9 Vegane Rezepte mit Bohnenkaffee

Die Tropeiro Bohne ist ein sehr vorbereitetes Rezept im Bundesstaat Minas, aber das ist auch traditionell mit Paulistas und Goianos. Das traditionelle Rezept enthält normalerweise gekochte Bohnen, Maniokmehl, kalabrische Wurst, Speck, Ei und grünen Duft.

• Sehen Sie mehr: Leichte Rezepte mit Tropeiro-Bohnen.

Wenn Sie vegan sind, können Sie natürlich nicht die traditionelle Version vorbereiten. Aber es gibt mehrere Anpassungen von veganen Forellen Bohnen Rezepte, die Sojaprotein, Tofu, Gemüse und andere Lebensmittel, die einen einzigartigen und köstlichen Geschmack Bohnenforelle zu tragen tragen können.

Probieren Sie vegane Forellenbohnenrezepte und probieren Sie diese Delikatesse als Beilage zu Ihren Gerichten! Es sieht unglaublich aus!

1. Vegane Tropebohnen Rezept

Zutaten:

• 1 Tasse gekochte Bohnen;
• 1 kleine gehackte Zwiebel;
• 1 große Knoblauchzehe zerkleinert und in Scheiben geschnitten;
• 1/4 Tasse Maniokmehl;
• 4 Esslöffel gehackte grüne Zwiebeln;
• 2 Esslöffel gehackte Petersilie;
• 1 Teelöffel geräucherter Paprika;
• 2 Teelöffel Pflanzenöl;
• Salz nach Geschmack;
• Pfeffer nach Geschmack;
• Bohnenbrühe zu beenden.

Art der Zubereitung:

Zerdrücken Sie den Knoblauch und hacken Sie ihn klein. Die Zwiebel hacken und die grünen Zwiebeln schneiden.

Erhitzen Sie das Öl in einer großen Pfanne und bräunen Sie den Knoblauch mit einer Prise Salz und dem geräucherten Paprika. Wenn der Knoblauch golden ist, reduzieren Sie die Hitze. Gehackte Zwiebel dazugeben und mit Knoblauch und Paprika anbraten. Mischen Sie gelegentlich und mit Salz würzen.

Wenn die Zwiebel transparent und golden ist, fügen Sie etwas grünen Schnittlauch hinzu. Schnell zum Kochen bringen. Fügen Sie die Bohnen hinzu und braten Sie mit den Gewürzen. Schlage das Salz.

Fügen Sie das Maniokmehl allmählich hinzu und mischen Sie gut. Fügen Sie etwas der Brühe von der Bohne hinzu, um der Bohne mehr Feuchtigkeit zu geben. Den Eintopf 5 Minuten bei schwacher Hitze brennen lassen und mit frischem Schnittlauch servieren!

2. Rezept von veganen Bohnen mit Peperoni

Zutaten:

• 2 Tassen gekochte und abgetropfte Bohnen;
• 1 rote Paprika in Würfel geschnitten;
• 1 gehackte Zwiebel;
• 1 Knoblauchzehe, gehackt;
• 4 Esslöffel Olivenöl;
• 3 Esslöffel gehackte Petersilie;
• Maniokmehl nach Geschmack;
• Salz nach Geschmack;
• Pfeffer nach Geschmack;
• Mit Wasser mischen, um es zu verdicken.

Art der Zubereitung:

In einem großen Topf die Zwiebel und den Knoblauch in Olivenöl mit der Chili sautieren. Gut vermischen, einige Minuten lang goldbraun sautieren. Fügen Sie die Bohnen hinzu, mischen Sie Stärke mit Wasser und mischen Sie gut, ohne zu stoppen, um nicht in der Pfanne zu bleiben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Fügen Sie die Petersilie und Maniokmehl hinzu. Lass es gut trocknen und serviere es dann.

