8 leichte Suppe Suppe Rezepte

Du solltest mit der Rübe gut vertraut sein, aber vielleicht nicht so sehr mit der Rübe. Dies sind Gemüse des gleichen Ursprungs. Die Rübe ist die häufig bei der Zubereitung verschiedener Rezepte verwendete Wurzel, und die Rübe sind ihre Blätter, die im allgemeinen verworfen werden. Um Verschwendung zu vermeiden, wie wäre es mit einer Suppe aus leichten Rübengrüns?

• Siehe auch: Rüben-Rezepte zum Abnehmen - leicht und heiß.

Blätter von Gemüse wie Rüben, Karotten und andere können bei der Zubereitung von Salaten oder Suppen verwendet werden. Rübengrüns können zu einem gesunden Leben beitragen, wenn sie in eine ausgewogene Ernährung integriert werden und Krankheiten vermeiden, da sie reich an Antioxidantien sind.

Wenn Sie daran interessiert sind, diese Blätter zu probieren, schauen Sie sich diese Rezepte für separate Light Nabi-Suppe unten an. Da es sich um Blätter handelt, ist es interessant, dem Rezept andere Knollen oder Gemüse hinzuzufügen, um der Suppe mehr Konsistenz zu verleihen. Sieh dir Vorschläge an!

1. Rezept der einfachen leichten Rübensuppe

Zutaten:

• 3 große Kartoffeln;
• 2 Karotten;
• 1 kleine Zwiebel;
• 1/2 Gemüsebrühe Licht;
• Salz nach Geschmack;
• Rosinenblätter nach Geschmack;
• Gewürze nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Alle Gemüse schälen, waschen und in Würfel schneiden, in die Pfanne geben und mit Wasser bedecken. Gemüsebrühe und Salz hinzufügen und kochen. Wenn sie gekocht sind, nehmen Sie sie in den Mixer, um mit etwas Kochwasser zu schlagen. Wenn es homogen in einer Pfanne ist, fügen Sie die Rübengrüns, lassen Sie weitere 10 Minuten, bis die Blätter gekocht sind und servieren!

2. Rezept der Rübsensuppe mit Rübe

Zutaten:

• 1 Packung Rübstiele;
• 550 g Kartoffeln;
• 1 Rübe;
• 550 g Karotten;
• 1 Zwiebel;
• 1 große Knoblauchzehe;
• 1 Würfel Hühnerbrühe;
• 5 Esslöffel Olivenöl;
• Salz nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Waschen und schneiden Sie die Rübenblätter in Stücke. Geschälte Kartoffeln halbieren und Rüben in Viertel schneiden. Die Karotten schälen und in Stücke schneiden. Die Zwiebel halbieren.

In einem Topf mit 3 Liter Salzwasser die Hühnerbrühe, Knoblauch, Zwiebel, Rüben, Kartoffeln und Karotten hinzufügen. Setzen Sie etwas Olivenöl auf. Decken und kochen für 30 Minuten.

Nachdem alles gekocht wurde, den Mixer glatt schlagen. Zurück in die Pfanne, fügen Sie die Rüben Grün und kochen für 15 Minuten. Als nächstes servieren.

3. Rezept für die Suppe von leichten Rübstielen mit Fleisch

Zutaten:

• 4 Kartoffeln geschält und in Würfel geschnitten;
• 3 Karotten, geschält und in Scheiben geschnitten;
• 1 Bund Petersilie;
• 300 Gramm gewürfeltes Fleisch;
• 1 Würfel Fleischbrühe Licht;
• 1 Packung Rübstiele;
• 2 Esslöffel Olivenöl;
• Salz nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Die Kartoffeln, Karotten, Petersilie mit Wasser und den Eimer mit Fleisch kochen. Mit etwas Salz würzen. Cover und kochen für eine halbe Stunde. In der Zwischenzeit die Zwiebel im Öl anbraten und das Fleisch anbraten, bis es gar ist. Wenn das Gemüse weich ist, die Suppe in den Mixer geben und gut schlagen, bis sie glatt ist. Zurück in die Pfanne, fügen Sie die Blätter der gewaschenen Greens, das Rindfleisch mit der Zwiebel geschmort und Saison würzen. Lass es schnell kochen und dann heiß servieren.

4. Rezept für leichte Rübstiele mit Blumenkohl

Zutaten:

• 1 Packung Rübstiele;
• 1 mittelgroße Kartoffel;
• 1 Karotte;
• ½ Sellerie;
• ½ Blumenkohl;
• 1 Esslöffel Olivenöl;
• 1 Teelöffel Salz.

Art der Zubereitung:

Die Rübstiele waschen, mit kochendem Wasser überbrühen und beiseite stellen.

