10 Low-Carb Huhn Pie Rezepte
Jeder liebt einen traditionellen Kuchen oder Hühnchen Topf Kuchen, nicht wahr? Was ist, wenn Sie einen kohlenhydratarmen Hühnchenkuchen zubereiten, wenn Sie eine kohlenhydratarme Diät einhalten und Kohlenhydratkonsum vermeiden müssen? Die Masse eines guten Kuchens oder Kuchens trägt nicht unbedingt Mehle.
Sie können leichtere, weniger kohlenhydratreiche Versionen ohne Verwendung von Mehl und mit Eiern als Basis herstellen oder andere kohlenhydratarme Mehloptionen wie Mandelmehl, Leinsamen oder Haferkleie verwenden.
Im Folgenden finden Sie einige Rezepte für Low-Carb-Hühnerkuchen. Eine Idee ist, Blumenkohl als Grundlage für "Pasta" zu verwenden. So viel wie die Konsistenz des Teiges ein bisschen flüssig ist, wissen Sie, dass nach dem Backen im Ofen es flauschig aussieht, wie ein Mixer Pie. Der Geschmack ist köstlich und die Rezepte sind super praktisch! Lass es uns überprüfen?
1. Rezept für einfache Low-Carb-Hühnerkuchen
Zutaten:
- 6 Eier;
- 1 Schachtel mit Sahne;
- 1 Esslöffel Quark;
- 100 g geriebener Mozzarella;
- 500 g geschnetzelte Hähnchenbrust;
- 1 geriebene Zwiebel;
- 1 gehackte Tomate;
- 1 1/2 Teelöffel Backpulver.
Art der Zubereitung:
Im Mixer die Eier, den Mozzarella, die Sahne und den Quark 5 Minuten lang schlagen oder bis eine homogene Mischung entsteht. Fügen Sie die Hefe hinzu und mischen Sie gut. Buchen
Das geschnetzelte Hähnchen in einer Pfanne mit Zwiebeln und Tomaten anbraten. Saison nach Geschmack. Die Hälfte des Teigs in eine gefettete Form geben, die Füllung und den Rest des Teigs gut verschließen. 30 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind. Dienen Sie es in Stücke.
2. Rezept für kohlenhydratarme Hühnertorte mit Hafer
Zutaten:
- 4 Eier;
- 2 Tassen geschreddert Hähnchen Tee;
- 1 Tomate;
- 1 geriebene Karotte;
- 2 Esslöffel Hafer;
- gehackter Schnittlauch nach Geschmack;
- Salz nach Geschmack;
- Pfeffer nach Geschmack;
- 1 Esslöffel Backpulver.
Art der Zubereitung
Schlagen Sie das Eiweiß und beiseite stellen. In eine Schüssel geben Sie alle anderen Zutaten, gut vermischen und dann das Eiweiß hinzufügen. Zum Schluss das Backpulver hinzufügen und vorsichtig mischen. In eine gefettete rechteckige Auflaufform gießen und bei mittlerer Temperatur backen. Backen bis sie goldbraun sind. Servieren.
3. Rezept für Low-Carb-Hühnerkuchen mit Mandelmehl
Zutaten:
- 3 Eier;
- 1 Tasse Mandelmehl;
- 2 Esslöffel geriebener Parmesankäse;
- 1 Tasse Wasser;
- ⅓ Tasse Olivenöl;
- Salz nach Geschmack;
- frisch gemahlener schwarzer Pfeffer;
- frischer Thymian;
- 1 Esslöffel Backpulver.
Füllung
- 1 geschnetzelte Hühnerbrust;
- 1/2 geriebene Zwiebel;
- 1/2 Knoblauchzehe, gehackt;
- ½ Tasse geschnittene grüne Oliven;
- Petersilie nach Geschmack.
Art der Zubereitung:
Schlagen Sie alle Zutaten des Teigs in den Mixer und schlagen Sie 3 Minuten lang. Setzen Sie dann die Hefe und aktivieren Sie die Impulsfunktion 2 mal nur um zu mischen.
