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Die gekochte Ei-Diät, um Gewicht zu verlieren

Nicht wenige Diäten, die eine schnelle und wunderbare Gewichtsabnahme versprechen. Es gibt eine, die Kohlenhydrate einschränkt, eine andere, die nur Proteine erlaubt, und eine, die nur Früchte erlaubt. Was sie fast alle gemeinsam haben, ist, dass sie sehr restriktiv sind und keine Ernährungsumschulung fördern.

Durch die Eliminierung einer ganzen Nahrungsmittelgruppe (wie fettfreie Diäten oder kohlenhydratarme Diäten, die den Verzehr kohlenhydrathaltiger Nahrungsmittel praktisch verbieten) können diese Diäten Mangelerscheinungen verursachen und unweigerlich zu unerwünschten Nebenwirkungen führen. Das heißt, viele dieser Wunderdiäten nehmen sogar ab, aber die Wahrscheinlichkeit, alles wieder zu erlangen, ist ziemlich hoch, da sich die Ernährungsgewohnheiten nicht geändert haben, sondern nur der Ausschluss bestimmter Nahrungsmittel.

In diesem Szenario scheint die gekochte Ei-Diät eine etwas vernünftigere Option zu sein, da sie keine Nahrungsmittelgruppen ausschließt oder einen sehr niedrigen Kalorienverbrauch vorschlägt. Es ist wichtig zu verstehen, wie die gekochte Eizeit funktioniert, die Speisekarte und Tipps, um nicht wieder mit dem Akkordeon-Effekt fett zu werden.

Was ist die Diät mit gekochtem Ei?

Diese Diät besteht aus dem Verzehr eines pochierten Ei oder gekocht vor den drei Hauptmahlzeiten täglich - Frühstück, Mittag-und Abendessen. Der Biss der Diät mit gekochtem Ei ist, das Sättigungsgefühl mit dem Ei zu erhöhen und den Kalorienverbrauch während der nächsten Mahlzeit zu reduzieren.

All dies natürlich zusammen mit einer leicht kalorienarmen Diät - das heißt, es enthält weniger Kalorien, als Ihr Stoffwechsel für Ihre täglichen Aktivitäten benötigt. Dies bedeutet, dass die Diät mit gekochtem Ei ein kalorienreduzierter Ernährungsplan ist, der die größte Sättigungskraft von Proteinen verwendet, um einen Gewichtsverlust zu verursachen, ohne dass Sie sich verhungern müssen wie bei anderen sehr restriktiven Diäten.

Wie funktioniert das gekochte Ei Diät um Gewicht zu verlieren?

Warum drei Eier in die Ernährung aufnehmen? Ist das Ei dünn? Es gibt mehrere Gründe, warum gekochte Eier vor einer Mahlzeit konsumieren kann eine gute Idee für jeden, der versucht, Gewicht zu verlieren. Siehe warum:

1. Das Ei bringt Sättigung

Das Ei ist reich an Protein und Fett - etwa 6 g pro Stück - zwei Nährstoffe, die eine langsamere Verdauung als Kohlenhydrate haben und daher mehr Sättigung bringen. Um in Aminosäuren zerlegt zu werden, benötigen Eiproteine viel Energie vom Körper, der gezwungen ist, Energie aus seinen Reserven zu entziehen, um die Verdauung zu unterstützen.

Das heißt, eine proteinreiche und kohlenhydratreiche Nahrung wie das Ei beschleunigt den Stoffwechsel und bewirkt eine Mobilisierung der Fettvorräte - hauptsächlich des Bauchraums, was zu einer Steigerung der Lipolyse (Fettverbrennung) zur Unterstützung der Verdauung führt. Daher können wir sagen, dass gekochtes Ei Fette verbrennt (in Abwesenheit von Kohlenhydraten).

Wenn Sie vor jeder Mahlzeit ein ganzes Ei zu sich nehmen, werden Sie sich bei der nächsten Mahlzeit mit einer geringeren Menge an Nahrung satt fühlen, was es einfacher macht, die kalorienarme Diät beizubehalten.

