Mast-Erdnuss-Paste?
Heute sprechen wir über eine sehr beliebte Zutat in den USA, die Erdnussbutter - oder Erdnussbutter, wie sie auch genannt wird. Es wird aus gerösteten, gekochten oder gemahlenen Erdnüssen hergestellt und als Beilage zu Broten in Sandwiches oder Toast und in Keks- und Keksrezepten verwendet.
Jeder, der sich um den Körper kümmert, eine gute Form beibehält und keine überflüssigen Pfunde in irgendeiner Weise gewinnen will, kann ein bisschen zimperlich werden, wenn er über eine solche Zutat nachdenkt. Obwohl schmackhaft, macht Erdnussbutter Sie fett?
Dies ist ein normaler Gedanke, aber bevor Sie den Hammer schlagen und sicherstellen, dass die Erdnusspaste mästet, ist es wichtig, dass wir eine umfassendere Analyse des Inhaltsstoffes machen. Also, sollen wir gehen?
Die Kalorien und die Zusammensetzung der Erdnusspaste
Ich kann es nicht ignorieren, wenn wir herausfinden wollen, ob ein Essen das Potenzial hat, an Gewicht zuzunehmen, oder nicht, was wir nicht ignorieren können, ist die Menge an Kalorien, die es trägt. Im Fall von Erdnusspaste ist diese Zahl nicht niedrig: es sind 94 Kalorien in einem Esslöffel oder 588 in einer Portion, die 100 g entspricht.
Wenn wir ausschließlich auf die Kalorien schauen, können wir uns beeilen und sagen, dass die Erdnusspaste mästet und nichts Gutes für diejenigen tut, die ihre Fitness beibehalten oder abnehmen wollen. Was wir jedoch nicht übersehen dürfen, ist seine Nährstoffzusammensetzung.
Anders als Erdnussbutter - wie es von den Amerikanern genannt wird - kann es als nahrhaft betrachtet werden, da es Elemente wie Proteine, Fasern, Vitamine E und B Komplex, Magnesium, Zink, Kalium, Mangan und Kupfer enthält.
Zusätzlich zu den Kalorien ist ein anderer Faktor, der uns von der Erdnusspaste wegbringen könnte, sein Fettgehalt: es ist 16 g alle zwei Esslöffel. Im Gegensatz zu dem, was viele Leute sich vorstellen, ist es nicht jede Art von Fett, die Gesundheit und Fitness schädigt.
81% der in Erdnussbutter enthaltenen Fette entsprechen den ungesättigten Fettsäuren, die zur Gesundheit beitragen. Für diejenigen, die eine Diät der Gewichtsabnahme folgen, ist die Empfehlung des Institute of Medicine, USA, 20 bis 35% der Fette täglich zu konsumieren, von denen die meisten ungesättigte Fette sein müssen, Hormone zu regulieren und zu erlauben die Vitamine werden absorbiert.
Wenn man also eine bestimmte Portion Erdnussbutter zu einem bestimmten Zeitpunkt verzehrt, beeinträchtigt dies nicht so sehr die Ernährung und bringt Vorteile für Gesundheit und Fitness. Es lohnt sich, daran zu denken, dass es viel besser ist, sich für eine leichtere, natürlichere Version der Zutat zu entscheiden - wenn möglich selbst gemacht - als die industrialisierten, die voller Zucker und Konservierungsstoffe sind. Es ist erwähnenswert, dass einige industrialisierte Lichtversionen schlechter sind als die traditionellen Versionen, da die Hersteller zur Verbesserung der Fettreduktion Zucker hinzufügen, um den Geschmack zu betonen.
Am Ende des Artikels können Sie sich ein Rezept anschauen, wie Sie Ihre eigene Erdnussbutter zu Hause zubereiten können.
Gefühl der Sättigung
Wir haben hier bereits gesehen, dass es selbst bei einer größeren Anzahl von Kalorien keine sehr weise Einstellung ist, festzustellen, dass die Erdnusspaste mästet und sie vollständig aus der Nahrung ausschließen möchte. Jetzt werden wir einen weiteren Grund dafür präsentieren: wissenschaftliche Forschung hat bereits gezeigt, dass dieser Inhaltsstoff Gewichtskontrolle helfen kann, indem er Eigenschaften hat, die zur Sättigungsförderung zum Körper beitragen.
