12 Vorteile von Ingwermehl - wie man macht, wie man verwendet und Rezepte
Als eine Wurzel, die seit Jahrtausenden von asiatischen Menschen verwendet wird, hat Ingwer den Westen erobert und ist dank seiner thermogenen und medizinischen Eigenschaften zu einem der modischen Nahrungsmittel geworden. Neben der Beschleunigung des Stoffwechsels gibt es noch weitere Vorteile von Ingwermehl, das durch das Trocknen von Ingwer gewonnen wird, wie zum Beispiel die Verbesserung der Verdauung, die Stärkung des Immunsystems und die Reduzierung von Entzündungen.
Überprüfen Sie all diese Vorteile von Ingwermehl und genießen Sie es, wie Sie zu Hause und Rezeptvorschläge mit medizinischen Pulver vorbereiten.
Eigenschaften von Ingwermehl
Ingwer ist eine echte Apotheke in Form von Wurzel, da es mehr als 400 Substanzen mit thermogenen, verdauungsfördernden, entzündungshemmenden, schleimlösenden und sogar aphrodisierenden Eigenschaften enthält.
Einige der wichtigsten Nährstoffe in Ingwermehl sind Kalium, Magnesium, Calcium, Kupfer, Mangan, Eisen und die Vitamine E, A und B6. Ein Teelöffel Ingwermehl liefert 18 Kalorien und 1 Gramm Ballaststoffe.
Wofür ist Ingwermehl?
Zahlreiche Studien haben bewiesen, dass der Verzehr von Ingwermehl bei der Gewichtsabnahme und -erhaltung helfen kann, Entzündungen lindert, Herzkrankheiten und Diabetes bekämpft, die Regeneration nach dem Training verbessert und die Symptome der Maldigestion verringert.
Ätherische Öle
Trotz der offensichtlichen Vorteile von Vitaminen und Mineralien, sind sie die ätherischen Öle, die wirklich einen Großteil der Vorteile von Ingwermehl garantieren. Substanzen wie Gingerol, Shogaol und Zingeron wirken entzündungshemmend und wirken zusammen, um die therapeutische Wirkung von Ingwermehl zu gewährleisten.
Vorteile von Ingwer Mehl
- Beschleunigt den Stoffwechsel
Ingwermehl glättet, weil es den Stoffwechsel beschleunigt und die Fettverbrennung durch den Körper beschleunigt. Laut einigen Studien erhöht Ingwer die Thermogenese, ein Prozess, bei dem der Körper beginnt, mehr Wärme als Reaktion auf Änderungen der Umgebungstemperatur, körperliche Aktivität oder sogar durch den Konsum bestimmter Substanzen wie Ingwer zu produzieren.
Diese zusätzliche Wärmeproduktion wird mehr Energie vom Körper verlangen, die ihn aus den Fettreserven des Körpers entfernt. In einer Studie, die in Japan durchgeführt wurde, verloren Mäuse, denen Ingwermehl gegeben wurde, selbst bei einer fettreichen Diät Gewicht.
- Giftstoffe eliminieren
Eine weitere Wirkung von Ingwermehl auf das Gewicht ist durch die Beseitigung von Toxinen und die Verringerung von Entzündungen, zwei Bedingungen, die Schwellungen verursachen und den Skalenzeiger steigen lassen. Ingwer ist ein großes Stimulans für die natürlichen Funktionen der Leber, ein Organ, das wörtlich als ein großer Filter fungiert und dafür verantwortlich ist, fast alles, was wir essen, zu verstoffwechseln.
Eine gesunde und effiziente Leber bedeutet weniger Ansammlung von toxischen Verbindungen (was zu weniger Entzündung führt), bessere Verdauung von Nahrungsfetten und sogar eine Verbesserung der Stimmung.