Und diese Aussage hat einen wissenschaftlichen Beweis. In einer Studie, die vom Rochester Center in den USA durchgeführt wurde, fanden Forscher heraus, dass der Verzehr von Frühstückseiern den Kalorienverbrauch im Laufe des Tages reduzieren kann - bis zu 400 Kalorien weniger in einem Zeitraum von 24 Stunden.

In der Studie erhielten 30 übergewichtige oder fettleibige Frauen ein Frühstück, das entweder zwei Eier oder einen Bagel (eine Art ringförmiges Brot) mit einer Ergänzung enthielt, wobei beide Optionen die gleiche Menge an Kalorien und Protein aufwiesen.

Nachdem sie die Essgewohnheiten der Studienteilnehmer über den Tag hinweg beobachtet hatten, bemerkten die Forscher, dass diejenigen, die ihre Eier zum Frühstück aßen, vor dem Mittagessen weniger Hunger verspürten und folglich weniger Kalorien während des Essens konsumierten. Und das ist noch nicht alles: Die Gruppe, die Eier aß, verbrauchte in den nächsten 36 Stunden im Durchschnitt 417 Kalorien weniger als derjenige, der den Bagel zur ersten Mahlzeit des Tages bekam.

Denken Sie daran, dass für Sie, um ein ähnliches Ergebnis zu erhalten, Ihre Ernährung hypokalorisch sein sollte.

2. Das Ei ist eine Quelle von Vitamin B12

Vitamin B12 hilft Ihnen, auf indirekte Weise Gewicht zu verlieren. Das ist, weil es hilft, Proteine und Fette zu verstoffwechseln, Energie produzierend, die den Körper während des Tages aktiver macht. Dies bedeutet, dass Vitamin B12 den Stoffwechsel anregt und hilft, die Fettreserven des Körpers zu reduzieren.

Darüber hinaus wird das im Ei enthaltene Vitamin B12 Sie mit mehr Energie und einer Bereitschaft zum Sport belohnen, was auch bei der Gewichtsabnahme helfen kann.

3. Das Ei ist die Quelle von Tryptophan

Das Ei ist eine der besten Quellen für Tryptophan, eine Aminosäure, die die Produktion von Serotonin (eine Art Neurotransmitter) im Gehirn stimuliert. Neben anderen Funktionen kann Serotonin den Appetit kontrollieren und Essattacken reduzieren sowie Angst und Stress verringern.

Angemessene Mengen an Tryptophan im Körper können den Drang, Süßigkeiten zu essen, verringern und den Prozess des Abnehmens durch einen Rückgang des hedonischen Hungers erleichtern - das heißt jenen Hunger, der selbst dann auftritt, wenn der Körper nicht durch Energie beeinträchtigt ist.

4. Das Essen von Eiern verursacht keine Glukosespitzen

Dies ist eine sehr interessante Ei-Eigenschaft, besonders am Morgen. Wenn wir aufwachen, ist unsere Glukose unten (immerhin haben wir mindestens 8 Stunden gefastet) und unser ganzer Körper braucht eine Kohlenhydratquelle, um Ihre normalen Blutzuckerwerte wiederherzustellen.

Es stellt sich heraus, dass, wenn Sie ein Kohlenhydrat beim Aufwachen und ohne eine Proteinquelle zusammen konsumieren, Ihr Glukosespiegel sehr schnell ansteigt, was den Körper dazu zwingt, eine große Menge Insulin freizusetzen, um diese Glukose hineinzuwerfen innerhalb der Zellen. Und raten Sie mal, was passiert, wenn die gesamte Glukose in die Zellen gelangt? Das stimmt, Ihre Zuckerwerte gehen wieder runter, in dem, was als der berühmte Glukose-Spike bekannt ist.

Wenn dies geschieht, sendet Ihr Gehirn ein Signal für Sie, sich wieder zu ernähren, was bedeutet, dass Sie sich hungrig fühlen, nachdem Sie eine Scheibe Brot mit Gelee gegessen haben. Und die schlechte Nachricht ist, dass dies auch den ganzen Tag über passiert, denn wenn wir viele Stunden lang keine Nahrung mehr haben, sinkt die Glukose-Rate dramatisch.