Dieser Effekt ist aufgrund der Anwesenheit von Ballaststoffen, gesunden Fetten und Proteinen in der Zutat möglich. Es sollte auch erwähnt werden, dass Studien gezeigt haben, dass Menschen, die Nüsse essen, eine Gruppe, in der Erdnüsse enthalten sind, einen niedrigeren Body Mass Index (BMI) haben.
Eine weitere Studie, die im September 2008 im Journal of Nutrition veröffentlicht wurde, hatte ähnliche Schlussfolgerungen. Wissenschaftler haben herausgefunden, dass das regelmäßige Essen von Nüssen wie Erdnüssen genau das tut, was der Körper befriedigt. Dies führt auch zu einem Ausgleich in Bezug auf die Menge der verbrauchten Kalorien, da Sie während des Tages weniger essen. Somit wird keine signifikante Gewichtsänderung beobachtet.
Darüber hinaus können Sie durch den Verzehr von Nüssen eine leichte Beschleunigung des Stoffwechsels erreichen und es besteht die Möglichkeit, dass nicht alle Ihre Kalorien aufgenommen werden. Und das Interessanteste an Erdnussbutter ist, dass der Prozess, durch den Erdnüsse passieren, um das endgültige Rezept hervorzubringen, die Auswirkungen dieser Vorteile nicht ändert, wie in einer Studie festgestellt, die im August 2010 im British Journal of Nutrition veröffentlicht wurde . Ernährung, freie Übersetzung).
Gute Alternative für diejenigen, die körperliches Training machen
Die Erdnusspaste erweist sich auch als eine gute Nahrungsalternative, die für das Personal, das körperliches Training in der Turnhalle mit dem Ziel des Erlangens von Muskelmasse durchführt, konsumiert wird. Erstens, weil es reich an Protein ist - Sie können 27 Gramm des Nährstoffs alle 100 Gramm Erdnüsse finden.
Proteine spielen eine wichtige Rolle in Bezug auf den Muskelaufbauprozess, da sie für den Aufbau und die Reparatur von Muskeln verantwortlich sind.
Die in der Rezeptur enthaltene Erdnuss hilft auch dabei, die Muskeln zu stärken und widerstandsfähiger zu machen.
Aber das ist nicht alles. In Erdnussbutter gibt es auch die Anwesenheit von Kohlenhydraten mit niedrigem glykämischen Index, die dem Praktiker während des Trainings Energie bereitstellen, ohne einen sehr schnellen Anstieg der Blutzuckerspiegel zu verursachen und die Ansammlung von lokalisiertem Fett zu reduzieren.
Andere Vorteile von Erdnusspaste
Wie wir bereits gesehen haben, ist Erdnusspaste eine Quelle für gesunde Fette. Und diese Art von Fett bringt Vorteile für die Gesundheit des Herzens. Darüber hinaus helfen auch Erdnüsse und daraus hergestellte Nahrungsmittel bei der Senkung des Gesamtcholesterinspiegels im Körper.
Der Hauptbestandteil in der Paste, Erdnuss, verhindert noch das Altern, stärkt Nägel und Haare und bekämpft Stimmungsschwankungen und Stress.
Es mag widersprüchlich klingen, aber wer an Gewichtsschwäche leidet und an Gewicht zunehmen muss, kann auch von Erdnussbutter profitieren. Es hängt alles von der Menge des Inhaltsstoffs ab, der konsumiert wird, und auf gesunde Weise wird die Erdnusspaste für diejenigen, die sie brauchen, mästen.
Wer also die Pfunde erhöhen will, erhält die Empfehlung, größere Portionen für einen größeren Kalorienzuwachs zu essen. Und es ist viel gesünder, das fehlende Gewicht durch den Verzehr kalorienreicher kalorienreicher Nahrungsmittel wie Erdnussbutter wiederzugewinnen, als kalorienreiche, aber nährstoffarme Produkte wie Fastfood zu essen, Beispiel.
Hausgemachtes Light Peanut Paste Rezept
Wie wir in den vorherigen Absätzen versprochen haben, folgt jetzt ein Erdnussbutter-Rezept, das Sie zu Hause machen können:
Zutaten:
- 1 Tasse geröstete Erdnuss, ohne Haut und ohne Salz;
- 1 Teelöffel Süßstoff, Honig oder brauner Zucker.
Art der Zubereitung:
- Bring die Erdnüsse für fünf Minuten bei schwacher Hitze. Erhitze es einfach und lass es nicht rösten;
- Beat in den Mixer, bis Sie eine Paste bekommen;
- Zum Schluss den Süßstoff, Honig oder Zucker hinzufügen. Hilf dir selbst und einen guten Appetit!
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