Kann Diabetiker Hafer essen?
Hafer ist ein Lebensmittel mit einer Reihe von Vorteilen verbunden. Die Liste enthält antioxidative Wirkung, Senkung des schlechten Cholesterins, Senkung des Blutzuckerspiegels, erhöhtes Sättigungsgefühl, wachsende Darmflora und Befreiung von Verstopfung.
- Siehe auch: Vorteile von Hafer für Gesundheit und Fitness.
Es ist auch in der Lage: Es ist eine Quelle von mehreren wichtigen Nährstoffen für das reibungslose Funktionieren des Körpers wie komplexe Kohlenhydrate, Fasern, Mangan, Phosphor, Kupfer, Eisen, Zink, Vitamin B1, Vitamin B5 und Vitamin B9, sowie kleinere Mengen an Kalzium, Kalium, Vitamin B3 und Vitamin B6.
Aber trotz allem, kann jeder die Zutat in ihren Mahlzeiten verwenden? Kann der Diabetiker Haferflocken essen? Sehen wir uns das als nächstes an.
Kann Diabetiker Hafer essen?
Bei einer Person wird Diabetes diagnostiziert, wenn ihr Körper nicht in der Lage ist, Insulin zu produzieren oder das vom Körper produzierte Hormon nicht richtig nutzen kann. Insulin wirkt, um die Menge an Glukose (Zucker) im Blut zu kontrollieren.
Wenn die Krankheit unkontrolliert ist, entwickelt sich ein Bild hoher Blutglukosespiegel und es können sich Komplikationen ergeben, wie z. B. Schäden an Organen, Blutgefäßen und Nerven des Körpers, wenn diese lange Zeit bestehen bleiben.
Daher ist es so wichtig, einer Behandlung zu folgen, um den Zustand zu kontrollieren. Und eines der Dinge, die damit verbunden ist, ist die Ernährung, die auf die Kontrolle der Blutzuckerwerte konzentriert werden muss.
- Siehe auch: Diättipps für Diabetiker.
Einer der Gründe für die Aussage, dass der Diabetiker Hafer essen kann, ist, dass das Getreide aus einer löslichen Faser namens Beta-Glucan besteht, die im Körper ein dickes Gel bildet. Dieses Gel verlangsamt die Entleerung des Magens sowie die Aufnahme von Glukose aus dem Blut.
Das Ergebnis ist eine Senkung des Blutzuckerspiegels, insbesondere bei Menschen mit Typ-2-Diabetes und Übergewicht. Hafer kann auch helfen, die Insulinempfindlichkeit zu verbessern.
Es ist erwähnenswert, dass einer der Gründe für die Entwicklung von Typ-2-Diabetes gerade die Abnahme der Empfindlichkeit gegenüber dem Hormon ist.
Der glykämische Index
Ein anderer Aspekt, der die Behauptung begünstigt, dass der Diabetiker Hafer essen kann, ist die Tatsache, dass die Nahrung einen niedrigen glykämischen Index von 55 hat. Der indikative glykämische Index m, der zeigt, wie jede Nahrung den Blutzuckerspiegel beeinflussen kann.
Nahrungsmittel mit einem hohen glykämischen Index, die über 70 liegen, werden schnell absorbiert und verursachen einen schnellen Anstieg des Blutzuckerspiegels. Nahrungsmittel mit einem niedrigen glykämischen Index, die einen Wert von weniger als oder gleich 55 haben, werden langsam absorbiert, ohne einen plötzlichen Anstieg des Blutzuckerspiegels zu verursachen.
- Siehe auch: Glycemic Index Table of Foods.
Die Fasern
Eine Portion von 100 g Hafer enthält 9, 1 g Fasern. Und die Tatsache, dass Getreide reich an Nährstoffen ist, ist eine weitere Tatsache, die Hafer als alternatives Lebensmittel für den Alltag von Menschen mit Diabetes diagnostiziert.
Dies liegt daran, dass Fasern die Absorption von Glukose im Körper einschränken und somit helfen, den Blutzuckerspiegel zu kontrollieren.
Kohlenhydrate
Die Kontrolle des Kohlenhydratkonsums ist ein wichtiger Bestandteil der Ernährung, wobei der Schwerpunkt auf der Kontrolle des Blutzuckerspiegels liegt. Selbst wenn ein Lebensmittel einen niedrigen glykämischen Index aufweist und reich an Ballaststoffen ist, können die Patienten, wenn sie in einer Mahlzeit eine große Menge der kohlenhydratreichen Nahrung zu sich nehmen, Probleme mit hohen Blutzuckerspiegeln haben.