Da es eine langsame Verdauung hat und keine Kohlenhydrate enthält, verursacht das Ei keine großen Schwankungen der Blutzuckerwerte, was dazu beiträgt, den Appetit bei der ersten Mahlzeit des Tages zu kontrollieren. Der Verzehr eines Eies vor der Hauptmahlzeit kann helfen, den Blutzuckerspiegel zu stabilisieren, ohne gleich danach mit plötzlichen Appetitänderungen zu leiden.

5. Eier begünstigen die Synthese von Adiponektin

Ei-Verbrauch kann die Produktion von Adiponectin erhöhen, ein Hormon, das den Stoffwechsel beschleunigt, die Fettverbrennung erhöht, die Insulinsensitivität verbessert und den Appetit verringert.

Ei Emagrece

Für diejenigen, die noch nicht von den Vorteilen des Eies zur Gewichtsreduktion überzeugt sind, kann das folgende Video dazu beitragen, das Thema ein wenig mehr zu klären:

https://www.youtube.com/watch?v=SrS92EHQICQ

Aber erhöht das Ei nicht das Cholesterin?

Das Ei ist ohne Zweifel das umstrittenste Essen in unserer Ernährung; An einem Tag ist das beste Essen der Welt, am anderen sollte man es nicht einmal anschauen. Glücklicherweise hat jedoch ein Großteil der Forschung der letzten Jahre nicht nur das Ei freigesprochen, sondern sogar seinen Verzehr empfohlen. Daher scheint es eine gute Idee, die Diät mit gekochtem Ei zu übernehmen, um Gewicht zu verlieren.

Für eine gute Portion Mediziner erhöht der Verzehr von bis zu 3 Eiern während der Woche nicht den Cholesterinspiegel und kann trotzdem der Gesundheit zuträglich sein. Dies ist darauf zurückzuführen, dass das Ei, wie wir gesehen haben, die Quelle einer Reihe von wichtigen Nährstoffen für die Gesundheit ist und als eines der vollständigsten Nahrungsmittel der Welt gilt.

Darüber hinaus haben Wissenschaftler bewiesen, dass der Cholesterinverbrauch in der Nahrung nicht unbedingt den Cholesterinspiegel im Blut erhöht. Die Rechtfertigung wäre, dass die Leber jeden Tag eine große Menge Cholesterin produziert. Wenn wir also Eier in der Nahrung konsumieren, tendiert die Leber dazu, weniger Cholesterin zu produzieren, wodurch die Gesamtcholesterinraten im Kreislauf stabil gehalten werden.

Die Forschung legt nahe, dass bei 70% der Probanden das Ei keinen Einfluss auf das Cholesterin hat, während bei den restlichen 30% der Ei-Konsum die LDL-Werte (schlechtes Cholesterin) leicht erhöhen kann.

Einige Menschen haben jedoch familiäre Hypercholesterinämie, eine Erbkrankheit, die durch hohe LDL-Werte im Blut gekennzeichnet ist, unabhängig vom Cholesterinverbrauch in der Nahrung. Für diejenigen, die die Bedingung stellen, sollte Eierverzehr (Eiweiß ist in der Regel erlaubt) vermieden werden, mit dem Risiko der weiteren Erhöhung der Gesamtcholesterinwerte.

Gekochtes Ei Diät-Menü für die Gewichtsabnahme

Es gibt kein spezifisches Menü, um die Diät des gekochten Eies zum Abnehmen zu machen, da das Ziel darin besteht, das Ei mit einer kalorienreduzierten Diät und nicht mit bestimmten vorgewählten Nahrungsmitteln zu kombinieren.

Also, was wir unten haben, ist ein Vorschlag einer kalorienarmen Speisekarte, die ein gekochtes Ei (oder Poché) vor jeder Hauptmahlzeit enthält. Und ja, du solltest das Ei essen, bevor du die Hauptmahlzeit machst.

Frühstück:

1 gekochtes Ei +

Option 1 : 1 Tasse Kaffee mit Magermilch + 2 Vollkorntoast + ½ Papaya Papaya;
Option 2 : 2 Vollkorn-Toast + 1 Topf Magerjoghurt + ½ Mango;
Option 3: 1 Banane + 2 Esslöffel helles Müsli + 1 Tasse Kaffee mit Magermilch.

