15 gute Nahrungsmittel für Anämie
Niedrige Eisenwerte sind die häufigste Ursache für Anämie. Faktoren, die Eisenspiegel im Körper reduzieren können, schließen Blutverlust durch Geschwüre, einige Krebsarten und Blutungen ein.Außerdem ist es während einer Schwangerschaft üblich, dass eine Frau eine eisenreichere Diät benötigt.
Jeder kann Eisenmangelanämie entwickeln, aber einige Menschen sind anfälliger für das Problem, wie Frauen während der Menstruation oder Geburt, Menschen über 65 Jahren, die anfälliger für Eisenmangel sind, Menschen mit Nierenversagen (vor allem, wenn sie es sind in der Dialyse, da es Schwierigkeiten bei der Bildung von roten Blutkörperchen gibt) und bei Personen, die Schwierigkeiten haben, Eisen zu absorbieren.
Anämie ist jedoch ein Problem, das basierend auf einer Eisen-reichen Diät behandelt werden kann. Es gibt mehrere gute Eisen-reiche Anämie Lebensmittel, die auf verschiedene Arten gegessen werden können, und das sollte in Ihre Ernährung integriert werden.
Überprüfen Sie unten die wichtigsten Lebensmittel gegen Anämie und erwerben gesündere Gewohnheiten, um Krankheiten wie diese zu vermeiden.
Beste Lebensmittel für Anämie
Eine gesunde Ernährung ist Voraussetzung für alle anämischen Patienten. Es ist wichtig für Sie, zusätzlich zu Eisen in Ihrer Ernährung Lebensmittel aufzunehmen, die reich an Vitamin B12, Folsäure und Vitamin C sind.
1. Spinat
Spinat ist ein sehr beliebtes Gemüse, das in der Liste der Lebensmittel für Anämie vorhanden sein sollte. Es ist eine reiche Quelle von Kalzium, Vitamin A, B9, E und C, Eisen, Beta-Carotin und Fasern. Spinat kann in der gesamten Gesundheit Ihres Körpers helfen. Es stellt sich heraus, dass eine halbe Tasse gekochter Spinat 3, 2 mg Eisen enthält, was etwa 20% des täglichen Eisenbedarfs für den Körper ausmacht.
Sie können die Menge an Spinat in Ihrem grünen Salat erhöhen und es mit anderen grünen Gemüse und Salaten wie Sellerie, Brokkoli, Kohl und Brunnenkresse, die zusätzlich zu gesunden sind gute Lebensmittel gegen Anämie. Sie können die Spinatblätter auch in einem Glas Wasser kochen und fügen Sie die Würze hinzu, die benötigt wird, um eine Suppe zu machen. Darüber hinaus können Sie Spinat zum Füllen von salzigen Kuchen oder in natürlichen Snacks verwenden.
2. Rübe
Beet ist bekannt dafür, im Kampf gegen Anämie sehr effektiv zu sein. Es ist ein Gemüse mit hohem Eisengehalt. Es ist bekannt, die Reparatur zu unterstützen und rote Blutkörperchen zu reaktivieren. Sobald die roten Blutkörperchen aktiviert sind, erhöht sich die Sauerstoffzufuhr zu allen Teilen des Körpers.
Die Rüben können gerieben und roh mit anderem Blattgemüse sowie Karotten, Paprika, Tomaten etc. gemischt werden. Es kann auch zu Säften wie Orange oder Karotte hinzugefügt werden. Wenn Sie es vorziehen, können Sie gekocht als Beilage zu Hauptgerichten konsumieren.
3. Rotes Fleisch
Einige Fleischsorten oder bestimmte Teile des Fleisches haben einen hohen Eisengehalt, wie im allgemeinen Herz, Nieren, Leber und rotes Fleisch. Es ist auch eine gute Quelle für Vitamin B12.
