Arten von Aminosäuren - Funktionen, Vorteile und Tipps

Aminosäuren sind organische Moleküle, die durch unterschiedliche Mengen und Bindungen zwischen Atomen aus Kohlenstoff, Sauerstoff, Wasserstoff und Stickstoff gebildet werden. In der Natur gibt es über einhunderttausend Arten von Aminosäuren, aber unser Körper verwendet nur 20 Arten von ihnen. Durch Peptidbindungen bilden Aminosäuremoleküle Proteine, so dass unsere Körperzellen diese zwanzig Arten von Aminosäuren benötigen, um die Proteine ​​zu produzieren, die wir brauchen, um unseren Körper richtig funktionieren zu lassen.

Einige Arten von Aminosäuren werden von unserem eigenen Körper produziert und werden als nicht essentiell bezeichnet. andere müssen durch Nahrung und, wenn nötig, Ergänzungen gekauft werden. Diese erhalten die wesentlichen Namen. Beachten Sie die Tatsache, dass der wesentliche oder nicht wesentliche Name nicht durch den Nährwert jedes einzelnen, nur durch die Art, wie es hergestellt wird, bestimmt wird.

Gegenwärtig sind Aminosäuren Menschen bekannt, die Sport treiben und mehr Muskeln aufbauen wollen. Da unsere Muskeln bestimmte Arten von Protein zum Wachstum und zur Wiederherstellung benötigen, verlassen sich viele Menschen auf Nahrungsmittel mit einer hohen Proteinkonzentration, wie Fleisch und Joghurts oder Ergänzungen, die Leucin, Isoleucin und Valin (oder sogenannte BCAAs) enthalten, welche die Aminosäuren sind, die diese Funktion haben.

Als nächstes werden wir sorgfältig alle zwanzig Arten von Aminosäuren beschreiben, die für unseren Körper notwendig sind, und um sie zu erleichtern, werden wir sie in die oben beschriebenen Gruppen einteilen: essentiell und nicht essentiell. Lassen Sie uns ihre Funktionen und den Nutzen eines jeden erklären. Lassen Sie uns am Ende ein paar Tipps für jeden geben, der daran denkt, die tägliche Einnahme von Aminosäuren zu erhöhen.

Funktionen und Vorteile aller Arten von Aminosäuren

- Wesentliche Aminosäuren

Als nächstes werden wir die essentiellen Aminosäuren auflisten, die diese Arten von Aminosäuren sind, die nicht von unserem Körper produziert werden, also müssen wir sie durch Nahrungsmittel und / oder Ergänzungen mit ihren entsprechenden Proteinen aufnehmen.

1. Phenylalanin: Phenylalanin hilft unserem Gehirn, Signale zwischen Neuronen durch die Produktion von Noradrenalin effizienter zu übertragen. Auf diese Weise kann es helfen, Symptome im Zusammenhang mit Depressionen, Arthritis, Migräne, Fettleibigkeit und noch schlimmeren Krankheiten wie Schizophrenie und Parkinson zu verbessern;
2. Histidin: Es ist eine Aminosäure, die für die Produktion von Histamin verantwortlich ist, das für allergische Symptome verwendet wird. Und da es in großen Mengen in Bluthämoglobin gefunden wird, kann es immer noch bei Arthritis, Geschwüren und Anämie verwendet werden;
3. Isoleucin: Zusammen mit Leucin und Valin, die wir später sehen werden, bilden sie die Gruppe der verzweigtkettigen Aminosäuren (BCAAs) oder der verzweigtkettigen Aminosäuren, die den Sportlern am besten bekannt sind, da sie während des Trainings viel Energie liefern die Übung von körperlichen Übungen, wenn sie zusammen reagieren und bei der Muskelregeneration helfen. Diese Aminosäure, separat, hilft auch den Blutzuckerspiegel zu regulieren und hilft auch bei der Reparatur der Haut, Muskeln, Gewebe und sogar Knochen;
4. Leucin: Es ist der Beschreibung von Isoleucin sehr ähnlich. Es wird für die Wiederherstellung von Operationen empfohlen, da es zusammen mit Valin und Isoleucin bei der Heilung hilft und es auch für diejenigen empfohlen wird, die körperliche Übungen praktizieren, da es hilft, Energie bereitzustellen. Unabhängig davon kann Leucin dazu beitragen, den Blutzuckerspiegel zu senken und das für das Wachstum verantwortliche Hormon zu erhöhen.
5. Lysin: Es ist eine Aminosäure, die bei der Absorption von Kalzium hilft, also ist es eine Substanz, die eine Verbindung mit der Bildung von Kollagen und Wachstumshormon hat. In unterentwickelten Ländern, in denen der Proteingehalt von der Aufnahme von Reis oder Lebensmitteln abhängt, die mit Mehl hergestellt werden, kann Lysin selten konsumiert werden und zu Wachstumsproblemen führen. In diesen Fällen ist eine Ergänzung auf der Speisekarte erforderlich. Lysin kann auch bei der Produktion von Antikörpern helfen, die den Triglyceridspiegel senken können und im Kampf gegen Herpes;
6. Methionin: Diese Aminosäure hat mehrere Funktionen, da sie eine antioxidative Funktion hat und immer noch eine gute Quelle für Schwefel ist. Auf diese Weise hilft es bei der Entgiftung von Fett aus der Leber und den Arterien, indem es die Fließfähigkeit des Blutes unterstützt; verhindert Haar-, Haut- und Nagelerkrankungen; verringert Muskelschwäche; und kann sogar bei der Behandlung von Menschen mit Schizophrenie helfen, da es bei einer besseren Gehirnfunktion hilft;
7. Threonin: Die Hauptfunktion von Threonin besteht darin, die Menge an Protein in unserem Körper auszugleichen und Substanzen zu bilden, die wichtig für die Schönheit sind, wie die Produktion von Kollagen, Elastin und Zahnschmelz. In Kombination mit einer anderen Aminosäure namens Asparaginsäure, die wir später sehen werden, kann es die Ansammlung von Fett verhindern und den Stoffwechsel unterstützen.
8. Tryptophan: Es ist eine Aminosäure, die hilft, wichtige Amine zu produzieren. Zu seinen Hauptfunktionen gehören Entspannung und Gewichtskontrolle. Auf diese Weise sind die Vorteile von Tryptophan zahlreich, wie die Verringerung von Angstzuständen und Schlaflosigkeit, ein größeres Gleichgewicht der Stimmung, Hilfe bei Depressionen und Migräne, Unterstützung bei der Wirksamkeit des Immunsystems, verringerter Appetit und erhöhte Freisetzung von Wachstumshormon ;
9. Valin: Diese Art von Aminosäure wurde zuvor als BCAA bezeichnet, das sind die Arten von Aminosäuren, die am häufigsten von Sportlern verwendet werden. In Verbindung mit Isoleucin und Leucin hilft Valin Gewebe, Haut, Muskeln und Knochen zu reparieren und ist immer noch eine Energiequelle. Darüber hinaus kann Valin bei der Behandlung von Lebererkrankungen nützlich sein.

