Können Diabetiker Honig essen?
Wenn ein Gesundheitszustand diagnostiziert wird, der Veränderungen in der Nahrung erfordert, ist es normal, dass der Patient Zweifel hat, welche Nahrungsmittel konsumieren können und welche nicht.
Eine der Krankheiten, die eine solche Anpassung erfordert, ist Diabetes, ein Zustand, bei dem der Körper nicht in der Lage ist, Insulin zu produzieren oder das vom Körper produzierte Hormon nicht richtig nutzen kann. Insulin wirkt, um die Menge an Glukose (Zucker) im Blut zu kontrollieren.
Zusätzlich zu der Ausübung von körperlichen Aktivitäten, Blutzuckerkontrolle, Insulin-Anwendung, Medikamente, Mundgesundheit, Stress-Management, Beseitigung der Zigarette und verminderter Konsum von alkoholischen Getränken, Behandlung von Diabetes beinhaltet eine Diät, die darauf ausgerichtet ist, die Blutzuckerspiegel zu kontrollieren.
Nach allen Schritten und Empfehlungen der Behandlung ist wichtig, damit Komplikationen nicht entwickelt werden, Schäden an Organen, Blutgefäßen und Nerven verursachen.
Kann der Diabetiker Honig essen?
Eine der Fragen, die für die Person entstehen können, die gerade mit der Bedingung diagnostiziert wurde, ist, ob der Diabetiker Honig essen kann.
Laut der Ärztin Regina Castro ist in einer Publikation der Mayo Clinic der Verzehr von Honig erlaubt. Es sollte jedoch in Maßen getan werden, und die Kohlenhydrate in der Nahrung - 8, 2 g von jeweils 10 g Portion - sollten in der täglichen Aufnahme des gesamten Nährstoffs gezählt werden.
Aber warum ist die Menge an Kohlenhydraten im Honig wichtig? Der Nährstoff beeinflusst die Blutzuckerwerte, da er aus kleinen Blöcken von Zuckermolekülen besteht. Es wird vom Verdauungssystem abgebaut und erhält die Form von Zucker, um vom Körper als Energiequelle genutzt zu werden.
Laut der American Diabetes Association variieren die Reaktionen auf den Blutzuckerspiegel beim Verzehr bestimmter Lebensmittel von Person zu Person.
Dies bedeutet, dass die Portionen von Honig angepasst werden können, abhängig davon, wie Ihre Blutzuckerwerte auf den Verzehr von Lebensmitteln reagieren. Daher können wir den idealen Teil nicht bestimmen, da er für jedes Individuum unterschiedlich ist. Dies kann jedoch mit Hilfe des behandelnden Arztes festgestellt werden.
Was Sie beachten sollten ist, dass Honig eine hohe Dichte an Kohlenhydraten hat, und so ist es eine empfindliche Nahrung für Diabetiker.
Der glykämische Index
Der glykämische Index ist ein Maß, das die Geschwindigkeit misst, mit der ein Nahrungsmittel den Blutzuckerspiegel erhöht. Lebensmittel mit einem hohen glykämischen Index werden rasch resorbiert, was schnell zu einem Anstieg der Blutzuckerwerte führt. Daher sind sie nicht am besten für diejenigen, die Diabetes haben.
Nahrungsmittel mit niedrigem glykämischen Index werden langsam absorbiert, ohne einen plötzlichen Anstieg des Blutzuckerspiegels zu verursachen. Es ist also diese Art von Lebensmitteln, die Diabetiker Priorität geben müssen.
Ein Lebensmittel wird in die Gruppe mit niedrigem glykämischen Index eingestuft, wenn es einen Wert größer oder gleich 55 hat. Die Werte zwischen 56 und 69 stellen den durchschnittlichen glykämischen Index dar, und Nahrungsmittel mit einer Rate größer oder gleich 70 fallen in die Indexkategorie hoher glykämischer Index.
