Käseplatte oder Mozzarella - Was ist das Beste für Diät?
Wenn jemand eine Diät beginnt, um Gewicht zu verlieren, ist es normal, mehr Aufmerksamkeit auf die Nahrung zu nehmen, die Sie täglich konsumieren und versuchen, die Versionen dieser Nahrungsmittel zu wählen, die mehr Nutzen für den Prozess der Gewichtsabnahme bringen.
Für diejenigen, die Käse mögen, können Zweifel darüber aufkommen, was am besten für Diät, Käseplatte oder Mozzarella ist? Um zu versuchen, diese Frage zu beantworten, lassen Sie uns einen Blick auf die Kalorien und Zusammensetzung dieser beiden Arten von Lebensmitteln werfen.
Die Kalorien
Lassen Sie uns unsere Analyse beginnen, um herauszufinden, ob die Käseplatte oder Mozzarella besser für die Ernährung ist, indem man eine Überprüfung auf die Kalorien findet, die in jedem von ihnen gefunden werden.
Eine Portion von 30 g Käse kann von etwa 100 Kalorien auf 115 Kalorien bringen, eine Zahl, die je nach Hersteller des Produkts variieren kann. Der Mozzarellakäse hat wiederum zwischen etwa 80 und 96 Kalorien bei einer Portion von 30 g. Der genaue Wert kann auch je nach Marke des jeweiligen Mozzarellas variieren.
Mit einem Unterschied, der zwischen 14 und 35 Kalorien liegen kann, ist der Mozzarellakäse, der in Bezug auf die Diät etwas vorteilhafter ist.
Proteine
Es lohnt sich auch, den Proteingehalt der beiden Lebensmittel zu betrachten, um zu verstehen, ob die Käseplatte oder der Mozzarella für die Ernährung am besten geeignet ist, da der Käse eine bekannte Nährstoffquelle ist, die mit dem Aufbau und Erhalt der Muskeln verbunden ist.
Es ist erwähnenswert, dass je größer die Menge an Muskeln ist, die eine Person besitzt, desto größer ist auch die Menge an Kalorien und Fetten, die in einer bestimmten Zeit verbrannt werden, sei es beim Training oder beim Schlafen.
Eine 30 g-Portion Mozzarellakäse kann etwa 6, 3 g bis etwa 7, 2 g Protein enthalten. Zur gleichen Zeit haben 30 g Käseplatte etwa 6, 4 g bis 8 g Protein.
Auch hier können die Werte je nach Hersteller des jeweiligen Produkts mehr oder weniger variieren.
Natürlich, konsumieren Sie nicht nur Käse oder Mozzarella, um die Muskeln im Körper wachsen zu lassen - das Muskelwachstum wird durch eine spezielle Diät und ein Gewichtstraining mit Fokus auf dieses Ziel erreicht.
Jedoch kann der Konsum von Käse in einer ausgewogenen Weise innerhalb einer Diät, die auf die Erhöhung der Muskelmasse ausgerichtet ist, eine Kraft in Bezug auf die Versorgung des Körpers mit Proteinen geben.
Welches ist das gesündeste? Die Käseplatte oder Mozzarella?
Wenn wir über eine Diät sprechen, können wir nicht nur über das Thema Gewichtsabnahme oder Muskelaufbau nachdenken, denn es muss richtig und in einer Weise geschehen, die sich mit dem guten Zustand des Körpers befasst.
Wir müssen auch über die Ernährung des Organismus nachdenken. Denn was nützt es, dass der Körper dünn, schlank, muskulös und fettfrei ist, wenn er auch ernährungsbedingt mangelhaft, krank und geschwächt ist?
Aus diesem Grund müssen wir bei der Auswahl von Nahrungsmitteln für den täglichen Bedarf diejenigen auswählen, die eine Vielzahl von Nährstoffen und in großen Mengen enthalten, die für das reibungslose Funktionieren unseres Körpers unerlässlich sind.
Um zu verstehen, ob es sich um den gesündesten Käse oder Mozzarella handelt, schauen wir uns die Nährwerttabellen dieser beiden Lebensmittel an.