- Nicht-essentielle Aminosäuren

Im Folgenden werden die Arten von Aminosäuren beschrieben, die als nicht essentiell oder von unserem eigenen Körper aus anderen Substanzen hergestellt werden.

1. Asparaginsäure : Ihre Funktion ist mit der Produktion von Energie durch die Zellen unseres Körpers verbunden. Auf diese Weise kann es bei Depressionen und Müdigkeit, bei der Verjüngung von Zellen, bei der Bildung von Stoffwechselzellen und beim Schutz der Leber helfen, da es hilft, unerwünschte Toxine auszuscheiden;
2. Glutaminsäure: Diese Art von Aminosäure kann in Weizen und Sojabohnen gefunden werden und ihre Hauptfunktion besteht darin, Energie zu erzeugen, insbesondere durch Beschleunigung des Erholungsprozesses nach körperlicher Anstrengung. Dies geschieht, weil es Energie liefert und beim Transport von Kalium zu unserem zentralen Nervensystem durch den Metabolismus von Zuckern und Fetten hilft; auf diese Weise hilft es bei der Stimmungskontrolle und kann sogar für Epilepsie- und mentale Retardierungsbehandlungen verwendet werden;
3. Alanin: Diese Aminosäure unterstützt die Leber bei der Synthese von Glukose, einer Substanz, die Energie für unseren Körper erzeugt und dabei hilft, Energie für körperliche Übungen bereitzustellen, so dass die Muskeln die Proteine ​​aufnehmen, die sie benötigen; hilft auch, das Immunsystem zu stärken, besonders in der Lebergesundheit, und einige Forschung sagt auch, dass es im Metabolismus von Alkohol helfen kann;
4. Arginin: Es ist eine Art von Aminosäure, die in direktem Zusammenhang mit der Blutzirkulation steht und die Venen ausgleicht oder erweitert, um den Blutfluss zu unterstützen. Andere Funktionen von Arginin schließen die Beseitigung von überschüssigem Ammoniak aus dem Körper ein, unterstützen bei der Entgiftung von Leberalkohol und erhöhen die Immunität des Körpers. Es kann auch dazu beitragen, das Wachstum von Tumoren zu verlangsamen. Wie andere Arten von Aminosäuren kann Arginin auch bei Muskelwachstum und -reparatur helfen und der Bauchspeicheldrüse helfen, Insulin freizusetzen;
5. Cystein: Die Hauptfunktion von Cystein ist es, ein Antioxidans zu sein, das bei der Entgiftung des Körpers hilft, wie beispielsweise den Schutz der Leber und des Gehirns vor Schäden in Verbindung mit Alkohol, Zigaretten und Drogen; Es schützt auch den Körper vor Strahlenschäden und kann bei der Behandlung von Arthritis weiter helfen. Eine weitere Funktion ist es, bei der Genesung von schweren Verbrennungen und Operationen zu helfen, da es die Muskelbildung und -regeneration der Haut unterstützt;
6. Glycin: Es wird verwendet, um Hämoglobin-Komponenten zu produzieren und hilft, Glykogen zu speichern, das die Glukose freisetzt, die Energie produziert. Auf diese Weise ist es vorteilhaft für das Immunsystem und die Reparatur von Geweben;
7. Glutamin: Es ist eine der häufigsten Arten von Aminosäuren in unserem Körper. Seine Funktion ist es, gesunde Funktionen des Verdauungstraktes und der Muskeln zu erhalten. Daher kann es auch für die Heilung von Geschwüren nützlich sein und um Muskelverlust nach langen Ruhephasen aufgrund einer ernsthaften Erkrankung zu verhindern. Es ist wichtig für die Gesundheit der Leber und kann Ihnen bei der Verdauung von Alkohol helfen;
8. Ornithin: Diese Aminosäure hilft überschüssiges Ammoniak aus dem Blut zu entfernen und die Leber gesünder zu halten; stimuliert die Sekretion von Insulin, hilft bei der Konstruktion von Muskeln und trägt zur Freisetzung von Wachstumshormon bei;
9. Proline: Seine Hauptfunktion ist die Produktion von Kollagen, auf diese Weise ist vorteilhaft für die Elastizität der Haut, bietet ein jugendlicheres Aussehen. Es hilft auch bei der Heilung von Gelenken, Sehnen und einigen Herzmuskeln;
10. Serin: Es ist eine Aminosäure, die mit dem ausgewogenen Metabolismus von Fetten und Fettsäuren verbunden ist, kann beim Wachstum der Muskeln helfen und das Immunsystem widerstandsfähiger machen;
11. Tyrosin: Tyrosin hilft bei der Produktion von Adrenalin, Dopamin und Melanin. Auf diese Weise ist es eine Aminosäure, die die Fähigkeit hat, die Stimmung zu regulieren, chronische Müdigkeit und Depressionen zu verringern, den Appetit zu unterdrücken, das Körperfett zu reduzieren und sogar das Aussehen von Haut und Haaren gesünder zu gestalten.

