Zu viel Pfeffer essen heißt es?
Zusätzlich zu einem würzigen Geschmack für kulinarische Zubereitungen, sind Paprika mit Vorteilen wie die Bereitstellung von Vitamin C für den Körper, antimikrobielle Wirkung, entzündungshemmende Wirkung, verbesserte Verdauung und sogar die Beschleunigung des Stoffwechsels verbunden, die den Gewichtsverlust aufgrund unterstützt zur Effizienz des Prozesses der Verbrennung von Kalorien und Fetten.
Weitere Vorteile wie Antikrebswirkung, Kampf gegen freie Radikale, die Krankheiten und vorzeitiges Altern verursachen, durch die antioxidative Wirkung, Schutz für den Magen, Unterstützung der Gesundheit des Herzens und Schutz der Zähne und des Zahnfleisches wurden auch Paprika zugeschrieben . Hier sind die Top-10-Vorteile von Pfeffer für Gesundheit und Fitness.
Trotz aller positiven Seiten des Pfeffers bedeutet dies jedoch nicht, dass Lebensmittel übermäßig konsumiert werden können.
Isst zu viel Pfeffer schlecht?
Sie haben wahrscheinlich von dieser Aussage gehört, dass alles im Überfluss falsch ist. Und das gilt auch für den Verzehr von Pfeffer.
Zuviel Pfeffer, vor allem in Form von Soßen, kann zu Verbrennungen, Blasenbildung im Mund oder der Zunge, Übelkeit, Erbrechen und Atemveränderungen führen.
Der Beweis, dass zu viel Pfeffer zu essen ist, wurde auf Live Science berichtet. Die Publikation sagte, dass bei einem Wettbewerb, der 2011 in Edinburgh in Schottland stattfand, um zu sehen, wer am meisten von einem extra scharfen Curry essen konnte, die Teilnehmer Symptome wie Erbrechen, Ohnmachtsanfälle, Schweißausbrüche und Keuchen verspürten. Denken Sie daran, dass das Curry Paprika in Ihrem Rezept trägt.
Wie auf der gleichen Seite berichtet, kann das Überessen von stark gewürzten Lebensmitteln auch zu Sodbrennen führen.
Was fühlst du, wenn du viel Pfeffer isst?
Viel Pfeffer zu essen ist besonders schlecht für Menschen, die nicht an ihren Konsum gewöhnt sind. Wir werden jetzt objektiv die häufigsten Auswirkungen dieses Überschusses sehen. Dies kann jedem passieren, der übertreibt, aber wie wir gesagt haben, ist es häufiger bei Menschen, die nicht häufig Pfeffer essen.
- Sodbrennen: Das brennende Gefühl im Magen kann kurz nach dem Essen gefühlt werden. Dein Magen ist nicht an diese Menge Pfeffer gewöhnt. Diese Empfindung kann die Speiseröhre in Form von Magen Reflux erreichen.
- Verdauungsstörungen: Die große Menge an Pfeffer kann sicherlich Verdauungsstörungen und Unwohlsein verursachen. Ihre Verdauung kann verlangsamen und Sie können Bauchschmerzen erleben.
- Rektale Verbrennung: Nach dem Passieren von Magen und Darm können einige Bestandteile des Pfeffers das Rektum erreichen. Dies kann zu einem brennenden Gefühl führen, wenn der Stuhl ausgestoßen wird. Doch dann vergeht die Sensation. Mit dem häufigen Verzehr der Paprika sollte dies nicht mehr zu spüren sein.
- Ausschlag: Auch wenn Sie es gewohnt sind, viel Pfeffer zu essen, sollten Sie beim Kontakt mit Haut und Augen vorsichtig sein. Sie können Hautverbrennungen und starke Augenreizungen haben, wenn Kontakt mit einem starken, quantitativen Pfeffer auftritt.
Studieren mit Chili-Pfeffer
Laut dem Professor für Gartenbau an der Universität des Bundesstaates New Mexico in den Vereinigten Staaten, Paul Bosland, ist zu viel Pfeffer essen schlecht und kann sogar zum Tod führen.
Der Professor stellte eine Umfrage aus den 1980er Jahren vor, in der festgestellt wurde, dass die Aufnahme von etwa 1, 3 kg Chilipulver ausreicht, um eine Person mit einem Gewicht von knapp über 60 kg zu töten.
Offensichtlich ist es unwahrscheinlich, dass jemand all diese Chili essen wird, oder? Dennoch ist es notwendig zu wissen, dass selbst ein viel moderater Konsum als der von 1, 3 kg einige Nebenwirkungen mit sich bringen kann.