- hemmt Appetit
Ingwer gilt als natürlicher Appetitzügler und hat, anders als die zu diesem Zweck verwendeten Mittel, keine Nebenwirkungen und führt nicht dazu, dass Sie an Gewicht zunehmen, nachdem Sie den Verzehr von Nahrung beendet haben.
Eine Studie des Institute of Human Nutrition an der Columbia University hat gezeigt, dass das Hinzufügen von heißem Ingwertee zur Ernährung das Sättigungsgefühl nach dem Essen erhöhen und die Nahrungsaufnahme während des Tages kontrollieren kann.
- Hemmt die Produktion von Cortisol
Die Blockierung der übersteigerten Produktion von Cortisol, einem in stressigen Situationen freigesetzten Hormon, das zu einer Gewichtszunahme führen kann, ist ein weiterer Vorteil von Ingwermehl. Wenn im Übermaß, Cortisol senkt den Stoffwechsel, erhöht die Ansammlung von Bauchfett und erhöht die Schwellung, was zu Gewichtszunahme.
- Ein großer Verbündeter von Bodybuildern
Ingwermehl enthält Antioxidantien, die die freien Radikale bekämpfen, die während des Trainings erzeugt werden, und hilft noch mehr bei der Regeneration nach dem Training. Denn Ingwer bekämpft Entzündungen, beschleunigt die Regeneration und lässt Sie in kurzer Zeit wieder trainieren.
Eine Studie mit 74 Probanden, die an der Universität von Georgia entwickelt wurde, zeigte, dass tägliche Nahrungsergänzung mit Ingwermehl für 25% Abnahme der durch Sport verursachten Muskelschmerzen verantwortlich war.
Die thermogene Eigenschaft von Ingwermehl hilft bei der Muskeldefinition, hilft dabei, die Fettschicht zu verringern und das Gesamtbild der Muskeln zu verbessern - und trägt zur Muskelpumpe bei.
- Es ist ein ausgezeichnetes entzündungshemmendes Mittel
Unser gegenwärtiges Essen, reich an verarbeiteten Lebensmitteln und ohne frisches Gemüse und Gemüse, garantiert praktisch eine Menge Entzündungen in unserem Körper. Diese Entzündungen können viele Probleme verursachen - von Gelenkschmerzen bis hin zu Herzerkrankungen.
Es gibt einige Vorteile von Ingwermehl gegen diese Entzündungen, da es reich an antioxidativen und entzündungshemmenden Verbindungen wie Gingerol, Beta-Carotin, Capsaicin, Kaffeesäure, Salicylat und Curcumin ist.
- Bekämpfung von Cellulite
Einer der wichtigsten Vorteile von Ingwer-Mahlzeit, der Kampf gegen Entzündungen, ist auch verantwortlich für seinen Beitrag zur weiblichen Ästhetik. Sie wissen bereits: Wie der Name schon sagt, handelt es sich bei Zellulitis um Entzündungen der Zellen, die Veränderungen im Muster des angesammelten Fettes verursachen.
Durch die Bekämpfung dieser Entzündungen kann Ingwermehl die Entstehung neuer, von der Erkrankung betroffener Bereiche kontrollieren und verhindern.
- Verbessert die Verdauung
Die phenolischen Verbindungen, die in Ingwermehl gefunden werden, helfen, gastrointestinale Reizung zu verbessern, erhöhen Speichel und Galle (Verdauungshilfsmittel) und verringern Magenkontraktionen und verlangsamen den Durchgang der Nahrung durch den Darmtrakt.
Dies bedeutet, dass Ingwer die Symptome einer schlechten Verdauung wie Gas, Übelkeit, Sodbrennen und Bauchkrämpfe abschwächen kann.
- Stärkt das Immunsystem
Es ist kein Wunder, dass Großmütter die Einnahme von heißem Ingwertee empfohlen haben, um die Grippe zu heilen: Ingwer stärkt die Funktionen der Abwehrzellen des Körpers und wirkt außerdem antiviral und antibakteriell. Ingwermehl Tee kann Erkältungen und Grippe heilen und auch das Auftreten von Fieber verhindern.