In dieser Hinsicht erfordert der Konsum von Honig noch mehr Sorgfalt - sein glykämischer Index ist 104. Das heißt, es ist hoch, was bedeutet, dass Nahrung den Blutzuckerspiegel schnell erhöht.
Daher ist es wichtig zu verstehen, dass Diabetiker Honig nur in kleinen Mengen essen können, und es ist ideal, dass es mit anderen Lebensmitteln kommt, die einen niedrigen glykämischen Index haben.
Die Forschung verglich die Auswirkungen von Honig und Zucker auf Diabetiker
Auf der anderen Seite können die Ergebnisse einer Forschung darauf hinweisen, dass der Diabetiker Honig, auch in kleinen Mengen, als gesündere Alternative zu Haushaltszucker essen kann.
Nach Angaben von diittvdisease.org zeigte das Experiment, dass der Honigkonsum bei Menschen mit Typ-2-Diabetes einen viel geringeren Einfluss auf die Blutzuckerwerte hatte als reine Glukose.
Für diejenigen mit Typ-1-Diabetes war der Einfluss von Honig auf den Blutzuckerspiegel auch niedriger als der Effekt von Haushaltszucker oder reiner Glukose.
Eine andere Studie, die sich auf Patienten mit Typ-1-Diabetes konzentrierte, die 12 Wochen dauerte, zeigte, dass das Hinzufügen von Honig zur Ernährung den Blutzuckerspiegel kurzfristig verbesserte. Da jedoch keine Langzeitbewertungen durchgeführt wurden, ist es nicht möglich festzustellen, ob die Wirkung dauerhaft ist oder nicht.
Im Gegenzug hat eine andere Studie, diesmal mit Menschen, bei denen Typ-2-Diabetes diagnostiziert wurde, zu Ergebnissen geführt, die in Bezug auf Honig nicht so aufregend sind. Das Ergebnis war, dass, obwohl der Zusatz von Honig Vorteile in Bezug auf Lipidspiegel und Körpergewicht brachte, es zu einem langfristigen Anstieg des Blutzuckerspiegels führte.
Höre dem Spezialisten zu
So viel wie diese Informationen helfen können, kann nur der Arzt, der Ihren Fall mit seinen Besonderheiten, Individualitäten und Bedürfnisse kennt, den Hammer schlagen und feststellen, ob Sie Diabetiker sind, indem Sie Honig essen und es sollte in Ihre Diät eingefügt werden. Also, achten Sie darauf, es zu konsultieren, um zu lernen, wie Sie die Zutat in Ihrem Tag zu Tag verbrauchen.
Auch weil Honig ein gesundes Nahrungsmittel ist, ist es eine Quelle von Nährstoffen wie Kalium, Kalzium, Eisen, Magnesium, Phosphor und Vitamin C und mit Vorteilen wie Halsschmerzen Erleichterung, verbesserte Schlafqualität, antioxidative Wirkung, antimikrobielle Wirkung verbunden, Darmgesundheitshilfe und Behandlung von Atemwegserkrankungen, verringertes Risiko von Harnwegsinfektionen und Beitrag zur Hautgesundheit.
- Siehe auch: Vorteile von Honig für Gesundheit und Fitness.
Zusätzlich zur Sorge über die Kontrolle des Blutzuckerspiegels, wie jeder Mensch, sollte der Diabetiker eine ausgewogene, kontrollierte, gesunde und nahrhafte Ernährung suchen, die eine Vielzahl von Lebensmitteln bringt.
Also, anstatt Honig ein für allemal aus dem Essen auszuschließen, ist es ratsam zu lernen, wie man es konsumiert, Nutzen aus seinen Vorteilen zieht, ohne die Blutzuckerraten zu verheeren.
Zusätzliche Referenzen:
- http://www.mayoclinic.org/disease-conditions/diabetes/expert-answers/diabetes/faq-20058487
- http://www.dietvsdisease.org/can-diabetics-eat-honey/
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