Mütter, die Süßigkeit hinzufügen, können Kindern mit Allergien geben, sagt Studie
Frauen, die während der Schwangerschaft viele zuckerhaltige Lebensmittel und Getränke zu sich nehmen, können laut einer Studie, die diese Woche im European Respiratory Journal veröffentlicht wurde, das Risiko für Allergien oder allergisches Asthma bei ihren Kindern erhöhen .
Die Forscher untersuchten Allergien, die Atemwegs- und Hautsymptome hervorrufen, einschließlich Milben, Katzen und Gras. "Allergisches Asthma" verursacht Atemwegsprobleme wie Keuchen und Husten bei üblichen Allergenen wie Staub.
Forscher an der Queen Mary Universität in London verwendeten Daten von etwa 9.000 Paaren von Müttern und Kindern in der Avon Longitudinal Study von Eltern und Kindern, einem laufenden Forschungsprojekt, das die Gesundheit von Familien mit Kindern untersucht, die zwischen dem 1. April geboren wurden 1991 und 31. Dezember 1992.
Nach Angaben der Weltgesundheitsorganisation haben 235 Millionen Menschen Asthma, eine häufige Erkrankung bei Kindern. Diese Zahl soll bis 2025 auf 400 Millionen steigen. Die American Academy of Allergy, Asthma and Immunology berichtet, dass die weltweite Empfindlichkeit gegenüber einem oder mehreren Allergenen bei Kindern bis zu 40% oder 50% und 10 beträgt In den letzten 12 Monaten 2012 berichteten 6% der Kinder über Atemwegsallergien.
"Die dramatische" Epidemie "von Asthma und Allergien im Westen in den letzten 50 Jahren ist noch weitgehend ungeklärt - ein potenzieller Schuldiger ist die Ernährungsumstellung", sagte Annabelle Bedard, Hauptautorin und Postdoktorandin am Queen Mary's Center für Primary Care und Public Health Gesundheit Blizard-Institut . "Die Aufnahme von freiem Zucker und Maissirup, der konzentrierte Fructose enthält, stieg in diesem Zeitraum deutlich an."
Zu den "freien Zuckern" gehören jene, die natürlicherweise in Honig, Sirup und ungesüßten Fruchtsäften vorhanden sind - jedoch nicht in ganzen Gemüsen und Früchten - und solche, die dem Hersteller, Koch oder Verbraucher zu Nahrungsmitteln und Getränken hinzugefügt werden.
"Wir wissen, dass die pränatale Phase entscheidend für das Risiko von Asthma und Allergien im Kindesalter sein kann, und kürzlich durchgeführte Studien haben bestätigt, dass die Ernährung der Mutter während der Schwangerschaft wichtig ist", schrieb Bedard.
Um eine mögliche Beziehung zwischen der Ernährung der Mutter und den Allergien eines Kindes zu untersuchen, berechneten Bedard und ihre Kollegen die Menge an Zucker, die von Frauen während der Schwangerschaft konsumiert wurde, basierend auf selbstberichteten Fragebogenschätzungen.
- Siehe auch: Wie man während der Schwangerschaft nicht zu dick wird.
Das Team analysierte dann die Zuckeraufnahme der Mütter im Vergleich zu Allergien und Asthma bei Kindern ab dem 7. Lebensjahr.
Fast 62% der Kinder zeigten keine allergischen Zustände, aber die anderen Kinder hatten eine oder mehrere Krankheiten oder Symptome. Etwa 22% der Kinder hatten eine gemeinsame Allergie, 16% hatten ein Ekzem, 12% hatten Asthma, 11% hatten Keuchen und 9% hatten allergische Rhinitis, fanden die Forscher.
Die Forscher verglichen dann die Kinder von Müttern, die während der Schwangerschaft weniger Zucker zu sich nahmen - weniger als 34 Gramm oder 7 Teelöffel pro Tag - mit den Kindern der Mütter, die am meisten aßen - zwischen 82 und 345 Gramm oder 16 und 69 Teelöffel pro Tag.
Die Kinder von Frauen mit höherem Zuckerkonsum während der Schwangerschaft hatten ein 38% höheres Risiko für Allergiediagnose, berechneten die Forscher. Die Kinder der Mütter in dieser Gruppe hatten ein um 73% höheres Risiko, eine Allergie gegen zwei oder mehr Allergene zu diagnostizieren, und das Risiko von allergischem Asthma stieg für die Kinder von Müttern in der Gruppe mit hohem Zuckerkonsum um 101%, was bedeutet, dass die Das Risiko, allergisches Asthma zu entwickeln, war doppelt so hoch wie bei Kindern, die in der niedrigen Zuckergruppe von Frauen geboren wurden.
