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10 Rezepte mit Spinatlicht

Spinat ist ein Gemüse, das ständig von Vegetariern verzehrt wird oder von denen, die eine Diät einhalten, um Gewicht zu verlieren oder im Fitnessstudio zu trainieren. Das ist, weil es ein Gemüse ist, das in den Fasern reich ist, die in der Gewichtsabnahme helfen können, da es die Funktion des Darms verbessert und Schwellung und Flüssigkeitsretention verringert.

Spinat ist reich an Kalium, Eisen, Phosphor, Kalzium, Vitamin A und B-Komplex-Vitaminen.Spinat kann zahlreiche gesundheitliche Vorteile wie Verbesserung der Sicht, Bekämpfung von Krebs, Bekämpfung von Osteoporose und Bluthochdruck (als Antioxidans), verbessern Sie Blutdruck, erhöhen Sie Immunität und verbessern Sie Knochengesundheit. Das Einbringen dieses Futters in die Nahrung kann also eine ausgezeichnete Wahl sein.

Viele sind leichte Spinat Rezepte, die zusätzlich zu diesem traditionellen Krapfen zubereitet werden. Wissen Sie, dass es als Füllung von Pasta und anderen Formen konsumiert werden kann. Unten finden Sie einige leichte und leckere Ideen, die Sie in die Küche wagen können. Guten Appetit!

Siehe auch:

  • 10 Vorteile von Spinatsaft für Fitness und Gesundheit
  • 10 Rezepte für Spinat Omelett Light

1- Licht Spinat Rezept - Creme

Zutaten

  • 500 Gramm gefrorener Spinat
  • 1 mittelgroße geriebene Zwiebel
  • 2 Esslöffel Weizenmehl
  • 1 EL helle Margarine
  • 1 Tasse Magermilch
  • 2 Esslöffel geriebener Parmesan
  • Salz nach Geschmack
  • Muskat nach Geschmack

Art der Zubereitung

Fügen Sie die Margarine in einer Pfanne hinzu und bringen Sie sie zur Hitze, bis sie schmilzt. Fügen Sie dann die Zwiebel hinzu, um zu braten und zu erwarten, zu welken und zu kochen. Von Zeit zu Zeit umrühren, bis das Wasser trocknet. Dann Mehl hinzufügen, mischen und dann die Milch hinzufügen. Mit Salz und Muskat würzen und zum Schluss den Parmesan streuen. Dann als Begleitung dienen.

2- Rezept mit Spinatlicht - Pfannkuchen

Zutaten

Massa

  • 1 Tasse Weizenmehl
  • 1 Ei
  • 1 Tasse Magermilch
  • geriebener Parmesankäse
  • streichfähige Margarine

Füllung

  • 500 g Ricotta
  • 1 Bund Spinat
  • 1 Knoblauchzehe, gehackt
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • Salz nach Geschmack
  • Pfeffer nach Geschmack

Soße

  • 4 reife Tomaten
  • 1/2 Esslöffel gehackte Zwiebel
  • 2 Teelöffel Oregano
  • 4 Teelöffel Olivenöl
  • Salz nach Geschmack
  • Pfeffer nach Geschmack

Art der Zubereitung

Für den Teig in einer Schüssel geben Sie alle Zutaten hinzu und vermischen Sie alles gut, bis es eingearbeitet ist. Lass es ruhen. In der Zwischenzeit die Füllung vorbereiten. Die Blattspinatblätter in Wasser waschen und 10 Minuten in eine Schüssel Wasser tauchen lassen. Dann den Spinat in einer Pfanne mit Wasser garen und 4 Minuten kochen lassen. Überschüssiges Wasser abgießen und den Spinat auf ein Brett hacken. Eine Pfanne mit Olivenöl fetten und den Knoblauch anbraten, dann den Spinat, die Würze und den zerkleinerten Ricotta dazugeben. Alles mischen und ausschalten.

In einer beschichteten Pfanne einen Esslöffel Margarine dazugeben und bei starker Hitze schmelzen lassen. Entfernen Sie überschüssige Margarine mit einem Papiertuch, fügen Sie das Maß einer Schöpfkelle des Teiges hinzu, verteilen Sie es über die heiße Oberfläche der Pfanne und lassen Sie es braun werden. Dreh um und wiederhole den Vorgang auf der anderen Seite. Tu dies solange, bis der Teig weg ist. Die Spinatmischung füllen und wie eine Zigarre aufrollen. Auf ein Backblech legen und beiseite stellen.

Für die Soße waschen Sie die Tomaten gut und entfernen Sie die Schale und Samen, wenn Sie die Methode der Eintauchung der Tomate in kochendes Wasser für einige Sekunden bevorzugen, um die Entfernung zu erleichtern. Die Tomaten kneten und in Würfel schneiden. In einer Pfanne die Tomaten, gehackte Zwiebel und Oregano hinzufügen und etwa 10 Minuten kochen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, Olivenöl hinzufügen und über Pfannkuchen streuen. Servieren.

