10 Salgadinho Low Carb Rezepte

Wie wäre es mit der Zubereitung eines leckeren kohlenhydratarmen Snacks für ein Treffen am nächsten Wochenende mit Freunden oder einen Snack zu Hause mit der Familie?

Es gibt verschiedene Versionen von salzigen Snacks, die Sie unten sehen werden, wie Muffins, Muffins, Sneakers, Oberschenkel und andere. Alle tragen zulässige oder verträgliche Inhaltsstoffe in der Low-Carb-Diät. Es kann eine ausgezeichnete Snack-Option sein, um am Nachmittag zu essen oder Geburtstagspartys zu feiern.

Töte bewusst den Willen. Überprüfen Sie die Rezepte, denken Sie daran, dass der Snack im Ofen oder im AirFryer geröstet werden kann, für gesündere Versionen ohne Braten. Guten Appetit!

1. Rezept für kohlenhydratarmes Hühnersalz mit Ricotta

Zutaten:

• 100 Gramm geschreddert und gewürzt Huhn;
• 100 Gramm Ricottacreme;
• 1 Ei;
• gewürfelte Mozzarella;
• Kokosmehl zum Panieren.

Art der Zubereitung:

Mischen Sie das geriebene und gewürzte Huhn mit der Ricottacreme und dem Ei, um eine Legierung zu erhalten. Gut einwickeln, bis eine homogene Mischung entsteht. Murmeln, den Käse hineingeben und das Kokosmehl in das Brot geben. Im vorgeheizten Backofen 30 Minuten backen oder goldbraun backen. Wenn Sie möchten, können Sie dies am AirFryer tun. Servieren.

2. Rezept für Provolon crostinis kohlenhydratarme Saltine

Zutaten:

• Scheiben von Provolon;
• getrockneter Oregano nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Provolone Scheiben in eine Antihaft-Auflaufform geben, Oregano darüber streuen und 6 bis 9 Minuten bei 200 Grad backen, bis die Ränder gebräunt sind. Warte cool und serviere.

3. Rezept für Low-Carb-Salat - Käsekuchen

Zutaten:

• 1 Blumenkohl;
• 1 Ei;
• 1 Teelöffel Salz;
• 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer;
• gehackte Petersilie nach Geschmack;
• 1 kleine Knoblauchzehe;
• 1 Teelöffel würziger Paprika;
• 1/2 Tasse geriebener Parmesan;
• 1 Ei zum Panieren;
• Paniermehl;
• Minen Käsewürfel zu stopfen.

Art der Zubereitung:

Nimm die Blumenkohlröschen zum Prozessor. Shred gut und fügen Sie das Ei, Knoblauch, Petersilie, Parmesan und Gewürze hinzu. Tippe erneut, bis es weich ist.

Teile den Teig mit einem Esslöffel ab und öffne ihn in der Handfläche, lege ein Stück Käseminen und schließe in Form von Kugeln. Pass die Kugeln auf das geschlagene Ei und dann auf die Semmelbrösel zum Überziehen. Auf ein gefettetes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen 20 Minuten bei 180 Grad backen. Wenn gebräunt und knusprig, servieren.

4. Low Carb Salz Rezept - Salami Muffin

Zutaten:

• 100 g gehackte Salami;
• 200 g gewürfelter Käse;
• 1 Tasse Tee;
• 1 Esslöffel Mehl;
• 3 Eier;
• 1 ½ Tasse Kokosmilch;
• 1 Esslöffel Backpulver;
• gehackte grüne Zwiebeln und Salz;
• Butter verteilt.

Art der Zubereitung:

Mischen Sie die Salami mit dem Käse, dem Mehl, den Eiern und der Kokosmilch. Lassen Sie diese Mischung für 10 Minuten sitzen. Fügen Sie die Hefe, den Schnittlauch und das Salz hinzu, um zu schmecken und gut zu mischen.

