4 Wege, Ihr Essen ohne Salz köstlicher zu machen
Viele salzige Pommes Frites können etwas unglaublich zu der Zeit, die wir essen, aber Natrium in den Zutaten bringt einige erhebliche Nebenwirkungen. Erhöhter Blutdruck, Flüssigkeitsretention und erhöhte Schwellung sind einige der kurz- und langfristigen Gesundheitsprobleme, die der Salzkonsum verursachen kann.
Glücklicherweise ist es nicht so schwierig, die Salzaufnahme zu reduzieren, und es muss nicht heißen, dass die Mahlzeiten nicht schmackhaft sind. Im Folgenden lernen Sie vier Möglichkeiten, um Ihren Mahlzeiten Geschmack zu verleihen, ohne zu viel Natrium zu konsumieren und Ihre Gesundheit zu gefährden.
1. Gewürz
Zutaten wie Pfeffer, Pfeffer, Paprika und eine Reihe von Gewürzen sind großartige Möglichkeiten, Ihrem Gericht einen anderen Geschmack zu verleihen. Sie sind immer noch kalorienfrei, so können Sie so viel wie Sie wollen.
2. Fügen Sie saure Zutaten hinzu
Ähnlich wie Salz wirken saure Zutaten, um den Geschmack einer Mahlzeit zu verstärken. Streuen Sie etwas Balsamico oder Rotweinessig auf Ihren Teig oder Salat oder entscheiden Sie sich für ein Zitronengras auf Ihrem gegrillten Huhn.
3. Seetang bestreuen
Dies könnte eine Überraschung für Sie sein. Diese Unterwasseralgen bieten Ihren Gerichten einen einzigartigen Geschmack und salzige Snacks wie Popcorn. Suchen Sie nach Palmaria palmata in einem asiatischen Lebensmittelgeschäft in Ihrer Stadt für eine trockene Version dieser Algen, die auf verschiedene Gerichte gestreut werden können.
4. Probieren Sie neue Kochmethoden aus
Es geht nicht nur um die Zutaten. Neue Kochtechniken zu kennen und zu beweisen, kann auch eine andere Erfahrung auf den Tisch bringen. Anstatt einfach nur Ihr Gemüse zu kochen, grillen Sie es auf dem Grill, um die Aromen zu verstärken und die Textur zu verändern.
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