3- Rezept mit Spinatlicht - Souflê

Zutaten

  • 1 Bund Spinat
  • 1/2 geriebene Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe, zerdrückt
  • 2 Esslöffel geriebener Parmesan
  • 1 Ei
  • 2 Esslöffel Weizenmehl
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • Olivenöl nach Geschmack

Art der Zubereitung

Den Spinat gut waschen und in Stücke schneiden. Mit Knoblauch und Zwiebeln in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten. Buchen Sie es. Wenn es kalt ist, mischen Sie das Eigelb (reservieren Sie das Licht), das Mehl und fügen Sie den Käse hinzu. Schlage das Eiweiß an einer verschneiten Stelle. Spinat unterrühren und gut umrühren. Zum Schluss das Eiweiß vorsichtig hinzufügen. Im mittleren Ofen 20 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind.

4- Rezept mit Spinat Licht - Gratin

Zutaten

  • 1 Bund Brokkoli
  • 1 Bund Spinat
  • 1/2 Tasse Pilz Paris
  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Tasse Kirschtomate
  • 20 g Mozzarella
  • 2 Knoblauchzehen, zerkleinert
  • Salz nach Geschmack
  • Muskat nach Geschmack
  • Pfeffer nach Geschmack
  • Koriander nach Geschmack

Art der Zubereitung

Kochen Sie gedämpften Brokkoli bis al dente. Den Knoblauch in eine Pfanne mit Olivenöl geben, den abgetropften Brokkoli hinzufügen und die Pilze hinzufügen. Abdecken und bei mittlerer Hitze ohne Rühren 10 Minuten kochen lassen. Dann gehackten Spinat, gehackte Tomaten in der Mitte und gewürfelten Käse hinzufügen. Hitze reduzieren, abdecken und 5 Minuten köcheln lassen. In eine Auflaufform geben und mit mehr Käse abdecken und im vorgeheizten Backofen für maximal 10 Minuten anbraten. Als nächstes servieren.

5- Rezept mit Spinatlicht - Quiche

Zutaten

Massa

  • 200 Gramm Weizenmehl
  • 70 Gramm Olivenöl
  • 5 Esslöffel Magermilch
  • Salz nach Geschmack
  • 1 Ei

Füllung

  • 1 Bund Spinat
  • 1 Tasse frisch geschnittene Pilze
  • 5 Knoblauchzehen
  • 125 ml Magermilch
  • 1 Esslöffel Weizenmehl
  • 1 Esslöffel Ricotta
  • 1 Eigelb
  • Olivenöl nach Geschmack
  • Salz nach Geschmack
  • Muskat nach Geschmack

Art der Zubereitung

In einer Schüssel die flüssigen Zutaten des Teiges hinzufügen und diese dann trocknen und gut vermischen, bis der Teig eingearbeitet ist. Mache einen Ball, bedecke ihn mit Papier und stelle ihn für eine halbe Stunde zur Seite. Dann den Teig auf einer glatten, bemehlten Oberfläche mit Hilfe einer Nudelrolle öffnen. Fetten Sie eine Antihaftform ein oder trennen Sie sie vom Silikon ab und ordnen Sie den Teig am Boden und an den Seiten an. Buchen Sie es. In einer Pfanne den Knoblauch in Olivenöl anbraten und den Spinat hinzufügen. Dann nach ein paar Minuten die Pilze hinzufügen und kochen. Wenn die Flüssigkeit verdunstet ist, füge das Mehl hinzu und rühre schnell, bis es eingearbeitet ist. Die Milch, den Käse und das Eigelb nach und nach zu einer Béchamelsahne geben. Stellen Sie die Gewürze ein. Den Teig übergießen und 25 Minuten in den vorgeheizten Backofen stellen. Erwarten Sie, gedient zu werden und gedient zu werden.

6- Light Spinat Rezept - Cookie

Zutaten

  • 1 Bund Spinat
  • 1/2 Tasse Magermilch
  • 1 Esslöffel geriebener Parmesan
  • 1 Ei
  • 1 geriebene Zwiebel
  • 1 Esslöffel Backpulver
  • Petersilie nach Geschmack
  • Salz nach Geschmack

Art der Zubereitung

Den Spinat in einer großen Pfanne mit Olivenöl zusammen mit der Zwiebel, Petersilie, Schnittlauch und Salz anbraten. Erwarten Sie, das Ei, die Milch, das Mehl und den geriebenen Käse abzukühlen und hinzuzufügen. Mischen Sie gründlich. Den Spinat in den Teig geben, bis er eingemischt ist, und mit einem Löffel Kugeln der gewünschten Größe formen. In eine gefettete Auflaufform legen und in den Ofen goldbraun geben.

