Kaffee kann Langlebigkeit erhöhen, neue Studien zeigen
Eine Tasse Kaffee am Morgen kann Ihnen helfen, den Rest des Tages zu bewältigen, und auch nach dem Mittagessen am späten Nachmittag aufzuwachen, aber es stellt sich heraus, dass viele Menschen versucht haben, den Kaffeekonsum aus gesundheitlichen Gründen zu begrenzen, aus Angst vor möglichen negativen Auswirkungen des Trinkens für die Gesundheit.
Zwei große Studien, die am 10. Juli in den Annals of Internal Medicine veröffentlicht wurden, sollten jedoch dazu beitragen, diese Ängste abzubauen.
Die Studien umfassten mehr als 700.000 Menschen und fanden heraus, dass je weniger Kaffee diese Teilnehmer konsumierten, desto geringer war die Wahrscheinlichkeit, dass sie durch verschiedene Krankheiten, einschließlich Krebs, Diabetes und Herzerkrankungen, frühzeitig sterben mussten.
Und für diejenigen, die nicht zu viel Koffein konsumieren wollen, keine Sorge - entkoffeinierter Kaffee scheint die gleichen gesundheitlichen Vorteile zu bieten!
Mehr Kaffee, geringeres Risiko des Todes
Für die größte der beiden neuen Studien analysierten die Forscher Daten einer Ernährungsstudie, die mehr als 520.000 Menschen in 10 europäischen Ländern im Durchschnitt 16, 4 Jahre lang verfolgte. Je mehr Kaffee diese Teilnehmer konsumieren, desto geringer ist das Sterberisiko, fanden die Forscher heraus.
25% der Teilnehmer, die in der Studie Kaffee getrunken hatten, hatten drei oder mehr Tassen pro Tag. Unter dieser Gruppe waren Männer 12% weniger wahrscheinlich, bald zu sterben als Leute, die Kaffee ganz vermieden. Frauen, die mehr Kaffee konsumierten, waren um 7% seltener früh gestorben.
Neben dem geringeren Gesamtrisiko für einen frühzeitigen Tod fanden die Forscher das verringerte Sterberisiko bei Erkrankungen des Verdauungs- und Kreislaufsystems. Bei Männern war der Kaffeekonsum auch mit einem geringeren Selbstmordrisiko verbunden.
Die zweite Studie folgte den Ernährungs- und Gesundheitsgewohnheiten von 185.855 Amerikanern für mehr als 16 Jahre und fand eine ähnliche Verringerung des Todesrisikos - in diesem Fall Herzkrankheit, Krebs, Atemwegserkrankungen, Schlaganfall, Diabetes und Nierenerkrankungen.
Verglichen mit Menschen, die keinen Kaffee tranken, waren diejenigen, die zwei bis drei Tassen am Tag tranken, um 18 Prozent weniger wahrscheinlich, früh zu sterben. Menschen, die pro Tag eine Tasse tranken, waren 12 Prozent weniger wahrscheinlich als diejenigen, die nicht trinken.
Diese zweite Studie war besonders bemerkenswert, weil sie sich auf amerikanische Bevölkerungen verschiedener Ethnien konzentrierte, einschließlich Schwarze, Weiße, Latinos, Japaner und Hawaiianer. Die meisten früheren Studien über die Auswirkungen von Kaffee auf die Langlebigkeit hatten sich auf Menschen europäischer Abstammung konzentriert.
Ursache gegen Wirkung
Diese Studien sind beobachtend, was bedeutet, dass sie keine Ursache und Wirkung feststellen können - niemand kann aus diesen Daten sagen, dass das Trinken von mehr Kaffee Ihr Leben auf jeden Fall verlängern wird. Forscher haben versucht, Faktoren wie Ernährung, Fettleibigkeit und Rauchen zu kontrollieren, aber es ist immer noch möglich, dass Menschen, die Kaffee konsumieren, bereits auf nicht kontrollierbare Weise gesünder sind.
Dies ist jedoch nicht die erste Forschung, die darauf hinweist, dass Kaffee Ihre Gesundheit verbessern kann. In beiden Studien stellten die Autoren fest, dass frühere Studien gezeigt haben, dass der Kaffeekonsum mit Verbesserungen der Leberfunktion, des Blutzuckerspiegels und der Entzündung einhergeht.
- Siehe auch: Wissenschaftler finden "neue Waffe" gegen Leberkrebs: Kaffee.
Da entkoffeinierter Kaffee auch mit einer längeren Haltbarkeit in Verbindung gebracht wird, ist wahrscheinlich nicht Koffein für diese Vorteile verantwortlich, auch wenn das der Grund ist, warum die meisten von uns Kaffee trinken.
In einem Leitartikel, der neben den Studien veröffentlicht wurde, spekulierte eine Gruppe von Forschern, dass der Nutzen von Kaffee von anderen Verbindungen stammen könnte, die extrahiert werden, wenn das Getränk zubereitet wird, insbesondere von antioxidativen Polyphenolen. Koffein kann jedoch noch einige Vorteile haben.
Selbst wenn wir nicht wissen, ob Kaffee tatsächlich eine solche Langlebigkeit verursacht, legen diese neuen Erkenntnisse nahe, dass Menschen sich nicht wegen des Trinkens schuldig fühlen sollten.
Unbegrenzte Mengen koffeinhaltigen Kaffees zu trinken, kann ein Risiko darstellen, aber bis zu 5 Tassen pro Tag, so die Forscher, müssen Sie sich keine Sorgen machen.
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