Schneiden Sie die Kartoffeln, Zwiebeln, Blumenkohl und Karotten ohne in Stücke zu schneiden und legen Sie alles in eine Pfanne. Den Sellerie in Scheiben schneiden und mit Wasser und 1 Teelöffel Salz köcheln lassen. Lassen Sie es etwa 20 Minuten kochen.

Pass den Mixer, wenn es warm ist, um alles zu treffen und in die Pfanne zurückzukehren. Schneiden Sie die vorgebackenen Rüben mit der Spitze des Gesichtes und fügen Sie sie zur Suppe hinzu, lassen Sie sie schnell kochen. Olivenöl hinzufügen und servieren.

5. Cremige Rüben Suppe Rezept

Zutaten:

• 3 große Kartoffeln;
• 2 Karotten;
• 1 kleine Zwiebel;
• 1/2 Gemüsebrühe Licht;
• Salz nach Geschmack;
• Rosinenblätter nach Geschmack;
• Gewürze nach Geschmack;
• 3 Esslöffel helle Creme.

Art der Zubereitung:

Alle Gemüse schälen, waschen und in Würfel schneiden, in die Pfanne geben und mit Wasser bedecken. Gemüsebrühe und Salz hinzufügen und kochen. Wenn sie gekocht sind, nehmen Sie sie in den Mixer, um mit etwas Kochwasser zu schlagen. Wenn es homogen in einer Pfanne ist, fügen Sie die Grüns, die Creme, lassen Sie weitere 10 Minuten, bis Sie die Blätter kochen und servieren!

6. Rezept für Suppe von leichten Rübstielen mit Lauch

Zutaten:

• 1 Packung Rübstiele;
• 550 g Kartoffeln;
• 1/2 geschnittener Lauch;
• 550 g Karotten;
• 1 Zwiebel;
• 1 große Knoblauchzehe;
• 1 Würfel Hühnerbrühe;
• 5 Esslöffel Olivenöl;
• Salz nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Waschen und schneiden Sie die Rübenblätter in Stücke. Die geschälten Kartoffeln halbieren und den Lauch in Scheiben schneiden. Die Karotten schälen und in Stücke schneiden. Die Zwiebel halbieren.

In einem Topf mit 3 Liter Salzwasser den Hühnerbrühe, den Knoblauch, die Zwiebel, die Kartoffeln und die Karotten hinzufügen. Setzen Sie etwas Olivenöl auf. Decken und kochen für 30 Minuten.

Nachdem alles gekocht wurde, den Mixer glatt schlagen. Zurück in die Pfanne, fügen Sie die Rübstiele und den Lauch hinzu und kochen Sie für 15 Minuten. Als nächstes servieren.

7. Rezept von Rübengrüns mit Huhn

Zutaten:

• 4 Kartoffeln geschält und in Würfel geschnitten;
• 3 Karotten, geschält und in Scheiben geschnitten;
• 1 Bund Petersilie;
• 300 Gramm gewürfeltes Huhn;
• 1 Würfel Hühnerbrühe Licht;
• 1 Packung Rübstiele;
• 2 Esslöffel Olivenöl;
• Salz nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Die Kartoffeln, Karotten, Petersilie mit Wasser und den Hühnerwürfel kochen. Mit etwas Salz würzen. Cover und kochen für eine halbe Stunde. In der Zwischenzeit die Zwiebel im Olivenöl anbraten und das Hähnchen sautieren, bis es gar ist. Wenn das Gemüse weich ist, die Suppe in den Mixer geben und gut schlagen, bis sie glatt ist. In die Pfanne geben, die Blätter des gewaschenen Grüns, das sautierte Hähnchen mit der Zwiebel hinzufügen und würzen. Lass es schnell kochen und dann heiß servieren.

8. Rezept für leichte Rübengrüns mit Süßkartoffeln

Zutaten:

• 1 Packung Rübstiele;
• 1 Süßkartoffel;
• 2 Karotten;
• ½ Sellerie;
• 1 Esslöffel Olivenöl;
• 1 Teelöffel Salz.

Art der Zubereitung:

Die Rüben gut waschen, mit kochendem Wasser überbrühen und beiseite stellen. Schneiden Sie die Süßkartoffeln, Zwiebeln und Karotten ohne Schale in Würfel und legen Sie alles in eine Pfanne. Den Sellerie in Scheiben schneiden und mit Wasser und 1 Teelöffel Salz köcheln lassen. Lassen Sie es etwa 20 Minuten kochen.

Pass den Mixer, wenn es warm ist, um alles zu treffen und in die Pfanne zurückzukehren. Schneiden Sie die vorgebackenen Rüben mit der Spitze des Gesichtes und fügen Sie sie zur Suppe hinzu, lassen Sie sie schnell kochen. Olivenöl hinzufügen und servieren.

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