Ingwer hat auch Anti-Histamin-Wirkung und ist ein guter Verbündeter im Kampf gegen Allergien.
- Fördert die Durchblutung und senkt den Cholesterinspiegel
Jüngste Forschungsergebnisse legen nahe, dass einer der Vorteile von Ingwermehl die Senkung des Cholesterinspiegels sein kann. Bei regelmäßiger Einnahme wirkt der Ingwer bei der Reduktion des aus der Fütterung stammenden Cholesterins und auch des von der Leber produzierten Cholesterins.
Wie Ingwer Mehl die Durchblutung verbessert, hat es Antikoagulans (kann das Blut verdünnen) und blutdrucksenkend (kann den Blutdruck senken).
- Erhöht die Libido
Ingwer erhöht die männliche und weibliche Libido, weil es die Blutzirkulation verbessert, die erektile Funktion verlängert und die weibliche Schmierung verbessert.
- Hilft Glukose-Raten zu kontrollieren
Eine Studie von australischen Forschern schlägt vor, dass einer der Vorteile von Ingwermehl die glykämische Kontrolle verbessert, Insulinspitzen vermeidet und hilft, das Risiko der Entwicklung von Typ-2-Diabetes zu reduzieren.
Einnahme eines kleinen Ingwer Mahlzeit kann helfen, den Drang zu Süßigkeiten zu essen, die normalerweise erscheinen, wenn die Glukose da unten ist.
Wie zu
Jetzt, wo Sie wissen, wofür Ingwermehl ist, wie wäre es mit der Zubereitung zu Hause?
Zutaten:
- 300 Gramm Ingwer.
Vorbereitung:
- Den Ingwer in dünne Scheiben schneiden.
- Die Scheiben eine Woche lang im Schatten trocknen lassen;
- Schlagen Sie die getrockneten Scheiben im Mixer, bis ein sehr feines Pulver erhalten wird;
- Lagern Sie das Mehl in einem dicht verschlossenen Behälter.
Wie zu verwenden
Da es stark schmeckt, solltest du Mehl in kleinen Mengen verwenden - bis du die ideale Portion findest, um die Vorteile von Ingwermehl zu bekommen, ohne das Rezept zu "verbrennen".
Einige Konsumvorschläge beinhalten das Zerkleinern von gehackten Früchten, aromatisierenden Suppen, Brühen, Fruchtsäften, Fleisch, gegrilltem Gemüse, Brot und Pasta. Ein Teelöffel Ingwermehl fällt auch sehr gut in Detox-Saft und in den Molke-Shake.
Sie können auch einen Dessertlöffel Ingwermehl in 1, 5 Liter Wasser verdünnen und den ganzen Tag einnehmen. Weitere Tipps zur Verwendung von Ingwermehl:
- Salatdressing : Fügen Sie einen Teelöffel Ingwermehl, zwei Zitronen Brühe, 1 Teelöffel Olivenöl, 1 Teelöffel Light Shoyu (mit wenig Natrium) und Senfkörnern nach Geschmack. Gut mischen und über den Salat geben;
- Tee: Sie können einen köstlichen Ingwer thermogenic Tee machen - nehmen Sie einfach 1 Tasse Wasser zum Feuer und lassen Sie es kochen. Schalten Sie aus und fügen Sie 1 Teelöffel Ingwermehl, 1 Prise Zimtpulver und Zitronenschale hinzu;
- Tapioka : 1 Teelöffel Ingwermehl zum Tapiokamehl geben und der üblichen Zubereitung folgen.
Rezepte mit Ingwermehl
Vielseitig, kann Ingwer in der Vorbereitung von fast jedem Rezept verwendet werden. Schau dir drei mit dem aromatischen Mehl an:
1. Hühnchen- und Süßkartoffelsuppe mit Ingwermehl
Diese Suppe ist der Himmel für diejenigen, die stricken, denn süße Kartoffeln liefern Energie, Hühnereiweiß und Ingwer beschleunigen den Stoffwechsel und helfen bei der Muskelregeneration.