Tabelle 1 - Käseplatte in einer Portion von 100 g
Kohlenhydrate | 1, 9 g | 1% |
Proteine | 22, 7 g | 30% |
Gesättigte Fette | 16, 3 g | 74% |
Einfach ungesättigte Fette | 6, 8 g | - |
Mehrfach ungesättigte Fette | 0, 5 g | - |
Kalzium | 940 mg | 94% |
Vitamin A | 122.7æg | 20% |
Mangan | 0 mg | 0% |
Magnesium | 28, 3 mg | 11% |
Cholesterin | 90, 9 mg | - |
Fette | 29, 1 g | - |
Übereinstimmung | 460, 8 mg | 66% |
Eisen | 0, 3 mg | 2% |
Kalium | 73, 5 mg | - |
Kupfer | 0, 1 μg | 0% |
Zink | 3, 5 mg | 50% |
Riboflavin (Vitamin B2) | 0, 2 mg | 15% |
Natrium | 579, 8 mg | 24% |
* Prozent tägliche Werte basieren auf einer 2000 Kcal oder 8.400kj Diät. Ihre täglichen Werte können je nach Bedarf höher oder niedriger sein. Quelle: Brasilianische Zusammensetzung Tabelle über tabelanutricional.com.br
Tabelle 2 - Mozzarellakäse in einer Portion von 100 g
Kohlenhydrate | 3, 1 g | 1% |
Proteine | 22, 7 g | 30% |
Gesättigte Fette | 14, 2 g | 65% |
Einfach ungesättigte Fette | 6 g | - |
Mehrfach ungesättigte Fette | 0, 5 g | - |
Kalzium | 875 mg | 88% |
Vitamin A | 109æg | 18% |
Mangan | 0 mg | 0% |
Magnesium | 23, 6 mg | 9% |
Cholesterin | 79, 6 mg | - |
Fette | 25, 2 g | - |
Übereinstimmung | 470 mg | 67% |
Eisen | 0, 3 mg | 2% |
Kalium | 61, 9 mg | - |
Kupfer | 0, 1 μg | 0% |
Zink | 3, 5 mg | 50% |
Riboflavin (Vitamin B2) | 0, 2 mg | 15% |
Natrium | 581, 4 mg | 24% |
* Prozent tägliche Werte basieren auf einer 2000 Kcal oder 8.400kj Diät. Ihre täglichen Werte können je nach Bedarf höher oder niedriger sein. Quelle: Brasilianische Lebensmittelzusammensetzung Tabelle (TACO) über tabelanutricional.com.br.
Bei der Analyse der beiden Nährwerttabellen können wir sehen, dass beide Käsesorten eine gute Quelle für Nährstoffe wie Calcium, Kalium, Magnesium, Phosphor und Vitamin A sind und zusätzlich kleinere Mengen an Vitamin B2 und anderen Mineralien enthalten.
Ein weiterer Nährstoff, der in den beiden Ernährungstabellen herausragt, ist Natrium. Wir können diesen Faktor jedoch nicht als positiven Punkt für sie betrachten. So viel wie Mineral für Funktionen im menschlichen Körper wie die Kontrolle von Blutdruck und Blutvolumen und für die ordnungsgemäße Funktion der Muskeln benötigt wird, wie von der University of Maryland Medical Center berichtet, ist die Aufnahme einer hohen Menge an Nährstoffen nicht ist nicht gut für den Körper.
Laut dem Medical Center der University of Maryland sollten gesunde Erwachsene jedoch nicht mehr als 2.300 mg Natrium täglich zu sich nehmen, Personen mit hohem Blutdruck sollten nicht mehr als 1.500 mg Mineral und diejenigen mit Herzversagen essen kongestive, Leberzirrhose und Nierenerkrankung müssen möglicherweise viel kleinere Mengen als diese verbrauchen.
Laut der Harvard School of Public Health, kann überschüssiges Natrium in der Ernährung Probleme wie Flüssigkeitsretention, Blutgefäßdruck und Verhärtung, Bluthochdruck, Herzinfarkt, Schlaganfall und Herzversagen verursachen .
Daher ist es wichtig, die Käseplatte oder Mozzarella in moderaten Mengen zu konsumieren, um überschüssiges Natrium im menschlichen Körper nicht zu fördern.
Bei der Frage, was für die Ernährung am besten ist, lohnt es sich, darüber nachzudenken, dass beide ein ähnliches Nährwertprofil haben, wodurch es schwierig ist zu positionieren, auf dem man mehr Vorteile bieten kann.
Und für diejenigen, die sich für die Gesundheit interessieren, ist es immer wichtig, eine nahrhafte, gesunde, ausgewogene und kontrollierte Diät nicht nur in Bezug auf Käse, sondern in allen Nahrungsmitteln und Getränken zu suchen, die sich in ihre Mahlzeiten integrieren.
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