3. Rezept veganer Tropeiro Bohne mit Banane aus der Erde

Zutaten:

• 2 Esslöffel Sonnenblumenöl;
• 1 Esslöffel geriebener Knoblauch;
• 3 Esslöffel gehackte Zwiebel;
• 1 Esslöffel Salz;
• 1 Esslöffel Paprika;
• 1 Banane der Erde;
• 1/2 kg gekochte Cariocabohnen;
• 200 g Sojaprotein;
• 1 Tasse Maniokmehl;
• grüne Würze nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Das Öl, den Knoblauch, die Zwiebel in eine Pfanne geben und bräunen lassen. Mit Salz abschmecken und färben, dann gut vermischen. Das Sojaprotein, die gekochten Bohnen und die gemahlene Banane in Würfel schneiden. Gut sautieren lassen. Nach Geschmack einen grünen Duft hinzufügen und gut vermischen. Dann das Maniokmehl hinzufügen, bis die Bohnen die gewünschte Textur haben (trockener oder feuchter). Dienen!

4. Rezept für vegane Forellenbohnen mit Sojaprotein

Zutaten:

• 1/2 Tasse Medium Sojaprotein;
• 1 gehackte Zwiebel;
• 1 Knoblauchzehe, zerkleinert;
• 4 Esslöffel Pflanzenöl;
• 2 Tasse gekochte gebackene Bohnen;
• 1/2 Tasse Wasser;
• Meersalz nach Geschmack;
• Pfeffer nach Geschmack;
• 1 1/2 Tassen geröstetes Maniokmehl;
• gehackte Petersilienblätter;
• gehackte Korianderblätter.

Art der Zubereitung:

Das Öl in eine Pfanne geben und die Zwiebel anbraten. Fügen Sie den Knoblauch hinzu und braten Sie gut. Setzen Sie das Sojaprotein und mischen Sie bis golden. Fügen Sie die gekochten Carioca-Bohnen hinzu und braten Sie sie gut an. Mit Salz und Pfeffer würzen. Dann das Maniokmehl nach und nach untermischen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Gehackte frische Petersilie und Koriander dazugeben und servieren!

5. Vegane Forellen Bohnen Rezept mit Gemüse Speck

Zutaten:

• 1 Tasse gekochte Bohnen;
• 1 kleine gehackte Zwiebel;
• 1 große Knoblauchzehe zerkleinert und in Scheiben geschnitten;
• 1/4 Tasse Maniokmehl;
• 4 Esslöffel gehackte grüne Zwiebeln;
• 2 Esslöffel gehackte Petersilie;
• 1/2 Tasse Bakin (Gemüse-Speck);
• 2 Teelöffel Pflanzenöl;
• Salz nach Geschmack;
• Pfeffer nach Geschmack;
• Bohnenbrühe zu beenden.

Art der Zubereitung:

Zerdrücken Sie den Knoblauch und hacken Sie ihn klein. Die Zwiebel hacken und die grünen Zwiebeln schneiden.

Das Öl in einer großen Pfanne erhitzen und den Bakin und den Knoblauch anbraten. Wenn der Knoblauch und der Bakin golden sind, reduzieren Sie die Hitze. Fügen Sie die gehackte Zwiebel hinzu und kochen Sie. Mischen Sie gelegentlich und mit Salz würzen.

Wenn die Zwiebel transparent und golden ist, fügen Sie etwas grünen Schnittlauch hinzu. Schnell zum Kochen bringen. Fügen Sie die Bohnen hinzu und braten Sie mit den Gewürzen. Schlage das Salz.

Fügen Sie das Maniokmehl allmählich hinzu und mischen Sie gut. Fügen Sie etwas der Brühe von der Bohne hinzu, um der Bohne mehr Feuchtigkeit zu geben. Den Eintopf 5 Minuten bei schwacher Hitze brennen lassen und mit frischem Schnittlauch servieren!

6. Vegan Forelle Bohnen Rezept mit Karotte

Zutaten:

• 2 Tassen gekochte und abgetropfte Bohnen;
• 1 Karotte, in Würfel geschnitten;
• 1 gehackte Zwiebel;
• 1 Knoblauchzehe, gehackt;
• 4 Esslöffel Olivenöl;
• 3 Esslöffel gehackte Petersilie;
• Maniokmehl nach Geschmack;
• Salz nach Geschmack;
• Pfeffer nach Geschmack;
• Mit Wasser mischen, um es zu verdicken.