7- Rezept mit Spinat Licht - Lasagne

Zutaten

Füllung

  • 1 Knoblauchzehe, zerdrückt
  • 6 Scheiben Vollkorn-Lasagne
  • 200 Gramm Spinat
  • 250 g Tofu
  • Basilikum nach Geschmack
  • Oregano nach Geschmack
  • Salz nach Geschmack

Soße

  • 300 Gramm in Scheiben geschnittene Pilze
  • 4 reife Tomaten
  • 1/2 Esslöffel gehackte Zwiebel
  • 2 Teelöffel Oregano
  • 4 Teelöffel Olivenöl
  • Salz nach Geschmack
  • Pfeffer nach Geschmack

Art der Zubereitung

Schalten Sie den Ofen bei hoher Temperatur ein, um vorzuheizen. Kochen Sie die Pilze, bis das Wasser zu verdampfen beginnt. Buchen Sie es. Für die Soße waschen Sie die Tomaten gut und entfernen Sie die Schale und Samen, wenn Sie die Methode der Eintauchung der Tomate in kochendes Wasser für einige Sekunden bevorzugen, um die Entfernung zu erleichtern. Tomaten kneten und in Würfel schneiden. In einer Pfanne die Tomaten, gehackte Zwiebel und Oregano hinzufügen und etwa 10 Minuten kochen lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen, Olivenöl hinzufügen und über die Pilze gießen. Mischen.

Spinat waschen und in Streifen schneiden. Die Zutaten der Füllung mit Ausnahme der Gewürze in eine Pfanne geben und anbraten. Dann fügen Sie die Gewürze nach Geschmack hinzu. In einer Platte etwas von der Soße arrangieren, den ganzen Teig bedecken, weitere Soße und die Spinatfüllung dazugeben, dann den Teig nochmals. Wiederholen bis zum Ende und fertig mit Tomatensauce. Den Käse darüber streuen und backen, bis er gar ist. Wenn Sie die Prozessabdeckung mit Folie rationalisieren möchten. Mit Basilikum garnieren und servieren.

8-Rezept mit Spinatlicht - Suppe

Zutaten

  • 100 Gramm Kartoffel
  • 200 Gramm Zucchini
  • 170 Kürbis Donuts
  • 150 Gramm geriebene Karotten
  • 120 g Spinat
  • 1 Würfel Gemüsebrühe Licht
  • 1 Liter Wasser
  • Salz nach Geschmack

Art der Zubereitung

In einem Topf mit Wasser fügen Sie das Gemüse und die aufgelöste Brühe und kochen für 30 Minuten oder bis sie weich sind. Bei Bedarf Salz hinzufügen. Die Suppe in Stücke geben oder in den Mixer geben, um die Brühe zu wenden. Heiß servieren.

9 - Rezept mit Spinatlicht - Muffin

Zutaten

  • 340 g Spinat
  • 1/2 Tasse Ricotta Tee
  • ½ Tasse geriebener Parmesan
  • 2 Eier geschlagen
  • 1 Knoblauchzehe, zerdrückt
  • Salz nach Geschmack
  • gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Art der Zubereitung

Den gewaschenen Spinat verarbeiten und in eine Schüssel geben. Dann den zerkleinerten Ricotta, Käse, Eier und Knoblauch hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mischen, bis alles eingemischt ist. Fetten Sie 8 einzelne Muffinformen und verteilen Sie den Teig so, dass am Rand ein Platz frei bleibt (da der Teig wachsen wird). Backen Sie für 20 Minuten im mittleren Ofen oder bis zum goldenen Braun. Erwarte zu erweichen, aufzudecken und zu dienen.

10- Rezept mit Spinatlicht - Penne mit Spinatsauce

Zutaten

  • 1 gehackte Zwiebel
  • 3 Tassen Spinat Tee
  • 3 Knoblauchzehen, zerkleinert
  • 1/2 Liter Magermilch
  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • 2 Esslöffel Maisstärke
  • 1/2 Tasse grüner Schnittlauch
  • Salz nach Geschmack
  • 300 g Penne

Art der Zubereitung

In einem Topf das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch zum Anbraten hinzufügen. Den angebratenen Spinat anschwitzen und den Spinat hinzugeben und für 2 Minuten gelegentlich umrühren. Fügen Sie die Milch, die Stärke, den Käse und den Schnittlauch hinzu und mischen Sie gut, bis es eine weiße Creme bildet. Fügen Sie Salz hinzu. Über den Spinat gießen, abdecken und 6 Minuten kochen oder bis die Creme eindickt. Buchen Sie es. Bereiten Sie den Teig wie auf der Verpackung angegeben vor, gießen Sie ihn ab, legen Sie ihn in ein feuerfestes Material und fügen Sie die Spinatsauce hinzu. Mit Schnittlauch garnieren und servieren.


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