Es ist bekannt, dass Rinderleber mehr als 600% ihres täglichen Eisenbedarfs hat. Sie sollten zwei bis drei Mal pro Woche rotes, eisenreiches Fleisch zu sich nehmen, um Anämie zu bekämpfen. Ein Stück gekochtes Rindfleisch, Huhn oder Schwein mit 85 Gramm hat etwa 1 bis 2, 5 mg Eisen. Bereits 85 Gramm Fleisch oder Hühnerleber enthalten 2, 1 mg Eisen. Verbrauchen Sie diese Speisen gekocht, gegrillt oder gedünstet.
4. Erdnussbutter
Erdnussbutter ist eine reiche Quelle von Eisen. Versuchen Sie, Erdnussbutter in Ihre tägliche Ernährung aufzunehmen. Wenn Sie den Geschmack nicht mögen, denken Sie vielleicht daran, jeden Tag eine Handvoll geröstete Erdnüsse zu essen, denn auf natürliche Weise sind sie auch eine gute Nahrung für Anämie.
Zwei Esslöffel Erdnussbutter enthalten 0, 6 mg Eisen. Erdnussbutter kann zum Frühstück auf Brot oder Toast gegessen werden. Wenn Sie möchten, können Sie auch zwei Esslöffel reine Erdnussbutter jeden Tag essen, um Anämie zu bekämpfen sowie bei der Zubereitung einiger Gerichte anstelle der traditionellen Butter zu verwenden.
5. Tomate
Vitamin C ist der Hauptbestandteil in Tomaten zusammen mit Lycopin. Vitamin C in Tomaten hilft bei der leichten Aufnahme von Eisen. Tomate ist auch reich an Beta-Carotin und Vitamin E und hilft somit bei der Erhaltung und Gesundheit von Haaren und Haut.
Sie können jeden Tag eine oder zwei rohe Tomaten essen, um das Vitamin C in Ihrem Körper zu erhöhen und die Aufnahme von Eisen effektiv zu fördern, als Saft zu essen, in Salaten gehackt, Saucen, in natürlichen Snacks, Omeletts und anderen Sorten .
6. Eier
Eier sind eine reiche Proteinquelle und enthalten eine große Menge an Antioxidantien. Ein großes Ei enthält 1 mg Eisen und daher hilft der tägliche Verzehr eines Eies im Kampf gegen Anämie.
Sie können Ei auf verschiedene Arten konsumieren, aber die gesündesten Formen für den Verzehr sind in Omelettes mit Gemüse oder gekocht, in Salaten oder mit nahrhaften Fleisch. Das Ei ist eine ideale Mahlzeit für Frühstücke und auch Mittagessen und Abendessen, da sie Knochenverbindungen verbessern.
7. Granatapfel
Granatapfel ist eine der Früchte, die meisten Eisen und Vitamin C enthalten, und so ist eines der guten Lebensmittel für Anämie. Hilft, den Blutfluss im Körper zu verbessern und ist auch sehr effektiv bei der Behandlung von Anämie-Symptomen wie Schwäche, Schwindel, Müdigkeit und sogar Hörverlust. Verbrauchen Sie die Früchte normalerweise oder wenn Sie Säfte zubereiten möchten, um zusammen zu essen.
8. Sojabohnen
Bohnen sind eine große Quelle von Eisen und Vitaminen. Soja ist eines der eisenhaltigsten Körner, es ist fettarm und proteinreich, hat aber Phytinsäure, die das Eindringen von Eisen verhindert. Daher ist es ideal, die Sojabohnen über Nacht in Wasser zu halten, um Phytinsäure aus den Bohnen zu entfernen. Am nächsten Tag bereiten Sie sie vor, gewürzt mit Gewürzen, um die Hälfte der empfohlenen täglichen Aufnahme von Eisen zu genießen.
9. Vollkornbrot
Eine Scheibe Vollkornbrot enthält etwa 6% des täglichen Eisengehalts, der für den Körper benötigt wird. Es ist eine gute Quelle von Eisen und hilft dem Körper Mineralmangel effektiv zu bekämpfen.
Ganze Körner enthalten Phytinsäure, die das Potenzial hat, Eisen im Körper zu hemmen. Da Vollkornbrot jedoch durch den Fermentationsprozess hergestellt wird, ist die Menge an Phytinsäure in den Bohnen signifikant reduziert.