In Buttermilch-Muffinformen verteilen, ohne randvoll zu füllen und in den vorgeheizten Backofen bei 180 ° C für ca. 30 Minuten oder bis sie goldbraun sind. Aufdrehen und servieren.

5. Low-Carb-Salatdressing - offenes Dressing

Zutaten:

Massa

• 2 Tassen Reismehl;
• 1 Tasse süße Streusel;
• 1 Teelöffel CMC;
• 3 weiße Eier;
• 1 Hülle von trockener biologischer Hefe;
• 1/2 Tasse warmes Wasser;
• 1 Teelöffel Apfelessig;
• 1 Esslöffel kulinarischer Süßstoff;
• 1 Teelöffel Salz;
• 1 Esslöffel Olivenöl.

Füllung

• 500 Gramm Hähnchen geschreddert und gewürzt nach Geschmack;
• 4 Esslöffel Quark;
• gehackte Petersilie nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Fügen Sie die Hefe, das Wasser und den Süßstoff in eine Schüssel. Mit Folie abdecken und 20 Minuten stehen lassen. Das Reismehl, die süßen Streusel, CMC, Eier, Apfelessig, Salz und Olivenöl in eine andere Schüssel geben. Gut mischen und den Inhalt der anderen Schüssel hinzufügen und alles einwickeln.

Eine Auflaufform einfetten und einfetten. Befeuchten Sie Ihre Hände und trennen Sie Teile des Teiges in kleine Kugeln. Verbreiten Sie alle Kugeln auf dem Backblech. Drücken Sie mit der Handfläche und versuchen Sie, die Kanten so hoch wie möglich zu lassen. Lassen Sie für 30 Minuten oder sogar in der Größe ruhen.

Erhitze den Ofen auf mittlere Temperatur. Mix das gekochte und geschnetzelte Huhn mit dem Quark, Petersilie und Gewürze nach Geschmack. Buchen Sie es. Bring die Sierras für 15 Minuten zum Braten. Entfernen und erneut verschließen. Zurück zum Braten für weitere 15 Minuten. Dienen!

6. Low-Carb-Kürbis-Salat-Rezept

Zutaten:

• 2 Eier;
• Salz nach Geschmack;
• 250 g gekochter Kürbis;
• 1 Scheibe Ingwer;
• 2 Esslöffel Kokosmehl;
• gehackte Petersilie nach Geschmack;
• getrockneter Oregano nach Geschmack;
• 1/4 Esslöffel Backpulver;
• 1 Esslöffel kulinarischer Süßstoff;
• gehackte Nüsse nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Den gekochten Kürbis mit etwas Brühe in den Mixer geben. Fügen Sie den Ingwer, den Süßstoff und das Salz hinzu, um zu schmecken. Gießen Sie das Kürbispüree durch das Sieb, um überschüssige Flüssigkeit zu entfernen und mischen Sie mit den restlichen Zutaten und fügen Sie die Hefe hinzu. Verteilen Sie diesen Teig in Formen von gefetteten Pasteten. Im vorgeheizten Ofen bei 180 ° C ca. 8 Minuten backen. Dienen außer Form.

7. Low-Carb-Salat - Falafel Rezept

Zutaten:

• 1 1/2 Tasse Kichererbsen;
• 1/2 Tasse gehackte Zwiebel;
• 1/4 Tasse gehackte Petersilie;
• 2 Knoblauchzehen, gehackt;
• 2 Teelöffel Kümmelpulver;
• 1 1/2 Teelöffel Salz;
• 1/2 Teelöffel Korianderpulver;
• 1/2 Teelöffel Backpulver;
• 2 Esslöffel Leinsamenmehl.

Art der Zubereitung:

Lassen Sie die Kichererbsen in Wasser einweichen, um über Nacht zu erweichen. Legen Sie sie in eine Küchenmaschine. Dann fügen Sie die anderen Zutaten hinzu, ausgenommen Leinsamen. Verarbeiten Sie alles sehr gut bis Sie ein Püree bekommen. In eine Schüssel geben und den Leinsamen hinzufügen. Gut mischen und kleine Bällchen formen. Auf ein mit Öl gefettetes Backblech legen. 30 Minuten ruhen lassen. Im vorgeheizten Backofen (180 ° C) backen und 15 Minuten backen. Nach dieser Zeit die Bälle drehen und weitere 15 Minuten gehen lassen. Servieren.

