel Vanilleessenz;
  • 1 Esslöffel Maisstärke;
  • 3 Eier.

Art der Zubereitung:

In einer Schüssel das Eigelb und die flüssige Milch geben. Gut vermischen, bis es glatt ist. In einer Schüssel Milchpulver, Süßstoff und zwei Esslöffel Wasser mischen. Buchen Sie es. In einem Kochtopf die Eigelb-Milch-Mischung und die zweite reservierte Mischung platzieren. Dann zu niedriger Hitze bringen. Add Stärke durch Mischen gut bis zur Verdickung und Konsistenz von Brei. Schlagen Sie das Eiweiß im Mixer, verlangsamen Sie und fügen Sie Joghurt und Essenz hinzu. Nach ein paar Minuten schlagen Sie die Zutaten der Pfanne hinzu und mischen Sie erneut. In Silikon oder gefettetes Glas geben und 3 Stunden im Kühlschrank lagern. Dienen!

9. Erdbeer-Joghurt-Pudding-Rezept

Zutaten:

  • 2 Gläser Naturjoghurt;
  • 1 Dose Kondensmilchlicht;
  • 1 Glas gehackte Erdbeere;
  • Vanille-Tropfen zum Abschmecken.

Art der Zubereitung:

Mischen Sie alle Zutaten vorsichtig in einer Schüssel. Bringen Sie diese Mischung in einen vorgeheizten, mittleren Backofen für etwa 30 Minuten backen. Kühl und kühl. Dienen außer Form.

10. Schokoladen-Light-Joghurt-Pudding-Rezept

Zutaten:

  • 2 Töpfe Naturjoghurt;
  • 1 leichte Kondensmilch;
  • 1 Tasse Magermilch;
  • 4 Esslöffel Maisstärke Dessert;
  • 2 Teelöffel Vanille;
  • 2 Esslöffel Kakaopulver;
  • 1 Umschlag mit nicht aromatisierter Gelatine.

Art der Zubereitung:

Die Anweisungen der Gelatinekartusche zum Auflösen servieren. Nehmen Sie alles, um den Mixer zu schlagen, gießen Sie eine Pfanne und kochen Sie bis dick. In gefettetes Glas geben und 1 Tag leicht kalt stellen. Servieren.


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