13 Fubah Kuchen Rezepte ohne Mehl Licht

Der Maismehlkuchen ist der traditionelle Kuchen, der Großmutters Haus ähnelt, der uns zu einem Platz in der Vergangenheit transportiert. Dieser köstliche hausgemachte Kuchen ist einer der klassischsten in Brasilien und obwohl er typisch für die Juni-Party ist, wird er das ganze Jahr über zubereitet und serviert, begleitet von einem guten Tee oder Kaffee. Es gibt die traditionelle und cremige Version, die normalerweise sehr kalorienreich ist.

Aber wenn Sie nicht ab und zu aufgeben wollen, wissen Sie, dass Sie einige Zutaten durch die leichte Version ersetzen, den Zucker für den Süßstoff ändern und den Maismehlkuchen ohne Mehl machen können, oder? Und das alles ohne den unvergleichlichen Geschmack zu verlieren!

Außerdem sind die Versionen von mehlfreien Maisbrotrezepten viel kalorienärmer und können ohne Schuldgefühle gegessen werden. Folge den unten stehenden Rezepten und hab guten Appetit!

1. Fonduekuchenrezept ohne helles Mehl

Zutaten:

• 3 Eier;
• 2 Tassen Maismehl;
• 1 Tasse Magermilch;
• 1 Esslöffel Gemüsemargarine;
• 1 Tasse kulinarischer Süßstoff;
• 1 Esslöffel Hefe;
• Süß nach Geschmack;
• Zimt zum Bestreuen.

Art der Zubereitung:

Fügen Sie die Zutaten nacheinander in den Mixer, ausgenommen die Hefe, und schlagen Sie sie 2 Minuten lang, bis sie glatt sind. Dann fügen Sie die Hefe und den Fenchel hinzu und mischen Sie vorsichtig mit Hilfe eines Löffels. Gießen Sie diesen Teig in eine Form mit einem Loch in der Mitte mit pflanzlicher Margarine eingefettet oder mit Butterpapier ausgekleidet. Im vorgeheizten Backofen 30 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind. Unmold, bestreuen Sie Zimt oben und dienen Sie, wenn Sie übersteigen.

2. Rezept für Maismehlkuchen ohne Mehl mit Kokosnuss

Zutaten:

• 3 Eier;
• 2 Tassen Maismehl;
• 200 Gramm Kokosraspeln ohne Zucker;
• 1 Tasse Magermilch;
• 1 Esslöffel Gemüsemargarine;
• 1 Tasse kulinarischer Süßstoff;
• 1 Esslöffel Hefe;
• Süß nach Geschmack;
• Zimt zum Bestreuen.

Art der Zubereitung:

Fügen Sie die Zutaten nacheinander in den Mixer, ausgenommen die Hefe, und schlagen Sie sie 2 Minuten lang, bis sie glatt sind. Dann fügen Sie die Hefe und den Fenchel hinzu und mischen Sie vorsichtig mit Hilfe eines Löffels. Gießen Sie diesen Teig in eine Form mit einem Loch in der Mitte mit pflanzlicher Margarine eingefettet oder mit Butterpapier ausgekleidet. Im vorgeheizten Backofen 30 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind. Unmold, bestreuen Sie Zimt oben und dienen Sie, wenn Sie übersteigen.

3. Rezept für Maismehlkuchen ohne Mehl und Orange

Zutaten:

• 3 Eier;
• 2 Tassen Maismehl;
• 2 geschälte oder gehackte Orangen;
• 1 Tasse Magermilch;
• 1 Esslöffel Gemüsemargarine;
• 1 Tasse kulinarischer Süßstoff;
• 1 Esslöffel Hefe;
• Süß nach Geschmack;
• Zimt zum Bestreuen.