8. Rezept für Low Carb Maromba Salat

Zutaten:

• 250 g gekochte, gewürzte und geschnetzelte Hähnchenbrust;
• 250 g gekochter Blumenkohl;
• 1 Ei;
• Kräuter nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Die Hähnchenbrust im Schnellkochtopf mit Wasser kochen. Wenn es weich ist, abtropfen und zerkleinern. Mit Salz, Pfeffer abschmecken. Den Blumenkohl kochen bis er weich ist. Abgießen und kneten.

Mischen Sie alle Zutaten in einer Schüssel und formen Sie die Tupfen mit den Händen, die gut anziehen, um das ganze Wasser aus dem Blumenkohl zu bekommen. 10 Minuten im AirFryer bei 200 ° C backen, dann wenden und weitere 10 Minuten gehen lassen. Servieren. Wenn Sie bevorzugen, können Sie in einem herkömmlichen Ofen backen.

9. Rezept für Quinoa Low Carb Saltine

Zutaten:

• 150 g Quinoa in Körnern;
• 2 Eier geschlagen;
• 5 g Salz;
• Pfeffer nach Geschmack;
• 40 g gehacktes frisches Basilikum;
• 50 g geriebener Mozzarella;
• 1 kleine geriebene Karotte;
• 1 kleine gehackte Zwiebel;
• 30 g Flachsmehl;
• 40 g Quinoa in Flockenform;
• 40 g Kokosmehl.

Art der Zubereitung:

Die Quinoa-Körner in einer Pfanne mit Wasser weich kochen. Abtropfen lassen und beiseite stellen. Dann die Quinoa mit geschlagenen Eiern, Salz und schwarzem Pfeffer in einer Schüssel vermischen. Fügen Sie das Basilikum, den Käse, die Karotte und die Zwiebel hinzu. Kombinieren Leinsamen, Flocken Quinoa und Kokosmehl. Mischen Sie gründlich.

Lassen Sie es für 10 Minuten ruhen und formen Sie die Kugeln der gewünschten Größe. Auf gefettetes Backblech legen und 20 Minuten bei 190 Grad backen. Servieren.

10. Low-Carb-Salz Rezept - Coxinha

Zutaten:

• 500g gekochte und geschnetzelte Hähnchenbrust;
• Zwiebel nach Geschmack gerieben;
• gehackter Knoblauch nach Geschmack;
• Petersilie nach Geschmack;
• Safran nach Geschmack;
• 1 Glas cremiger Quark;
• Salz nach Geschmack;
• Olivenöl

Zu mahlen

• 2 klar;
• ½ Liter Wasser;
• Flachsmehl.

Art der Zubereitung:

In einer Pfanne mit Olivenöl den gehackten Knoblauch und die Zwiebel anbraten. Fügen Sie das gekochte und geschnetzelte Huhn hinzu und kochen Sie für einige Minuten. Fügen Sie den Quark hinzu, eine Prise Safran und mischen Sie gut. Die gehackte Petersilie abdrehen, salzen und abkühlen lassen.

Einen Teil des Teiges trennen, einen Ball formen und mit dem Zeigefinger den Oberschenkel formen. Wiederholen Sie den Vorgang mit dem ganzen Teig bis zum Ende.

Mischen Sie das Wasser und Eiweiß, schlagen Sie mit einer Gabel für ein paar Minuten. In diese Mischung die fein geschnittenen Vanillesoße geben, den Überschuss entfernen und das Leinsamenmehl passieren. Wiederholen Sie die Flak erneut, um zu verdicken.

In heißem Schweineschmalz anbraten oder in einem herkömmlichen Ofen leicht backen, bis es gebräunt ist. Servieren.

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