Essen Tipps

• Für Athleten, die mehr BCAA essen möchten, verlassen wir hier die am meisten empfohlenen Nahrungsmittel, die mageres Fleisch sind, das Fische, Huhn und Truthahn einschließen kann; Eier, Milch, Erbsen und Reisprotein;
• Sie finden in Ergänzung Häuser für Sportler eine Menge Produkte, die die BCAAs besitzen und sie können in verschiedenen Geschmacksrichtungen kommen. Sie werden normalerweise für die Einnahme vor oder während körperlicher Betätigung empfohlen, aber es ist wissenschaftlich nicht bewiesen, dass diese Aminosäuren viel wirksamer als andere Proteinergänzungen sein können, wie zum Beispiel Molkenprotein, das das Protein liefern kann, das Sie brauchen, einschließlich BCAAs und anderen darin enthaltenen Substanzen;
• Wenn Sie Aminosäuren einnehmen möchten, weil Ihre Hauptaktivität körperliches Training (oder ähnliches) ist, ist es ideal, die Aminosäuren während des Trainings einzunehmen, da dies bei der Muskelregeneration helfen und ein besseres Endergebnis liefern kann;
• Wenn Sie Aminosäuren suchen, weil Sie ein Läufer sind, ist das Ideal, diese Arten von Aminosäuren ein wenig vor und ein wenig nach dem Rennen zu verschlingen. Wenn es sich um einen Langstreckenlauf handelt, kann die Einnahme einer wasserlöslichen Aminosäure während eines Rennens ein guter Ruf sein;
• Es ist normalerweise am besten, die Aminosäuren auf nüchternen Magen zu nehmen, weil einige Nahrungsmittel die Absorption von ihnen hemmen können;
• Aminosäuretypen können in Aromagruppen getrennt werden, und wenn Sie Ergänzungen von einem oder mehreren von ihnen benötigen oder bereits nehmen, kann dies ein wenig unangenehm sein. Wenn Sie also einen süßeren Gaumen haben, versuchen Sie, die bittereren Aminosäuren mit anderen Süß- oder Zitrusprodukten zu mischen, da beide etwas zur Verringerung der Bitterkeit beitragen können. Unter ihnen haben wir Zitronensäure, Ascorbinsäure, Sucralose oder Stevia. Oder Sie können sie auch in natürlichen Säften wie Limonade oder Orangensaft mischen.

Als nächstes trennen wir die Typen Aminosäuren in Gruppen nach ihrem Geschmack:

Die Aminosäuren Arginin, Histidin, Isoleucin, Leucin, Methionin, Phenylalanin, Tryptophan, Tyrosin und Valin haben einen bitteren Geschmack.

Lysin hat einen salzigen Geschmack. Asparaginsäure hat einen sauren Geschmack und Alanin, Glutamin, Glycin, Prolin, Serin und Threonin haben einen süßeren Geschmack.

Wie oben erwähnt, können Sie versuchen, einige Aminosäuren in Säften oder Wasser zu verdünnen, indem Sie sie mit anderen Substanzen mischen, aber einige Arten von Aminosäuren können leicht in Wasser verdünnt werden, während andere nicht.

Lassen wir sie hier getrennt nach Gruppen:

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