Morgen Snack:

Wählen Sie nur eine der Alternativen:

Option 1 : 1 Tasse Magerjoghurt;
Option 2 : 1 Apfel;
Option 3 : 4 Erdbeeren.

Mittagessen:

1 gekochtes Ei +

Option 1 : 1 gegrilltes Hähnchenfilet + ½ Tasse gekochter Kohl + grüner Salat;
Option 2 : 1 mittelgroße Steak vom Grill + ½ Bohnenschale + Salat mit Salat, Gurken und Kohl;
Option 3 : Salat mit Salat + 1 Scheibe Weißkäse in Würfel + 4 Tomaten gehackte Kirschen + 2 Scheiben Putenbrust;
Option 4: Sandwich mit zwei Scheiben Schwarzbrot + 2 Salatblätter + 2 Esslöffel Thunfisch in Wasser + 1 Scheibe Tomate + 1 Esslöffel Sahne von hellem Ricotta.

Nachmittagssnack:

Option 1 : 1 Birne + 1 Tasse mit Wasser;
Option 2 : 1 Apfel + 1 Tasse mit Wasser;
Option 3 : 2 Nüsse + 1 Guave.

Abendessen:

1 gekochtes Ei +

Option 1 : Rucola-Salat, Kirschtomaten und Salat + 1 Scheibe Weißkäse;
Option 2 : 1 gegrilltes Fischfilet (dünn) + 1 kleine gekochte Kartoffel + 4 Kirschtomaten;
Option 3 : 1 Hähnchenfilet + 2 Esslöffel Naturreis + grüner Salat.

Wie?

Sehen Sie sich einige Tipps an, um mit der Diät mit gekochtem Ei zur Gewichtsreduktion erfolgreich zu sein:

Bevorzugen Sie Basis- und Bio-Eier;
Versuchen Sie, das Ei ohne Salz zu essen, da Natrium die Flüssigkeitsretention erhöht und Sie geschwollen lässt;
Nicht braten oder Fett zu Eiern hinzufügen. Um das Sättigungsgefühl zu erhöhen, muss das Ei gekocht und höchstens mit einer natürlichen Würze, wie Oregano oder Petersilie, begleitet werden;
Ein Ei enthält ungefähr 70 Kalorien, was insgesamt 180 Kalorien (für drei Eier) ergibt, die in Ihrer täglichen Summe enthalten sind;
Nicht mehr als eine Woche ernähren, da die Menge der Eier zu groß ist und Nierenprobleme verursachen kann;
Wenn du dein normales Essen fortsetzst und einfach ein Ei hinzufügst, wirst du nicht abnehmen; Im Gegenteil, Sie können sogar an Gewicht zunehmen, wenn Sie einfach nur drei Eier zu der Diät hinzufügen, ohne die Essgewohnheiten zu ändern.
Trinken Sie viel Wasser, um sowohl die Ausscheidung von Giftstoffen zu erleichtern als auch Schwellungen zu reduzieren und die Nieren zu schützen, die bei der Verarbeitung der großen Eiweißmenge überlastet werden können;
Nehmen Sie diese Diät nicht, wenn Sie in der Vergangenheit an Nierenproblemen oder hohen LDL-Werten (schlechtes Cholesterin) leiden.
Widerstehen Sie der Versuchung und machen Sie kein Omelett, Rührei oder Spiegelei. Beschränken Sie auf gekochtes Ei, um Verdauung zu verlängern und Sättigung zu erhöhen, ohne die Kalorien zu übertreiben;
Das obige Menü ist nur ein Vorschlag, da die Empfehlung ist, dass Sie nach einem Ernährungsberater suchen, um Sie mit einer Diät zu führen, die Ihre spezifischen Bedürfnisse erfüllt.

Und schließlich, erinnern Sie sich, dass es keine Wunderdiät gibt, und nur diätetische Umerziehung und tägliche körperliche Tätigkeit können bedeutende und dauerhafte Änderungen in Ihrem Gewicht machen.

Video:

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