Sie können einfaches Brot für gesundes zum Frühstück ersetzen. Das Ideal ist es, zwei bis drei Scheiben Schwarzbrot jeden Tag zu konsumieren, um den Eisengehalt im Körper zu erhöhen.
10. Walnüsse
Nüsse sind gute Lebensmittel für Anämie, weil sie große Quellen von Eisen sind und Ihnen helfen, leicht Mineralspiegel in Ihrem Körper zu erhöhen. Pistazie ist die beste Eisenquelle, da sie 15 mg Eisen in 100 Gramm enthält. Sie können eine Handvoll Pistazien und Aprikosen in der Tasche tragen und in den Zwischenräumen zwischen den Mahlzeiten am Morgen oder am Nachmittag essen.
11. Fisch
Fische sind auch eine gute Nahrung für Anämie, da sie genug Eisen enthalten. Einige der beliebtesten Fische wie Lachs, Thunfisch sowie Meeresfrüchte wie Muscheln und Austern sind reich an Eisen. Pazifische Austern enthalten 7, 2 mg Eisen pro 100 Gramm.
Machen Sie es sich zur Gewohnheit, mindestens drei Mal pro Woche Fisch oder Meeresfrüchte in Ihre Ernährung aufzunehmen, um Anämie vorzubeugen. Sie können gerösteten oder gekochten Lachs mit verschiedenen Beilagen zubereiten, er ist sehr lecker und gesund.
12. Honig
Honig ist eine gesunde Nahrung für den ganzen Körper und hat einen guten Eisengehalt. Je 100 Gramm Honig gibt es etwa 0, 42 mg Eisen. Darüber hinaus enthält Honig auch Kupfer und Magnesium, die helfen, das Hämoglobin des Körpers zu erhöhen.
Jeden Morgen einen Esslöffel Honig in ein Glas frischen Zitronensaft auf nüchternen Magen geben, kann helfen, Anämie zu bekämpfen. Verbrauchen Sie auch als Süßstoff von Tees, Säften oder in Obstsalaten und Cerealien.
13. Pfirsiche, Pflaumen und Rosinen
Pfirsiche, Rosinen und Pflaumen sind hervorragende Nahrungsmittel für Anämie, weil sie eine reiche Quelle von Eisen sind. In der Tat enthalten getrocknete Pfirsiche 6 mg Eisen pro 100 Gramm. Sie können diese getrockneten Früchte in Obstsalaten, Desserts oder Snacks während des Tages konsumieren.
14. Melasse
Ein Esslöffel Melasse enthält 3, 2 mg Eisen, so kann es ein gutes Essen auf einer täglichen Basis konsumiert werden. Sie können Melasse bei der Zubereitung von einigen Gerichten hinzufügen und erhöhen Sie Ihre tägliche Aufnahme von Eisen.
15. Apple
Es ist bekannt, dass Äpfel helfen, den Eisenspiegel im Körper zu erhöhen. Vitamin C im Apfel hilft dem Körper, Eisen zu absorbieren. Es ist bekannt, dass pro 100 Gramm Apfel 0, 12 mg Eisen vorhanden sind. Sie können es in natürlicher Form, in Desserts, süßen oder sauren Saucen oder in Saft konsumieren.
Ist Sojamilch schlecht für die Gesundheit?
Der jüngste Trend der laktosefreien Ernährung hat sicherlich dazu beigetragen, dass der Verbrauch von Sojamilch in Brasilien zugenommen hat. Obwohl es keine Laktose enthält (das Protein in der Milch, das Allergien auslösen kann), hat das Sojagetränk Kontroversen ausgelöst, und viele fragen sich, ob Sojamilch schlecht ist und vermieden werden sollte. Lass
11 Vorteile von Sorghum - für die es dient und Eigenschaften
Sorghum ist sehr nahrhaft und kann verschiedene gesundheitliche Vorteile bringen. Für Menschen, die beispielsweise eine glutenfreie Diät einhalten, handelt es sich bei Sorghum um ein Getreide, das sehr stark darauf hinweist, dass es den Stoff nicht enthält und der Bruch reich an Nährstoffen ist. Sorghum - Was ist das? Nu
