Broccoli Fasten oder Gewicht verlieren? Kalorien, Vorteile und mehr

Mal sehen ob Brokkoli essen wird oder abnehmen wird. Sie haben es vielleicht vermieden, als Sie ein Kind waren, aber wenn es Ihr Ziel ist, Gewicht zu verlieren, sollten Sie es versuchen. Essen Brokkoli ein paar Mal pro Woche kann die Anzahl der Kalorien reduzieren, die Sie verbrauchen, während die Förderung der Gesundheit. Brokkoli ist reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen.

Ernährungsprofil

Funktioniert Essen Brokkoli wirklich?

Hinzufügen von mehr Brokkoli zu Ihrer Diät wird Ihnen bei der Gewichtsabnahme helfen, weil es, wie die meisten Gemüse, ein kalorienarmes Essen ist, das Ihnen helfen kann, sich schnell zufrieden zu fühlen. Die hohen Ballaststoffe in Brokkoli und die Menge an Wasser fügen Ihrer Mahlzeit Volumen hinzu, ohne leere Kalorien hinzuzufügen, so dass Sie essen können, nicht hungrig werden und trotzdem Gewicht verlieren. Es gibt also keinen Grund zu der Annahme, dass Brokkoli fett wird.

Der Schlüssel ist jedoch, dass Sie die Nahrung, die Sie essen, durch Brokkoli ersetzen, nicht einfach zu Ihrer Ernährung hinzufügen. Fügen Sie zum Beispiel eine Tasse Brokkoli statt Nudeln zu einer Suppe zum Mittagessen hinzu oder ersetzen Sie Reis oder Pasta in Ihren Lieblingsgerichten.

Zusätzliche Vorteile von Brokkoli

1. Es ist kein Zufall, dass mehr als 300 Studien zu Brokkoli ein ausgeprägtes Gebiet der Gesundheitswissenschaften - die Entstehung von Krebs - und ihre Beziehung zu drei Stoffwechselproblemen des Körpers erreicht haben. Diese drei Probleme sind (1) chronische Entzündung (2) oxidativer Stress und (3) unzureichende Entgiftung. Während diese Probleme noch nicht zu einem Schwerpunkt der öffentlichen Gesundheit geworden sind, sind sie wesentlich, um die einzigartigen Vorteile von Brokkoli zu verstehen. In den letzten 5 Jahren hat die Forschung deutlich gemacht, dass unser Krebsrisiko in mehreren verschiedenen Systemen mit der Kombination dieser drei Probleme zusammenhängt.
2. Brokkoli kann Ihnen einige spezielle Vorteile bieten, die Cholesterin senken, wenn Sie es dämpfen. Die Faserbestandteile von Brokkoli binden besser an Gallensäuren in Ihrem Verdauungstrakt, wenn es gedämpft wird. Wenn dieser Bindungsprozess stattfindet, ist es einfacher für Gallensäuren, ausgeschieden zu werden, und das Ergebnis ist eine Abnahme in Ihrem Cholesterinspiegel. Roher Brokkoli hat immer noch die Fähigkeit, Cholesterin zu senken, aber nicht so sehr.
3. Broccoli hat einen starken und positiven Einfluss auf das Entgiftungssystem des Körpers, und die Forscher haben kürzlich einen der Hauptgründe für diesen Nutzen identifiziert. Glucorafanin, Gluconasturtin und Glucobrassicin sind drei Phytonutrients Glucosinolate in einer speziellen Kombination in Brokkoli gefunden. Dieses dynamische Trio ist in der Lage, alle Schritte der Entgiftung des Körpers zu überstehen, einschließlich der Aktivierung, Neutralisierung und Beseitigung von Schadstoffen. Isothiocyanate sind die Moleküle, die die Entgiftung von Broccoli-Glucosinolaten regulieren, und sie helfen, den Entgiftungsprozess auf genetischer Ebene zu kontrollieren.
4. Broccoli kann helfen, unseren epidemischen Vitamin-D-Mangel zu lösen.Wenn große zusätzliche Dosen von Vitamin D benötigt werden, helfen große Mengen an Vitamin K und Vitamin A unseren Vitamin-D-Stoffwechsel im Gleichgewicht zu halten. Brokkoli hat eine starke Kombination von Vitamin A (in Form von Beta-Carotin) und Vitamin K. Für Menschen, die Vitamin D-Reserven mit Vitamin-D-Ergänzungen wiederherstellen müssen, kann Brokkoli das ideale Lebensmittel in die Ernährung aufgenommen werden.
5. Brokkoli ist eine besonders reiche Quelle in einem Flavonoid namens Kaempferol. Jüngste Forschungen haben gezeigt, dass kaempferol in der Lage ist, die Wirkung allergiebedingter Substanzen auf unseren Körper zu reduzieren. Diese Verbindung zu Kaempferol hilft, die einzigartigen entzündungshemmenden Vorteile von Brokkoli zu erklären, und sollte auch die Tür für zukünftige Forschungen über die Vorteile einer hypoallergenen Diät öffnen.

Vorbereitung Empfehlung

Studien haben gezeigt, dass sogar Kinder Brokkoli mögen, und eine Möglichkeit, sicherzustellen, dass sie es mögen, ist es, richtig zu kochen. Broccoli überkocht wird weich und weich, ein Hinweis, dass es Nährstoffe und Geschmack verloren hat. Beginnen Sie mit dem Schneiden der Brokkoliröschen und lassen Sie sie einige Minuten vor dem Kochen sitzen, um ihre Vorteile zu erhöhen. Koche 5 Minuten lang.

Sie sollten Brokkoli als eines der Kreuzblütler Gemüse, die Sie regelmäßig essen, wenn Sie die fantastischen Vorteile von dieser Familie von Gemüse erhalten möchten, gehören. Nehmen Sie zumindest Kreuzblütler als Teil Ihrer Ernährung 2 oder 3 mal pro Woche mit einer Portion von mindestens 1 1/2 Tassen. Besser noch für die Gesundheit, essen Brokkoli und andere Gemüse aus der Kreuzblütler Gruppe 4 bis 5 mal pro Woche, mit Portionen von 2 Tassen.

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