Coco wird fett oder Gewicht verlieren?

Die Kokosnuss wächst auf einer Palme, die in Gebieten mit tropischem Klima gefunden werden kann, mit einem Großteil des brasilianischen Territoriums. Kokosfleisch ist die weiße Beschichtung, die im Inneren der Kokosnuss enthalten ist. Dieses Fleisch kann saftig und weich oder dicker und knusprig oder sogar hart und faserig sein, abhängig davon, wie lange der Kern gelagert wurde. Man könnte meinen, dass Kokosnuss mästet, aber zumindest Kokosnussprodukte wie Kokosöl oder Kokosfleisch zu essen, hat regelmäßig tiefgreifende positive Auswirkungen auf Ihre Gesundheit.

Wird Kokosnuss fett?

Rohe Kokosnuss ist reich an Fett und Kalorien, und jede hochkalorische Nahrung kann zu einer Gewichtszunahme führen, wenn sie nicht in Ihrem täglichen Kalorienzufuhr- und Trainingsregime eingebettet ist. Kokosnuss enthält einige Nährstoffe und kleine Mengen an ungesättigten Fettsäuren, es gilt allgemein als ein Lebensmittel, das in Maßen in Anspruch genommen werden sollte, vor allem, wenn Sie versuchen, Ihr Gewicht zu verlieren oder zu halten.

Es ist jedoch falsch zu denken, dass Kokosnuss nur mästet, weil es ein fettreiches Essen ist. Es ist völlig anders, rotes Fleisch Fett und Kokosfleisch zu essen, wie Sie unten sehen werden. Es ist wahr, dass Kalorien nach Ansicht der meisten Fachleute (Ärzte, Ernährungsberater usw.) wichtig sind, aber die Art und Weise, wie der Körper Kokosnüsse behandelt, ist sehr interessant und es sollte angemerkt werden, dass es ein sehr gesunder Teil des Körpers sein kann. ihre Diät.

Vorteile von Coco

Forum seit Jahren fälschlicherweise, dass die Kokosnuss mattiert, sowie alle Derivate davon, wegen seiner großen Menge an gesättigten Fettsäuren. Immer mehr Studien haben jedoch gezeigt, dass die Arten von Fetten, die in der Kokosnuss vorhanden sind, tatsächlich mittelkettige Triglyceride sind.

Wenn Sie die Kokosnuss essen, werden die darin enthaltenen Triglyceride vom Darmtrakt in die Leber transportiert und sofort in Energie umgewandelt. Dies bedeutet, dass nur sehr wenige verbleibende Triglyceride zirkulieren und sich im Fettgewebe des Körpers ablagern.

Triglyceride in der Kokosnuss werden in Keton umgewandelt, das Potenzial als Ersatz für Energiesubstrate für das Gehirn zeigt. Es ist erwähnenswert, dass das Gehirn Glukose als Energiequelle verwendet. Bei Personen mit degenerativen neurologischen Störungen wie Alzheimer ist die Fähigkeit des Gehirns, Glukose zu verwenden, beeinträchtigt, was weiter zum Fortschreiten der Krankheit beiträgt. Der Verzehr von Kokostriglyceriden kann helfen, den Ketonspiegel im Körper zu erhöhen, was möglicherweise eine Nahrungstherapie zur Linderung von Symptomen und möglicherweise sogar das Auftreten von neurologischen Erkrankungen bietet.

Kokosnuss zu essen scheint auch gegen Herzkrankheiten und Schlaganfälle zu schützen. Die Mengen an Vitamin A und E in Kokosnuss und Polyphenole und Phytosterole wirken zusammen, um den LDL-Cholesterinspiegel zu senken, dh Fette, die im Blut und in der Haut auf hohem Niveau verbleiben und ein Risikofaktor für Herz-Kreislauf-Erkrankungen darstellen. Diese schützenden Eigenschaften der Kokosnuss könnten der Grund dafür sein, dass die Kitavans aus Papua-Neuguinea oder Tokelaus aus Neuseeland, deren Nahrungsquelle Kokosnuss ist, in ihren Populationen keinen Schlaganfall oder Herzerkrankungen haben.

Kokosnuss-Ernährungsinformationen

1. Fettsäuren

Eine Tasse Kokosnuss enthält 283 Kalorien, von denen 26, 8 Gramm Fett sind. Es enthält auch 23, 8 Gramm gesättigtes Fett pro Tasse. Sie sind jedoch Fettsäuren mittlerer Kettenlänge und nicht langkettige Fettsäuren, die häufig in anderen Lebensmitteln gefunden werden, was bedeutet, dass gesättigtes Kokosfett Ihr Cholesterin nicht beeinflusst. Aufgrund ihrer großen Menge an Fett und Kalorien wird die Kokosnuss jedoch fett, wenn sie regelmäßig und in großen Mengen gegessen wird, wie die meisten Nahrungsmittel.

2. Fasern

Kokosnuss enthält bis zu 7, 2 Gramm Ballaststoffe pro Tasse, was mehr als 20 Prozent des empfohlenen Tageswertes ist. Es wird empfohlen, dass Sie pro 1000 Kalorien 14 Gramm Ballaststoffe konsumieren. Der Verzehr von ballaststoffreichen Lebensmitteln hilft Ihnen dabei, sich satt zu fühlen, so dass Sie weniger zu viel essen. Dies trägt dazu bei, dem Stuhl mehr Masse zuzuführen, so dass sich Nahrung leichter durch den Verdauungstrakt bewegen kann.

3. Mangan

Eine Tasse Kokosnuss kann 52% des empfohlenen Wertes von Mangan für einen Mann und 67% des empfohlenen Wertes für Frauen bieten. Mangan wird vom Körper verwendet, um Proteine ​​und Fett zu metabolisieren und hilft dem Körper, Vitamin E, Eisen und Thiamin zu verwenden. Es hilft auch sicherzustellen, dass der Körper stabile Blutzuckerspiegel hat und hilft bei der Funktion des Immun- und Nervensystems.

4. Kupfer und Kalium

Eine Portion Kokosnuss enthält 39% der Kupferempfehlung und 14% des empfohlenen Kalium. Kupfer hilft, das Geschmackserlebnis und rote Blutkörperchen zu produzieren. Kalium hilft, den Flüssigkeitsspiegel in den Zellen aufrechtzuerhalten und den Natriumgehalt aufrechtzuerhalten.

Praktische Anwendungen von Coco:

Kokosnuss ist so vielseitig, dass sie roh, gekocht oder in Dosen gegessen werden kann. Sie können geriebene Kokosnuss in Ihren normalen Salaten spielen. Sie können einen Mixer verwenden, um es auch in Vitamine, mit Bio-Joghurt und Früchten wie Bananen und Wildfrüchten gemischt.

Wenn Sie eine schmackhafte Begleitung zu Ihren Mahlzeiten wünschen, können Sie ein einfaches Kokosnusschutney machen. In einer Schüssel frische Kokosraspeln, Ingwersaft, frische Minze und Korianderblätter, zerdrückten Knoblauch, in dünne Scheiben geschnittene rote Paprika, Zitronensaft und Kokosmilch mischen. Sie können eine geröstete Kokosnuss vor dem Servieren hinzufügen, wenn Sie einen leicht süßen Geschmack hinzufügen möchten.

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