Vorteile von Hüttenkäse für Ihre Ernährung und wie man es zu Hause macht

Gibt es etwas, das gut für eine Diät ist und trotzdem hilft, Muskelmasse aufzubauen?

Zum Glück ja. Dieses gesunde Essen ist Hüttenkäse, reich an Protein, der dünnste Käse macht gut diese beiden Rollen und bringt noch viele andere Vorteile.

Eine der Eigenschaften, die den Quark extrem gesund machen, ist, dass er nicht geheilt oder gesalzen werden muss. Daher sind seine Protein- und Calciumwerte viel besser, während die Natrium- und Fettgehalte niedrig sind.

Was ist Hüttenkäse?

Es ist eine Sorte unter frischen Käsesorten, mit leicht saurem Geschmack, weißer Farbe, körniger Textur und wenig Kalorien.

Ernährungsinformationen

In jedem 100 Gramm Hüttenkäse (4 Esslöffel) haben wir im Durchschnitt:

• Kalorien - 98 kcal
• Kohlenhydrate - 3, 4 g
• Proteine ​​- 11 g
• Fette - 4, 3 g
• Gesättigtes Fett - 1, 7 g
• Polyungesättigtes Fett - 0, 1 g
• Einfach ungesättigtes Fett - 0, 8 g
• Natrium - 364 mg
• Kalium - 104 mg
• Fasern - 0 g
• Zucker - 2, 7 g
• Vitamin A - 140 IE
• Vitamin D - 3 IE
• Vitamin B12 - 0, 4 μg
• Kalzium - 83 mg
• Magnesium - 8 mg
• Eisen - 0, 1 mg

In einigen Versionen kann der Hüttenkäse noch ein wenig mehr Protein und weniger Fett und Kohlenhydrate haben.

Vorteile von Hüttenkäse

• Zunahme der Muskelmasse

Käse ist reich an Protein, vor allem Kasein, das aus einer Reihe von essentiellen Aminosäuren besteht. Casein sollte wegen seiner langsamen Resorption vor dem Schlafengehen oder beim Erwachen eingenommen werden, um Katabolismus zu verhindern und den Muskelaufbau zu erleichtern. Außerdem hilft Riboflavin Kohlenhydrate in Energie umzuwandeln, was sehr wichtig für das Training ist.

• Um Gewicht zu verlieren

Hüttenkäse füttert, fördert aber gleichzeitig das Sättigungsgefühl, so dass weniger Essen bis zur nächsten Mahlzeit befriedigt werden kann.

• Um den Bauch zu trocknen

Sein hoher Proteingehalt hilft, die fettfreie Masse zu erhalten, hauptsächlich aufgrund der hohen Rate an konjugierter Linolsäure (CLA), die dazu beiträgt, Bauchfett zu reduzieren.

• Calciumquelle

Hilft bei der Ernährung von wachsenden Kindern, wo dieses Mineral sehr wichtig für die Bildung von Knochen und Zähnen ist. Es ist auch unentbehrlich für schwangere Frauen, die dieses Mineral für die Entwicklung des Fötus benötigen. Eine andere Anwendung ist für Frauen in den Wechseljahren, bei denen die ersten Anzeichen einer Osteopenie sich manifestieren und der Calciumersatz kritisch ist, so dass sich keine Osteoporose entwickelt.

• Schützt das Herz

Magnesium hilft Herzinfarkte zu verhindern, während konjugierte Linolsäure das Bauchfett reduziert und so das Herz schädigt.

• Antioxidationsmittel

Das Vorhandensein von Selen schützt die Zellen vor oxidierenden Wirkungen im Körper.

Hüttenkäse-Diät

Diese Diät ist für diejenigen, die schnell abnehmen wollen, also sollte es nicht mehr als 3 Tage dauern. Die gute Nachricht ist, dass es wirklich in dieser schnellen Gewichtsabnahme hilft, aber die schlechte Nachricht ist, dass, wenn die Person eine nachfolgende Ernährungsanpassung nicht aufrechterhält, sie dieses Gewicht schnell wiedergewinnen wird.

Es ist wichtig, die Ernährung nicht länger als 3 Tage zu verlängern, um Mangelernährung, Müdigkeit und Apathie zu vermeiden und so das Immunsystem nicht zu gefährden.