Zutaten:
- 2 süße Kartoffeln gewürfelt;
- 1 Hähnchenbrust, in kleine Würfel geschnitten (400 g);
- 1 gehackte Zwiebel;
- 4 Knoblauchzehen, gehackt;
- 1 Esslöffel Ingwermehl;
- 2 Esslöffel Petersilie;
- 1 gehackte Tomate;
- 1, 5 Liter Wasser;
- Pfeffer des Königreichs und Salz nach Geschmack;
- 1 Esslöffel Olivenöl;
- 1 Lauch (nur der weiße Teil) gehackt.
Vorbereitung:
- Das Hühnchen mit schwarzem Pfeffer und Salz würzen.
- Eine Pfanne mit Olivenöl, Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten und Knoblauch zum Feuer bringen. Zum Kochen bringen und dann das Hähnchen hinzufügen. Gut umrühren.
- Fügen Sie die Süßkartoffeln hinzu, mischen Sie und fügen Sie das Wasser hinzu.
- Lassen Sie kochen, bis die Süßkartoffel zart ist.
- Schalten Sie die Hitze aus und fügen Sie das Ingwermehl hinzu.
- Die Suppe mit Petersilie bestreuen und servieren.
2. Saft zu Slim mit Ingwer Mehl
Der Saft unten kombiniert die thermogenen Eigenschaften von Zitrone und Ingwer mit der Kraft der Kohlentgiftung.
Zutaten:
- 1 Blatt Kohl;
- Saft von 1 Zitrone;
- 1 Teelöffel Ingwermehl;
- 1 Glas Wasser.
Vorbereitung:
- Schlagen Sie alle Zutaten in den Mixer und nehmen Sie als nächstes.
3. Leichter Kuchen mit Ingwermehl und Karotte
Zutaten:
- 1 Tasse Vollkornmehl;
- 1 Teelöffel Ingwerpulver (wenn Sie bevorzugen, fügen Sie ein wenig mehr hinzu);
- 6 Esslöffel helle Creme;
- 6 Esslöffel Süßstoffpulver zum Kochen;
- 2 Eier;
- 2 Tassen geriebene Karotten;
- 3 Esslöffel Öl;
- 1 Prise Zimtpulver;
- 1 Esslöffel Backpulver.
Vorbereitung:
- Die Creme mit 1 Esslöffel Süßstoff mischen und im Kühlschrank aufbewahren.
- In eine feuerfeste Schüssel geben Sie 2 Esslöffel Olivenöl, das Eigelb (reservieren Sie das Eiweiß) und 2 Esslöffel Süßstoff. Mit einem Schneebesen in einem Wasserbad kochen, um den Teig während der gesamten Kochzeit zu schlagen.
- Entfernen Sie die Creme von der Hitze und weiter zu schlagen, die Karotte, Ingwer und Zimtpulver hinzufügen. Vorsichtig einarbeiten und beiseite legen.
- Nach und nach das Weizenmehl mit der Hefe hinzufügen und beiseite stellen.
- Schlagen Sie das Eiweiß und ohne den Mixer auszuschalten, fügen Sie den Rest des Süßstoffs bis zum Baiser hinzu. Wenden Sie diese Mischung über das Weizenmehl und fügen Sie es sehr gleichmäßig hinzu.
- Verwenden Sie den Rest des Öls, um ein Backblech zu fetten und den ganzen Teig darauf zu legen.
- Backen Sie in einem vorgeheizten Ofen für 35 Minuten oder bis das Innere trocken ist (testen Sie den Zahnstocher).
- Servieren Sie den kalten Kuchen mit der Sahne.
Zusätzliche Referenzen:
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