Eine Portion von zwei Esslöffeln Hafer (30g) hat etwa 17 Gramm Kohlenhydrate. Davon sind 3 g Fasern. In dieser gleichen Portion enthält der Hafer noch 4, 3 g Proteine und 2, 2 Fette (nur 0, 5 g gesättigte Fette).
Vorsicht bei der Wahl von Hafer
Es ist wichtig zu wissen, dass die Diabetiker Hafer essen können, wenn sie für ihre Version zum Verzehr gekauft werden. Überprüfen Sie immer die Ernährungsinformationen in der Verpackung des Hafers, die Sie kaufen möchten.
Dies liegt daran, dass die industrialisierten oder Instant-Versionen des Getreides voller Zucker, Süßstoffe und künstlicher Aromen erscheinen können, die die ernährungsphysiologischen Vorteile, die Nahrung für Diabetiker (und für jeden anderen) mit sich bringt, untergraben und den mit der Krankheit diagnostizierten Personen schaden.
Eine Empfehlung ist Stahl schneiden Hafer bevorzugen. Ein weiterer wichtiger Punkt ist die Auswahl der Begleitungen von Hafer. Während Zutaten wie Nüsse, Zimt, Beeren, Beeren (Erdbeere, Heidelbeere, Himbeere), Wasser und fettarme Milch angezeigt sind, sind Nüsse, Süßstoffe und Cremes nicht die beste Wahl für Diabetiker.
Diabetes und Gastroparese
Nicht alles ist jedoch Blumen in der Beziehung zwischen Hafer und Diabetikern. Wenn zum Beispiel zusätzlich zu Diabetes die Person auch Gastroparese hat, ein Zustand, der durch eine verzögerte Entleerung des Magens gekennzeichnet ist, kann die Aufnahme von Hafer aufgrund des hohen Fasergehalts, der in dem Nahrungsmittel gefunden wird, schädlich sein.
Selbst für diejenigen, die keine Gastroparese haben, kann die hohe Menge an Ballaststoffen, die im Getreide vorhanden ist, Blähungen und Blähungen hervorrufen. Solche Probleme können jedoch durch die Einnahme von Wasser gemildert werden.
Andere Sorge
Wichtiger als zu wissen, ob Essen x oder y ist gut oder nicht für Diabetes, ist zu verstehen, wie eine Diät von jetzt an funktionieren sollte.
Und da jedes Bild anders ist und der Körper einer jeden Person auf eine Erhöhung des Blutzuckerspiegels reagiert, wenn sie mit einem bestimmten Essen in Kontakt kommt, wie die American Diabetes Association warnt, ist es von grundlegender Bedeutung, die Ernährung anzupassen, um die Ernährung zu kontrollieren Krankheit mit Hilfe eines Ernährungswissenschaftlers.
Er ist es, der die besten Kombinationen von Lebensmitteln entsprechend den Besonderheiten jedes Falles anzeigt und dem Patienten beibringt, wie er die Menüs für die Mahlzeiten selbst einstellt.
Mehr über Diabetes
Zu den Symptomen von Diabetes gehören: übermäßiger Durst, übermäßiger Hunger, häufige Infektionen der Nieren, Haut und Blase, verzögerte Wundheilung, Sehstörungen, Kribbeln in den Füßen, Furunkel, häufiges Wasserlassen, Gewichtsverlust, Schwäche, Müdigkeit, Nervosität, Stimmungsschwankungen, Übelkeit und Erbrechen.
Wenn diese Symptome auftreten, ist es wichtig, medizinische Hilfe zu suchen, um den Zustand zu überprüfen oder nicht. Und sobald es diagnostiziert wird, ist es wichtig, die volle Behandlung zu beginnen, um nicht an seinen Komplikationen zu leiden.
Zusätzlich zur Änderung der Ernährung kann die Behandlung der Krankheit körperliche Aktivität, Blutzuckerüberwachung, Insulinanwendung, Medikamentenverwendung, Mundgesundheitspflege, Stressmanagement, Zigarette umfassen die Abnahme des Verbrauchs von alkoholischen Getränken.
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