Kalorien aus Salat - Arten, Portionen und Tipps

Ein weltweites Synonym für Diät, Salat ist nie aus der Mode wegen seiner hervorragenden Ernährungseigenschaften und reduzierten Kalorien. Dies bedeutet jedoch nicht, dass der Salat nur ein Teil des Menüs derjenigen sein kann, die abnehmen wollen. Reich an Ballaststoffen, Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien, kann Salat Teil der Ernährung derjenigen sein, die regelmäßig trainieren oder sich um die Erhaltung der Gesundheit sorgen. Die Nährstoffe von Salat tragen nicht nur dazu bei, das Funktionieren des Organismus zu erhalten, sondern sind auch wichtig für die Regeneration der Muskeln.

Und für diejenigen, die versuchen, die Kalorien zu kontrollieren, die sie während des Tages konsumieren, ist es wert, die Kalorien des Kopfsalates und auch einige Tipps zu überprüfen, um die Vorbereitung des Gemüses in ihrem Tag zu Tag zu variieren.

Nährwert von Salat

Zusätzlich zu der Tatsache, dass Sie kein Gramm Fett zu Ihrer Ernährung hinzufügen, wird Salat immer noch sehr wenig Kohlenhydrate und eine gute Konzentration von Ballaststoffen, unerlässlich für diejenigen, die auf der Waage sind. Ein einzelnes Gemüse Gericht bietet 1, 5 Gramm Ballaststoffe, 1, 5 Gramm Protein, 2, 9 Gramm Kohlenhydrate und weniger als 0, 2 Gramm Lipide.

Kopfsalat hat immer noch gute Mengen an Vitaminen K, A und Folat, zusätzlich zu den Mineralien Kalium, Magnesium, Calcium, Mangan und Eisen.

Eigenschaften von Salat

Einer der größten Vorteile von Salat ist genau die Hilfe zur Gewichtsabnahme, die hauptsächlich auf das Vorhandensein von Fasern zurückzuführen ist, die das Sättigungsgefühl verlängern und den Darmdurchgang verbessern, wodurch die Leberfunktionen verbessert und somit die Ausscheidung von Toxinen beschleunigt wird .

Die paar Kalorien aus Salat helfen Ihnen auch, Gewicht zu verlieren, weil sie Sättigung bringen, was bedeutet, dass wenn Sie das Essen mit einem Salatteller beginnen, Ihr Hauptgericht wahrscheinlich kleiner sein wird.

Weitere Vorteile von Salat:

• Es ist ein großes natürliches Diuretikum, besonders in Form von Tee;
• Es wirkt bei der Kontrolle von Blutglukose und verhindert die Wirkung von Insulin bei der Ansammlung von Bauchfett;
• Es trägt zur Muskelregeneration nach dem Training bei und liefert Nährstoffe für die Rekonstruktion von Muskelfasern;
• Hilft, den Cholesterinspiegel zu kontrollieren;
• Hilft Muskelschmerzen zu beruhigen dank seiner schmerzstillenden Eigenschaften;
• Kämpft Schlaflosigkeit.

Arten von Salat

Obwohl die Kopfkalorien bei verschiedenen Gemüsearten ähnlich sind, können die Nährwerte zwischen ihnen sehr unterschiedlich sein. Während zum Beispiel lila Salat reich an Antioxidantien ist, enthält Salat viel kleinere Mengen dieser für Gesundheit und Wohlbefinden so wichtigen Substanzen. Siehe unten die wichtigsten Arten von Salat zum Verkauf in Brasilien:

- Amerikanischer Salat

Mit einer abgerundeten Form zeichnet sich der amerikanische Salat durch die Knusprigkeit und auch durch die größere Hitzebeständigkeit der anderen Nahrungsmittel aus. Aus diesem Grund ist es eines der am häufigsten verwendeten Salate in Sandwiches und Salaten, die erhitzte Zutaten enthalten.

Kalorien aus amerikanischem Salat in verschiedenen Portionen:

• 1 Blatt: 2 kcal
• 1 ganzer Fuß: 56 kcal
• 100 g: 14 kcal

- Glatter Kopfsalat

Der in Brasilien am meisten konsumierte Kopfsalat zeichnet sich durch den weichen Geschmack und lockere und weiche Blätter aus.

Kalorien aus glattem Salat:

• 1 Blatt: 3 kcal
• 1 ganzer Fuß (300 g): 60 kcal
• 100 g: 20 kcal

- Salat Crespa

Auch eine der am häufigsten konsumierten Arten von Salat im Land, lockig ist ideal für Salate und Gerichte, die gekochtes Gemüse wie Suppen und sautiert verwenden.

Kalorien aus knackigem Salat:

• 1 Blatt: 2 kcal
• 1 ganzer Fuß: 56 kcal
• 100 g: 14 kcal

- Lila Salat

Der Hauptvorteil von violettem Salat in Bezug auf andere Arten ist das Vorhandensein von Anthocyan, eine Substanz, die dem Gemüse seine charakteristische rötliche Farbe verleiht und mehrere gesundheitliche Vorteile bringt. Dazu gehören die Vorbeugung einiger Krebsarten und die Stärkung des Herz-Kreislauf-Systems.