Art der Zubereitung:

Fügen Sie die Zutaten nacheinander in den Mixer, ausgenommen die Hefe, und schlagen Sie sie 2 Minuten lang, bis sie glatt sind. Dann fügen Sie die Hefe und den Fenchel hinzu und mischen Sie vorsichtig mit Hilfe eines Löffels. Gießen Sie diesen Teig in eine Form mit einem Loch in der Mitte mit pflanzlicher Margarine eingefettet oder mit Butterpapier ausgekleidet. Im vorgeheizten Backofen 30 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind. Unmold, bestreuen Sie Zimt oben und dienen Sie, wenn Sie übersteigen.

4. Rezept von Mehllos Maismehl Kuchen mit Karotte

Zutaten:

• 3 Eier;
• 2 Tassen Maismehl;
• 2 mittelgroße gehackte Karotten;
• 1 Tasse Magermilch;
• 1 Esslöffel Gemüsemargarine;
• 1 Tasse kulinarischer Süßstoff;
• 1 Esslöffel Hefe;
• Süß nach Geschmack;
• Zimt zum Bestreuen.

Art der Zubereitung:

Fügen Sie die Zutaten nacheinander in den Mixer, ausgenommen die Hefe, und schlagen Sie sie 2 Minuten lang, bis sie glatt sind. Dann fügen Sie die Hefe und den Fenchel hinzu und mischen Sie vorsichtig mit Hilfe eines Löffels. Gießen Sie diesen Teig in eine Form mit einem Loch in der Mitte mit pflanzlicher Margarine eingefettet oder mit Butterpapier ausgekleidet. Im vorgeheizten Backofen 30 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind. Unmold, bestreuen Sie Zimt oben und dienen Sie, wenn Sie übersteigen.

5. Wasserhahn Kuchen Rezept ohne helles Mehl mit Hafer

Zutaten:

• 3 Eier;
• 2 Tassen Maismehl;
• 1/2 Tasse Hafer;
• 1 Tasse Magermilch;
• 1 Esslöffel Gemüsemargarine;
• 1 Tasse kulinarischer Süßstoff;
• 1 Esslöffel Hefe;
• Süß nach Geschmack;
• Zimt zum Bestreuen.

Art der Zubereitung:

Fügen Sie die Zutaten nacheinander in den Mixer, ausgenommen die Hefe, und schlagen Sie sie 2 Minuten lang, bis sie glatt sind. Dann fügen Sie die Hefe und den Fenchel hinzu und mischen Sie vorsichtig mit Hilfe eines Löffels. Gießen Sie diesen Teig in eine Form mit einem Loch in der Mitte mit pflanzlicher Margarine eingefettet oder mit Butterpapier ausgekleidet. Im vorgeheizten Backofen 30 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind. Unmold, bestreuen Sie Zimt oben und dienen Sie, wenn Sie übersteigen.

6. Rezept für Maismehlkuchen ohne Mehl mit Mandeln

Zutaten:

• 3 Eier;
• 2 Tassen Maismehl;
• 100 Gramm gehackte Mandeln;
• 1 Tasse Magermilch;
• 1 Esslöffel Gemüsemargarine;
• 1 Tasse kulinarischer Süßstoff;
• 1 Esslöffel Hefe;
• Süß nach Geschmack;
• Zimt zum Bestreuen.

Art der Zubereitung:

Fügen Sie die Zutaten nacheinander in den Mixer, ausgenommen die Hefe, und schlagen Sie sie 2 Minuten lang, bis sie glatt sind. Dann fügen Sie die Hefe und den Fenchel hinzu und mischen Sie vorsichtig mit Hilfe eines Löffels. Gießen Sie diesen Teig in eine Form mit einem Loch in der Mitte mit pflanzlicher Margarine eingefettet oder mit Butterpapier ausgekleidet. Im vorgeheizten Backofen 30 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind. Unmold, bestreuen Sie Zimt oben und dienen Sie, wenn Sie übersteigen.