Nur wenige schwache Beweise verbanden Zuckerzufuhr während der Schwangerschaft mit chronischem Asthma, sagen Forscher. Und es gab keine Beziehung zwischen einer Mutter, die Süßigkeiten während der Schwangerschaft und Ekzem oder allergischer Rhinitis isst.
Bedard und Seif Shaheen, eine leitende Forscherin und Professorin an der Queen Mary, betonten, dass die Forschung einfach beobachtend ist und daher nicht zu dem Schluss kommt, dass Mütter, die während der Schwangerschaft Zucker essen, bei ihren Kindern Allergien auslösen. "Ebenso können wir die Möglichkeit nicht ausschließen, dass die großen Entdeckungen zufällig entstanden sind", sagte Bedard.
Mit solch starken Ergebnissen untersucht das Team jedoch weiterhin das Problem und versucht, die Ergebnisse bei zwei anderen Gruppen von Kindern zu reproduzieren, erklärte Bedard.
Sheena Cruickshank, Dozentin für Immunologie an der Universität Manchester und Vertreterin der British Society for Immunology, sagte, aus den Studienergebnissen gehe nicht hervor, wie stark die Wirkung ist.
"Weitere Studien werden benötigt, um herauszufinden, ob es in dieser Beziehung eine Kausalität gibt", sagte Cruickshank, der nicht in die Forschung involviert war. "Atopische Erkrankungen wie Allergien und Asthma sind komplex und mit vielen genetischen und umweltbedingten Auswirkungen verbunden, einschließlich Mikroben und Schadstoffen, denen wir ausgesetzt sind."
Bakterien werden häufig im Verdauungstrakt aller Menschen gefunden. Cruickshank stellt fest, dass es bekannt ist, dass dieser bakterielle Inhalt "davon beeinflusst wird, wie ein Baby gezeugt wird, die Art von Milch, die das Baby gefüttert wird, sowie ihre Ernährung, wenn sie älter werden."
"Zukünftige Studien sollten versuchen, diese Variablen zu berücksichtigen, damit wir die vollständige Beziehung zwischen der Ernährung der Mutter während der Schwangerschaft und der allergischen Erkrankung bei den Nachkommen verstehen können", sagte Cruickshank.
Dr. Shannon M. Clark, außerordentlicher Professor an der medizinischen Fakultät der Universität von Texas-Galveston, sagte, die große Anzahl der Teilnehmer sei eine Stärke der Studie. Die Forscher untersuchten jedoch die Zuckeraufnahme der Mutter erst nach 32 Schwangerschaftswochen.
"Infolgedessen können die Auswirkungen der Exposition zu Beginn der Schwangerschaft nicht beurteilt werden", sagte Clark, der nicht in die Forschung involviert war. "Wie bei jeder Studie zu diesem Projekt wäre zusätzliche Forschung ideal."
Die Ernährungsrichtlinien der Weltgesundheitsorganisation und des US-Landwirtschaftsministeriums empfehlen, dass jeder den Zucker in seiner Ernährung einschränkt.
Clark stellte fest, dass schwangere Frauen eine gesunde Ernährung zu sich nehmen müssen, um das Risiko für Schwangerschaftsdiabetes zu reduzieren, eine Form von Diabetes, die in der Schwangerschaft auftritt und häufiger bei übergewichtigen und übergewichtigen Müttern auftritt.
"Zu viel Zucker in der Schwangerschaft zu essen, kann die Mutter einem Schwangerschaftsdiabetes aussetzen", sagte sie. "Gestationsdiabetes erhöht das Risiko eines übergewichtigen Babys, Kaiserschnitt und Präeklampsie." Und Babys, die von Frauen mit Schwangerschaftsdiabetes geboren werden, können Probleme mit der Atmung, niedrigen Glukosespiegeln und Gelbsucht haben.
Für schwangere Frauen sagte Bedard, es sei "vernünftig", allgemeine Ernährungsrichtlinien zu befolgen, um die Aufnahme von zuckerhaltigen Produkten zu verhindern - "ob wir eine hohe Zuckeraufnahme in der Schwangerschaft zeigen, verursacht Allergien bei Kindern."
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