Wenn es also um Gesundheit und Fitness geht, ist dies die beste Art von Salat für Ihr Menü.

Kalorien aus lila Salat:

• 1 Blatt: 2 kcal
• 1 ganzer Fuß (250 g): 40 kcal
• 100 g: 16 kcal

- Mimosasalat

Auch bekannt als "Fingersalat", hat die Mimose zarte, weiche Blätter und ist auch sehr schmackhaft.

Kalorien aus dem Mimosensalat:

• 1 Blatt: 2 kcal
• 1 ganzer Fuß (300 g): 54 kcal
• 100 g: 18 kcal

- Römersalat

Mit langen und dunklen Blättern hat der Salat eine ähnliche Struktur wie die Eskariol und eignet sich für die Zubereitung von warmen Gerichten wie Suppen, Sandwiches und Wraps.

Kalorien aus Römersalat:

• 1 Blatt (4 g): 2 kcal
• 1 ganzer Fuß (300 g): 54 kcal
• 100 g: 18 kcal

Wie?

Wenn Sie denken, Salat Salat ist nicht lustig und Sie bevorzugen andere grüne Blätter, werfen Sie einen Blick auf die Tipps von Salat Rezepte unten, um den Verbrauch von Gemüse in Ihrem Tag zu Tag variieren:

1. Salat Wrap

Für ein kohlenhydratarmes Sandwich versuchen Sie, das Brot durch Salat oder amerikanische Salatblätter zu ersetzen. Abgesehen davon, dass es schmackhaft ist, wird Ihr Snack nahrhafter und weniger kalorienreich sein (120 Kalorien aus zwei Scheiben Brot gegenüber 5 Kalorien aus Salat).

2. Geschmorter Salat

Der Salat ist auch lecker geschmort und heiß serviert. Um es vorzubereiten, einfach eine Antihaft-Pfanne mit ½ Esslöffel nativem Olivenöl extra, 1 kleine Zwiebel, gerieben und 1 Knoblauchzehe (oder, wenn Sie es vorziehen, geknetet) erhitzen. Braten Sie gut und fügen Sie dann das Äquivalent eines Fußes von gehacktem Kopfsalat und ½ Würfel Gemüsebrühe hinzu.

Für eine weitere Minute aufkochen und dann die Pfanne abdecken. Warten Sie 2 oder 3 Minuten und schalten Sie die Heizung aus. Servieren als Beilage zu einer mageren Proteinquelle, wie Hähnchenfilet, Thunfisch in Wasser, gekochtes Ei, Putenbrust usw.

Ausbeute : 2 Portionen

Kalorien : 72 kcal pro Portion.

3. Kopfsalat Suppe

Ein weiterer Tipp des leichten Rezept mit Salat ist es, das Grün zu verwenden, um eine köstliche Suppe zu machen. Sie benötigen:

• 1 Fuß Salat vorher saniert (vorzugsweise vom römischen Typ);
• 1 Liter Hühnerbrühe oder Gemüse;
• 1 große Tomate, gehackt, ohne Haut und mit Samen;
• 1 rote Zwiebel, gerieben in dünne Scheiben geschnitten;
• Petersilie und Schnittlauch nach Geschmack;
• 1 Lorbeerblatt;
• Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack.

Vorbereitung:

• Den Salatfuß in Streifen schneiden und beiseite stellen;
• Alle anderen Zutaten in die Hitze geben und 20 Minuten kochen lassen.
• Ohne das Feuer zu löschen, den Salat hinzufügen und weitere 3 Minuten kochen lassen;
• Wenn Sie es vorziehen, können Sie die Suppe im Mixer schlagen, bevor Sie sie zum Tisch bringen.

Ausbeute : 3 Portionen

Kalorien : 46 kcal pro Portion

4. Salat Juice

Salat ist eine gute Wahl für verschiedene Kohl und Spinat aus Detox-Saft. Ein einfaches Rezept für Salat Saft Entgiftung dauert 3 Blätter des Grüns, Saft von ½ Zitrone, 3 Blätter Minze, 2 dünne Scheiben Ingwer und 1 Glas Mineralwasser. Schlagen Sie alle Zutaten in den Mixer und servieren Sie ohne zu strapazieren. Nehmen Sie vorzugsweise am Morgen, immer noch fasten.

Ausbeute : 1 Teil

Kalorien : 35 kcal

5. Salat Salat

Ein Salat ist immer noch eine der praktischsten Möglichkeiten, Salat zu konsumieren, und um nicht krank zu werden, muss man einfach aus dem trivialen Kombosalat und der Tomate herauskommen. Versuchen Sie, den traditionellen Blattsalat zu variieren, indem Sie verschiedene Zutaten wie Thunfisch, Scheiben von lila Zwiebeln, Avocado, Büffelmozzarella, Ricotta und sogar Früchte wie Weintrauben und Mangos hinzufügen.

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