7. Wasserhahnkuchenrezept ohne helles Mehl mit Nelken

Zutaten:

• 3 Eier;
• 2 Tassen Maismehl;
• Nelkenpulver nach Geschmack;
• 1 Tasse Magermilch;
• 1 Esslöffel Gemüsemargarine;
• 1 Tasse Süßstoff
• 1 Esslöffel Hefe;
• Süß nach Geschmack;
• Zimt zum Bestreuen.

Art der Zubereitung:

Fügen Sie die Zutaten nacheinander in den Mixer, ausgenommen die Hefe, und schlagen Sie sie 2 Minuten lang, bis sie glatt sind. Dann fügen Sie die Hefe und den Fenchel hinzu und mischen Sie vorsichtig mit Hilfe eines Löffels. Gießen Sie diesen Teig in eine Form mit einem Loch in der Mitte mit pflanzlicher Margarine eingefettet oder mit Butterpapier ausgekleidet. Im vorgeheizten Backofen 30 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind. Unmold, bestreuen Sie Zimt oben und dienen Sie, wenn Sie übersteigen.

8. Rezept von Mehllos Maismehl Kuchen mit leichten Guavensirup

Zutaten:

• 3 Eier;
• 2 Tassen Maismehl;
• 1 Tasse Magermilch;
• 1 Esslöffel Gemüse Margarine
• 1 Tasse kulinarischer Süßstoff;
• 1 Esslöffel Hefe;
• Süß nach Geschmack;
• Zimt zum Bestreuen.

Sirup

• 1 gehackte geschälte Guave;
• 1 Esslöffel voll kulinarischem Süßstoff;
• 2 Esslöffel Wasser.

Art der Zubereitung:

Fügen Sie die Zutaten nacheinander in den Mixer, ausgenommen die Hefe, und schlagen Sie sie 2 Minuten lang, bis sie glatt sind. Dann fügen Sie die Hefe und den Fenchel hinzu und mischen Sie vorsichtig mit Hilfe eines Löffels. Gießen Sie diesen Teig in eine Form mit einem Loch in der Mitte mit pflanzlicher Margarine eingefettet oder mit Butterpapier ausgekleidet. Im vorgeheizten Backofen 30 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind. Unmold, bestreuen Sie Zimt oben und dienen Sie, wenn Sie übersteigen.

Für den Sirup, bringen Sie die Zutaten in eine Pfanne bei schwacher Hitze und lassen Sie sich auflösen und einen homogenen Sirup drehen. Pour über Kuchen und heiß servieren.

9. Rezept von Mehl Guava Kuchen mit Guave

Zutaten:

• 3 Eier;
• 2 Tassen Maismehl;
• 1 Tasse Magermilch;
• 2 gehackte Guaven;
• 1 Esslöffel Gemüsemargarine;
• 1 Tasse kulinarischer Süßstoff;
• 1 Esslöffel Hefe;
• Süß nach Geschmack;
• Zimt zum Bestreuen.

Art der Zubereitung:

Fügen Sie die Zutaten nacheinander in den Mixer, ausgenommen Hefe, Guave und Fenchel und schlagen Sie sie 2 Minuten lang, bis sie glatt sind. Dann fügen Sie die Hefe, Stücke von Guave und Fenchel und mischen Sie vorsichtig mit Hilfe eines Löffels. Gießen Sie diesen Teig in eine Form mit einem Loch in der Mitte mit pflanzlicher Margarine eingefettet oder mit Butterpapier ausgekleidet. Im vorgeheizten Backofen 30 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind. Unmold, bestreuen Sie Zimt oben und dienen Sie, wenn Sie übersteigen.

10. Rezept für Maismehlkuchen ohne helles Mehl mit Ricotta

Zutaten:

• 3 Eier;
• 2 Tassen Maismehl;
• 200 Gramm zerkleinerter Ricotta;
• 1 Tasse Magermilch;
• 1 Esslöffel Gemüsemargarine;
• 1 Tasse kulinarischer Süßstoff;
• 1 Esslöffel Hefe;
• Süß nach Geschmack;
• Zimt zum Bestreuen.