Für die Füllung das zerkleinerte Hähnchen in einer Pfanne mit Olivenöl, Zwiebel und Knoblauch anbraten. Fügen Sie Oliven und Gewürze hinzu, um wie Salz, schwarzer Pfeffer und Petersilie zu schmecken. Wickeln Sie es gut ein. Gießen Sie diese Füllung über den Teig und wickeln Sie ihn gut ein. Mit Parmesan oder geriebenem Mozzarella abschließen und 30 Minuten bei 230 Grad backen.
4. Low-Carb Blumenkohl Huhn Kuchen Rezept
Zutaten:
- 2 Tassen geschreddert Hähnchen Tee;
- 1 Tasse gehackte Karotten Tee;
- 1 Tasse gehackter grüner Tee;
- 1/2 Tasse gehackte Petersilie;
- 1 ganzer Blumenkohl;
- 1 Ei;
- 1/2 Tasse Haferkleie;
- 2 Esslöffel Quark;
- 1 Prise Salz;
- Pfeffer nach Geschmack.
Art der Zubereitung:
Den Blumenkohl in große Stücke schneiden und im Wasser weich kochen. Gut abtropfen lassen und mit Papiertuch trocknen. Schlagen Sie mit einem Mixer, fügen Sie die Kleie und das Weiß hinzu und wickeln Sie gut ein.
In einer Schüssel das Huhn, die Karotte, die Hülse und die Petersilie vermischen und gut vermischen. Fetten Sie eine Platte und geben Sie die Hälfte des Teiges hinein, fügen Sie die Füllung hinzu und legen Sie den Quark. Fügen Sie den Rest des Teiges oben hinzu. Pinsel das Eigelb und backen für 30 Minuten oder bis sie goldbraun sind.
5. Rezept für Low Carb Huhn mit Stärke
Zutaten:
- 1 Glas Naturjoghurt;
- 2 Esslöffel Maisstärke;
- 2 Eier;
- 1 Esslöffel Backpulver;
- 1 Prise Salz.
Füllung
- 4 Esslöffel Quark;
- 400g gekochte, gewürzte und geschnetzelte Hähnchenbrust;
- 1 gehackte Tomate.
Art der Zubereitung:
In einer Schüssel die Eier schlagen, den Joghurt hineingeben und gut vermischen, bis er homogen ist. Fügen Sie Maisstärke und Salz hinzu und mischen Sie gut. Fügen Sie die Hefe zuletzt hinzu und wickeln Sie gut ein. Buchen Sie es.
In einer Schüssel die Zutaten in die Füllung geben und gut verrühren bis sie cremig sind. Den Teig mit der Füllung einarbeiten und in einer feuerfesten oder kleinen, nicht beschichteten und gefetteten Auflaufform verteilen. Im mittleren Ofen (180ºC) 35 Minuten backen. Servieren.
6. Low-Carb Huhn Kuchen Rezept mit Herz aus Palm
Zutaten:
- 6 Eier;
- 1 Schachtel mit Sahne;
- 1 Esslöffel Quark;
- 100 g geriebener Mozzarella;
- 500 g geschnetzelte Hähnchenbrust;
- 4 Palmenherzen in Scheiben geschnitten;
- 1 geriebene Zwiebel;
- 1 gehackte Tomate;
- 1 1/2 Teelöffel Backpulver.
Art der Zubereitung:
Im Mixer die Eier, den Mozzarella, die Sahne und den Quark 5 Minuten lang schlagen oder bis eine homogene Mischung entsteht. Fügen Sie die Hefe hinzu und mischen Sie gut. Buchen Sie es.
Das geschnetzelte Hähnchen in einer Pfanne mit Zwiebeln und Tomaten anbraten. Fügen Sie das Palmenherz in Scheiben hinzu. Saison nach Geschmack. Die Hälfte des Teigs in eine gefettete Form geben, die Füllung und den Rest des Teigs gut verschließen. 30 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind. Dienen Sie es in Stücke.
7. Rezept für kohlenhydratarme Hühnertorte mit Champignon
Zutaten:
- 4 Eier;
- 2 Tassen geschreddert Hähnchen Tee;
- 1 Tomate;
- 1 Tasse geschnittener Champignon;
- 2 Esslöffel Haferkleie;
- gehackter Schnittlauch nach Geschmack;
- Salz nach Geschmack;
- Pfeffer nach Geschmack;
- 1 Esslöffel Backpulver.