Die Cottage-Diät hilft überschüssiges Wasser im Körper zu beseitigen und Fett zu verbrennen. Das Folgende ist ein Beispiel:

Erster Tag:

Frühstück:

• 1 Tasse schwarzer Kaffee oder Tee
• 1 Scheibe Vollkornbrot
• 50 Gramm Hüttenkäse (2 Esslöffel)
• 1 Apfel

Mittagessen:

• Eine Portion 200 Gramm Hüttenkäse
• 1 Scheibe Vollkornbrot

Abendessen:

• 100 Gramm mageres Fleisch
• 1 Tasse Karotten
• 1 Tasse leichter Joghurt
• 1 Apfel
• 1 Tasse schwarzer Kaffee oder Tee

Zweiter Tag

Frühstück

• Eine Tasse schwarzen Kaffee oder Tee
• 1 Banane
• 2 Esslöffel Hafer
• 2 Esslöffel Cottage (50g)

Mittagessen

• Eine Portion von 50 Gramm Cottage
• 5 Vollkornplätzchen
• 1 Tasse schwarzer Kaffee oder Tee

Abendessen

• 1 natürliches Sandwich, Quark und Putenbrust
• Eine halbe Tasse Karotten
• 1 Tasse Brokkoli
• 1 Tasse schwarzer Kaffee oder Tee

Dritter Tag

Frühstück

• Schwarzer Kaffee oder Tee
• 5 Plätzchen
• 50 Gramm Hüttenkäse
• 1 Tasse Erdbeeren

Mittagessen

• 1 gekochtes Ei
• 1 Scheibe ganzes geröstetes Brot
• 25 Gramm Hüttenkäse (1 Esslöffel)
• 1 Tasse schwarzer Kaffee oder Tee

Abendessen

• Eine Portion 200 Gramm Hüttenkäse
• 1 Tasse Karotte
• 1 Tasse Melone
• ½ Tasse gefrorener Joghurt
• 1 Tasse schwarzer Kaffee oder Tee

Der dünnste Käse

Lassen Sie uns vergleichend aus der Tabelle unten verstehen, warum das Cottage der dünnste Käse zum Verkauf ist.

Im Vergleich zu anderen Käsesorten:

• Es ist der Käse, der von Bodybuildern wegen seines hohen Caseingehalts bevorzugt wird.
• Unter leichten und / oder fettarmen Käsesorten ist es der Käse mit der besten Verdaulichkeit.
• Sein milder, leicht saurer Geschmack; leicht gefallen fast alle, die es konsumieren, einschließlich Kinder und ältere Menschen.
• Im Vergleich zu anderen Milchprodukten ist es sehr profitabel, so dass die Rohstoffe noch besser genutzt werden können.

Wie man Hüttenkäse zu Hause macht

Die Zubereitung des Hüttenkäses ist äußerst einfach und erfordert keine differenzierten Zutaten. Hab nur 1 Liter Milch, Essig und Salz.

Die Milch zum Kochen bringen. Wenn es anfängt zu kochen und zu steigen, löschen Sie das Feuer und fügen Sie den Löffel den Essig nacheinander hinzu, bis sich die Milch füllt. Vermeiden Sie zu viel Essig.

Lassen Sie diesen Teig 15 Minuten stehen. Dann mit einem Sieb die Masse abmessen. Gib das Salz in kleine Menge. Nimm eine Schüssel und das war's! Ihr Hüttenkäse kann bereits verzehrt werden. Bewahren Sie den Rest in einem Kühlschrank in einem abgedeckten Behälter für maximal 7 Tage auf.

Hinweis

Der Ertrag und die Kalorien hängen vom Fett der verwendeten Milch ab: ganz, teilweise entrahmt oder entrahmt.

Video

Wenn Sie Fragen zur Zubereitung von Hüttenkäse haben, haben wir dieses Video aufgenommen:

Abschließende Überlegungen

Im Zweifelsfall auf Hüttenkäse setzen, sei es industrialisiert oder hausgemacht. Es wird den Hunger töten, die unerwünschten Fette verbrennen, Knochen und Zähne stärken und unserem Körper verschiedene Vorteile bringen.

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