Art der Zubereitung:

Fügen Sie die Zutaten nacheinander in den Mixer, ausgenommen die Hefe, und schlagen Sie sie 2 Minuten lang, bis sie glatt sind. Dann fügen Sie die Hefe und den Fenchel hinzu und mischen Sie vorsichtig mit Hilfe eines Löffels. Gießen Sie diesen Teig in eine Form mit einem Loch in der Mitte mit pflanzlicher Margarine eingefettet oder mit Butterpapier ausgekleidet. Im vorgeheizten Backofen 30 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind. Unmold, bestreuen Sie Zimt oben und dienen Sie, wenn Sie übersteigen.

11. Rezept für Maismehlkuchen ohne cremiges Mehl

Zutaten:

• 3 Eier;
• 2 Tassen Maismehl;
• 100 Gramm Frischkäse-Light;
• 1 Tasse Magermilch;
• 1 Esslöffel Gemüsemargarine;
• 1 Tasse kulinarischer Süßstoff;
• 1 Esslöffel Hefe;
• Süß nach Geschmack;
• Zimt zum Bestreuen.

Art der Zubereitung:

Fügen Sie die Zutaten nacheinander in den Mixer, ausgenommen die Hefe, und schlagen Sie sie 2 Minuten lang, bis sie glatt sind. Dann fügen Sie die Hefe und den Fenchel hinzu und mischen Sie vorsichtig mit Hilfe eines Löffels. Gießen Sie diesen Teig in eine Form mit einem Loch in der Mitte mit pflanzlicher Margarine eingefettet oder mit Butterpapier ausgekleidet. Im vorgeheizten Backofen 30 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind. Unmold, bestreuen Sie Zimt oben und dienen Sie, wenn Sie übersteigen.

12. Rezept für Maismehlkuchen ohne Mehl und Mais

Zutaten:

• 3 Eier;
• 2 Tassen Maismehl;
• 1 Dose Mais abgelassen;
• 1 Tasse Magermilch;
• 1 Esslöffel Gemüsemargarine;
• 1 Tasse kulinarischer Süßstoff;
• 1 Esslöffel Hefe;
• Süß nach Geschmack;
• Zimt zum Bestreuen.

Art der Zubereitung:

Fügen Sie die Zutaten nacheinander in den Mixer, ausgenommen die Hefe, und schlagen Sie sie 2 Minuten lang, bis sie glatt sind. Dann fügen Sie die Hefe und den Fenchel hinzu und mischen Sie vorsichtig mit Hilfe eines Löffels. Gießen Sie diesen Teig in eine Form mit einem Loch in der Mitte mit pflanzlicher Margarine eingefettet oder mit Butterpapier ausgekleidet. Im vorgeheizten Backofen 30 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind. Unmold, bestreuen Sie Zimt oben und dienen Sie, wenn Sie übersteigen.

13. Rezept für Maismehlkuchen ohne helles Mehl mit Quark

Zutaten:

• 3 Eier;
• 2 Tassen Maismehl;
• 1 Tasse Quark;
• 1 Tasse Magermilch;
• 1 Esslöffel Gemüsemargarine;
• 1 Tasse kulinarischer Süßstoff;
• 1 Esslöffel Hefe;
• Süß nach Geschmack;
• Zimt zum Bestreuen.

Art der Zubereitung:

Fügen Sie die Zutaten nacheinander in den Mixer, ausgenommen die Hefe, und schlagen Sie sie 2 Minuten lang, bis sie glatt sind. Dann fügen Sie die Hefe und den Fenchel hinzu und mischen Sie vorsichtig mit Hilfe eines Löffels. Gießen Sie diesen Teig in eine Form mit einem Loch in der Mitte mit pflanzlicher Margarine eingefettet oder mit Butterpapier ausgekleidet. Im vorgeheizten Backofen 30 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind. Unmold, bestreuen Sie Zimt oben und dienen Sie, wenn Sie übersteigen.

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