Soja-Rindfleisch Fett oder Gewichtsverlust?

Soja kann in vielen Produkten wie Tofu, Tempeh und in Soja-Protein-Ergänzungen gefunden werden. Reife Sojabohnen können auch in Form von Hülsen gegessen werden. Sojaprotein ist in Bezug auf den Nährwert anderen Proteinquellen ähnlich. Wie kann es verwendet werden, um Muskelmasse zu schaffen, wird Soja-Rindfleisch fetter?

Was ist Soja?

Soja kann in viele Lebensmittel umgewandelt werden und wird oft als Ersatz für Fleisch verwendet. Soja ist reich an Proteinen und enthält auch einige nützliche Verbindungen, einschließlich Isoflavone. Isoflavone sind Antioxidantien, die eine östrogenähnliche Struktur haben. Diese Isoflavone können in der Lage sein, die Wirkungen von Östrogen in einigen menschlichen Geweben nachzuahmen und können eine Rolle bei der Verringerung von Wechseljahrsbeschwerden spielen. Sie haben auch das Potenzial, einige Arten von Krebs zu verhindern, nach der Harvard School of Public Health.

Soja und Muskelwachstum

Sojaprotein enthält alle Aminosäuren, die der Körper nicht produziert, daher gilt es als "vollständiges" Protein. Proteinzusätze aus Sojabohnen werden manchmal von Sportlern verwendet, die durch Erhöhung ihrer Proteinzufuhr Muskelmasse hinzufügen wollen. Eine Studie, die 2004 in "Medizin und Wissenschaft in Sport und Bewegung" veröffentlicht wurde, untersuchte die Auswirkungen von Sojaprotein auf die Erhöhung der Muskelmasse im Vergleich zu anderen Proteinquellen. Diese Studie fand heraus, dass Protein bei der Erhöhung der Muskelmasse genauso wirksam ist wie andere Proteinzusätze wie Milchprotein, was nahelegt, dass Soja zur Gewichtszunahme verwendet werden kann.

Soja-Rindfleisch

Soja Fleisch ist ähnlich wie Fleisch, das Protein enthält und von Veganern und Vegetariern weltweit gegessen wird.Im Vergleich zu echtem Fleisch kann Sojabohne in einigen Aspekten (wie Geschmack) fehlen, aber es kann vorteilhafter sein in anderen. Sojafleisch wird aus Sojamehl und / oder Sojabohnenöl hergestellt. Extrakte aus Baumwolle, Weizen und Hafersamen können ebenfalls verwendet werden. Einige Soja Fleisch enthalten Ergänzungen, die Mehl, Mais oder anderes Gemüse sein können, verwendet, um das Produkt schmackhafter zu machen. Sojabohnen können verwendet werden, um Hamburger, Tacos, Burritos und andere Gerichte zu machen, die normalerweise Fleisch verwenden. Schließlich gibt es keinen Beweis dafür, dass Sojafleisch mästet.

Soja-Rindfleisch gegen echtes Fleisch

Soja Fleisch kann auf viele Arten mit echtem Fleisch verglichen werden, wie zB Protein und Textur. Es gibt jedoch noch viele andere Aspekte zu beachten:

Nährwerte

Sojabohnen enthalten die gleiche Menge an Protein wie normales Fleisch, aber Sojabohnen enthalten kein Fett. Dies kann eine gute Alternative für Menschen sein, die auf einer fettarmen Diät sind oder Menschen, die versuchen, ihre Fettaufnahme zu verlangsamen. Manche Soja-Fleischsorten enthalten jedoch auch Nahrungsergänzungsmittel, die aus normalem Mehl oder anderen kohlenhydratreichen Zutaten hergestellt werden können.

Kalorien

Soja enthält weniger Kalorien, weil es kein Fett enthält. Sie müssen jedoch sicherstellen, dass es keine Ergänzungen oder Zusatzstoffe gibt, die reich an Kohlenhydraten sind, die die Menge an Kalorien erhöhen können. Als Ersatz für mehr kalorische Optionen verlieren Sojabohnen Gewicht, wenn sie gut in ihrer Ernährung verwendet werden.

Gesundheitswesen

Wenn das in Betracht gezogen wird, obwohl einige immer noch denken, dass Sojafleisch wie normales Fleisch mästet, ist es definitiv gesünder, weil es in dieser Art von Fleisch kein Fett gibt. Es wird auf lange Sicht keine Erhöhung des Cholesterins verursachen. Darüber hinaus wurde echtes Fleisch mit Herzerkrankungen und sogar Krebs in Verbindung gebracht. Bisher gibt es keine Informationen, die zeigen, dass Sojabohnen zu Krebs oder Herzproblemen führen können. Soja-Fleisch ist auch gesünder als verarbeitetes Fleisch wie Würste und Hamburger, die viele ungesättigte Fette und Natrium nennen können.

Geschmack

Was Konsistenz und Konsistenz anbetrifft, ist Sojafleisch dem echten Fleisch sehr ähnlich, aber viele Leute finden, dass Sojafleisch nicht so lecker ist wie echtes Fleisch. Manche sagen sogar, dass Sojafleisch keinen Geschmack hat. Es gibt jedoch Leute, die den Geschmack von Sojabohnen dem echten Fleisch vorziehen.

Kosten

Sojabohnen sind billiger als die meisten Fleischsorten auf dem Markt.

Soja und Gewichtszunahme

Eine Sorge über den Verzehr von Sojaprodukten besteht darin, dass sie eine unbeabsichtigte Gewichtszunahme durch Beeinflussung der Schilddrüsenfunktion verursachen könnten. Die Schilddrüse steuert den Stoffwechsel und alles, was Ihre Schilddrüse weniger aktiv macht, kann Ihren Stoffwechsel verlangsamen, was zu Gewichtszunahme führt. Eine 2006 in "Thyroid" veröffentlichte Analyse untersuchte mehrere Studien, in denen die Wirkung von Soja auf die Schilddrüsenfunktion gemessen wurde. Diese Studie fand heraus, dass Soja keinen signifikanten Effekt auf die Schilddrüsenfunktion hat, was darauf hindeutet, dass sich Soja in Bezug auf Gewichtszunahme nicht von anderen Proteinen unterscheidet.

Überlegungen

Protein jeder Art fügt Kalorien zu Ihrer Diät hinzu und kann möglicherweise Gewichtszunahme verursachen, wenn es in den großen Quantitäten verbraucht wird. Soja scheint sich nicht von anderen Nahrungsmitteln zu unterscheiden, was seine Fähigkeit zur Gewichtszunahme angeht. Wenn Sie Protein zu Ihrer Diät hinzufügen möchten, um Ihre Muskelmasse zu erhöhen, hilft Soja Ihnen, Ihre Proteinaufnahme zu erhöhen. Auf der anderen Seite scheint Soja nicht anfälliger für Gewichtszunahme als jedes andere Essen mit einer ähnlichen Menge an Kalorien zu sein.

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