Art der Zubereitung:

In einem großen Topf die Zwiebel und den Knoblauch zusammen mit der Karotte in Olivenöl anbraten. Gut vermischen, einige Minuten lang goldbraun sautieren. Fügen Sie die Bohnen hinzu, mischen Sie Stärke mit Wasser und mischen Sie gut, ohne zu stoppen, um nicht in der Pfanne zu bleiben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Fügen Sie die Petersilie und Maniokmehl hinzu. Lass es gut trocknen und serviere es dann.

7. Rezept von veganen Bohnen mit Tofu

Zutaten:

• 2 Esslöffel Sonnenblumenöl;
• 1 Esslöffel geriebener Knoblauch;
• 3 Esslöffel gehackte Zwiebel;
• 1 Esslöffel Salz;
• 1 Esslöffel Paprika;
• 1 Tasse gewürfelter Tofu;
• 1/2 kg gekochte Cariocabohnen;
• 200 g Sojaprotein;
• 1 Tasse Maniokmehl;
• grüne Würze nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Das Öl, den Knoblauch, die Zwiebel in eine Pfanne geben und bräunen lassen. Mit Salz abschmecken und färben, dann gut vermischen. Setzen Sie Tofu und gebackene Bohnen. Gut sautieren lassen. Nach Geschmack einen grünen Duft hinzufügen und gut vermischen. Fügen Sie dann das Maniokmehl hinzu, um zu schmecken, bis die Bohnen die Beschaffenheit der Bevorzugung haben und dienen!

8. Rezept für vegane Forellenbohnen mit Kohl

Zutaten:

• 1 Tasse gehackter Kohl;
• 1 gehackte Zwiebel;
• 1 Knoblauchzehe, zerkleinert;
• 4 Esslöffel Pflanzenöl;
• 2 Tasse gekochte gebackene Bohnen;
• 1/2 Tasse Wasser;
• Meersalz nach Geschmack;
• Pfeffer nach Geschmack;
• 1 1/2 Tassen geröstetes Maniokmehl;
• gehackte Petersilienblätter;
• gehackte Korianderblätter.

Art der Zubereitung:

Das Öl in eine Pfanne geben und die Zwiebel anbraten. Fügen Sie den Knoblauch hinzu und braten Sie gut. Den kleingeschnittenen Kohl hinzufügen und goldbraun mischen. Fügen Sie die gekochten Carioca-Bohnen hinzu und braten Sie sie gut an. Mit Salz und Pfeffer würzen. Dann das Maniokmehl nach und nach untermischen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Gehackte frische Petersilie und Koriander dazugeben und servieren!

9. Rezept von vegan tropeiro Bohnen mit frostigen Bohnen

Zutaten:

• 1 Tasse gekochte schwarze Bohne;
• 1 kleine gehackte Zwiebel;
• 1 Knoblauchzehe, gehackt;
• 1/4 Tasse Maniokmehl;
• 4 Esslöffel gehackte grüne Zwiebeln;
• 2 Esslöffel gehackte Petersilie;
• 1 Teelöffel geräucherter Paprika;
• 2 Teelöffel Pflanzenöl;
• Salz nach Geschmack;
• Pfeffer nach Geschmack;
• Bohnenbrühe zu beenden.

Art der Zubereitung:

Die Bohnen im Dampfkochtopf al dente kochen und mit der Brühe aufbewahren. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und den Knoblauch mit einer Prise Salz und dem geräucherten Paprika anbraten. Wenn der Knoblauch golden ist, reduzieren Sie die Hitze. Gehackte Zwiebel dazugeben und mit Knoblauch und Paprika anbraten. Mischen Sie gelegentlich und mit Salz würzen.

Fügen Sie den grünen Schnittlauch hinzu. Schnell zum Kochen bringen. Fügen Sie die Bohnen ohne den Vorrat hinzu und kochen Sie mit der Würze. Schlage das Salz. Fügen Sie das Maniokmehl allmählich hinzu und mischen Sie gut. Etwas Brühe aus den Bohnen hinzufügen. Den Eintopf einige Minuten bei schwacher Hitze brennen lassen und mit Schnittlauch servieren.

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