Chilipfeffer kann Durchfall, Übelkeit und Magen-Darm-Probleme aufgrund seiner internen (mündlichen) Verwendung verursachen. Ein Extrakt aus Pfeffer, der unter dem Namen Oleorosin Capsicum bekannt ist und in Pfeffersprays verwendet wird, kann Schmerzen, Entzündungen, Schwellungen und Rötungen verursachen, wenn er in großen Mengen verwendet wird.
Die durch Pfefferminz verursachte Entzündung ist gefährlich, da sie chronisch werden und den Tod von Zellen im Körper verursachen kann.
Schon die äußerliche Anwendung kann Rötungen, Allergien, Reizungen und Verbrennungen mit sich bringen, die nach den ersten Anwendungen meist verschwinden. Wenn diese Effekte der externen Verwendung jedoch nicht verschwinden, besteht die Orientierung darin, die Anwendung zu stoppen. Es ist wichtig, den Arzt zu konsultieren, bevor Sie den chilaxe für medizinische Zwecke verwenden, um zu sehen, ob das Verfahren wirklich notwendig und / oder indiziert ist.
Capsaicin
Capsaicin ist nicht nur der Wirkstoff von Chili, sondern findet sich auch in Cayennepfeffer, verursacht Entzündungen im Gewebe des menschlichen Körpers, so dass die Schleimhäute des Organismus oder des Darms in großem Umfang geschädigt werden können.
Die Substanz kann auch ein Wachstum der Säuren im Magen verursachen. Daher sollte jeder, der bereits an überschüssiger Säure im Magen leidet, Paprika mit Capsaicin vermeiden. Es ist darauf zu achten, dass diese Paprika nicht in die Augen gelangen - die Folge sind Irritationen der Augen und Schäden an der Hornhaut.
Capsaicin kann immer noch eine Reihe von Medikamenten wie Aspirin, Theophyllin (Asthma-Medizin), Blutverdünner und ACE-Hemmer (ein Medikament zur Behandlung von Bluthochdruck und kongestiver Herzinsuffizienz) stören.
Es ist immer noch möglich, eine Allergie gegen den Wirkstoff von Chili-Pfeffer zu entwickeln.
Studien mit Pfeffer
Die Ernährungswissenschaftlerin Katia Terumi erklärte, dass häufige und übermäßige Einnahme von schwarzem Pfeffer Reizungen der Schleimhäute, die Organe wie Magen und Darm auskleiden, verursachen kann.
Wenn diese Art von Pfeffer im Übermaß konsumiert wird, kann dies auch zu einem brennenden Gefühl im Magen führen, Atemprobleme beim Inhalieren, eine erhöhte Trockenheit der Haut.
Die Seite berichtete weiter, dass die Zutat, wenn sie während des Sommers eingenommen wird, zu Blutungen in der Nase führen kann. Der Pfeffer sollte auch von den Augen und der Haut fern bleiben, mit dem Risiko, Rötungen und Reizungen zu verursachen.
Pfeffer kann auch mit Medikamenten wie Cyclosporin (zur Behandlung von Autoimmunerkrankungen oder zur Verhinderung von Organabstossungen), cholinergen Arzneimitteln (zur Behandlung von Problemen im Zusammenhang mit Muskelschwäche) und Digoxin (in Fällen von kongestiver Herzinsuffizienz) interagieren.
Katia Terumi sagte auch, dass Menschen, die an Gastritis, Ulkus oder Divertikulitis leiden, den Verzehr von Pfeffer vermeiden sollten. Schwangere Frauen, die ihre Babys stillen, sollten auch von schwarzem Pfeffer fern bleiben.
Es wird jedoch erwartet, dass Pfeffer in kleinen Mengen keine größeren Probleme verursacht.
Empfehlungen zum Verzehr von Pfeffer
Der gesündeste Weg, Nahrung aufzunehmen, ist seine frische Form, die dafür sorgt, dass die Nährstoffe erhalten bleiben. So können beispielsweise dehydrierte Soßen, Konserven, Gelees und Paprika einen Verlust an Nährstoffen, insbesondere an Vitaminen, erleiden.
Obwohl es keine spezifische empfohlene Menge an täglicher Nahrungsaufnahme gibt, ist die Anleitung nicht so oft zu übertreiben. Wenn Sie jeden Tag viel Pfeffer essen, ist es möglich, dass durch diesen Verzehr einige schädliche Wirkungen verursacht werden.
Wie wir oben gesehen haben, können einige Paprika auch mit Medikamenten interagieren. Wenn Sie also ein Rezept von einem Medikament erhalten, fragen Sie Ihren Arzt, ob eine Kontraindikation für die Verwendung von Pfeffer bei der Anwendung des betreffenden Arzneimittels besteht.
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