Art der Zubereitung:
Schlagen Sie das Eiweiß und beiseite stellen. In eine Schüssel geben Sie alle anderen Zutaten, gut vermischen und dann das Eiweiß hinzufügen. Zum Schluss das Backpulver hinzufügen und vorsichtig mischen. In eine gefettete rechteckige Auflaufform gießen und bei mittlerer Temperatur backen. Backen bis sie goldbraun sind. Servieren.
8. Rezept für Low-Carb-Geflügel mit Leinsamen
Zutaten:
- 3 Eier;
- 1 Tasse Leinsamenmehl;
- 2 Esslöffel geriebener Parmesankäse;
- 1 Tasse Wasser;
- ⅓ Tasse Olivenöl;
- Salz nach Geschmack;
- frisch gemahlener schwarzer Pfeffer;
- frischer Thymian;
- 1 Esslöffel Backpulver.
Füllung
- 1 geschnetzelte Hühnerbrust;
- 1/2 geriebene Zwiebel;
- 1/2 Knoblauchzehe, gehackt;
- ½ Tasse geschnittene grüne Oliven;
- Petersilie nach Geschmack.
Art der Zubereitung:
Schlagen Sie alle Zutaten des Teigs in den Mixer und schlagen Sie 3 Minuten lang. Setzen Sie dann die Hefe und aktivieren Sie die Impulsfunktion 2 mal nur um zu mischen.
Für die Füllung das zerkleinerte Hähnchen in einer Pfanne mit Olivenöl, Zwiebel und Knoblauch anbraten. Fügen Sie Oliven und Gewürze hinzu, um wie Salz, schwarzer Pfeffer und Petersilie zu schmecken. Wickeln Sie es gut ein. Gießen Sie diese Füllung über den Teig und wickeln Sie ihn gut ein. Mit Parmesan oder geriebenem Mozzarella abschließen und 30 Minuten bei 230 Grad backen.
9. Low-Carb-Huhn Kuchenrezept mit Lauch
Zutaten:
- 2 Tassen geschreddert Hähnchen Tee;
- 1 Knoblauchzehe, dünn geschnitten;
- 1/2 Tasse gehackte Petersilie;
- 1 ganzer Blumenkohl;
- 1 Ei;
- 1/2 Tasse Haferkleie;
- 2 Esslöffel Quark;
- 1 Prise Salz;
- Pfeffer nach Geschmack;
- Olivenöl oder Butter zum Schmoren.
Art der Zubereitung:
Den Blumenkohl in große Stücke schneiden und im Wasser weich kochen. Gut abtropfen lassen und mit Papiertuch trocknen. Schlagen Sie mit einem Mixer, fügen Sie die Haferkleie und das Weiß hinzu und wickeln Sie gut ein.
In einer Pfanne den Lauch anbraten, das zerkleinerte Hähnchen, die Petersilie dazugeben und gut vermischen. Gewürze nach Geschmack hinzufügen und vermischen. Fetten Sie eine Platte und geben Sie den halben Teig, fügen Sie die Füllung hinzu und legen Sie den Quark darüber. Fügen Sie restlichen Teig oben hinzu. Pinsel das Eigelb und backen für 30 Minuten oder bis sie goldbraun sind.
10. Low-Carb-Huhn Kuchenrezept mit Brokkoli
Zutaten:
- 1 Glas Naturjoghurt;
- 2 Esslöffel Maisstärke;
- 2 Eier;
- 1 Esslöffel Backpulver;
- 1 Prise Salz.
Füllung
- 4 Esslöffel Quark;
- 300g gekochte, gewürzte und geschnetzelte Hähnchenbrust;
- 1 Tasse gehackter Brokkoli.
Art der Zubereitung:
In einer Schüssel die Eier schlagen, den Joghurt hineingeben und gut vermischen, bis er homogen ist. Fügen Sie Maisstärke und Salz hinzu und mischen Sie gut. Fügen Sie die Hefe zuletzt hinzu und wickeln Sie gut ein. Buchen Sie es.
In einer Schüssel die Zutaten in die Füllung geben und gut vermischen, bis sie cremig sind. Den Teig mit der Füllung einarbeiten und in einer feuerfesten oder kleinen, nicht beschichteten und gefetteten Auflaufform verteilen. Backen Sie im mittleren Ofen für 35 Minuten oder bis sie goldbraun sind. Servieren.
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